地域
［あんぐる］ 覚悟は、いいか 平庭闘牛大会（岩手県久慈市）
岩手県久慈市山形町で毎年４回、東北地方で唯一の闘牛大会が開かれている。出場する牛は地元特産の短角牛で、頑丈な足腰と我慢強い性格が持ち味だ。６月の「つつじ場所」では、体重４００キロの若牛から１トン級の横綱までが熱戦を繰り広げた。
「平庭闘牛大会」は、平庭高原に常設する直径２２メートルの円形の闘牛場で開く。「勢子（せこ）」が掛け声や綱さばきで牛を操り、けしかけ合う。今年のつつじ場所では２６頭が取り組みを披露した。
牛同士が「ゴツン」と鈍い音を立てて頭をぶつけ合い、ともに額で押しながら攻め口を見計らう。一方が隙を突いて土俵際まで押し込むと、会場は一気に盛り上がる。全ての取り組みで勢子が頃合いを見て戦いを収め、引き分けにするのが大会の流儀だ。
ＪＡ新いわての小野寺敬作組合長は取り組み後、今回出場させた２歳の「壱乃翔」を「優しい子だが、よく頑張った」と、ねぎらっていた。
泥を跳ね上げながら突進する牛。１トン級の猛攻に会場が盛り上がる
同町は全国で活躍する闘牛「南部牛」の産地。大会は各地の牛主に牛の資質を見せる場でもあり、生後２年未満の若牛を出場させたり、「負け癖」が付かないよう引き分けにしたりしている。観戦した新潟県小千谷市の小千谷闘牛振興協議会の間野泉一会長は「ここの牛は骨が太く粘り強い。横綱の素質がある」と絶賛する。
同町の闘牛の起源は定かではない。江戸時代に塩や鉄を運ぶ牛同士を戦わせ、最も強い牛を隊列の先頭にしたのが始まりといわれる。その後、闘牛が盛んな新潟県に売られた牛の才能が開花し、現在の地位を築いた。
主催する、いわて平庭高原闘牛会の副会長を務める畜産農家、柿木敏由貴さん（４６）は「みんなで応援して闘牛を育てる、愛情あふれる大会だ」と魅力を話す。（染谷臨太郎）
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2019年06月17日
梅雨入りまだ？ 東北北部、中国、四国、九州
東北北部や中国、四国、九州地方で、少雨により農産物の生育を懸念する声が上がっている。九州北部から近畿では、梅雨入りが平年に比べ１週間の遅れ。東北や中国地方では、降雪が少なかったことも重なりダムの貯水率も低下している。気象庁によると、まとまった雨は２０日ごろまで期待できないという。「雨はまだか」。農家は心配そうな表情で作業に汗を流す。
米の収量減少懸念 秋田
「ここまで水がなかった年はない。近所のベテラン農家に聞いてもこういう年はないと話していた」。秋田市で水稲などを生産するファームビルド（株）代表の畠山周さん（４６）は、雨が降らない現状をこう証言する。畠山代表は「水が入らないと分けつが進まない。収量確保にも不安がある」と収量減を懸念する。
気象庁によると秋田市の５月１日～６月１０日の降水量は４３・５ミリと平年の２９％にとどまる。
法人では水稲１４ヘクタール、エダマメ１・５ヘクタールを栽培する。田植えが終わり、今は水田の水管理を行っている。今年は近所の潟から水をポンプで吸い上げられない状態だという。
畠山代表によると土地改良区が潟を工事し、ポンプで吸い上げられるようにしている他、川の水を農業用水として使えるようにしている。しかし、条件不利地では田んぼに水が回らないなど、今年は６０アールで作付けを断念した。また、エダマメも生育に差が出ているという。稲刈りと作業時期が重なったり、エダマメの収量が減ったりすることを心配する。
畠山代表は「冬は雪が降らず、雪解け水が少ないことも水不足に影響している」と異常天候が続いているとした上で、「今年ほど水が大切と感じることはなかった。早く梅雨になってくれればいいのに」と降雨を切望する。
ダム取水２０％制限 鳥取
貯水率が５０％を下回った鳥取県東部の千代川水系にある鳥取市の殿ダム。国土交通省や県、流域の自治体などでつくる協議会は１２日、対策会議を開き、貯水率が４０％を下回れば殿ダムのある袋川で、農業用水について２０％の取水制限をすることを決めた。
殿ダムの貯水率は１３日午後６時現在で４６％。同省鳥取河川国道事務所によると、６月の貯水率としては同事務所がダムの管理を始めた２０１２年以降最低水準となった。
県東部の４観測所の５月の平均雨量は４８ミリで、例年と比べ３４％しかなかった。冬の降雪が少なかったことも影響している。このまま雨が降らなければ、７月上旬にはダムの水がなくなる見通しだ。
日焼けに乾燥が… 大分・福岡
例年より１週間以上梅雨入りが遅れている九州北部地方。果樹農家からも雨不足を心配する声が上がる。過去１カ月間の雨量が例年の２割ほどしかない大分県日田市。ＪＡおおいた中西部事業部によると、「雨がほとんど降らない」という。ブドウの日焼けや土壌の乾燥を心配する。
同市に隣接する福岡県朝倉市も降水量が例年の３割ほど。同市で柿や梨などを育てる若手農家は「ブドウの肥大期なので、今年は粒の太りが悪いのでは」と懸念する。
日田市農業再生協議会によると、「市内の一部で雨が降らず、田植えができない場所がある」という。今後も雨が降らない状況が続くと、病害虫などの心配も出てくる。ただ、盆地だけに「２０１７年の九州北部豪雨のように、突然まとまった雨が来るのも心配だ」（同ＪＡ）と懸念する。
生理落果 小玉化も 愛媛
愛媛県では、ミカンの生育で影響が懸念されている。県農産園芸課によると、気温が高く少雨が続くと生理落果の増加と小玉傾向に影響が出るとみる。着花量は平年並みだが、雨量が少なく、果実肥大が進まない。かん水を始める産地も出始めた。
１次取水制限が続く高知県の早明浦ダムは、貯水量が回復しない。１３日時点で、貯水率は平年を２６・５ポイント下回る６１・３％。農業用水２０％の取水制限が続く。国交省四国地方整備局によると、取水制限解除は７０％を目安としており、今後も目立った降雨の予報がないため「当面は取水制限が続きそう」（同局河川部）と説明する。
２０日まで少雨続く
気象庁によると、東北、中国、四国、九州地方の一部では２０日ごろまで少雨が続く。
偏西風が日本近辺で南に向かって吹いていることや、日本上空にある高気圧などによって生じる気圧の谷の影響で、梅雨前線が平年と比べて日本の南側に停滞。このため、梅雨入りが遅れている。梅雨前線が日本付近に北上してくる６月下旬には、少雨は解消する見込みだ。
５月１日から６月１０日までの降水量は青森で平年比２７％、秋田２９％、松江４９％、広島６５％、松山３１％、福岡３５％、佐賀２８％。特に青森、秋田、松山では降水量が３０％前後と極端に少なかった。同庁は「農家は農作物の管理に適切な対応をしてほしい」と注意を呼び掛ける。
2019年06月14日
コミックキャラ×倉吉すいか 地元舞台＆農業女子 ＪＡ鳥取中央 販促に
ＪＡ鳥取中央倉吉西瓜（すいか）生産部は、行政と連携し、倉吉市を舞台にしたウェブコミック「みのりの大地」とコラボして販売促進に取り組む。同市の特産であるスイカの栽培を通じて、農業女子「みのり」の成長を描くストーリー。販促資材として主人公と特産「倉吉西瓜」が描かれた卓上旗５００本を作成し、試食宣伝会やスーパーの店頭販売などでファンの獲得につなげる。
コミックは、本田技研工業の「ホンダ耕耘機Ｆ９０」とオリジナルキャラクターの「みのり」がセットになったプラモデルの販売がきっかけ。
ホンダのパワープロダクツ事業を幅広い世代に広めようとコミック化を企画。発売元の連携企業である大手フィギュアメーカーが国内で唯一の工場を倉吉市に構えることから、コミックは倉吉市が舞台に選ばれた。
行政などの支援を受け、２０１９年４月に本田技研工業のウェブサイト「パワープロダクツ・ブランドサイト」で連載が始まった。主人公が管内にある特産品で倉吉地区だけで作られる「極実西瓜」をモデルにしたスイカの栽培に向けてストーリーを展開する。
「極実西瓜」は、スイカの台木にスイカの穂木を接いで栽培し、スイカ本来の味と香りを感じられるのが特徴。１９年は３０戸が１２・１ヘクタールで栽培する。コミック化では、生産部が協力し、リアリティーのある作品につなげた。
同部の長田重博生産部長は「新たなファンの獲得と売り上げ、面積の拡大につなげていきたい」と期待を込めた。
2019年06月14日
［活写］ お取り間違えないように
山形県東根市にある山形空港の手荷物受取所で、旬を迎えた地元特産のサクランボの精巧なオブジェが到着客を出迎えている。手荷物と一緒に回転台を流れる様子を見た到着客は「おいしそう」「本物かと思った」と楽しんでいた。
東北芸術工科大学の学生４人が制作し、露地物が出回る時期に合わせて登場した。樹脂粘土を成形して本物そっくりに着色した実物大の果実５００粒を、農家が使う収穫コンテナや化粧箱に詰めた。
オブジェは主力品種「佐藤錦」に加え、県育成の「紅さやか」、大玉の新品種「やまがた紅王」も作った。
制作した同大学美術科４年の藤井理江さん（２１）は「やまがた紅王は一粒だけ。目で追って探してほしい」と話す。７月中旬まで飾る。（染谷臨太郎）
2019年06月13日
増える廃園 減る人手 輸出拡大したいけど… 将来に「不安」 青森・リンゴ
国内のリンゴ生産量の半数以上を占める青森県で、生産基盤の弱体化が深刻だ。農家の高齢化や後継者不足により、廃園が目立っている。県によると２０１８年の放任園・管理粗放園は４１ヘクタールに上り、１３年よりも７ヘクタール増えた。手の入らない園地は、近年被害が増えている黒星病の温床になりかねないことから、病害虫の感染拡大の観点からも危機感を持つ。労働力不足も重なり、農家からは産地を維持できるのか不安視する声も上がる。（音道洋範）
全国有数のリンゴ産地、弘前市相馬地区の山間部。立ち並ぶリンゴ園の中に、切り株だらけの草原が点在する。高齢化や後継者不足からやむなく廃園となり、切り倒されたリンゴ園の跡だ。ＪＡの担当者は「廃園となった園地は、少しずつだが増えている」と説明する。
ＪＡ相馬村が２０１７年１月に管内のリンゴ生産者４５０人を対象に行ったアンケートでは、２０４人から回答があり、そのうち４３％が「労働力が足りない」と回答した。「今は良いが将来足りなくなる」を合わせると７７％が労働力不足に不安を持っていることが分かった。１８年の販売量は８３・５万ケース（１ケース１５キロ）と１０年前より５％ほど減少している。
相馬地区でリンゴ３・５ヘクタールを栽培する成田馨さん（６２）は、家族５人に加え、２人の作業員を雇用する。春の摘花から秋の収穫まで成田さんの休みはほとんどない状態だ。「あと２人ほど作業員がいれば余裕のある作業ができる」と話す。薬剤による摘果も広がってきているものの「最後の仕上げには、やはり人手が欠かせない」と指摘する。
農水省のまとめによると、１８年のリンゴの輸出額は約１４０億円と輸出品目の柱の一つだ。だが、今後市場の伸びが期待されるベトナム向けは手間のかかる有袋栽培が輸出の条件となっている。生産基盤が弱体化している中では、袋掛けに手が回らず、輸出を増やしたくても増やせなくなる可能性がある。
ＪＡの担当者は「袋掛けは負担が大きく、有袋の出荷量は年々少なくなっている」と話す。
農家の労力不足に対応するため、ＪＡでは「援農隊マッチング支援事業」として、リンゴ栽培に必要な労働者の確保に力を入れている。市内のスーパーなどで募集を行い、ＪＡが中心となり農家と就労希望者との間で日時や就業先を調整する仕組みだ。ＪＡ農業振興課の齊藤大貴さんは「農家と作業員とのミスマッチをなくし、仕事を続けてもらうようにしたい」と期待する。
１８年の全国の結果樹面積は前年比１％（３００ヘクタール）減となる３万６２００ヘクタール。青森県の結果樹面積は１万９８００ヘクタールと前年より１００ヘクタール減少し、３年連続で２万ヘクタールの大台を下回った。ピークだった１９８７年時の２万４１００ヘクタールより１８％減少している。
2019年06月13日
ミカンを守れ 猿 一網打尽 ＧＰＳで群れ捕捉→動線上にわな 静岡市清水区
市と農家好連携
静岡市清水区小島地区で、温州ミカンに大きな被害を与えている猿に、衛星利用測位システム（ＧＰＳ）付きの首輪を取り付け、行動を把握して一網打尽にする捕獲方法が成果を生みつつある。群れで行動する猿の生態を逆手に取り、ＧＰＳからの位置情報を基に群れの動きを地図上に記録。最適な場所に移動組み立て式の猿用囲いわなを置く。行動監視やわなの見回りなど、市と連携した農家のチームワークで、今年に入り２５頭の捕獲に成功した。
同市の２０１７年度の猿による農作物被害は３１ヘクタール、約１４００万円。果樹や野菜を中心に芋、稲、タケノコなど幅広い作物が被害を受けた。
同地区では昨年秋、温州ミカンに大きな被害が出た。ＪＡしみず理事で、ミカンを約１ヘクタール栽培する池ケ谷学さん（６４）は「私も２トン食べられた。畑のミカンを全部食べられた農家もいる」と訴える。
相次ぐ被害を受け、ＪＡ小島支店は、市内の鳥獣害対策関係者で組織する市野生動物被害対策研究協議会の事務局を担う、市の中山間地振興課に対策を要望した。同協議会は猿対策に力を入れており、１７年度は目撃情報や聞き取りで詳細に調査し、市内に生息する群れを３３群と推定。対策が必要な地区を確認し、囲いわなを設置した。
この結果、４４頭を捕獲する成果を上げた地区がある一方、成果が上がらなかった地区もあった。そこで同協議会は１８年度、対策の高度化に踏みきり、被害が大きく、要望があった小島地区でＧＰＳ首輪の取り組みを始めた。
１９年１月、農家のわなにかかった猿にＧＰＳ首輪を付けて群れに帰し、６時間ごとの行動を地形図に記録した。把握した行動歴を基に、餌付けに最適な場所を選定し、大型の囲いわなを設置。２月上旬に１６頭、３月上旬に９頭の計２５頭の捕獲に成功した。
捕獲に当たっては、同地区の農家１０人でグループをつくり、当番を決めて週２回、わなを見回りした。当番はおりに餌を補充し、囲いわなへの猿の出入りを確認。おりの横に置いたベニヤ板に見回りで確認した猿の頭数を書き込み、情報を共有する。最も大量捕獲できるタイミングで、猿が出入りできるようにわなに取り付けていた材木を取り外し、猿を追い込んだ。ＪＡ小島地域南部地区運営委員長の山梨昌彦さん（６６）は「困っているからこそ、みんなが協力して成果が上がった」と話す。
好結果だったことから、同協議会は他地区でも３月にＧＰＳ首輪を利用した囲いわなを設置した。市は「ＧＰＳ首輪はバッテリーが２年持つので、特徴を細かく分析し、引き続き捕獲に活用する」（同課）としている。
2019年06月12日
新潟米「新之助」×８代目「市川新之助」 大成願い 田植えコラボ
歌舞伎俳優の市川海老蔵さん（４１）と長男の勸玄（かんげん）君（６）は９日、新潟市で米「新之助」の田植えを行った。勸玄君が２０２０年５月に「８代目市川新之助」を襲名するため、「同じ名前のブランド米を持つ新潟県として、ご縁を感じていた」（花角英世県知事）ことから、県が田植えイベントに招いた。歌舞伎界と農業、“双方の新之助”の成長を願って苗を植えた。
同日は、長女の麗禾さん（７）や花角知事も加わり、地元生産者の指導を受けながら作業した。勸玄君と麗禾さんは、泥に足を取られ、歓声を上げながら田植えを楽しんだ。今回植えた「新之助」は、９月下旬～１０月上旬に収穫し、海老蔵さん親子の元に届けられる。
海老蔵さんは「田植えはとても大変だった。米粒を残すなと言われて育ったが、その意味が分かった。今後『新之助』同士、仲良くなっていければ」と話し、勸玄君も「楽しかった」と振り返った。
花角知事は「新之助といえば歌舞伎も米も思い出してもらえるよう、国民の間に定着してほしい」と意欲を示した。
「新之助」は１７年に一般販売が始まった品種で、大粒でつやがあり、こくと甘味が強いのが特徴。１９年産は１万５０００トンの生産、販売を見込んでいる。
2019年06月11日
協力隊・大学生・ＪＡが応援 サンショウ産地に刺激 和歌山県有田川町
サンショウの生産量全国一を誇る和歌山県有田川町が、産地の維持へ奮闘している。農家の平均年齢は７６歳。軽量な作物とはいえ、高齢者にとって傾斜地での栽培は重労働で「産地の維持が危うい」（同町）状況だ。現状を打破しようと、町は地域おこし協力隊を採用し、栽培の研究を進める他、大学と協力した６次産業化商品の開発も始まった。地元のＪＡありだも独自の金融商品を設け、ＰＲする。あの手この手の戦略で生き残りを懸けた取り組みが動きだした。（藤田一樹）
農家「元気出る」
県によると、同県のサンショウ生産量は約６００トン（２０１６年産）と全国の５割以上を占める。このうち４割ほどが同町で生産される。
同町では、山あいの清水地区で盛んに栽培され、江戸時代には栽培されていたとされる。「ぶどう山椒（さんしょう）」と呼ばれる品種で、ブドウの房のように実り、粒が大きく香りが良いのが特徴だ。
一方、農家の高齢化が進み、１８年度は約２００戸と１０年間で１３０戸ほど減少した。町は「数年後には離農がさらに増える恐れがある」と危惧。ＪＡなどと協力し、産地維持に本腰を入れることにした。
１８年に同町初の地域おこし協力隊として、横浜市から冨岡武さん（３８）が赴任した。同地区では、年金を受給しながら栽培する農家が多いため、町は「サンショウ栽培だけで生活できる農家のモデルになってもらい、新規就農を後押ししたい」と期待する。
冨岡さんは同地区の園地を借り、１４アールでサンショウを栽培。地域の農家の収穫も手伝う。今後は、他の品目の栽培やカフェ、加工所を設けるなどし、同地区のサンショウを盛り上げたい考え。「高齢の農家の園地を引き受け、面積も増やしていきたい」と意気込む。
今年度からは、龍谷大学と協力し、商品開発にも乗り出した。現状は、ウナギのかば焼きに使う粉ざんしょうやつくだ煮などに利用される程度。スイーツや化粧品など、これまであまり活用されていなかった商品を開発し、需要を喚起することで農家の生産意欲の向上につなげる狙いだ。来年度の完成を目指しているという。
５月には、産地の実態を学び、今後の取り組みに生かそうと同大学の学生らが同町を訪れた。地元の農家の指導の下で収穫を体験した他、ＪＡが栽培方法や歴史などを紹介した。３年生の立岡征也さん（２０）は「農家が喜んでくれるような商品を作りたい」と話す。
約１ヘクタールで栽培する建畠操さん（７７）は「傾斜地での栽培は大変だが、サンショウ栽培は生きがい。元気が出るので、今後も大学生に来てほしい」と期待を寄せる。
１７年度からは、地元の有田中央高校と連携して、栽培方法の研究も進める。接ぎ木の技術や生育特性などを今年度をめどにまとめる計画だ。
町は「農家の栽培意欲を引き出し、産地を維持したい」と力を込める。
サンショウを盛り上げようと、地元のＪＡありだも動いた。１８年度から、運用益の一部をＰＲ費用に充てる「日本一『有田の山椒』応援定期貯金」の取り扱いを始めた。抽選でサンショウ１０グラムとミルが当たる他、１年間に限り年０・０５％の特別金利を適用する。１８年度は募集総額の１０億円に３週間ほどで達するなど好評で、今年度も７月から始める予定。
運用益を利用し、１８年度は、粉ざんしょうのサンプルの他、産地の概要などをまとめたパンフレットをＪＲ白浜駅前やＪＡの農産物直売所「ありだっこ」などで配り、アピールした。
ＪＡは「『ＰＲしてくれてありがたい』と農家から好評。金融の面でもサンショウを応援したい」（金融企画課）と話す。
2019年06月07日
［改革実績 点から面に］（４） 新規就農支援 育成研修４年で３５人 大規模法人コース新設 ＪＡえひめ中央
愛媛県のＪＡえひめ中央は新規就農者の育成で実績を上げている。２０１５年に新規就農研修センターを設置。果樹と野菜で、これまでに３５人が就農し、地域の担い手に育っている。ＪＡが管理する成園化した園地を新規就農者に貸し出し、未収益期間中の手取りを確保する取り組みも進む。１８年度は、大規模法人を育成するため「法人経営者育成コース」を設置。耕作放棄地対策の次の一手と位置付ける。
管内は全国有数のかんきつ産地。だが、高齢化が著しく、毎年１６０ヘクタールの耕作放棄地が発生するなど、担い手の確保が喫緊の課題だった。
その課題克服に向け、ＪＡは１５年に新規就農研修センターを設置。２年間の研修で座学から実践まで幅広く学ぶ。
「研修センターがなければ就農していなかった」。松山市でかんきつや野菜、花木を１・４ヘクタールで栽培する神野哲彰さん（４１）は、妻のさやかさん（３４）と研修センターを修了し、就農した第１号。就農してから３年半、徐々に地域の担い手としての意識が芽生えてきた。
神野さんが所属するＪＡ伊台支所管内は５年前から「紅まどんな」（愛媛果試第２８号）などの中晩かんの施設栽培面積を拡大。神野さんは、研修センターで学んだことを生かし、周囲の農家にかん水や防除に関してアドバイスする。
神野さんは「２年間でかん水や摘果の基本を学べたことが財産になっている。これからも地域の農業を盛り上げたい」と意気込む。
かんきつは苗を植えても結実まで年数が必要で、その間は所得が得られない。そこでＪＡは、未収益期間の対策に乗り出す。ＪＡが整備・成園化した約４ヘクタールの園地を新規就農者が栽培管理し、販売収入を得られるようにする。また、年齢によって農業次世代人材投資資金（旧青年就農給付金）の対象外となる就農希望者にＪＡが独自助成するなど、定年後帰農の受け入れも力を入れる計画だ。
研修センターでは、１８年度から設置した「法人経営者育成コース」で、就農後に大規模な園地を管理できる経営者を育成する。
ＪＡは「産地は担い手を求めている。あの手この手で新規就農者の獲得を目指す」と強調する。
全国 担い手対策実践８割超
地域農業の継続に向けて、担い手育成は欠かせない分野だ。ＪＡ全中の１８年度調査によると「新たな担い手の育成や担い手のレベルアップ対策」を実践するＪＡは８１％。１６年度に比べて８ポイント増えた。
ＪＡによってさまざまな支援策を用意。新規就農に関する相談窓口担当者の設置は６１％、ＪＡやＪＡ出資法人での実習は２４％、無利子・低金利融資などの支援制度は２６％のＪＡが実践する。
ＪＡグループは就農者の募集から研修、就農、定着まで一貫した支援や市町村との連携を重視する。全中は優良事例をまとめた手引も作り、支援拡大を後押しする。
2019年06月04日
[あんぐる] 夕映え ほれぼれ 丸山千枚田（三重県熊野市）
春の夕暮れ時、西日に照らされて輝く「丸山千枚田」。田植えで張られた水に太陽の光が反射した（三重県熊野市で）
高低差１５０メートルの急斜面に広がる合計面積７・２ヘクタール、１３４０枚の水田。三重県熊野市紀和町にある全国有数規模の棚田「丸山千枚田」が、その美景で訪れる人を魅了している。田植えシーズンには、扇状に連なった１枚平均で０・３アールほどの小さな水田それぞれに水が入り、魚のうろこのように輝く。
田植えの時期は５月。千枚田を見下ろす通り峠展望台から棚田を眺めると、農家が２条植えの田植え機で「あきたこまち」などを植えていた。
この棚田は約９００年前に開墾され、１６０１年には水田が２２４０枚あったとの記録も残る。だが、過疎化などで耕作放棄が進み、１９９０年代前半には５３０枚に減少。危機が迫った。
守ったのは地元農家だった。９３年に「丸山千枚田保存会」を結成。崩れた石垣を積み直すなど、再生活動を開始した。９４年に紀和町（当時）が「丸山千枚田条例」を制定するなど行政も支援。一般財団法人熊野市ふるさと振興公社が耕作放棄された棚田を所有者から借り受け、農作業を保存会に委託する手法も導入した。
丸山千枚田保存会のメンバー（左）と田植えをするオーナー制度の参加者
こうした取り組みで８００枚を超える水田を再生。復活した絶景を見ようと、２０１８年度は約３万人が足を運んだ。
棚田を守る柱の一つが、９６年から続く「オーナー制度」だ。応募した家族などが、あぜ塗りから稲刈りまでを体験。全体の２割に当たる１・５ヘクタールをオーナー制度に割り当て、会費の一部を棚田の維持費に充てる。
今年の参加数は１０９組。家族で楽しむ同県大台町の看護師、村瀬裕一さん（４０）は「美しい棚田で都会ではできない体験ができる」と話す。
同保存会の会長で元農家の喜田俊生さん（７０）も、オーナー制度をきっかけに保存会に加わった。「この棚田にほれているから、普通の水田の何倍も手間の掛かる作業ができる。棚田の守り手が増えてほしい」と話す。（富永健太郎）
「あんぐる」の写真（全４枚）は日本農業新聞の紙面とデータベースでご覧になれます
2019年06月03日
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手すき和紙作りに不可欠 トロロアオイ 「もはや限界」 茨城県小美玉市
存続ピンチ 後継ぎ育たず
茨城県小美玉市の農家が、手すき和紙の粘材として用いられるアオイ科の植物「トロロアオイ」の作付けを２０２０年にやめることを検討している。同県は生産量で全国の９割を占めるが、生産者の高齢化が進んだことなどで、後継者が見つからないのが原因だ。このままでは国内の伝統和紙の生産にも影響が出かねず、新たな担い手探しが急務だ。（木村泰之）
トロロアオイ産地の同市では、５月に種をまいて７月に芽かきをして根を太らせ１１月に収穫、２月末に出荷する。約３０年前は５０戸ほどが栽培していたが、１０年前に１５戸、今では５戸に減少した。
１６年度は全収穫量１７・４トン（日本特産農産物協会調べ）のうち、９割以上の１７トンをこの５戸で担っていた。洗浄や箱詰めなどの調製作業も生産者で行っている。この１０年間は、ＪＡ新ひたち野が生産者を引き止めながら出荷作業を行ってきた。しかし今年は、翌々年の出荷は厳しい旨の通達文を付けた上で出荷した。
減少の背景は、高齢化と農業形態の変化だ。ＪＡ小川営農経済センターの松田順市さん（５９）は「担い手がおらず風前のともしび。近年は注文の６割ほどしか応じきれていない」と、苦しい胸の内を明かす。
トロロアオイの根を太らせるための芽かき作業は７月末の１０日間、炎天下で毎日手作業で行う。さらに、生育を悪化させるネコブセンチュウに対応する薬剤や除草剤の登録がなく、収穫も手作業で省力化が進まない現状がある。
トロロアオイを生産する農家は、ダイコンやカボチャなどとの複合経営をしてきた。農地の規模が拡大し機械で作業することが多くなるにつれ、機械化が進んだジャガイモや軽量な小松菜に切り替える農家が増えた。
新ひたち野農協ネリ部会の部長の田上進さん（６３）は５戸のうち最年少で、最年長は７５歳だ。田上さんは２ヘクタールでジャガイモと２０アールでトロロアオイを作る。田上さんは「炎天下では機械を使わない農作業が敬遠されることと、肝心の芽かき作業とジャガイモの収穫が重なり、トロロアオイに手が回らない」とこぼす。
業界 作付け続けて…
手すき和紙の生産地も対応に苦慮している。栃木県那須烏山市で特産の「烏山和紙」を手掛ける福田製紙所は、小美玉市産のトロロアオイで卒業証書などを作る。同社の代表社員、福田博子さん（４９）は「作付けが止まる前に栃木県内のＪＡや行政に呼び掛けて、地元で生産する仕組みを作らなければならない」と話す。
手すき和紙の産地で構成する、全国手すき和紙連合会（全和連）も対応に追われる。３月には同連の会長と副会長がＪＡ新ひたち野を訪れ、作付けの継続を求めた。
田上さんは「もう限界。倍額でもいいから作ってほしいという要望もあるが、やめるときは全員でやめようと決めている」との覚悟でいる。
松田さんは「欲しいのはお金でなく、担い手。紙すきの産地から栽培を学びたいという声があれば受け入れたい」と話す。
＜メモ＞ トロロアオイ
アオイ科の一年草。オクラに似た花を付けるため「花オクラ」との呼び名もある。根から取る粘液を「ねり」といい、手すき和紙の繊維を均一にする添加剤として使う。日本特産農産物協会によると、１９６５年度には約１万５０００トンの収穫量があったが、７５年度には９７７トンに減少。８５年度は１０９トンと大きく落ち込んだ。２０１６年度は１７・４トンとなっている。この他、胃腸薬や菓子類、麺類などの食品添加物にも利用される。
2019年04月09日
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梅雨入りまだ？ 東北北部、中国、四国、九州
東北北部や中国、四国、九州地方で、少雨により農産物の生育を懸念する声が上がっている。九州北部から近畿では、梅雨入りが平年に比べ１週間の遅れ。東北や中国地方では、降雪が少なかったことも重なりダムの貯水率も低下している。気象庁によると、まとまった雨は２０日ごろまで期待できないという。「雨はまだか」。農家は心配そうな表情で作業に汗を流す。
米の収量減少懸念 秋田
「ここまで水がなかった年はない。近所のベテラン農家に聞いてもこういう年はないと話していた」。秋田市で水稲などを生産するファームビルド（株）代表の畠山周さん（４６）は、雨が降らない現状をこう証言する。畠山代表は「水が入らないと分けつが進まない。収量確保にも不安がある」と収量減を懸念する。
気象庁によると秋田市の５月１日～６月１０日の降水量は４３・５ミリと平年の２９％にとどまる。
法人では水稲１４ヘクタール、エダマメ１・５ヘクタールを栽培する。田植えが終わり、今は水田の水管理を行っている。今年は近所の潟から水をポンプで吸い上げられない状態だという。
畠山代表によると土地改良区が潟を工事し、ポンプで吸い上げられるようにしている他、川の水を農業用水として使えるようにしている。しかし、条件不利地では田んぼに水が回らないなど、今年は６０アールで作付けを断念した。また、エダマメも生育に差が出ているという。稲刈りと作業時期が重なったり、エダマメの収量が減ったりすることを心配する。
畠山代表は「冬は雪が降らず、雪解け水が少ないことも水不足に影響している」と異常天候が続いているとした上で、「今年ほど水が大切と感じることはなかった。早く梅雨になってくれればいいのに」と降雨を切望する。
ダム取水２０％制限 鳥取
貯水率が５０％を下回った鳥取県東部の千代川水系にある鳥取市の殿ダム。国土交通省や県、流域の自治体などでつくる協議会は１２日、対策会議を開き、貯水率が４０％を下回れば殿ダムのある袋川で、農業用水について２０％の取水制限をすることを決めた。
殿ダムの貯水率は１３日午後６時現在で４６％。同省鳥取河川国道事務所によると、６月の貯水率としては同事務所がダムの管理を始めた２０１２年以降最低水準となった。
県東部の４観測所の５月の平均雨量は４８ミリで、例年と比べ３４％しかなかった。冬の降雪が少なかったことも影響している。このまま雨が降らなければ、７月上旬にはダムの水がなくなる見通しだ。
日焼けに乾燥が… 大分・福岡
例年より１週間以上梅雨入りが遅れている九州北部地方。果樹農家からも雨不足を心配する声が上がる。過去１カ月間の雨量が例年の２割ほどしかない大分県日田市。ＪＡおおいた中西部事業部によると、「雨がほとんど降らない」という。ブドウの日焼けや土壌の乾燥を心配する。
同市に隣接する福岡県朝倉市も降水量が例年の３割ほど。同市で柿や梨などを育てる若手農家は「ブドウの肥大期なので、今年は粒の太りが悪いのでは」と懸念する。
日田市農業再生協議会によると、「市内の一部で雨が降らず、田植えができない場所がある」という。今後も雨が降らない状況が続くと、病害虫などの心配も出てくる。ただ、盆地だけに「２０１７年の九州北部豪雨のように、突然まとまった雨が来るのも心配だ」（同ＪＡ）と懸念する。
生理落果 小玉化も 愛媛
愛媛県では、ミカンの生育で影響が懸念されている。県農産園芸課によると、気温が高く少雨が続くと生理落果の増加と小玉傾向に影響が出るとみる。着花量は平年並みだが、雨量が少なく、果実肥大が進まない。かん水を始める産地も出始めた。
１次取水制限が続く高知県の早明浦ダムは、貯水量が回復しない。１３日時点で、貯水率は平年を２６・５ポイント下回る６１・３％。農業用水２０％の取水制限が続く。国交省四国地方整備局によると、取水制限解除は７０％を目安としており、今後も目立った降雨の予報がないため「当面は取水制限が続きそう」（同局河川部）と説明する。
２０日まで少雨続く
気象庁によると、東北、中国、四国、九州地方の一部では２０日ごろまで少雨が続く。
偏西風が日本近辺で南に向かって吹いていることや、日本上空にある高気圧などによって生じる気圧の谷の影響で、梅雨前線が平年と比べて日本の南側に停滞。このため、梅雨入りが遅れている。梅雨前線が日本付近に北上してくる６月下旬には、少雨は解消する見込みだ。
５月１日から６月１０日までの降水量は青森で平年比２７％、秋田２９％、松江４９％、広島６５％、松山３１％、福岡３５％、佐賀２８％。特に青森、秋田、松山では降水量が３０％前後と極端に少なかった。同庁は「農家は農作物の管理に適切な対応をしてほしい」と注意を呼び掛ける。
2019年06月14日
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朝ドラヒロインも歌った 農高ソング 話題沸騰 ＦＦＪの歌
生徒の心意気知って 現役生 教諭も
ＮＨＫ連続テレビ小説「なつぞら」は、北海道十勝地方を舞台に女優・広瀬すずさん演じるヒロインの奥原なつが農高生になり、日本学校農業クラブ連盟（ＦＦＪ＝Ｆｕｔｕｒｅ Ｆａｒｍｅｒｓ ｏｆ Ｊａｐａｎ）の歌を歌うのも見どころだ。２２日の放映で歌唱シーンが初登場すると、農高生の間やネット上で大盛り上がり。ツイッターでは使用頻度が高い語句としてトレンドに上るほどに。歌は全国の農高生や卒業生の“ソウルソング”。関係者は、農業や農高に注目が集まることに期待する。
ドラマは、ヒロインが北海道を離れて東京でアニメーターを目指す設定。広瀬さんは「開拓者精神や農業という基盤があったからこそ、東京でも頑張れる。東京に行っても、ＦＦＪの歌を思い出す場面もある」と言う。
こんなストーリーに、現役の農高生は大きな期待を寄せる。「昨年は甲子園での金足農高の活躍で農高に注目が集まった。朝ドラで、農高が話題になりそうだ」と喜ぶのは、ＦＦＪの運営を担う常任理事会会長候補の篠塚遥さん（１７）。山梨県立笛吹高校で食品化学や栄養成分などを学ぶ３年生だ。農家の高齢化や後継者不足について「困るのも自分たちだが、解決できるのも自分たち。農業の課題を解決していきたい」と意気込む。
ドラマでは、今後も広瀬さんがＦＦＪの歌を歌うシーンの放送が予定されている。ＦＦＪの代表を務める東京都立園芸高校の並川直人校長は「ＯＧ、ＯＢが歌を聴けば、農ク活動という青春を思い出す。農高の存在を知らない人にも、農業が持つ可能性が伝わる機会にもなる。農高生の生き生きとした姿が伝わってほしい」と楽しみにする。
１０月には「農業高校の甲子園」とも呼ばれる第７０回日本学校農業クラブ全国大会南東北大会が、山形、宮城、福島の３県で開かれる。並川校長は「広瀬さんが会場に来てくれたら、全国の農高生の励みになる」と“共演”を心待ちにする。
インターネット交流サイト（ＳＮＳ）でもＦＦＪの歌が話題に。ツイッター上では「何年たっても歌える」「懐かしいｗｗｗ」「親近感ＭＡＸ」などの反響があった。
「懐かしい…」「第二の校歌」 ＯＢ、ＯＧから反響
ＦＦＪは結成から７０年を迎え、全国に卒業生がいる。多くのＯＢ、ＯＧからもドラマへの期待の声が上がる。茨城県立水戸農業高校の教諭を務める新堀俊博さん（４０）は、同県立石岡第一高校で園芸を学び、３年生の時にはＦＦＪの会長を務めた。「農業は苦労も大きいが、商品を作り上げた時の感動も大きい。また、動物から森林、庭造りまで幅広く学べる産業だ。朝ドラをきっかけに、農業をもっと身近に感じてほしい」と期待を寄せる。
滋賀県立湖南農業高校卒業生の胡子揚歌さん（３６）は、現在、母校で教諭を務める。「生徒の祖父母の世代から受け継がれてきた、農高生ならではの歌があることを知ってほしい」と、授業でＦＦＪの歌を生徒に紹介する。曲を聴くと、「仲間と笑い合った当時を思い出す」と懐かしむ。
熊本県立熊本農業高校の教頭を務める草野貴光さん（４８）は、同県立芦北高校林業科の卒業生。１年生の時に初めて聴いたＦＦＪの歌は、その後の農高生活で思い入れがあるだけに、「第二の校歌だと思ってきた。進路の一つとして、農高への理解も広がってほしい」と願う。
＜メモ＞
ＦＦＪの歌（吉沢義之・作詞、堀内敬三・作曲）は、ＦＦＪが結成された翌年の１９５１年に制作された。全国大会の式典時はもちろん、新入生組織説明会や学校農業クラブの総会、ブロック大会の際などに斉唱する、農高生にはなじみがある歌。
歌詞は、ＦＦＪの旗にも描かれている「みのる稲穂に富士と鳩（はと）～」と始まる。３番まであり、「ＦＦＪ～ＦＦＪ～」と軽快に歌う部分が印象的。同連盟の公式ホームページ（http://www.natffj.org/ ）で視聴できる。
みのる稲穂に富士と鳩
愛と平和を表した
旗はみどりの風に鳴る
土にとりくむ若人の
意気と熱とがもりあげた
ＦＦＪＦＦＪわれらの誇り
（１番の歌詞）
みんなで歌って つながろう
ＮＨＫ札幌放送局は、放送中の連続テレビ小説「なつぞら」に登場する「ＦＦＪの歌」の歌い手を募集する。スマートフォンアプリ「ＮＨＫテレビクルー（https://www.nhk.or.jp/sapporo/natuzora/ffj/」を通じて全国から集めた歌唱動画を編集してつなぎ合わせ、同局ＨＰ内で公開。ＮＨＫ北海道管内での放送も予定している。
■ ＮＨＫが動画募集
動画投稿は、アプリ内の「みんなでつくる！『ＦＦＪの歌』」ページから「参加する」を選択。公式ＨＰ上のカラオケ版音源を流しながら撮影する。参加人数、形態は問わない。
動画募集期間は６月３０日まで。問い合わせは同放送局、（電）０１１（２３２）４０００。
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2019年04月23日
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祝！ 初めての共同作業
千葉県山武市の水田で１日、２組の新郎新婦が結婚式を行った。地元住民に祝福される中、新郎新婦はウエディングドレスとタキシードで登場。はだしになって１・５アールの水田に入り「黄大黒」などを手植えした。
千葉商科大学の人間社会学部が２０１５年から実施する田んぼアートに合わせ、今年新たに企画。道の駅「オライはすぬま」や地元農家などに呼び掛け、実現した。
宇都宮市から来た会社員の武田慎吾さん（３０）と由香梨さん（３０）、千葉県市川市の会社員、藤田怜也さん（２４）と里帆さん（２４）がケーキ入刀の代わりに仲良く手植えに励んだ。
慎吾さんは「大人になって初めての田植え。田んぼでの結婚式は思い出深い」と話した。
稲作農家の美濃輪朋史さん（４３）は「米の成長とともに家庭の幸せも祈りたい」と笑顔を見せた。
2019年06月02日
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「なつぞら」 北の酪農ヒストリー 第５回「ベニヤ板絵と新田牧場」～開拓を誘った「学問のすすめ」
「なつぞら」に登場する山田天陽のモデルとされる開拓農民・神田日勝の絵は、ベニヤ板に描く独特の画法です。演劇『白蛇伝説』の背景に用いられた天陽の大きな絵も迫力がありました。
ベニヤ板を日本で最初に製造したのは十勝の新田ベニヤです。創業者は新田長次郎。
十勝の産業と酪農の発展に貢献した新田長次郎（ニッタ株式会社提供）
長次郎は、１８５７（安政４）年に愛媛県で生まれ、８８（明冶２１）年に大阪で日本初の工業用革ベルトを開発して財を成します。革をなめすにはタンニンが必要であるため、北海道十勝に良質のタンニンを含む柏の樹林が多いことに着目し、１９１２（明治４５）年に日本初のタンニン製造工場を十勝に建設しました。
さらに１８（大正７）年には、樹皮からタンニンを採取した残りの幹の部分を利用し、日本で初めてベニヤ合板の製造に成功します。またこの年、柏の伐採後の広大な土地を活用して、本格的な酪農経営にも乗り出しました。これらの事業は５男の愛祐に任せます。
ベニヤは建築、家具、飛行機、汽車、電車、汽船などさまざまな分野に用いられ、同社で日本産の９割を占め、海外にも輸出されました。したがって、神田日勝やドラマで天陽が使ったベニヤは新田ベニヤのものと推察されます。
新田牧場では、真駒内種畜場や米国からホルスタイン種の乳牛を導入し、これを基礎牛として増殖し、規模・内容で北海道における３大牧場の一つになりました。近隣農家の牛乳も受け入れ、十勝にバターと煉乳工場を、釧路にも煉乳工場を建設。これらの乳製品を国内はもとより海外にも輸出し、一時は業界トップクラスの地位を占めます。だが、３６（昭和１１）年、使命を終えて十勝工場を極東煉乳（後の明治乳業）に、釧路工場は北海道製酪販売連合会（同雪印乳業）にそれぞれ譲渡しました。
新田長次郎は、近代産業の発展の立役者として活躍し、十勝の開発に貢献しました。経済的に恵まれない子どもたちのため、大阪有隣尋常小学校を開校し、故郷に松山高等商学校（後の松山大学）を設置、その創設費と運営費を負担するなど、学校教育にも力を注ぎました。
司馬遼太郎の『坂の上の雲』の主人公の一人、秋山好古陸軍大将は長次郎の刎頚（ふんけい）の友です。好古は晩年に新田牧場を毎年訪問し、北海道酪農の発展を予言し、アドバイスしました。
好古は陸軍退役後、北予中学校校長として次のような興味ある講話を行っています。「私が従事してきた牧畜業は、年々発達し、牛馬羊豚なども大変よく発育して、国内における牧畜業は、北海道が最高位に達しようとする状態である。牛乳を原料とするバター、チーズ、コンデンスミルクなどは、将来北海道において多く生産されるようになるだろう。もし北海道がデンマークのごとく発達するならば、数十億円の輸出をなし得るだろうと推察する」
刎頚の友との出会いは、福澤諭吉の『学問のすすめ』です。北海道酪農のフロンティアは福澤諭吉の影響が大きいといえます。宇都宮仙太郎、依田勉三も然り。彼らは、諭吉の唱えた「農たらば大農となれ」を実行しました。
幕別町開基１００年を記念して、幕別町に新田の森記念館が建設され、創立者新田長次郎や新田牧場関係の資料が展示されています。（酪農学園大学名誉教授・安宅一夫）
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2019年05月11日
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［改革実績 点から面に］（４） 新規就農支援 育成研修４年で３５人 大規模法人コース新設 ＪＡえひめ中央
愛媛県のＪＡえひめ中央は新規就農者の育成で実績を上げている。２０１５年に新規就農研修センターを設置。果樹と野菜で、これまでに３５人が就農し、地域の担い手に育っている。ＪＡが管理する成園化した園地を新規就農者に貸し出し、未収益期間中の手取りを確保する取り組みも進む。１８年度は、大規模法人を育成するため「法人経営者育成コース」を設置。耕作放棄地対策の次の一手と位置付ける。
管内は全国有数のかんきつ産地。だが、高齢化が著しく、毎年１６０ヘクタールの耕作放棄地が発生するなど、担い手の確保が喫緊の課題だった。
その課題克服に向け、ＪＡは１５年に新規就農研修センターを設置。２年間の研修で座学から実践まで幅広く学ぶ。
「研修センターがなければ就農していなかった」。松山市でかんきつや野菜、花木を１・４ヘクタールで栽培する神野哲彰さん（４１）は、妻のさやかさん（３４）と研修センターを修了し、就農した第１号。就農してから３年半、徐々に地域の担い手としての意識が芽生えてきた。
神野さんが所属するＪＡ伊台支所管内は５年前から「紅まどんな」（愛媛果試第２８号）などの中晩かんの施設栽培面積を拡大。神野さんは、研修センターで学んだことを生かし、周囲の農家にかん水や防除に関してアドバイスする。
神野さんは「２年間でかん水や摘果の基本を学べたことが財産になっている。これからも地域の農業を盛り上げたい」と意気込む。
かんきつは苗を植えても結実まで年数が必要で、その間は所得が得られない。そこでＪＡは、未収益期間の対策に乗り出す。ＪＡが整備・成園化した約４ヘクタールの園地を新規就農者が栽培管理し、販売収入を得られるようにする。また、年齢によって農業次世代人材投資資金（旧青年就農給付金）の対象外となる就農希望者にＪＡが独自助成するなど、定年後帰農の受け入れも力を入れる計画だ。
研修センターでは、１８年度から設置した「法人経営者育成コース」で、就農後に大規模な園地を管理できる経営者を育成する。
ＪＡは「産地は担い手を求めている。あの手この手で新規就農者の獲得を目指す」と強調する。
全国 担い手対策実践８割超
地域農業の継続に向けて、担い手育成は欠かせない分野だ。ＪＡ全中の１８年度調査によると「新たな担い手の育成や担い手のレベルアップ対策」を実践するＪＡは８１％。１６年度に比べて８ポイント増えた。
ＪＡによってさまざまな支援策を用意。新規就農に関する相談窓口担当者の設置は６１％、ＪＡやＪＡ出資法人での実習は２４％、無利子・低金利融資などの支援制度は２６％のＪＡが実践する。
ＪＡグループは就農者の募集から研修、就農、定着まで一貫した支援や市町村との連携を重視する。全中は優良事例をまとめた手引も作り、支援拡大を後押しする。
2019年06月04日
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協力隊・大学生・ＪＡが応援 サンショウ産地に刺激 和歌山県有田川町
サンショウの生産量全国一を誇る和歌山県有田川町が、産地の維持へ奮闘している。農家の平均年齢は７６歳。軽量な作物とはいえ、高齢者にとって傾斜地での栽培は重労働で「産地の維持が危うい」（同町）状況だ。現状を打破しようと、町は地域おこし協力隊を採用し、栽培の研究を進める他、大学と協力した６次産業化商品の開発も始まった。地元のＪＡありだも独自の金融商品を設け、ＰＲする。あの手この手の戦略で生き残りを懸けた取り組みが動きだした。（藤田一樹）
農家「元気出る」
県によると、同県のサンショウ生産量は約６００トン（２０１６年産）と全国の５割以上を占める。このうち４割ほどが同町で生産される。
同町では、山あいの清水地区で盛んに栽培され、江戸時代には栽培されていたとされる。「ぶどう山椒（さんしょう）」と呼ばれる品種で、ブドウの房のように実り、粒が大きく香りが良いのが特徴だ。
一方、農家の高齢化が進み、１８年度は約２００戸と１０年間で１３０戸ほど減少した。町は「数年後には離農がさらに増える恐れがある」と危惧。ＪＡなどと協力し、産地維持に本腰を入れることにした。
１８年に同町初の地域おこし協力隊として、横浜市から冨岡武さん（３８）が赴任した。同地区では、年金を受給しながら栽培する農家が多いため、町は「サンショウ栽培だけで生活できる農家のモデルになってもらい、新規就農を後押ししたい」と期待する。
冨岡さんは同地区の園地を借り、１４アールでサンショウを栽培。地域の農家の収穫も手伝う。今後は、他の品目の栽培やカフェ、加工所を設けるなどし、同地区のサンショウを盛り上げたい考え。「高齢の農家の園地を引き受け、面積も増やしていきたい」と意気込む。
今年度からは、龍谷大学と協力し、商品開発にも乗り出した。現状は、ウナギのかば焼きに使う粉ざんしょうやつくだ煮などに利用される程度。スイーツや化粧品など、これまであまり活用されていなかった商品を開発し、需要を喚起することで農家の生産意欲の向上につなげる狙いだ。来年度の完成を目指しているという。
５月には、産地の実態を学び、今後の取り組みに生かそうと同大学の学生らが同町を訪れた。地元の農家の指導の下で収穫を体験した他、ＪＡが栽培方法や歴史などを紹介した。３年生の立岡征也さん（２０）は「農家が喜んでくれるような商品を作りたい」と話す。
約１ヘクタールで栽培する建畠操さん（７７）は「傾斜地での栽培は大変だが、サンショウ栽培は生きがい。元気が出るので、今後も大学生に来てほしい」と期待を寄せる。
１７年度からは、地元の有田中央高校と連携して、栽培方法の研究も進める。接ぎ木の技術や生育特性などを今年度をめどにまとめる計画だ。
町は「農家の栽培意欲を引き出し、産地を維持したい」と力を込める。
サンショウを盛り上げようと、地元のＪＡありだも動いた。１８年度から、運用益の一部をＰＲ費用に充てる「日本一『有田の山椒』応援定期貯金」の取り扱いを始めた。抽選でサンショウ１０グラムとミルが当たる他、１年間に限り年０・０５％の特別金利を適用する。１８年度は募集総額の１０億円に３週間ほどで達するなど好評で、今年度も７月から始める予定。
運用益を利用し、１８年度は、粉ざんしょうのサンプルの他、産地の概要などをまとめたパンフレットをＪＲ白浜駅前やＪＡの農産物直売所「ありだっこ」などで配り、アピールした。
ＪＡは「『ＰＲしてくれてありがたい』と農家から好評。金融の面でもサンショウを応援したい」（金融企画課）と話す。
2019年06月07日
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「なつぞら」 北の酪農ヒストリー 第６回「ダンと弟子たち」～若者が王国の種をまいた
「なつぞら」の舞台十勝をはじめ、酪農王国・北海道の最初の種をまいたのは、米国人のエドウィン・ダンです。
北海道酪農の大恩人、エドウィン・ダン（北海道大学付属図書館所蔵）
来日したのは１８７３（明治６）年７月９日、２４歳の時でした。開拓の手法を習おうと政府に請われ、畜産指導のため横浜にオハイオ州から単身でやってきました。１年契約でした。
ダンは、ショートホーン牛など４２頭、綿羊１００頭を連れてきます。 開拓使がつくった第３官園（国の農業試験場に相当。今の東京都渋谷区の日赤医療センター付近にあった）に運ばれ、日本の若い研修生にその飼養管理技術を伝えます。その後、七重官園（北海道七飯町）を経て、開拓使本庁があった札幌に来て１８７６（明治９）年、真駒内牧牛場（札幌市南区の真駒内自衛隊から真駒内中央公園一帯）を建設します。
この牧場は１００頭余りの牛、１００ヘクタールの飼料畑を持つ「牛牧場」でした。ここで日本人に乳牛の飼い方だけでなく、バターやチーズ、ハムづくりも教えたのです。
真駒内牧牛場で場長格としてダンを助けたのが、越前福井藩の武家の出の町村金彌（札幌農学校２期生、５男は町村金五元北海道知事、孫が町村信孝元衆院議長）です。
明治１０年ごろの真駒内牧牛場家畜房（同所蔵）
さらに、町村に牧夫として雇われたのが、大分県中津出身の宇都宮仙太郎でした。
宇都宮は後年、米国に渡り、酪農を勉強し帰国、札幌で牛乳搾取業を開始します。その弟子が黒澤酉蔵であり、宇都宮の勤勉さを模範に酪農を始めるのが佐藤善七です。この３人が大正末期、酪農民救済のためバターづくりを行う北海道製酪販売組合（旧雪印乳業の前身）を設立したことはすでに紹介しました。町村金彌の長男・敬貴は１０年間の米国修行を経て酪農家となり、その乳牛鑑識眼から「牛の神様」と言われた人です。
ダンがまいた酪農の種は、後に「なつぞら」の主人公、奥原なつを育む十勝を含めて、全道で見事に花開きました。ダンは１年のはずが結局、生涯を日本で過ごし、１９３１（昭和６）年、死去します。８４歳でした。その墓は、東京の青山霊園にあり、日本人の奥さんや子供たちとともに静かに日本酪農の発展を見守っています。（農業ジャーナリスト・神奈川透）
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2019年05月18日
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高校生に学びの場を 課題解決へ率先 住民、行政、ＪＡ、大学が支援 文科省新事業
文部科学省は今年度から、高校を舞台に将来の地域活性化を担う人材を育成する事業をスタートさせる。教育を高校だけで完結させず、地域ぐるみで進めていくことがポイントだ。農業系高校では島根県立出雲農林高校、山口県立田布施農工高校、熊本県立天草拓心高校が採択された。スマート農業、酒や花きなどの特産品開発、休耕田再生など、ＪＡや地域住民、地元の大学などとタッグを組んで地域おこしに奮闘する。
スマート農業実践 山口県立田布施農工高
山口県の中山間地域、田布施町にある県立田布施農工高校。地域の郷土館の館長を務める農家の高橋茂樹さん（６６）が「アシストスーツ」を試着する。スーツは同校が開発中で、着用感などについて笑顔で話し合う。
「地元の人が困っていることがあれば、少しでも力になりたい」と３年生の小森秋生さん（１７）。高橋さんは「高校は大学進学のための通過点だと、住民も生徒自身も思っていた。でも、古里の魅力や資源を知って、地域づくりの一員になってほしい」と願う。
県の特産・オリジナルユリ栽培、どぶろく特区を生かした酒造りなど、地域密着の農高を目指してきた同校。今年度からは文科省の支援を資金に、地域を愛（あい）し、自分（Ｉ）ごととして考え、地域を見て（ＥＹＥ）知る、三つの「あい」で地域課題解決を担うプロジェクトに取り組む。推進に向け、高橋さんら地域住民、集落営農組織、農業法人、行政や山口大学などとコンソーシアム（実行団体）を立ち上げる。
アシストスーツなど、スマート農業もプロジェクトの一つ。高齢化を踏まえ、スーツの試作や普及を強化していく。離れた場所からもハウスの温度管理や農作物の生育状況を確認できるセンサーの開発も進めている。
かつて同町は杜氏（とうじ）を輩出する地として有名だったことから、杜氏の後継者育成も進める。どぶろくのイメージアップや酒造会社と清酒開発も進める予定だ。
この他、高速道のサービスエリアの売り上げ向上、休耕田を活用したアスパラガス開発、空き家バンク活性化、防災活動、小学校との交流、ブランド開発などさまざまな展開を検討する。どれも住民と共に地域の課題解決につながる活動を担うことがポイントだ。
３年生の鶴田彩笑さん（１７）は「子どもができたとき、元気でにぎやかな田布施のままでいてほしい。地域の人から、してもらうばかりだったけど、自分が地域づくりに関わっていくのはやりがいがある」と意気込む。河口晋教諭は「地域が発展すること、祭りや文化、農業が存続することが生徒の教育につながる。地域を支える人材を地域ぐるみで育成していく」と強調する。
地域担う人材育成
文科省は今年度から、「地域との協働による高校教育改革推進事業」に着手。２億５０００万円を計上し、高校が自治体やＪＡ、大学などとコンソーシアムを設立し、地域の課題解決や振興につながる人材を育成するための計画を作る。３校を全国の農高のモデルとし、各地に横展開していきたい考えだ。
島根県立出雲農林高校は、ＪＡしまね出雲地区本部、出雲市などとコンソーシアムを発足。持続可能な農業、スマート農業を担い、国際的な視野を持ちながら地域に根差す“グローカル”な人材を育てていく。同校の三島一友校長は「中核都市である出雲市が本気になり、農高に着目して農業の担い手を育てていく意義は大きい。地域ぐるみで連携することが教育につながる」と考える。
熊本県立天草拓心高校は、農業に関連する産業を活性化する人材育成を、天草地域の複数のＪＡや企業、行政、大学などと連携して担う。藤井隼人教諭は「農高生に天草の魅力を伝え、農業に限らず食や福祉、観光などの視点も踏まえて産業を興す、高校発の人材を育てたい」と強調する。
2019年05月18日
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［農の発信“巨”点］（４） 元気充電 パワー“すぽっと”
福島県いわき市の体験型農園、ワンダーファームにある巨大なトマト像が、恋愛成就のパワースポットとして人気を集めている。
高さ、直径ともに約３メートルで強化プラスチック製。同農園は、トマトの造形物で「日本一の大きさ」（営業部）と胸を張る。２０１７年に制作した後、「ハート形に見える」とのうわさが広まり、若い女性らが足を運ぶようになった。
同ファームは東日本大震災後の１６年に、市特産のトマトで農業や観光を活気づけようと、地元農家が運営に携わる形で開業。年間２５万人が訪れ、地域雇用にも一役買う。
神奈川県平塚市から友人と来た渡邊七海さん（２９）は「大きい真っ赤なトマトを見て元気が出た。良いことがありそう」とスマートフォンで撮影を楽しんでいた。
2019年05月18日
