青果卸がPB商品 傷果活用&農福連携 金港青果
横浜市中央卸売市場で営業する青果卸・金港青果が神奈川県オリジナルかんきつ「湘南ゴールド」を使用したプライベートブランド(PB)商品を発売した。同社によると、卸がPB商品を開発するのは珍しいという。第...
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農水省が9日に発表した野菜の小売価格動向調査によると、1日の週(1~3日)は、結球類の安値が目立った。潤沢入荷となる中で消費が伸びず、卸売価格が低迷。小売価格も連動している。レタスは1キロ328円と... 続きを読む