揖斐の蜜干し芋 岐阜・JAいび川
キュアリング処理をし、貯蔵庫で長期熟成させ自然の甘さを最大限に引き出した。サツマイモのうま味とソフトな食感を楽しめる。そのまま食べるだけでなく、夏は冷やして、冬はバターでソテーするのもお薦め。
JAの直売所などで12月上旬に販売を始める。120グラム入り330円、200グラム入り550円。問い合わせは同社農産物加工部、(電)0585(35)5770。(岐阜・いび川)
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