日野菜ドレッシング 滋賀・JAグリーン近江

日野菜ドレッシング

 滋賀県のJAグリーン近江が販売するドレッシング。JA管内の日野町発祥の伝統野菜である「日野菜」を使い、独特の淡い桜色を再現した。日野菜はカブの一種で主に漬物として食されてきたが、新しい食べ方の提案と、幅広い世代に受け入れられる商品をコンセプトに開発した。

 肉などの揚げ物料理にも相性抜群だ。原材料のショウガ、ニンニク、こしょうが食欲を増進させ、野菜を多く取りたい人には特にお薦め。

 1本(150ミリリットル)450円。JAファーマーズマーケット「きてか~な」などで販売する。問い合わせはJA日野東支店営農経済課、(電)0748(52)2212。
 

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