高崎ソース 群馬・JAたかさき

高崎ソース

 群馬県のJAたかさきが、地産地消の給食作りを進める高崎市学校栄養士会と共同開発したソース。野菜のうま味が感じられる一品だ。地元の食材を使って2002年に誕生した「高崎しょうゆ」に続く商品。高崎産のトマトと、特別栽培認証を受けたタマネギで作った。主原料に使われる小麦や大豆なども地元産だ。

 安全・安心な加工品として、学校給食にも使われている。JAは「フライに掛ける他、隠し味として使うのもお勧め」(経済部)と話す。

 1本(500ミリリットル)411円。JAの直売所などで販売する他、全国発送も可能だ。問い合わせはJA集配送センター、(電)027(387)0909。




 

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