米の食味品評会で近年、宇都宮大学が育成した「ゆうだい21」が存在感を高めている。国内最大級の食味コンクール「米・食味分析鑑定コンクール」の2024年大会では、最高位の国際総合部門で「ゆうだい21」が... 続きを読む