個人情報
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個人情報保護方針
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平成20年10月1日
株式会社日本農業新聞
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国産ニンニク 増産機運も スペイン産競合 ２割安
高値が続いていたニンニクの相場に陰りが出ている。国産と競合するスペイン産の輸入増や、好調だった黒ニンニクなどの加工需要が弱まっているためだ。昨年までの高値で増産の動きがある中、国内産地からは値崩れを心配する声が上がる。
２０１９年１月～７月１２日の日農平均価格（各地区大手７卸のデータを集計）は１キロ１２２０円と、同時期の過去５年平均（平年）比２割安。前年までの高値反動やスペイン産の輸入増が要因とみられている。
国内流通の割合は５年ほど前まで国産と中国産が半々だった。１キロ１５００円前後の国産、同２００円前後の中国産とすみ分けができていた。しかし近年、存在感を高めているのが同５００円前後のスペイン産だ。
財務省の貿易統計によると、１８年の輸入量は１４６６トンと８年連続で前年を上回った。今年も５月までの累計が６３８トンと前年同時期比２割増。現状の勢いで推移すると前年を２割近く上回る見通しだ。一方、１７年産の国産全体の出荷量は１万４５００トンだった。
輸入増を受け、スーパーの取り扱いは増えている。首都圏で展開するスーパーは、国産を１玉２５８円（税別）、スペイン産を半値以下の同９８円で販売する。バイヤーは「１玉１００円以下という売りやすい価格に加え、中国産より風味やブランドイメージが優れている」と話す。店頭では、アヒージョやパエリアといったスペイン料理との相性の良さをＰＲして売り込み、販売は順調だという。
加工業者の手控えも相場に水を差す。健康食品として黒ニンニクへの加工需要は伸びたが、青森県内の加工業者は「１箱（１０キロ）２万円を超えるなど、仕入れ価格が高過ぎて一部の業者は青森産に手が出なくなっている」と指摘。他県産や海外産の仕入れを模索する動きがある。
昨年までの高値を受け、国内は増産の動きが盛んだ。秋田県大館市は１０ヘクタールのニンニク団地を整備。北海道や西日本でも増産の動きが相次ぐ。軟調相場に国産の７割近くを占める青森県の警戒感は強い。ＪＡおいらせの六戸地区のニンニク部会長の山本初夫さん（６５）は「近年の高値を念頭に、機械導入を進めた農家や、将来の計画を立てた新規就農者がいる。相場下落が続くかどうか心配」と気をもむ。
2019年07月14日
人間の表情には「笑い・驚き・怒り・悲しみ・恐れ・嫌悪」の六つがある
人間の表情には「笑い・驚き・怒り・悲しみ・恐れ・嫌悪」の六つがある▼心の中を表すのは「顔」であり、その人の生活や人生、心の状態などを映し出す。心と顔は不可分、渋い顔ばかりしていては心の豊かさも引っ込んでしまう。昔から〈笑う門には福来る〉という。明るく朗らかにしていればいつか本当に幸せがやってくるという教えである▼つらくても笑顔を絶やさない。なかなかできることではないが、『「自分の壁」を破るいちばん簡単な方法』（スーザン＆ラリー・ターケル著）には、「落ち込んだ時に元気を出したい場合やふだんの生活を今より愉快にしたいなら、とにかく、もっと微笑（ほほえ）むこと」「無理矢理でも笑顔をつくってみよう」とある▼山形大学医学部は、先日、日頃笑うことの多い人の方が健康であるとする研究結果をまとめた。県内７市の４０歳以上の男女を対象に調べたところ、週１回以上の「よく笑う」人の死亡率は、月に１回未満と「ほとんど笑わない」人の半分にとどまった。心筋梗塞や脳卒中の発症率もよく笑う人が最も低かった。笑いの少ない人は「男性、喫煙者、飲酒者、運動しない人、一人暮らしの人」だそうである▼笑いも使わなければ退化する。訓練が肝要。取りあえず朝は鏡の前でにっこりとしてみるか。
2019年07月15日
米小売価格０・４％安 在庫解消へ特売増 ５月農水省
農水省は５月の米の小売価格を公表した。精米５キロ当たりの全銘柄平均価格は、前月を０・４％（８円）下回る２０１１円。昨年１２月をピークに５カ月連続で下げた。２０１９年産への切り替え時期が近づく中、在庫の解消に向けて価格を抑えて販売する動きがあった。……
2019年07月12日
［２０１９参院選］ 自由化と国産相場 中長期的な検証が必要
環太平洋連携協定（ＴＰＰ）発効後、初の国政選挙となるが、かつてない農畜産物自由化を巡る論戦が深まっていない。
懸念された食肉の輸入急増や国産相場への影響はどうなのか。関税は徐々に下がる。中長期的な視野で検証することが必要で、各党は農家の不安に向き合った対応策を示すべきだ。
ＴＰＰは、民主党政権が交渉参加の検討に言及した９年前から、大きな農政問題として農家の反発を招いてきた。前回の参院選は、ＴＰＰ大筋合意の半年後だったが、国会での承認や発効時期が不透明だったこともあり、論戦は盛り上がらなかった。東日本大震災で冷え込んだ食肉相場が低迷から脱出し、和牛を中心に高値相場だったことも危機意識を持った議論にならなかった要因だ。
ＴＰＰ発効後、影響が最も注視されるのが食肉。昨年１２月から今年５月までの半年間で、牛肉は前年同期より４％増えたが、３年前から続く牛肉輸入急増のペースと比べると、半分の水準だった。とはいえ、牛肉の輸入急増時に発動するセーフガード（緊急輸入制限措置）は米国を含む水準のままで、事実上機能しない状態だ。輸入拡大時の対策として、参加国との基準数量見直しの協議も宙に浮いたままで、将来の大きな不安要因となっている。
豚肉も、ＴＰＰ加盟国のカナダは増加したものの、全体ではほぼ前年並みだった。２月に経済連携協定（ＥＰＡ）が発効した欧州連合（ＥＵ）からの輸入数量は、予想とは逆に減少に転じたほどだ。
ＴＰＰの脅威が去ったわけではない。牛肉は段階的に関税が下がるため、影響は急激に出ない。豚肉も５年間は従量税が据え置かれるため大きな変化はないが、１キロ７０円にまで低下する５年後には、低価格の輸入豚肉が一挙に流れ込む不安は消えない。
その不安の兆候が、早くも出始めている。１２５円の従量税を払ってでも、豚肉を輸入する動きで、毎月、少しずつ増え、カナダ、メキシコ、オランダなど６カ国から５月までに累計１７００トンが輸入された。輸入価格は平均２７４円で、従量税を加えて１キロ４００円の豚肉が国内に出回り始めた。５年後には３４０円にまで低下する計算で、不安は高まる。
ＴＰＰでは、オーストラリア向けに売買同時契約（ＳＢＳ）による米の輸入枠も設けられた。国産米の需給に影響が出ているわけではないが、主食用米の需要量は毎年１０万トン程度減っている。１８年産は４年連続で相場が上がり堅調に推移しているが、国が目標配分をやめた生産調整２年目を迎える１９年産の価格がどうなるかは不透明だ。「参院選後に米価は下がる」というジンクスは、前回の参院選時の１６年産では幸いにも外れたが、不安定要因となっている。
ＴＰＰも米も腰を据えた議論が不可欠だ。
2019年07月13日
ＳＰＡＲＫＬＩＮＧ ＢＥＲＲＹ ＴＥＡ 宇都宮市
自動販売機の飲み物の卸と販売を手掛ける宇都宮市のウィンウィンが開発したイチゴ「とちおとめ」と紅茶を使ったサイダー。
茶葉は栃木県那須烏山市で取れたものを使い、原料は県産にこだわった。上品な甘酸っぱさと鼻に抜ける紅茶の香りを、炭酸で爽やかに仕立てた。
すっきりとした紅茶の風味を出すため、イチゴの割合やティーポットで入れたような抽出方法を工夫した。３月に千葉県で開かれた食品見本市「ＦＯＯＤＥＸ ＪＡＰＡＮ」の「ご当地ドリンクグランプリ（ソフトドリンク部門）」では金賞に輝いた。
ＪＲ宇都宮駅や県内の道の駅などで販売する。１本（２００ミリリットル）５４０円。問い合わせは同社、（電）０２８（６６６）５２２１。
2019年07月11日
