豆乳生産量が復調 健康志向で4年ぶり増 上半期
国内の豆乳の生産量が4年ぶりに増加に転じた。日本豆乳協会によると、2024年上半期(1~6月)の生産量は前年同期比1・4%増の19万3279キロリットル。同協会は、健康意識の高まりで豆乳の注目度が再...
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