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大嘗祭供納 喜びの声 農家冥利に尽きる 一世一度の大舞台へ
皇位継承に伴う皇室の伝統行事「大嘗祭（だいじょうさい）」。１４日夕から１５日の未明にかけ、天皇陛下が米やアワなどを神前に供えて五穀豊穣（ほうじょう）や国家・国民の安寧などを祈られる。天皇１代に一度きりの行事に向け、全国からは自慢の特産品も供納された。その品々と生産者らの喜びの声を紹介する。
米は栃木と京都
大嘗祭に使う米の産地は５月に「斎田点定の儀」で、栃木県と京都府に決まった。栃木県の「悠紀（ゆき）田」の耕作者は高根沢町の石塚毅男さんが、京都府の「主基（すき）田」の耕作者は南丹市の中川久夫さんがそれぞれ務め、米を献上した。
中川さんは「皇位継承の重要な行事に地元の米を提供できることは農家冥利（みょうり）に尽きる」と語る。２７アールで「キヌヒカリ」を生産。おいしさと見栄えを追求するため、水管理や除草などを徹底し、地域住民ら延べ約１２０人も生産に携わった。
自慢の逸品並ぶ
全国の特産品は「庭積（にわつみ）の机代物（つくえしろもの）」と呼ばれる。４７都道府県から各３～５品目が、大嘗宮の主要な建物「悠紀殿」と「主基殿」の前の庭にそれぞれ設けられた庭積帳殿の机上に供えられる。
北海道は小豆、ジャガイモ、小麦など。東北はリンゴを中心に果樹が多く、山形県の西洋梨「ラ・フランス」や福島県の梨が選ばれた。野菜では、全国トップクラスの生産量を誇る青森県のナガイモ、岩手県の干しシイタケなどが目を引く。
青森県東北町で２ヘクタールでナガイモを生産し、供納する向井博徳さん（５４）は栽培歴２８年のベテラン。「自慢の品が選ばれてうれしい。名誉あることだ。全国に青森のナガイモを知ってもらうきっかけになれば良い」と喜んだ。町は夏でも涼しくナガイモは時間をかけて成長する。粘り気があり味が濃いのが特徴だ。
関東甲信越地区では、県の主力品目や特産品が目立った。栃木県はイチゴ、千葉県はラッカセイなどを選出。甲信越ではブドウやリンゴ、柿などを納めた。東海４県では静岡県が茶やワサビ、愛知県は全国屈指の生産量を誇るフキ、三重県も「南紀みかん」や「伊勢茶」など、全国に名が知られる産品が並ぶ。
群馬県でコンニャク「あかぎおおだま」を生産し奉納する中之条町の小淵敏夫さん（６８）は「一生に一度あるかないかの光栄なこと。掘り取りを手伝う人たちからも喜ばれ、実感が湧いてきた。５０年近く作り続けたコンニャクを晴れ舞台に届けられ、農家を続けて良かった」と喜ぶ。
「苦労報われた」
岐阜県では、ＪＡひがしみの管内の東美濃栗振興協議会ぽろたん部会が栽培する栗「東美濃ぽろたん」が選ばれた。水野賢治部会長は「生産者の長年の苦労が報われ、今後の栽培の励みになる」と喜ぶ。大粒で、加熱すると渋皮が鬼皮と一緒にぽろっとむける。低温貯蔵することで、でんぷん質が糖に変わり、糖度は２０以上になる。
近畿北陸９府県からは大豆、サトイモ、干しシイタケ、柿、茶、栗、ミカン他、石川の能登金糸瓜、福井の抜き実ソバ、京都の長ダイコン、大阪のエビイモ、兵庫の丹波黒大豆、奈良の吉野葛（くず）などが送られた。
柿「富有」を供納した和歌山県のＪＡ紀北かわかみは、ＪＡトレーニングファームで職員と研修生が作る「富有」から、６Ｌ級（３７０グラム前後）以上を選んだ。渋柿主体の産地で、部会がハウス柿の献上を続けているのが誇り。木村恵一専務は「県、地域の担い手になる人たちが作ったので（富有も）“普段通り”味わっていただきたい」と思いを込めた。
中国四国地方は、鳥取県からヤマノイモ「ねばりっこ」、広島県からレモン、徳島県はスダチ、香川県は生オリーブ、愛媛県はサトイモ「伊予美人」、高知県はブンタンなど各県えりすぐりの特産品を選んだ。
愛媛県でミカンを供納した日の丸柑橘（かんきつ）共同選果部会の宮本衛共選長は「愛媛のかんきつ産地を代表して日の丸みかんを納められ非常に光栄。産地にとっても、大いに励みになる。この名誉に恥じぬよう生産者一同、栽培技術を磨き、高品質生産へ一層努力したい」と話す。
九州では本格的なシーズンを前にかんきつ類を選んだ県が多い。佐賀、長崎はミカンを、熊本は「デコポン」、大分はカボス、宮崎はキンカンを供納する。また茶の有力産地でもあるため、福岡、佐賀、宮崎、鹿児島の茶も並ぶ。沖縄のゴーヤー（ニガウリ）など特徴的な品目も名を連ねた。
ＪＡそお鹿児島ピーマン部会は地域でブランド化している「志布志ピーマン」を奉納する。部会長の野口泰晃さん（４８）は「大変名誉なこと。今の時期のピーマンは色つやも良く生食がお勧め。天皇陛下に届けられることは素直にうれしい」と喜んでいる。
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2019年11月14日
〈名は体を表す〉ということわざがあるように、名前にこだわる人が多い
〈名は体を表す〉ということわざがあるように、名前にこだわる人が多い▼名曲「赤とんぼ」を作った作曲家山田耕筰は、頭が薄くなって「作」の字に竹かんむりをつけた。名前に二つの「ケ」をかぶせて“かつら”代わりにしようと改名を決意した。随筆「竹かんむりの由来」にある。親の思いがこもった名前をそうたやすく変えるものではないが、いろいろな思いから年間４０００を超える人が名前を変える▼農水省は豚コレラを「ＣＳＦ」と呼ぶことに改めた。専門家の解説に従えば、「ウイルスによって起こる豚コレラは、細菌でおこる人のコレラとは無関係」。以前小欄でも指摘したように、人のコレラと同じ病気のような印象を与え、消費者の誤解が心配されていた▼豚コレラは、１８００年代の米国で初めて確認された時に同じ地域で人コレラが流行しており、関連性がよく分からないまま命名された。日本はそれを直訳しただけ。国際的には「Ｃｌａｓｓｉｃａｌ ｓｗｉｎｅ ｆｅｖｅｒ」（古典的な豚の熱病）の略称ＣＳＦが使われている。かえって分かりにくいとの声もあるが、風評被害を懸念する養豚農家のことを思えば改名もうなずける▼狂牛病はＢＳＥに変えて沈静に向かった。正しい理解が広がり風評被害が出ないことを願う。
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2019年11月16日
万葉の昔から、皇族は歌を通し時代を見つめ思いを伝えてきた。そこには歴史の悲哀やロマンが漂う
万葉の昔から、皇族は歌を通し時代を見つめ思いを伝えてきた。そこには歴史の悲哀やロマンが漂う▼日本最初の和歌は新婚が題材だった。須佐之男命が〈八雲立つ出雲八重垣妻籠（ご）みに〉と。『日本史を動かした歌』（田中章義著）に学ぶ▼「大化の改新」を断行し天智天皇となる中大兄皇子は〈わたつ海の豊旗雲に入日さし今夜の月夜清明（あきらけく）こそ〉。大海原に旗のようにたなびく雲間に夕日が輝く。月はさぞ清く明るいだろうの意を込めた。だが発句後には唐・新羅連合軍に敗れ日本外交を一変させた「白村江（はくすきのえ）の戦い」へ▼２０２年前に生前退位した光格天皇は〈民草に露の情をかけよかし代々の守りの国の司は〉と詠む。「天明の大飢饉（ききん）」に際し将軍・徳川家斉に先の句を送り、民衆の救済を訴えた気骨も持つ。明治天皇は近代日本の心意気を〈あさみどり澄み渡りたる大空の広きをおのが心ともがな〉と歌う。清く果てしない大空の広さをわが心として生きたいと。〈大いなるまがのいたみに耐へて生くる人の言葉に心打たるる〉。「まが」とは災い。東日本大震災時に天皇陛下（現上皇さま）が詠まれた▼きょうの「大嘗祭（だいじょうさい）」で新天皇陛下は国家安寧と五穀豊穣（ほうじょう）を願う。国民の喜怒哀楽と歩む歌は象徴天皇の証し。「令和」でも引き継がれるだろう。
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2019年11月14日
特定技能半年 農業３１人 伸び悩み 許認可の遅さ影響
法務省出入国在留管理庁は１３日、４月から始まった新しい在留資格、特定技能１号の９月末までの在留外国人数を公表した。１１分野で２１９人が特定技能で雇用され、このうち農業は１４％の３１人。政府は農業で初年度、最大７３００人が特定技能で雇用される可能性があるとしている中、伸び悩んでいることが分かった。農家からは、許認可が遅いなどとの指摘があり、スピード感のある対応を求めている。
同庁によると、半年間で特定技能の申請をした外国人は２２９１人（１１月８日時点は３２９９人）に上った。うち許認可された外国人は３８４人（同８９５人）、実際に働く在留外国人は２１９人。同庁によると、審査や相手国との調整の遅れなどが背景にある。
最も多い分野が飲食料品製造業（４９人）で、次いで産業機械製造業（４３人）、素形材産業（４２人）の順。国別ではベトナムが最多の９３人で、インドネシア（３３人）、フィリピン（２７人）と続く。技能実習生からの移行が１７６人と８割を占めた。６月末時点では２０人（農業は２人）で１０倍以上になった。
農業３１人の内訳は耕種２４人、畜産７人。国別はベトナムが１６人、インドネシア６人、中国とカンボジアがそれぞれ４人、フィリピンが１人だった。男性が１３人、女性１８人で、全員が１８歳以上４０歳未満だった。
政府は農業で今後５年間で最大３万６５００人を見込む。同庁によると、１３日時点で農業など６分野で国内外での試験を実施し、３２００人以上が合格している。同庁は「試験が進み、技能実習からの移行希望者が多い。今後、特に農業分野は加速度的に増える」と見通す。
＜ことば＞ 特定技能
外国人労働者の受け入れを拡大する改正出入国管理法が成立。４月からは、一定技能を持ち即戦力となる「特定技能１号」を１４分野で受け入れ始めた。農業は耕種か畜産の農業技能測定試験と日本語能力の試験を受ける必要がある。約３年の技能実習を修了していれば試験は免除される。農業分野では、受け入れ元の直接雇用に加え、派遣形態の雇用も認める。
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2019年11月14日
復興ミカンで恩返し 台風被災地に１トン ＪＡえひめ南
かんきつ産地のＪＡえひめ南は台風１９号の被災地に、ミカン１トンを提供する。昨年７月の西日本豪雨で被災した際、全国から産地の復旧・復興に支援を受けた恩返し。１４日にはＪＡの山本長雄組合長らが松山市の県庁を訪ね、発送の窓口になる県の中村時広知事にミカンを手渡した。
送り先は今後、県が選定し、順次発送する。第１弾は、県職員らが集中的に支援に入る福島県本宮市に送る予定で、他の自治体などに提供する準備も進めている。
ＪＡは西日本豪雨で、かんきつ園地を中心に甚大な被害を受けた。生活の復旧や園地に流入した土砂の撤去など、全国の自治体やＪＡ、関係団体から支援を受けてきたという。ミカンの提供は被災した農家の要望も踏まえた。
山本組合長は「台風の被害を知って、いてもたってもいられなかった。昨年の被災で全国から支援を受けたので、被災地にミカンを提供したい」と思いを伝えた。
中村知事は「愛媛らしい贈り物なので、提供はありがたい。しっかり届けさせてもらう」と応じた。
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2019年11月15日
