あんぐる
守り伝えたい農村の風習や新しい農業・農村の動き、農や食にまつわる各地の話題などを、カメラで追います。
［あんぐる］ 三角帽子 わらわらと人を呼ぶ わらぐろ（愛媛県西予市）
愛媛県西予市の宇和盆地では毎年、稲刈り後の水田に稲わらを巧みに積んだ「わらぐろ」が現れる。米産地ならではの秋から早春の風物詩として、農家が守り伝える。
わらぐろは農耕牛に与えたり、牛舎に敷いたりするわらを保存する伝統的な手法で、「ぐろ」は「積む」「かたまり」といった意味。水田に立てた長さ５メートルほどのヒノキの棒を軸に、２週間ほど乾かしたわら束を積み重ねて築く。１個に水田１０アール分を積める。
高くなるほど束を増やしてしっかりと踏み固めるため強風にも耐える。家のような姿は、積んだわらが雨でぬれないように考えた先人の知恵だ。
昨年１１月にＪＲ伊予石城駅前にできた１４個のわらぐろは、地元農家らが結成した「笠置文化保存会」が作った。メンバーの米農家、井上勲さん（７１）は「子どもの頃は、冬にわらぐろで風をしのいだり、登って怒られたりと身近な存在だった」と懐かしむ。
宇和盆地は県内では数少ない平地で、古くからの米どころ。そのため、わらぐろも生まれたと伝わるが、機械化などを背景に１９５５年ごろを境に減り、ほとんど見かけなくなった。
だが、「地域の稲作文化の象徴を守ろう」と考えた地元の農家らが２００２年に保存活動を開始。地元の学生への作り方の継承活動などに取り組んだ。
こうした活動を続けた結果、わらぐろは地域の顔として存在感を発揮するようになった。
わらぐろ保存の発起人の上甲さん。活動費を賄うために始めたわらクラフトやしめ縄作りは、県から表彰を受けるほどの腕前だ
１１年からは毎年、わらぐろやわらのオブジェが同駅前に登場。これが観光の目玉になり、地元菓子店はわらぐろ形のスイーツを発売。郵便局はわらぐろを描いた記念切手を発行するなど、地域が活気づいている。
わらぐろ保存の発起人で元農家の上甲清さん（８３）は「村じゅうにあった懐かしい風景は遠い昔だが、地域のシンボルとして将来に継承してほしい」と話す。（釜江紗英）
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2020年01月20日
［あんぐる］ 厄にらみ めらめらめらめら 東光寺の鬼会（兵庫県加西市）
兵庫県加西市で毎年１月８日、地元農家らが正月行事「東光寺の鬼会（おにえ）」を開く。農作業の所作を演じたり、たいまつを持った鬼が火花を飛び散らして暴れ回ったりしながら、豊作や無病息災を祈願した。
当日早朝、住民が上万願寺町の東光寺に集まり準備を進めた。本堂に直径約８０センチの巨大な鏡餅を二つ供え、木の枝を花状に削った縁起物「鬼の花」を飾った。本番が始まる午後７時が近づくと見物客が詰め掛け、真冬の境内は熱気を帯びた。
行事は、その年の豊作を祈る「田遊び」で幕を開けた。昔の農家「福太郎」「福次郎」に扮（ふん）した地元住民が、田起こしやもみまきを軽妙に演じて会場を沸かせた。
７時半ごろになると、突然「鬼が来るぞー」の掛け声とともに２人の鬼が現れ、「鬼追い」が始まった。赤鬼は松の木で作ったたいまつ、青鬼は長さ約２メートルの矛を振り回しながら暴れ回り、悪霊や災難を払った。たいまつが柱に当たるたびに、火の粉と観客の悲鳴が上がった。
行事が終わると集まった皆が本堂に飾られた「鬼の花」に殺到した。世話役で、野菜を栽培する大豊雅宏さん（６０）は「これを田の水口に挿すと稲に虫が付かないといわれている」と話す。
寺の本堂に巨大な鏡餅を設置する住民。行事が終わると切り分けて配る
この行事は２００６年に国の重要無形民俗文化財に指定されている。「鬼追い」は県内で広く行われている行事だが、豊作を願う「田遊び」と併せて催すものは珍しい。行事の起源は定かではないが、室町時代後期には既にあったと伝わる。「田遊び」に使う面の裏には、江戸時代の天保１３（１８４２）年に作られたと記されている。
「田遊び」の農家や鬼は地域に住む厄年の男性が務めた。上万願寺町区長で稲作農家の高井誠三さん（６１）は「今年は風が強く、一段と火に勢いがあった。豊作で、大きな災害のない年にしたい」と笑顔を見せた。（富永健太郎）
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2020年01月13日
［あんぐる］ いと“おかし” 金沢の正月菓子
石川県金沢市では、新年の食卓を個性豊かな正月菓子が彩る。愛らしい人形やおみくじが入った米菓や、加賀藩前田家の家紋である梅の花をかたどったもなかなど、２００年以上受け継がれてきた縁起の良い菓子が新春に花を添える。
砂金袋や米俵、打ち出の小づちの形の皮を割ると、招き猫やだるまが顔を出す──。同市には「福徳せんべい」と呼ばれるこの菓子を、お年玉と一緒に子どもに渡す習わしがある。
皮の材料は県産のもち米。中には金花糖でできた人形や、粘土を焼いて作った小さな人形など３０種類のいずれかが入っており、何が出るかは開けてのお楽しみだ。
江戸時代の１８０９年に、加賀藩１２代藩主の前田斉広が、金沢城二の丸御殿の新造祝いに職人に作らせたのが由来という。現在は１８４９年創業の老舗「落雁 諸江屋」が受け継ぎ、毎年１２月から１月にだけ販売する。太平洋戦争中には、金型を床下に隠して守り抜いた逸話も残る。
同店７代目の諸江隆さん（６０）は「昔はもらった子どもが正月に人形をすごろくの駒にして遊んだ。帰省する孫に買い求める年配客が多い」と話す。
加賀藩前田家の梅の家紋をかたどった「福梅」作りで活気づく菓子店。１９１７年創業の柴舟小出では従業員が次々と皮にあんを詰めていた
同市には、他にも加賀藩前田家の家紋「剣梅鉢」をかたどったもなか「福梅」や、おみくじ入りの米菓「辻占（つじうら）」など、郷土愛あふれる楽しい菓子が多い。
こうした文化が根付いたのは、加賀藩の藩主が代々、茶道を奨励したことが背景にある。茶と合わせる菓子が庶民にも広まり、季節の行事などに欠かせぬ存在になった。
県内の菓子店約３００店でつくる石川県菓子工業組合事務局の薮猶八さん（６５）は「金沢では、正月に限らず菓子は欠かせない。四季を通して人々の生活に深く関わっています」と話す。（富永健太郎）
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2020年01月06日
［あんぐる］ 作る・自然の恵み 創る・自分の芸術 高須ハウス（茨城県取手市）
茨城県取手市に、芸術家が創作活動と農作業に取り組むアトリエ「高須ハウス」がある。かつてＪＡだった建物で作品制作、農家から借りた畑で作物と“半農半芸”の姿勢で活動に励み、住民が集まる芸術を生かした町づくりの拠点にもなっている。
この施設は、１９９９年までＪＡ茨城みなみ高須支所だった２階建ての建物を改修して２０１３年２月にオープンした。広さ約１２０平方メートルの１階をアトリエなどに使っている。受付カウンターがあった一角など、あちこちにＪＡだったことが分かる跡があり、敷地にはブルーベリーの木も植えられている。
主な農作業の場は、近くにある広さがテニスコートほどの畑だ。素材として和綿を作ろうと考えた芸術家が１５年に耕作放棄地を借り、その後も、同施設を使う芸術家が耕作を続けている。現在はシソやネギなどを植え、芸術家が自分で食べる他、市内にある東京芸術大学取手キャンパスの食堂にも提供している。
今までに壁画家や映像作家ら、１１人と２組が、１、２カ月間利用した。芸術家は作り上げた作品を地域住民らに披露する展覧会を開いた後、当地を離れるのが恒例になっている。
この施設は１９９９年に発足した市と同大学、市民で展開する「取手アートプロジェクト（ＴＡＰ）」の取り組みの一つ。ＮＰＯ法人取手アートプロジェクトオフィスが運営し、芸術家が先生役となった糸紡ぎ体験など、市民が芸術に触れる機会を増やす場にもなっている。
畑で野菜の手入れをする秋良さん。農作業から作品に生かすアイデアを得たという（写真左）。高須ハウスの外観。窓が多く開放的で、制作の様子を見に来る地域住民も多い
鑑賞者を巻き込む劇場型の作品で知られる現代芸術家の秋良美有さん（２５）は今年１０月、台風１９号で壊れた藤棚の木材を舞台芸術に活用する構想をここで練り、畑仕事にも打ち込んだ。
秋良さんは「畑は心に余裕がないと雑草だらけになるなど、自分の今を映す鏡のようで面白い。創作と私流の農業を両立させたい」と話す。（釜江紗英）
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2019年12月16日
［あんぐる］ 天空の特等席 田んぼに泊まろう 棚田キャンプ（長野県上田市）
農閑期の棚田を期日限定のキャンプ場とするユニークな取り組み「棚田キャンプ」が、長野県上田市の「稲倉の棚田」で開かれている。５回目となる１１月９、１０日の開催には約１５０人が集まり、秋の絶景を満喫した。
この棚田は北アルプスを望む標高６４０～９００メートルの急斜面にあり、約７８０枚、合わせて３０ヘクタールほどの水田が連なる。
「棚田キャンプ」は春と秋の稲作に影響しない時期に開かれる。今回は約２０枚の棚田に設けた、一つ６０平方メートルの区画それぞれに、アウトドア愛好家がテントを張った。
ハイライトは夜だ。日が沈むと、明かりがついた約６０張りのテントが暗い棚田に浮かび、遠くに市街の明かりが輝いた。
参加は４度目で、自分で田植えや稲刈りをする「棚田米オーナー」でもある東京都荒川区の会社員、石井由紀さん（４８）は「冷えて風も強いが景色がきれい。都内からのアクセスも良い」と魅力を話した。
参加者に配られた新米のコシヒカリ「稲倉の棚田米」。「おいしい」と評判だ
江戸時代に開かれたと伝わる「稲倉の棚田」は大きな農機を使えず、一時は耕作放棄が目立った。だが１９９９年の「日本の棚田百選」入りを契機に、地元有志が荒れた水田の再生を始めた。
２００３年には、住民やＪＡ信州うえだ、市などが棚田保全を目指した組織を発足。１５年からは「稲倉の棚田保全委員会」の名称でオーナー制度などに取り組んでいる。
「棚田キャンプ」は、各地の棚田保全を支援するＮＰＯ法人棚田ネットワークの玉崎修平さん（４４）の案を、同委員会メンバーらの任意団体「棚田フューチャーズ」が形にした。１８年春に始めるとアウトドア情報誌で紹介されるなど注目を集め、毎回満員になっている。参加後に棚田米オーナーになる人も多い。
次回は来年春の予定。同委員会の事務局を務める石井史郎さん（５７）は「これからも活用を含めた棚田の新しい在り方を探りたい」と話す。（釜江紗英）
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2019年12月02日
［あんぐる］ どっぷりはまった 島原城秋のレンコン掘り大会（長崎県島原市）
この秋も消費者が農産物の実りを楽しむ催しが各地で開かれた。長崎県島原市では、島原城を囲む堀でレンコンを収穫し重さを競う名物イベントに、県内外から約１３０人が集合。収穫合戦を繰り広げた。
行事の名前は「島原城秋のレンコン掘り大会」。島原城の間近にある森岳商店街が毎年催し、１５回目の今年は１０月１４日に行った。
ルールは単純明快。参加者は城を囲む外周約４キロの堀に入り、自生するレンコンを手で収穫する。一番重いものを採った人が勝ちだ。
午前１０時、開始の合図とともにゴーグルや雨具に身を包んだ参加者が一斉に堀に入り、首まで漬かってレンコンを探した。しばらくすると、あちこちから「あった！」「採れた！」と歓声が起こった。
堀で自然に育ったレンコンは一般に流通しているものより細いが、同じように料理して食べられる。長崎市の会社員、安永まゆみさん（５５）は「足の感覚で探すのが楽しかった。たくさん採れたのでレンコンパーティーをしたい」と楽しんでいた。
島原城の石垣と堀は昔のままだという
島原城は１６２０年代に築かれたと伝わり、現在は公園として整備されている。堀は昔のまま。ハスは、１９５０年代まで農家がここでレンコンを栽培していた名残だという。
この逸話を地域おこしに生かそうと考えた同商店街が２００５年、レンコン掘り大会を始めた。初回は３０人ほどだった参加者は口コミで増え、今では地域の名物行事の一つになった。
今回、重さ２・６キロのレンコンを採って優勝した島原市の看護師、北村寿郎さん（４１）はトロフィーやメダルを受け取り「７回目の参加で優勝できた」と喜んでいた。
商店街会長の松坂昌應さん（６５）は「堀には、１３０人がかりでも採り切れないほどレンコンがある。来年も大勢の挑戦を待っています」と笑顔を見せた。（富永健太郎）
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2019年11月18日
［あんぐる］ 光の食卓夢心地 夜の果樹園（福島市）
日が暮れた後の果樹園を新たな観光資源に生かす挑戦が福島市で進んでいる。実ったリンゴや桃の木を幻想的にライトアップした園地で、果実狩りや県産食材のディナーを楽しむもので、その名も「夜の果樹園」。来年の本格実施を目指す。
市内のまるせい果樹園で１０月２３日、リンゴの実りに合わせた「夜の果樹園」が開かれた。
午後６時ごろ、復興庁が催した福島県の食などを体感するツアーの参加者およそ３０人が到着。カウントダウンとともに約５００個の電飾が一斉にともり、暗闇に収穫期を迎えたリンゴ「陽光」の実が浮かび上がると歓声が上がった。
参加者は、この光景をインターネット交流サイト（ＳＮＳ）に載せようと盛んに写真を撮り、昼間とは一味違う夜のリンゴを満喫した。園主の佐藤清一さん（４９）の手ほどきを受けてリンゴ狩りを楽しみ、市内の人気店のシェフが腕を振るった福島牛のステーキや、同市産の地酒「金水晶」などを味わった。
リンゴの木に電飾を取り付ける作業は、収穫間際の実に注意して慎重に行う
「夜の果樹園」は、桃などの大産地である同市の木幡浩市長が県内で撮られた夜の桃園の写真を見て観光資源化を思い付いたことを発端に、市内の有志による実行委員会が始めた。
２０１８年９月に同園で初めて行って以来、プレオープンと位置付けて夏は桃、秋はリンゴの園地で不定期に開く。２０年からの本格実施に向けてノウハウを蓄えてきた。
来年からはサクランボ畑でも開く予定で、夜の行楽として定着を目指す。特に東京オリンピック・パラリンピックで来日する外国人観光客に、福島県の食や農業をアピールする考えだ。
実行委員で、ＳＮＳによる自治体などの情報発信を手助けする会社、ＳＭＬで代表取締役を務める熊坂仁美さん（５９）は「農地はエンターテインメントの場になる可能性を秘める。あまり訪れる機会がない人にも農業の魅力を伝えたい」と話す。（釜江紗英）
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2019年11月04日
［あんぐる］ 静かな人気「農業ミニチュア」 郷愁、憧れ…胸キュン
農業を題材にしたミニチュアが静かな人気を集めている。“萌（も）え系”フィギュアと農機を組み合わせた斬新なプラモデルは模型ファンの心をつかみ、農作業の紙製ミニチュアは部屋を飾る小物として女性が注目する。さまざまな模型を集めた。（富永健太郎）
アニメ風の農業女子フィギュアが操るのは、ホンダが１９６６年に発売した耕運機「Ｆ９０」。東京都千代田区の玩具メーカーのマックスファクトリーが、２０１８年に売り出したプラモデルだ。大きさは実物の２０分の１で、やかんや水筒などの小道具も添えた。開発担当の高久裕輝さん（３７）は「耕運機がＳＦに登場する機械に見えた。農業は未開拓の分野だが、売れ行きはいい」と手応えをつかむ。
茨城県守谷市の巧玩具設計者・河邊明さん（６９）は、趣味で半世紀前の米国社製トラクター「フォード８７１」を木で作り上げた。コンピューターで描いた図面を元に、板から工作機械で部品を切り出した。大きさは実物の１２分の１。さまざまな木製玩具を手掛ける河邊さんは「古いトラクターの無骨なデザインに引かれた」という。
東京都世田谷区のテラダモケイが販売する、農作業中の農家を表現した紙製のミニチュアが女性に人気だ。元は建築模型に添える部品だったが、農作業を再現したものが「懐かしさを感じる」と注目された。切り離して折るだけで飾れる。同社の足立睦さん（３９）は「２０代から４０代の女性が、部屋に飾って楽しんでいる」と話す。
農作業中の農家を表現した紙製のミニチュア
埼玉県蕨市の模型メーカー、マイクロエースが販売する「箱庭シリーズ『農家』」は、かやぶき民家や水田を再現したジオラマ風のプラモデル。実物の１００分の１サイズで、屋根はヤシの繊維で表現。完成すると、井戸や荷車などがある農家の庭先ができる。水田の部分で栽培できるチモシーなどの種も付属する。同じシリーズに牧場などもある。同社は「作って育てて楽しんで」と勧める。
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2019年10月21日
［あんぐる］ 豊穣の舞 脈々と 朝日豊年太鼓踊（滋賀県米原市）
滋賀県米原市朝日地区では、住民が毎年１０月上旬、五穀豊穣（ほうじょう）を祈願する「朝日豊年太鼓踊（おどり）」を八幡神社に奉納する。色鮮やかな衣装を身にまとい、竹のばちで太鼓を打ち鳴らしながら、掛け声に合わせて勇ましく舞う。
今年の開催日となった６日の午後１時ごろ、背中に金色の飾りを付け、肩から腕に着る赤い「緋（ひ）小手」やすげがさ、縦じまのはかまで着飾った住民合わせて約１００人の行列が出発。腹に抱えた太鼓や鉦（しょう）、笛を鳴らしながら、伊吹山を望む住宅地や農道を八幡神社まで練り歩いた。
参加者には子どもが目立った。「太鼓打ち」として参加した吉田絢寧さん（７）は「とっても緊張する。上手にたたけるように頑張る」と本番に向けて意気込んでいた。
神社に着いた一行は、境内で輪になり、体を翻しながら腕を大きく振り上げて太鼓をたたき、ばちを打ち合わせて踊った。踊り手の列の間を、子どもが舞いながら通り抜ける見せ場もあった。終盤には２列になって膝を突いて踊る「綾（あや）の踊り」を披露。最後は再び輪になって踊った。
ばちを勇ましく打ち合わせながら踊る「太鼓打ち」
この踊りは約１３００年前、伊吹山の山裾に位置する大原郷を開墾した際に、雨乞いを目的に始まったと伝わる。かつては地域のあちこちで見られたが、農業用水が整って雨乞いが廃れると、多くは消えた。
一方、朝日地区では、自然への感謝と五穀豊穣の祈願に姿を変えて現在まで受け継がれてきた。現存する太鼓踊りの中でも勇壮さが特徴で、１９７４年に国が選択無形民俗文化財に指定。２０１５年認定の日本遺産「琵琶湖とその水辺景観―祈りと暮らしの水遺産」の構成文化財にも名を連ねる。
保存会の馬渕英幸会長は「地域の自慢で、郷土愛を育むきっかけになっている。受け継いだ踊りを絶やさぬよう、若い人にも参加してほしい」と語る。（釜江紗英）
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2019年10月14日
［あんぐる］ だんだん…秋衣装 実りの「くい掛け」 大蕨の棚田 （山形県山辺町）
山形県山辺町の山間部にある「大蕨（おおわらび）の棚田」に、この秋も稲を干す「くい掛け」がずらりと並んだ。その数は約１０００本。１本のくいを軸に稲束を積み上げる地域伝統の干し方と棚田の独特な景観を地元農家らが守っている。
棚田ができた時期は不明だが、江戸時代初期に当たる寛永１３（１６３６）年の領地目録などに記録が残る。高低差６０メートルの斜面に２６枚の水田が広がる。総面積３・４ヘクタールのうち、現在２・５ヘクタールを１２戸の農家が耕作し、県が育成した品種「里のゆき」を作っている。
くい掛けに使う棒は杉の木で、長さは約２メートル。これを、あぜに穴を掘って約２メートル間隔で立て、大人の膝と腰の高さに短い横棒を結び付けて軸にする。稲は両手でつかめるくらいの束にして、初めに横棒に掛け、続けて方向を変えながら、最終的に６０束ほどを積み上げる。
くいに稲を干す農家。稲束を次々に掛ける
農家らが協力し、１０日間かけて大量のくい掛けを作り、１０日置きに掛け替えながら約１カ月干す。稲作農家の武田二男さん（７１）は「稲穂のまま乾かすので、おいしくなる。今年は天気に恵まれ、米の出来も良い」と作業に励んでいた。
大蕨の棚田は、県内に三つある「日本の棚田百選」認定地区の一つ。１９９９年の認定時には全体が使われていたが、２０１１年には高齢化や担い手不足が響き、全体の３割に相当する１ヘクタールほどしか使われなくなった。
この状況に対し、「景観を守り、くい掛けを次世代に継承しよう」と地元農家が奮起し、同年「中地区有志の会」を結成。くい掛け体験や、サッカーＪリーグ・モンテディオ山形の選手と農作業をするイベントを催し、ボランティアとも協力して棚田の再生を進めている。
同会とボランティア組織「グループ農夫の会」の発起人で、元ＪＡ全農山形職員の稲村和之さん（６６）は「多くの人たちの力でここまできた。くい掛けが棚田の頂上まで並ぶ景色を取り戻したい」と話す。（富永健太郎）
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2019年10月07日
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［あんぐる］ 三角帽子 わらわらと人を呼ぶ わらぐろ（愛媛県西予市）
愛媛県西予市の宇和盆地では毎年、稲刈り後の水田に稲わらを巧みに積んだ「わらぐろ」が現れる。米産地ならではの秋から早春の風物詩として、農家が守り伝える。
わらぐろは農耕牛に与えたり、牛舎に敷いたりするわらを保存する伝統的な手法で、「ぐろ」は「積む」「かたまり」といった意味。水田に立てた長さ５メートルほどのヒノキの棒を軸に、２週間ほど乾かしたわら束を積み重ねて築く。１個に水田１０アール分を積める。
高くなるほど束を増やしてしっかりと踏み固めるため強風にも耐える。家のような姿は、積んだわらが雨でぬれないように考えた先人の知恵だ。
昨年１１月にＪＲ伊予石城駅前にできた１４個のわらぐろは、地元農家らが結成した「笠置文化保存会」が作った。メンバーの米農家、井上勲さん（７１）は「子どもの頃は、冬にわらぐろで風をしのいだり、登って怒られたりと身近な存在だった」と懐かしむ。
宇和盆地は県内では数少ない平地で、古くからの米どころ。そのため、わらぐろも生まれたと伝わるが、機械化などを背景に１９５５年ごろを境に減り、ほとんど見かけなくなった。
だが、「地域の稲作文化の象徴を守ろう」と考えた地元の農家らが２００２年に保存活動を開始。地元の学生への作り方の継承活動などに取り組んだ。
こうした活動を続けた結果、わらぐろは地域の顔として存在感を発揮するようになった。
わらぐろ保存の発起人の上甲さん。活動費を賄うために始めたわらクラフトやしめ縄作りは、県から表彰を受けるほどの腕前だ
１１年からは毎年、わらぐろやわらのオブジェが同駅前に登場。これが観光の目玉になり、地元菓子店はわらぐろ形のスイーツを発売。郵便局はわらぐろを描いた記念切手を発行するなど、地域が活気づいている。
わらぐろ保存の発起人で元農家の上甲清さん（８３）は「村じゅうにあった懐かしい風景は遠い昔だが、地域のシンボルとして将来に継承してほしい」と話す。（釜江紗英）
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［あんぐる］ 厄にらみ めらめらめらめら 東光寺の鬼会（兵庫県加西市）
兵庫県加西市で毎年１月８日、地元農家らが正月行事「東光寺の鬼会（おにえ）」を開く。農作業の所作を演じたり、たいまつを持った鬼が火花を飛び散らして暴れ回ったりしながら、豊作や無病息災を祈願した。
当日早朝、住民が上万願寺町の東光寺に集まり準備を進めた。本堂に直径約８０センチの巨大な鏡餅を二つ供え、木の枝を花状に削った縁起物「鬼の花」を飾った。本番が始まる午後７時が近づくと見物客が詰め掛け、真冬の境内は熱気を帯びた。
行事は、その年の豊作を祈る「田遊び」で幕を開けた。昔の農家「福太郎」「福次郎」に扮（ふん）した地元住民が、田起こしやもみまきを軽妙に演じて会場を沸かせた。
７時半ごろになると、突然「鬼が来るぞー」の掛け声とともに２人の鬼が現れ、「鬼追い」が始まった。赤鬼は松の木で作ったたいまつ、青鬼は長さ約２メートルの矛を振り回しながら暴れ回り、悪霊や災難を払った。たいまつが柱に当たるたびに、火の粉と観客の悲鳴が上がった。
行事が終わると集まった皆が本堂に飾られた「鬼の花」に殺到した。世話役で、野菜を栽培する大豊雅宏さん（６０）は「これを田の水口に挿すと稲に虫が付かないといわれている」と話す。
寺の本堂に巨大な鏡餅を設置する住民。行事が終わると切り分けて配る
この行事は２００６年に国の重要無形民俗文化財に指定されている。「鬼追い」は県内で広く行われている行事だが、豊作を願う「田遊び」と併せて催すものは珍しい。行事の起源は定かではないが、室町時代後期には既にあったと伝わる。「田遊び」に使う面の裏には、江戸時代の天保１３（１８４２）年に作られたと記されている。
「田遊び」の農家や鬼は地域に住む厄年の男性が務めた。上万願寺町区長で稲作農家の高井誠三さん（６１）は「今年は風が強く、一段と火に勢いがあった。豊作で、大きな災害のない年にしたい」と笑顔を見せた。（富永健太郎）
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［あんぐる］ だんだん…秋衣装 実りの「くい掛け」 大蕨の棚田 （山形県山辺町）
山形県山辺町の山間部にある「大蕨（おおわらび）の棚田」に、この秋も稲を干す「くい掛け」がずらりと並んだ。その数は約１０００本。１本のくいを軸に稲束を積み上げる地域伝統の干し方と棚田の独特な景観を地元農家らが守っている。
棚田ができた時期は不明だが、江戸時代初期に当たる寛永１３（１６３６）年の領地目録などに記録が残る。高低差６０メートルの斜面に２６枚の水田が広がる。総面積３・４ヘクタールのうち、現在２・５ヘクタールを１２戸の農家が耕作し、県が育成した品種「里のゆき」を作っている。
くい掛けに使う棒は杉の木で、長さは約２メートル。これを、あぜに穴を掘って約２メートル間隔で立て、大人の膝と腰の高さに短い横棒を結び付けて軸にする。稲は両手でつかめるくらいの束にして、初めに横棒に掛け、続けて方向を変えながら、最終的に６０束ほどを積み上げる。
くいに稲を干す農家。稲束を次々に掛ける
農家らが協力し、１０日間かけて大量のくい掛けを作り、１０日置きに掛け替えながら約１カ月干す。稲作農家の武田二男さん（７１）は「稲穂のまま乾かすので、おいしくなる。今年は天気に恵まれ、米の出来も良い」と作業に励んでいた。
大蕨の棚田は、県内に三つある「日本の棚田百選」認定地区の一つ。１９９９年の認定時には全体が使われていたが、２０１１年には高齢化や担い手不足が響き、全体の３割に相当する１ヘクタールほどしか使われなくなった。
この状況に対し、「景観を守り、くい掛けを次世代に継承しよう」と地元農家が奮起し、同年「中地区有志の会」を結成。くい掛け体験や、サッカーＪリーグ・モンテディオ山形の選手と農作業をするイベントを催し、ボランティアとも協力して棚田の再生を進めている。
同会とボランティア組織「グループ農夫の会」の発起人で、元ＪＡ全農山形職員の稲村和之さん（６６）は「多くの人たちの力でここまできた。くい掛けが棚田の頂上まで並ぶ景色を取り戻したい」と話す。（富永健太郎）
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［あんぐる］ いと“おかし” 金沢の正月菓子
石川県金沢市では、新年の食卓を個性豊かな正月菓子が彩る。愛らしい人形やおみくじが入った米菓や、加賀藩前田家の家紋である梅の花をかたどったもなかなど、２００年以上受け継がれてきた縁起の良い菓子が新春に花を添える。
砂金袋や米俵、打ち出の小づちの形の皮を割ると、招き猫やだるまが顔を出す──。同市には「福徳せんべい」と呼ばれるこの菓子を、お年玉と一緒に子どもに渡す習わしがある。
皮の材料は県産のもち米。中には金花糖でできた人形や、粘土を焼いて作った小さな人形など３０種類のいずれかが入っており、何が出るかは開けてのお楽しみだ。
江戸時代の１８０９年に、加賀藩１２代藩主の前田斉広が、金沢城二の丸御殿の新造祝いに職人に作らせたのが由来という。現在は１８４９年創業の老舗「落雁 諸江屋」が受け継ぎ、毎年１２月から１月にだけ販売する。太平洋戦争中には、金型を床下に隠して守り抜いた逸話も残る。
同店７代目の諸江隆さん（６０）は「昔はもらった子どもが正月に人形をすごろくの駒にして遊んだ。帰省する孫に買い求める年配客が多い」と話す。
加賀藩前田家の梅の家紋をかたどった「福梅」作りで活気づく菓子店。１９１７年創業の柴舟小出では従業員が次々と皮にあんを詰めていた
同市には、他にも加賀藩前田家の家紋「剣梅鉢」をかたどったもなか「福梅」や、おみくじ入りの米菓「辻占（つじうら）」など、郷土愛あふれる楽しい菓子が多い。
こうした文化が根付いたのは、加賀藩の藩主が代々、茶道を奨励したことが背景にある。茶と合わせる菓子が庶民にも広まり、季節の行事などに欠かせぬ存在になった。
県内の菓子店約３００店でつくる石川県菓子工業組合事務局の薮猶八さん（６５）は「金沢では、正月に限らず菓子は欠かせない。四季を通して人々の生活に深く関わっています」と話す。（富永健太郎）
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2020年01月06日
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［あんぐる］ 静かな人気「農業ミニチュア」 郷愁、憧れ…胸キュン
農業を題材にしたミニチュアが静かな人気を集めている。“萌（も）え系”フィギュアと農機を組み合わせた斬新なプラモデルは模型ファンの心をつかみ、農作業の紙製ミニチュアは部屋を飾る小物として女性が注目する。さまざまな模型を集めた。（富永健太郎）
アニメ風の農業女子フィギュアが操るのは、ホンダが１９６６年に発売した耕運機「Ｆ９０」。東京都千代田区の玩具メーカーのマックスファクトリーが、２０１８年に売り出したプラモデルだ。大きさは実物の２０分の１で、やかんや水筒などの小道具も添えた。開発担当の高久裕輝さん（３７）は「耕運機がＳＦに登場する機械に見えた。農業は未開拓の分野だが、売れ行きはいい」と手応えをつかむ。
茨城県守谷市の巧玩具設計者・河邊明さん（６９）は、趣味で半世紀前の米国社製トラクター「フォード８７１」を木で作り上げた。コンピューターで描いた図面を元に、板から工作機械で部品を切り出した。大きさは実物の１２分の１。さまざまな木製玩具を手掛ける河邊さんは「古いトラクターの無骨なデザインに引かれた」という。
東京都世田谷区のテラダモケイが販売する、農作業中の農家を表現した紙製のミニチュアが女性に人気だ。元は建築模型に添える部品だったが、農作業を再現したものが「懐かしさを感じる」と注目された。切り離して折るだけで飾れる。同社の足立睦さん（３９）は「２０代から４０代の女性が、部屋に飾って楽しんでいる」と話す。
農作業中の農家を表現した紙製のミニチュア
埼玉県蕨市の模型メーカー、マイクロエースが販売する「箱庭シリーズ『農家』」は、かやぶき民家や水田を再現したジオラマ風のプラモデル。実物の１００分の１サイズで、屋根はヤシの繊維で表現。完成すると、井戸や荷車などがある農家の庭先ができる。水田の部分で栽培できるチモシーなどの種も付属する。同じシリーズに牧場などもある。同社は「作って育てて楽しんで」と勧める。
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2019年10月21日
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［あんぐる］ 天空の特等席 田んぼに泊まろう 棚田キャンプ（長野県上田市）
農閑期の棚田を期日限定のキャンプ場とするユニークな取り組み「棚田キャンプ」が、長野県上田市の「稲倉の棚田」で開かれている。５回目となる１１月９、１０日の開催には約１５０人が集まり、秋の絶景を満喫した。
この棚田は北アルプスを望む標高６４０～９００メートルの急斜面にあり、約７８０枚、合わせて３０ヘクタールほどの水田が連なる。
「棚田キャンプ」は春と秋の稲作に影響しない時期に開かれる。今回は約２０枚の棚田に設けた、一つ６０平方メートルの区画それぞれに、アウトドア愛好家がテントを張った。
ハイライトは夜だ。日が沈むと、明かりがついた約６０張りのテントが暗い棚田に浮かび、遠くに市街の明かりが輝いた。
参加は４度目で、自分で田植えや稲刈りをする「棚田米オーナー」でもある東京都荒川区の会社員、石井由紀さん（４８）は「冷えて風も強いが景色がきれい。都内からのアクセスも良い」と魅力を話した。
参加者に配られた新米のコシヒカリ「稲倉の棚田米」。「おいしい」と評判だ
江戸時代に開かれたと伝わる「稲倉の棚田」は大きな農機を使えず、一時は耕作放棄が目立った。だが１９９９年の「日本の棚田百選」入りを契機に、地元有志が荒れた水田の再生を始めた。
２００３年には、住民やＪＡ信州うえだ、市などが棚田保全を目指した組織を発足。１５年からは「稲倉の棚田保全委員会」の名称でオーナー制度などに取り組んでいる。
「棚田キャンプ」は、各地の棚田保全を支援するＮＰＯ法人棚田ネットワークの玉崎修平さん（４４）の案を、同委員会メンバーらの任意団体「棚田フューチャーズ」が形にした。１８年春に始めるとアウトドア情報誌で紹介されるなど注目を集め、毎回満員になっている。参加後に棚田米オーナーになる人も多い。
次回は来年春の予定。同委員会の事務局を務める石井史郎さん（５７）は「これからも活用を含めた棚田の新しい在り方を探りたい」と話す。（釜江紗英）
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2019年12月02日
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［あんぐる］ 光の食卓夢心地 夜の果樹園（福島市）
日が暮れた後の果樹園を新たな観光資源に生かす挑戦が福島市で進んでいる。実ったリンゴや桃の木を幻想的にライトアップした園地で、果実狩りや県産食材のディナーを楽しむもので、その名も「夜の果樹園」。来年の本格実施を目指す。
市内のまるせい果樹園で１０月２３日、リンゴの実りに合わせた「夜の果樹園」が開かれた。
午後６時ごろ、復興庁が催した福島県の食などを体感するツアーの参加者およそ３０人が到着。カウントダウンとともに約５００個の電飾が一斉にともり、暗闇に収穫期を迎えたリンゴ「陽光」の実が浮かび上がると歓声が上がった。
参加者は、この光景をインターネット交流サイト（ＳＮＳ）に載せようと盛んに写真を撮り、昼間とは一味違う夜のリンゴを満喫した。園主の佐藤清一さん（４９）の手ほどきを受けてリンゴ狩りを楽しみ、市内の人気店のシェフが腕を振るった福島牛のステーキや、同市産の地酒「金水晶」などを味わった。
リンゴの木に電飾を取り付ける作業は、収穫間際の実に注意して慎重に行う
「夜の果樹園」は、桃などの大産地である同市の木幡浩市長が県内で撮られた夜の桃園の写真を見て観光資源化を思い付いたことを発端に、市内の有志による実行委員会が始めた。
２０１８年９月に同園で初めて行って以来、プレオープンと位置付けて夏は桃、秋はリンゴの園地で不定期に開く。２０年からの本格実施に向けてノウハウを蓄えてきた。
来年からはサクランボ畑でも開く予定で、夜の行楽として定着を目指す。特に東京オリンピック・パラリンピックで来日する外国人観光客に、福島県の食や農業をアピールする考えだ。
実行委員で、ＳＮＳによる自治体などの情報発信を手助けする会社、ＳＭＬで代表取締役を務める熊坂仁美さん（５９）は「農地はエンターテインメントの場になる可能性を秘める。あまり訪れる機会がない人にも農業の魅力を伝えたい」と話す。（釜江紗英）
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2019年11月04日
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［あんぐる］ 作る・自然の恵み 創る・自分の芸術 高須ハウス（茨城県取手市）
茨城県取手市に、芸術家が創作活動と農作業に取り組むアトリエ「高須ハウス」がある。かつてＪＡだった建物で作品制作、農家から借りた畑で作物と“半農半芸”の姿勢で活動に励み、住民が集まる芸術を生かした町づくりの拠点にもなっている。
この施設は、１９９９年までＪＡ茨城みなみ高須支所だった２階建ての建物を改修して２０１３年２月にオープンした。広さ約１２０平方メートルの１階をアトリエなどに使っている。受付カウンターがあった一角など、あちこちにＪＡだったことが分かる跡があり、敷地にはブルーベリーの木も植えられている。
主な農作業の場は、近くにある広さがテニスコートほどの畑だ。素材として和綿を作ろうと考えた芸術家が１５年に耕作放棄地を借り、その後も、同施設を使う芸術家が耕作を続けている。現在はシソやネギなどを植え、芸術家が自分で食べる他、市内にある東京芸術大学取手キャンパスの食堂にも提供している。
今までに壁画家や映像作家ら、１１人と２組が、１、２カ月間利用した。芸術家は作り上げた作品を地域住民らに披露する展覧会を開いた後、当地を離れるのが恒例になっている。
この施設は１９９９年に発足した市と同大学、市民で展開する「取手アートプロジェクト（ＴＡＰ）」の取り組みの一つ。ＮＰＯ法人取手アートプロジェクトオフィスが運営し、芸術家が先生役となった糸紡ぎ体験など、市民が芸術に触れる機会を増やす場にもなっている。
畑で野菜の手入れをする秋良さん。農作業から作品に生かすアイデアを得たという（写真左）。高須ハウスの外観。窓が多く開放的で、制作の様子を見に来る地域住民も多い
鑑賞者を巻き込む劇場型の作品で知られる現代芸術家の秋良美有さん（２５）は今年１０月、台風１９号で壊れた藤棚の木材を舞台芸術に活用する構想をここで練り、畑仕事にも打ち込んだ。
秋良さんは「畑は心に余裕がないと雑草だらけになるなど、自分の今を映す鏡のようで面白い。創作と私流の農業を両立させたい」と話す。（釜江紗英）
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2019年12月16日
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［あんぐる］ どっぷりはまった 島原城秋のレンコン掘り大会（長崎県島原市）
この秋も消費者が農産物の実りを楽しむ催しが各地で開かれた。長崎県島原市では、島原城を囲む堀でレンコンを収穫し重さを競う名物イベントに、県内外から約１３０人が集合。収穫合戦を繰り広げた。
行事の名前は「島原城秋のレンコン掘り大会」。島原城の間近にある森岳商店街が毎年催し、１５回目の今年は１０月１４日に行った。
ルールは単純明快。参加者は城を囲む外周約４キロの堀に入り、自生するレンコンを手で収穫する。一番重いものを採った人が勝ちだ。
午前１０時、開始の合図とともにゴーグルや雨具に身を包んだ参加者が一斉に堀に入り、首まで漬かってレンコンを探した。しばらくすると、あちこちから「あった！」「採れた！」と歓声が起こった。
堀で自然に育ったレンコンは一般に流通しているものより細いが、同じように料理して食べられる。長崎市の会社員、安永まゆみさん（５５）は「足の感覚で探すのが楽しかった。たくさん採れたのでレンコンパーティーをしたい」と楽しんでいた。
島原城の石垣と堀は昔のままだという
島原城は１６２０年代に築かれたと伝わり、現在は公園として整備されている。堀は昔のまま。ハスは、１９５０年代まで農家がここでレンコンを栽培していた名残だという。
この逸話を地域おこしに生かそうと考えた同商店街が２００５年、レンコン掘り大会を始めた。初回は３０人ほどだった参加者は口コミで増え、今では地域の名物行事の一つになった。
今回、重さ２・６キロのレンコンを採って優勝した島原市の看護師、北村寿郎さん（４１）はトロフィーやメダルを受け取り「７回目の参加で優勝できた」と喜んでいた。
商店街会長の松坂昌應さん（６５）は「堀には、１３０人がかりでも採り切れないほどレンコンがある。来年も大勢の挑戦を待っています」と笑顔を見せた。（富永健太郎）
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2019年11月18日
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［あんぐる］ 跳べ 世界へ ハンドボール選手 三重・ＪＡ鈴鹿職員の河嶋英里さん
三重県のＪＡ鈴鹿で働く河嶋英里さん（２７）は、女子ハンドボールの国内トップリーグ「日本ハンドボールリーグ」に属する地元チーム選手の顔も持つ。日本代表に選ばれた実績もあり、実力は折り紙付き。ＪＡの後押しを受け、来年の東京五輪出場を目指して日夜トレーニングに励んでいる。
神戸市出身の河嶋さんは高校、大学とハンドボールに打ち込み、２０１５年に鈴鹿市が本拠地のクラブチーム「三重バイオレットアイリス」に入団。チームスポンサーのＪＡで働き始めた。営農部営農指導課が持ち場で、青果物関係の事務などを担っている。
現在は来年１月のリーグ開幕に向け、平日はほぼ毎日練習に励む。仕事後の夕方から３時間ほどチームで練習。ＪＡの理解を得て、週３日の午前中は筋力トレーニングなどに費やす。営農部の練木昌弘部長は「練習の疲れも見せず、大切な仕事を任せられる。もっと活躍できるよう後押ししたい」とエールを送る。
（写真左）ＪＡ鈴鹿では、営農指導課で働く。受付に席を置き、事務作業を担う（三重県鈴鹿市で）（同・右）「球技の格闘技」と例えられるハンドボールは激しい接触プレーも見どころ。相手チームの選手とぶつかる河嶋さん（名古屋市で）
「仕事中は猫をかぶっています」とおどける河嶋さんは、コートに入ると一変する。七つのポジションのうち、速攻で相手を翻弄（ほんろう）するレフトウイングを担当。持ち前の判断力で、難しい角度からでも鋭いシュートを放つ。チームの梶原晃監督は「賢くて器用な選手。思考が柔軟で、チームが行き詰まったときも打開してくれる」と信頼を置く。
「リーグ優勝できたら、インタビューでＪＡ特産の白ネギをアピールしたい」と話す河嶋さん。その視線の先には、４４年ぶりに女子日本代表「おりひめＪＡＰＡＮ」が出場する東京五輪もある。昨年までは代表入りし、メンバーから漏れた今も代表チームのサポート機関に食事の内容などを報告して、栄養管理を受けている。
河嶋さんは「現役の間に大舞台があるのはうれしい。目の前の課題を地道に克服し、最後まで代表入りを狙いたい」と力を込める。（染谷臨太郎）
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2019年09月16日
