焼き菓子パウンドケーキ 北海道清里町

焼き菓子パウンドケーキ

 北海道清里町のきよさと観光協会が運営する情報交流施設「きよーる」で製造・販売するパウンドケーキ。

 町を代表する特産じゃがいも焼酎「北海道 清里・樽」と、JA清里町が販売する小麦粉「きたほなみ」などを加え生地を焼き上げた。焼酎のアルコールは飛ぶため、子どもや酒を飲めない人も食べられる。

 百名山の一つ、雪の斜里岳をイメージし、砂糖をかけてデコレーションした。味は同町産の大豆きなこ、同町で採取した蜂蜜、プレーン、町内のカフェが自家焙煎(ばいせん)した豆を使ったカフェモカの4種類。

 1個(約190グラム、7カット分)680円。問い合わせは同協会、(電)0152(25)4111。
 

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