27年和牛全共 北海道で開催

 全国和牛登録協会は25日、2027年に予定する第13回全国和牛能力共進会(和牛全共)の最終比較審査を北海道で開くことを決めた。5年に1回、全国から和牛を集めて改良成果を確認するもので、農畜産物に関する催しでは国内最大級。北海道での開催は初めて。

 北海道は繁殖を中心に和牛生産が盛んで、19年度の和牛子牛の生産頭数は全国2位……
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