岐阜県のＪＡいび川の子会社、サポートいびが、素材から加工まで１００％自社生産した揖斐郡産サツマイモ「べにはるか」の干し芋だ。

　キュアリング処理をし、貯蔵庫で長期熟成させ自然の甘さを最大限に引き出した。サツマイモのうま味とソフトな食感を楽しめる。そのまま食べるだけでなく、夏は冷やして、冬はバターでソテーするのもお薦め。

　ＪＡの直売所などで１２月上旬に販売を始める。１２０グラム入り３３０円、２００グラム入り５５０円。問い合わせは同社農産物加工部、（電）０５８５（３５）５７７０。（岐阜・いび川）