大豆コーヒー 千葉県市川市

大豆コーヒー

 千葉県市川市で菓子製造を手掛ける「實埜邑(みののむら)」が販売する、有機JAS認証を受けた大豆を使ったコーヒー風飲料のドリップパック。苦味が少なく、ノンカフェインで、子どもから高齢者まで、妊婦でも安心して飲めるのが特徴だ。

 原料の大豆は匝瑳市の農業法人「Three Little Birds合同会社」が栽培。休耕地や耕作放棄地を活用するため、太陽光発電施設の下で農作物を栽培する。安定的な原料確保を求めていた實埜邑と、地域活性化を目指す同法人の意向が合い、商品化した。

 1杯分のドリップパックが一つ160円。匝瑳市の「ふれあいパーク八日市場」で販売する他、實埜邑のオンラインショップでは箱入りが購入できる。問い合わせは實埜邑、(電)047(338)6061
 

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