いちごさんどらやき 佐賀市

いちごさんどらやき

 佐賀県産ブランドイチゴ品種の「いちごさん」を使ったどらやき。2018年秋にデビューした「いちごさん」の果肉を丸ごと白あんに練り込み、甘さと酸味のバランスが絶妙な特製イチゴあんに仕上げた。県産小麦を使用。
 
 丁寧に焼き上げたふんわり生地で挟んだ。JAさがのグループ会社の(株)JAフーズさが(佐賀市)が製造。同グループが「いちごさん」を使った菓子を本格的に展開するのは初めて。

 佐賀市のさが風土館季楽本店の他、JR佐賀駅や九州佐賀国際空港、同市のバルーンミュージアムなどで販売する。価格は5個入りで1080円。問い合わせはさが風土館季楽直販本店、(電)0120(894)151。

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