第４５回読者の写真コンテスト 作品募集
日本農業新聞では「日本農業新聞 第４５回 読者の写真コンテスト」の作品を募集しています。
募集期間は２０１９年４月から２０２０年３月まで。
お問い合せ先 日本農業新聞「読者の写真コンテスト」係
郵便で 〒１０４－８４２６（所番地不要）日本農業新聞 写真部
電話で ０３－６２８１－５８３９
Ｅメール photos@js9.so-net.ne.jp
・応募方法はこちらをご覧ください（募集要領）
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１８年産米の相対価格 ほぼ横ばい０・６％高 主食用米作付面積増 主産地不作で相殺
農水省は、２０１８年産米の相対取引価格（１８年９月～１９年８月）をまとめた。６０キロ当たりの全銘柄平均価格は１万５６８６円で、前年産比０・６％（９１円）高とほぼ横ばいだった。主食用米の作付面積が増加に転じた一方、主産地が相次ぎ不作に見舞われた。結果、「需給が大きく緩むことはなかった」（大手米卸）ため、前年産の価格水準を維持した格好だ。……
2019年09月20日
黒沢年雄さん（俳優） “最後の晩餐”は おにぎり
僕は昭和１９（１９４４）年の生まれ。横浜ですから周りには田んぼや畑がなく、農家は一軒もないんです。しかも二つ違いずつ、弟が３人もいた。生活は大変だったはずですが、振り返ってみると僕はその状況を楽しんでいました。
外で遊んで「おなかすいた」と帰ってくると、まきで炊いたご飯ができている。おこげがあってね。おふくろが握ってくれたおにぎりはうまかったなあ。塩を付けたり、しょうゆだったり、みそだったり。肉なんて食べたことがない。ごちそうといえばコロッケ。そういえば野菜もなかったような気がします。ネギだけはあったようだけど。
初めてのバナナ
僕が病気をした時に、おふくろがバナナを買ってきて食べさせてくれました。栄養があるというので。当時のバナナといえば、１本１００円の高級品です。世の中にこんなにうまいものがあるのかと思いました。
ある日、今度はおふくろが病気になって寝込んだんです。僕は小学校低学年。どうしようかと考えた時に思いついたのが、２羽の鶏。卵を産むと思って夜店でひよこを買ったのに、大きくなっても産まなかった。売っているのは雄だけだなんて知らなかったんです。コッコと呼んでかわいがっていましたけど、商店街の肉屋さんに持って行きました。
２羽で２２０円で売れたのでバナナを２本買い、病床のおふくろに渡しました。「どうしたの？」「コッコを売って来た」と。おふくろは喜んで、泣いて僕のことを抱き締めましたね。
当時は悪い誘惑もいっぱいありました。薬局でヒロポンが普通に売られてました。ちょっと年上の兄さんたちはみんなやってましたよ。「年ちゃんもやらない？」と誘われたけど、いつも断った。おふくろのことを思ったら、そんなことはできませんでした。
なんとかおふくろを幸せにしたいと思って、プロ野球選手を目指したんですけど駄目で。幸い、後に俳優として成功はできましたけど、その前、僕が１６歳の時におふくろは亡くなりました。
家事はきちんと
おふくろのように家事をしっかりやった上、愛情を持って子どもを育てる。それが大事だと思うから、僕は結婚前に女房に言いました。「女はミシン、セーター編み、縫い物ができないと駄目。魚を下ろし、おしんこを漬けられなければ駄目。それができる人としか結婚しない」と。彼女はモデルですが、僕はきちんと家事をすることを求めました。
女性を蔑視しているわけではありません。逆に僕は男として、女房に金の心配はさせないし、決して暴力は振るわない。何かあったら命懸けで彼女を守ります。
徹底的に話し合い、お互いに納得の上で結婚し、２人で子どもに愛情を注ぎました。
僕は２５年ほど前にガンの手術を受けました。７５歳となった今は、その時とは生きることについての考えが変わってきました。８０歳を過ぎたらもう大きな手術はしないと決めています。そのまま静かに去っていきたいんです。これはあくまで僕の生き方、ポリシーで、他の人が選ぶ道についてどうこう言うつもりはありません。僕は既に生前葬も済ませ、位牌（いはい）も寺に置いてもらっています。
最後の晩餐（ばんさん）ですか？おにぎりですよ。塩、しょうゆ、みそ。どれがいいか悩みますね。うーん、小さいのを３個食べたいです。（聞き手・写真＝菊地武顕）
くろさわ・としお １９４４年、神奈川県生まれ。高校を中退し、キャバレーのボーイ、車のセールスマンなどを経て、６４年に東宝のオーディションに合格。数々の映画、ドラマに出演する他、大ヒット曲「時には娼婦のように」（６６年）など歌でも活躍。１月に発売した新曲「ゆかいなじいちゃん」で、全国を公演中。
2019年09月14日
現代の食 環境負荷 タンパク質過多 食品ロスで重く 農研機構
農研機構は１８日、日本の食料の生産から消費までの環境負荷を窒素量で測ると、現代の食生活は、豆類や魚介類を中心とした１９７０年の日本食よりも環境負荷が重くなっていることを明らかにした。現代の食生活は肉類が増え、タンパク質を取り過ぎている点と、食品ロスが原因で環境に悪影響を与えている。同機構は「食事摂取基準に沿った食生活や食品ロスの削減、窒素排出の少ない食品を選ぶなどの消費行動が環境問題の解決の鍵」としている。
窒素は、食品のタンパク質中に「食べる窒素」として１６％含まれている。同機構は、日本の食料供給量と摂取量中の窒素量と、食料の生産から消費の過程で国内外の環境中に排出される窒素負荷量（食の窒素フットプリント）を初めて推定した。
分析は過去半世紀分で２０１５年現在の国内消費向けの「食べる窒素」のうち、２２％はタンパク質の取り過ぎ、１１％は食品ロスで無駄になっていた。
嗜好（しこう）変化の影響をみるため、供給純食料中の窒素量が現在と同じだった７０年の食生活に注目。現在の環境中に排出される食の窒素フットプリントは７０年より１９％多かった。
2019年09月19日
豚コレラ 関東に拡大 ５県目 埼玉の農場で発生
農水省は１３日、埼玉県秩父市の養豚場で、同県で初の豚コレラが発生したと発表した。関東での豚コレラ確認は、野生のイノシシも含め、初めて。養豚場では全国で４１例目、発生は５県に広がった。同省は農場へのウイルス侵入経路を調べている。発生した養豚場からは山梨県笛吹市のと畜場に豚が出荷され、感染が確認された。山梨県は農場や野生のイノシシで陽性は出ていない。
新たな県での発生は、７月２９日の福井県以来となる。発生県と隣接しない県での発生は、昨年９月に岐阜市で確認して以降、初めてのケースだ。また、これまでの発生農場の多くは陽性の野生イノシシから１０キロ以内の監視対象農場だが、秩父市の養豚場は監視対象になっていなかった。
日本養豚協会の香川雅彦会長は「現時点ではイノシシが原因とは考えにくい状況の発生で、もうどこに（感染農場が）出てくるか分からない。豚への接種が追跡可能なマーカーワクチンを含め、早急に農家や流通業者、行政が一丸となって対策に取り組まなければならない」と危機感をあらわにした。
山梨県のと畜場では、埼玉県秩父市の養豚場から１１日に搬入された３７頭のうち、豚４頭が１２日に異常を示した。同日、県の検査で陽性と判定し、と畜場で採取した材料を国の農研機構動物衛生研究部門に送付した。同部門で遺伝子解析した結果、１３日に豚コレラの患畜と確定した。
埼玉県秩父市の養豚場は１２日から県が立ち入って検査した結果、１３日に豚コレラの陽性を確認。疑似患畜として判定された。同農場の６７８頭を殺処分する。
同省は疫学調査チームを現地に派遣して侵入経路の特定を目指す。
山梨県が１３日、対策本部を設置したことを受けて、ＪＡグループ山梨も対策本部を設置した。
高まる緊迫感
関東地方にまで感染が拡大したことを受け、養豚関係者の間に不安が広がっている。
日本養豚協会の松村昌雄会長代行は感染が拡大したことについて「恐れていたことが起きた」と話す。「感染ルートが野生イノシシによるものか人的なものか分からないが、人的な感染となれば、さらに拡大の恐れもある」と懸念する。
自身も埼玉県加須市で長年養豚業を営んでいる松村会長代行は「一度発生となれば、自分の財産を失うことになる。東海地方を中心に発生が相次ぐ中で、近隣で発生しながら守り抜いている農場もある。自分の財産を守り抜くよう、県内の養豚農家にも防疫対策の徹底を促していく」と警戒を呼び掛ける。
山梨県都留市で親豚７０頭、子豚９００頭を飼育する森嶋光男さん（６２）は、県内に感染豚を持ち込まれたことを受け、「遅かれ早かれ近くで豚コレラが確認されると恐れていた」と打ち明ける。
国に対しては「豚コレラ対策として、ワクチンを打たせてほしい」と強調する。
森嶋さん自身は網を張らず、消石灰をまくなどの対策にとどめているという。「４００万円かけて網を張っても、知り合いの養豚農家の豚は豚コレラに感染した。張っても意味がないと思う」とする。
４４年間、肉質向上を目指し、自家交配をするなど努力を続けてきたが、「このまま何もしなければ、日本の養豚業は壊滅する」と危機感を訴える。
2019年09月14日
台風１５号から１週間 道路寸断、ハウスはガラス散乱… 営農継続「もう無理」 千葉県鋸南町
千葉県を中心に関東地方に甚大な被害をもたした台風１５号の上陸から１６日で、１週間が経過した。同県鋸南町では、台風による土砂崩れが各地で発生、被害の全容把握がいまだに難しい。道路の寸断で廃業を決めた酪農家がいる一方、レタスとネギを水耕栽培していたハウスのガラスが割れ、大量の破片が農家の片付けを阻んでいる。停電が続いている上、人手や物資も足りず、今後の見通しが立たない状況に農家は疲れを見せている。（木村泰之）
続く停電物資不足 募る疲労感
同町上佐久間地区の山間部で、乳牛３０頭を飼う三瓶浩一さん（５８）は、台風の影響で酪農を続けることを断念した。三瓶さんの敷地から麓へ下りる町道の約５０メートルが、土砂崩れで崩落したからだ。崩落前も、集乳車や飼料を運ぶ小型トラックがやっと通れる道だったが、寸断されてしまった。さらに続く道も、少なくとも２カ所で土砂崩れで道路が埋もれた。
１３日に停電は解消されたが、トラックが来られないので餌を減らし、水だけは与えてなんとか牛を生かしている状態だ。
停電中は発電機がなかったため、水をくみ上げるポンプが使えず、タンクにたまった水を１５リットルのバケツにくみ、７０往復して牛に飲ませた。携帯電話もつながらず、周りの農家や町の状況が分からない不安な日々の中、寝る間も惜しんで牛の世話に明け暮れた。
普段は１日２７０キロの生乳を出荷していた。台風後、搾乳ができず飼う牛のほとんどが乳房炎になった。搾れたとしても、集乳車が来ないので自身の農地に処分していたが、今では乳もほぼ出なくなってしまった。三瓶さんの元へは、この他にあと一つ道があるが、幅がさらに狭い上、急坂でトラックが上がれない。「崩れた道路を見た瞬間に、ここで牛を飼うのは無理だと思った」と三瓶さんは諦める。崩れた道路を見てから、強風で壊れた小屋から散らばったわらを片付ける意欲が湧かず、作業が進まない。
三瓶さんは、母の美代さんと２人で酪農を営んでいた。しかし、今年７月に美代さんを８３歳で亡くした。悲しみも癒えない時に台風が襲った。「せめて牛だけでも別の農家に引き取ってほしいが、今はごめんなと言う毎日。とにかく安全に牛を移動させられるようにしてほしい」と訴える。
施設園芸にも深刻な影響が及んでいる。直売所や地元スーパー向けに、水耕栽培のレタスやネギを出荷していた吉田幸男さん（６５）のハウスが損壊した。
「これが現実か」と吉田さんは目の前の状況を直視できなかった。５０メートルのハウスのガラスが割れ、骨組みも曲がってしまった。ガラスが、水耕栽培に使う発泡スチロール製のおけを突き破り、水も相当こぼれたという。
周辺の農地などに飛んだガラスは拾い集めたが、ハウスの中はガラス片が散乱し、片付けもできない。ボランティアの助けも借りたいが大量のガラスが危険な状態で呼ぶに呼べない状況だ。「被害額は数千万円になるのではないか」とうつむく。
2019年09月17日
