やきそばのたれ 岡山県真庭市

やきそばのたれ

 岡山県真庭市の蒜山てごや工房が製造する焼きそばのたれ。B―1グランプリで優勝したみそ味の「蒜山焼きそば」は、地元で昔から食べられてきたソウルフード。その味を家庭でも手軽に味わってもらおうと、蒜山高原特産の「ひるぜん大根」やミニトマト、ニンニク、みそなど地元産にこだわって仕上げた。

 野菜がたっぷり入りパンチが効いた味だが、くどくなく食べやすい。野菜炒めや焼き肉にも合う。

 JA晴れの国岡山の直売所「きらめきの里」やJAオンラインショップで購入できる。310グラム入り600円(送料別)。問い合わせは同工房、(電)0867(66)5665。
 

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