規格外のミカンを使ったエシカル(倫理的)なカフェメニューコンテストの最終審査会が5日、東京都内で開かれた。若い世代での消費拡大を目指し、中央果実協会とフルーツマエストロ協会が主催した。最優秀レシピ賞... 続きを読む