高知市針木で「新高」や「あきづき」「豊水」などの梨１ヘクタール、かんきつ類１・５ヘクタール、露地野菜１ヘクタールを栽培する川渕果樹園の川渕良範さん（７３）は、梨の主枝を四方八方に配置し、隙間を埋めて、木の周囲の太陽光を最大限に活用する早期多収栽培を実践する。

　梨の仕立てとしては、現在主流のジョイント栽培では、主枝は１本しか伸ばさないのが主流だ。

　川渕さんによると、定植から１０年ごろまでは、主枝を８本ほど確保。１０年前後で４本とし、２０年ほどをめどに２本主枝の最終形とする。初期から実のなる枝を確保していくことで、効率よく収量を確保できるという。

　「無秩序にやるわけでなく、将来残すべき２本の主枝、１０年使う亜主枝は初期に決めている」と川渕さん。「８本出すと、樹勢が弱ると考えがちだか、全く逆で樹勢は強くなる」と強調する。

　川渕さんは「品種、樹勢などにより、違いはあるが、定植後５年目で、１本で１００個は収穫できる」と自信を語る。「木が元気になれば、みつ症、過熟などもほとんど出ない」と語る。

　初期から実のなる枝を確保する栽培方法は「収量が上がるだけでなく、丈夫な木を作ることによって気候変動などにも対応できる」と力を込めた。