[危機を商機に 青果卸の物流戦略]②増える地場産地の集荷依頼
販路広げ期待応える 物流事情で長距離輸送が難しくなる産地にとって、頼りになるのが地元の市場だ。卸にとっても、地場産品の集荷力を高める好機が到来する。しかし、売り先を確保できないと値崩れを招く。販路...
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販路広げ期待応える 物流事情で長距離輸送が難しくなる産地にとって、頼りになるのが地元の市場だ。卸にとっても、地場産品の集荷力を高める好機が到来する。しかし、売り先を確保できないと値崩れを招く。販路...
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東京都は17日までに開いた卸売市場審議会で、淀橋、板橋2市場の拡張、再整備事業の工程を示した。他の市場も老朽化が進む中、財政負担も踏まえた各市場の計画的な維持更新が課題に挙がった。 都は2022年3... 続きを読む