【埼玉中央】東松山市の国分牧場が販売するハンバーグ。「自分の子どもに安全な牛ひき肉でハンバーグを作ってあげたい」という思いを込めている。

　県産の稲わらや地元工場からのビール粕などの地域資源を生かし、抗生剤を含まない配合飼料で育てた国分牛肉を原料とした。赤身の濃いうまみとさっぱりとした脂の甘味が特徴だ。

　冷凍真空包装されたハンバーグは、湯せんをして１５分で食べられる。デミグラス、トマト、和風の３種類。１個（１００グラム）５５０円。

　問い合わせは国分牧場、（電）０８０（１５２６）６７４９。

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　農村の優れた加工品を紹介する日本農業新聞の企画。2006年に商標登録した。産地の振興を目的としている。年間を通じて掲載された加工品の中から特に優秀なものは一村逸品大賞として表彰している。