大分県産のカット野菜ミックス（にら豚セット） ＪＡ全農おおいた
2019年07月18日
大分県産のカット野菜ミックス（にら豚セット）
ＪＡ全農おおいたが販売する大分県産のキャベツとニラを使ったカット野菜。大分市の地元グルメである炒め物「にら豚」のたれがセットになっている。
豚肉を準備するだけで、家庭で手軽に本格的な味を堪能できる。パッケージにも「にら豚」のキャラクターをあしらった。県産野菜の消費拡大、農家の安定した所得確保につなげる。
県内のスーパーで購入できる。希望小売価格は１袋（２１５グラム、たれ含む）１９８円（税別）。問い合わせは全農おおいた直販開発課、（電）０９７（５４４）０３１１。
豚肉を準備するだけで、家庭で手軽に本格的な味を堪能できる。パッケージにも「にら豚」のキャラクターをあしらった。県産野菜の消費拡大、農家の安定した所得確保につなげる。
県内のスーパーで購入できる。希望小売価格は１袋（２１５グラム、たれ含む）１９８円（税別）。問い合わせは全農おおいた直販開発課、（電）０９７（５４４）０３１１。
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ＳＤＧｓとＪＡ 総合事業で課題解決を
「協同組合は、働きがいのある人間らしい仕事を実現します」。今年の国際協同組合デーで掲げた世界共通のテーマは、国連の持続可能な開発目標（ＳＤＧｓ）に基づくものだ。格差や飢餓、環境などの課題をどう解決し、次世代に引き継ぐのか。ＪＡの原点を見直す機会にしよう。
ＳＤＧｓの目標は２０１５年９月の国連総会で採択されたもので、貧困の撲滅、飢餓の解消、全ての人に健康と福祉の提供などの目標を掲げる。各国は目標の実現に取り組んでおり、日本でもさまざまな取り組みが進められている。
ＪＡでも取り組みが広がっている。日本協同組合連携機構（ＪＣＡ）が１８年に行った調査では、全国のＪＡの６割がＳＤＧｓを事業に取り込む意向を示した。
福島県のＪＡふくしま未来は、ＳＤＧｓの分野別に事業を当てはめた３カ年計画を策定。本店の階段に１７分野の目標のシールの掲示や広報誌での連載を通し、職員や訪問者、組合員に広く紹介している。
兵庫県のＪＡたじまでも、分野別の目標を表す１７色のＳＤＧｓバッジを着けるとともに、４月に開いた事業進発大会で職員の意識を高めた。
ＪＡ全国女性組織協議会は１９年度からの３カ年計画でＳＤＧｓの考え方を取り入れている。このため、各地のＪＡ女性組織でも学習が盛んだ。ＪＡ新潟県女性組織協議会は、ＪＡ新潟中央会と共に開いた女性組織リーダー・参画推進研修会でＳＤＧｓに関するカードゲームを行い、ＪＡ女性組織の活動がＳＤＧｓと合致していることを学んだ。
こうした学習や実践を通じ、多くのＪＡ職員、組合員は、ＪＡの活動がＳＤＧｓと重なることを実感している。日本の農協が「ＪＡ」として、営農から販売、購買、信用、共済、医療・福祉などに幅広い事業部門を持つことになった経緯を、改めて学ぶ機会ともなっている。
今年から始まった「家族農業の１０年」は、市場原理や新自由主義が世界を席巻する潮流に歯止めをかけ、持続可能な社会の構築を目指すものだ。
だが日本では、官邸主導の新自由主義的な発想で規制緩和や競争原理を推し進める動きが続く。農協や農政もその対象となっている。
一方、世界的には協同組合の理念や実践を高く評価する動きもある。国連教育科学文化機関（ユネスコ）は、協同組合を無形文化遺産に登録した。日本では“黙殺”されているが、「家族農業の１０年」なども含めて、いずれもＳＤＧｓにつながるものである。
地域に密着し、長い歴史の中で構築してきたＪＡの総合事業だからこそ、協同組合の理念や家族農業を土台に、持続可能な地域農業や暮らしを実現できる。それが、新自由主義への最大の反論ともなる。
2019年08月17日
１９年産 早期米商戦が本番 １００円小幅上げ 宮崎コシ
２０１９年産の早期米商戦が本格化している。主力となる宮崎「コシヒカリ」の店頭価格は、仕入価格の上昇分が転嫁され、前年産より精米５キロ当たり１００円高の小幅上げの設定が中心だ。ただ、売れ行きの落ち込みを警戒し、前年産から売価を据え置く店舗もある。後続の一般米の販売もにらみ、１９年産価格の居どころを探る展開となっている。……
2019年08月16日
豚コレラ殺処分急ぐ 福井２例目
福井県は１２日、新たに越前市の養豚場で豚コレラが発生したと発表した。国内３７例目で県内では７月２９日以来２例目。飼養する６８８頭の殺処分を１２日夜から始め、１３日朝までに５５７頭の処分を終えた。
発生農場は県内１例目の移動制限区域内にあり、野生イノシシで陽性を確認した地点から１０キロ圏内で監視対象だった。県によると、１１日に養豚場から死亡豚１頭と食欲不振の豚が数頭いるとの報告を受け、立ち入り検査を実施。県の遺伝子検査で複数の豚から豚コレラの陽性反応を確認し、国との協議を経て１２日に疑似患畜と決定した。
防疫措置などに県職員ら延べ２１３人を動員した。１３日未明に施設の清掃を始めた。周辺５カ所に消毒ポイントも設置。熱中症予防のため、いったん１３日午前７時５０分に打ち切った。夜間に再開し、台風の影響がなければ１６日までに防疫措置を終える予定。半径３キロ圏内の移動制限区域に防疫措置済みの１農場が該当しているが、豚がいないため制限の必要はない。１０キロ圏内の搬出制限区域内に対象農場はない。
2019年08月14日
［活写］ 忘れ得ぬ歴史刻む
８月１５日は、７４回目の終戦記念日となる。「伊勢茶」で知られる茶どころ、三重県鈴鹿市の辻義雄さん（７２）宅に、太平洋戦争中に築かれた敵機から軍用機を隠す「掩体（えんたい）」が今も残る。
この構造物は、一帯にあった北伊勢陸軍飛行場の名残だ。鉄筋コンクリート製で幅が約３０メートル、奥行き約２３メートルのドーム型で、１９４３年に造られたと伝わる。
内部は風化に伴うひび割れや雨水がにじんだ跡が目立ち、長い歳月を物語る。終戦後、辺りの土地を開墾して茶作りを始めた辻さんの義父が農機具置き場に使った時期もあり、今も古い農機や資材が残っている。
２００４年には地域の近代史を伝える戦争遺跡として、国の登録有形文化財に指定された。辻さんは「毎年、終戦の日が近づくと見に来る人が増える。掩体は戦争が身近なことだったと教えてくれる」と話す。（染谷臨太郎）
2019年08月15日
果樹食害クビアカツヤカミキリ １０都府県に拡大 防除手引 “懸賞金” 地域ぐるみ対策を徹底
桃や桜の木を食害する外来害虫のクビアカツヤカミキリが分布を広げている。２０１９年になってから新たに奈良県と三重県で初発生が確認され、計１０都府県に拡大した。桃や梅、桜、スモモ、柿などを好み、加害されると木は衰弱し、枯死することもある。登録農薬が少なく、経営に大きな影響を与える。被害の拡大防止に向けて行政は、生産者への周知と早期発見・捕殺を呼び掛けている。……
2019年08月16日
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ババチャップ 広島市
広島市安芸区阿戸町で苗から育てたトマトをぜいたくに使ったケチャップ。同町は名水の湧く“水の町”で、「名水と豊かな自然が育んだおいしいトマトをしっかり完熟させてケチャップにしてみよう」と、地元のおばあちゃんらのアイデアで生まれた。
阿戸町のおばあちゃんが愛情をたっぷりと込めて作り「ババチャップ」と名付けた。新鮮なトマトを煮詰めて味を凝縮。香辛料は控えめにし、リンゴ酢、砂糖はきび糖、塩は天日塩田塩を使い、濃厚なトマトの味と香りを閉じ込めた。
１個（２１０グラム）８６４円。問い合わせはＪＡ安芸ギフトセンター、（電）０８２（８２２）１６１６。
2019年08月17日
ゴーヤ茶 千葉県東金市
千葉県東金市で、養蜂や茶などの栽培・製造に取り組む下村ゆきさんが作るニガウリ（ゴーヤー）の茶。自宅裏の畑で育てたゴーヤーを使い家族分の茶を作って飲んでいたが、周囲から評判が良く、市内の道の駅「みのりの郷東金」で販売を始めたところ、人気商品となった。
天日と乾燥機の２段階乾燥で製造。昨年からはティーバッグで販売している。苦味がほとんどなく、さっぱりした飲み口で、夏場に冷やすとぐいぐい飲める。ノンカフェインで妊婦や幼児にもお薦めだ。
１袋（１パック ４グラム×１０個）３３０円。問い合わせは道の駅「みのりの郷東金」、（電）０４７５（５３）３６１５。
2019年08月12日
ＫＩＲＩＳＨＩＭＡ ＴＥＡ ＪＯＩＮ 黒糖シリーズ 鹿児島・ＪＡあいら
銘柄茶「霧島茶」に、地元産などの農産物を組み合わせ、風味に変化を付けた粉末茶。鹿児島県のＪＡあいらが販売する。粉末状のため、湯を注ぐだけで簡単に飲める。茶殻などが残らず、手軽に楽しめるのが特徴だ。
味は３種類で１袋１７０グラム。基本となるのは、沖縄県産黒糖と霧島茶を合わせた「黒糖味」（５８０円）。霧島市産ショウガ入りの「黒糖生姜（しょうが）味」（６８０円）、同市産の小ミカンを加えた「黒糖小みかん味」（６３０円）も取りそろえる。
パッケージラベルは、鹿児島県立隼人工業高校の生徒がデザインに協力した。問い合わせはＪＡ経済部農産茶業課、（電）０９９５（５８）９９７７。
2019年08月09日
じゃがバター 北海道・ＪＡ帯広大正
北海道帯広市のＪＡ帯広大正が、特産のジャガイモ「大正メークイン」が持つ素材のおいしさにこだわり、バターと若干の塩だけと、シンプルな味付けで仕上げた。一人でも多くの人に食べてもらおうと、ＪＡがプロジェクトチームをつくり完成させた初の加工品だ。
直射日光を避け、常温保存する。電子レンジで１、２分加熱するだけでおやつ、おかずなど幅広く味わえる。
地元の他、とかち帯広空港、新千歳空港、どさんこプラザ（札幌市、東京都）などでも販売。価格は１個まるごと入って２００円（参考価格、税・送料別）。問い合わせはＪＡ生産販売部青果課、（電）０１５５（６４）４５９４。
2019年08月07日
やたらみそ 新潟県長岡市
新潟県長岡市の農事組合法人・桐沢担い手生産組合が販売する。１年間塩漬けした赤ジソを塩抜きし、刻んで油で炒め、みそなどと合わせて作る。組合が栽培した赤ジソの爽やかな風味が特徴。ご飯に載せる他、おにぎりの具や、湯を掛けてみそ汁の代わりにしてもいい。
「やたらみそ」は、同市小国町桐沢集落の寺に伝わる秘伝の調味料。寺の許可を得て商品化した。組合の青柳良一組合長は「名前の由来は定かではないが、やたらうまいので食べてほしい」と勧める。
１個（１００グラム）５００円。ＪＡ柏崎の直売所「愛菜館」などで販売。問い合わせは同組合、ファクス０２５８（９５）４６６３。
2019年08月05日
ａｎｄｒｅｓｓｉｎｇ（アンドレッシング） 滋賀・ＪＡ草津市
滋賀県のＪＡ草津市が販売する、旬の野菜を使った生ドレッシング。管内特産のわさび菜「愛彩菜」やビーツなど、それぞれの野菜のうま味や鮮やかな彩りを生かした。季節に応じて１０種類以上をそろえる。商品名には、サラダだけでなく、肉や麺などさまざまな料理と組み合わせてほしいという思いを込めた。
フレンチの元オーナーシェフ・竹内宏通氏とＪＡが共同開発した。保存料などは使わず、野菜本来の風味を生かした。若い女性をターゲットに、デザインなども工夫している。
１本（１７０グラム）６００円。ＪＡ草津市農畜産物交流センター草津あおばな館などで販売する。問い合わせは同館、（電）０７７（５６８）５０００。
2019年08月03日
「鈴鹿茶」ペットボトル 三重・ＪＡ鈴鹿
三重県ＪＡ鈴鹿管内産の一番茶葉を使ったペットボトル入り茶。香り豊かな煎茶と、うま味を多く含んだかぶせ茶をブレンドしている。飲みやすくうま味を出すため、煎茶とかぶせ茶の配合率は毎年調整する。２０１５年に発売以降、販売数量は現在１００万本を超えている。ラベルは、手に取って飲みたくなるデザインをコンセプトに一般募集し決めた。
参考小売価格は１本（５００ミリリットル）８５円。鈴鹿市、亀山市のＪＡファーマーズマーケットや「道の駅津かわげ」（津市）、一部近隣スーパーで販売。ＪＡオンラインショップによる全国発送にも対応する。問い合わせはＪＡ「果菜彩」鈴鹿店、（電）０５９（３８１）０８３１。
2019年07月31日
ホクホクおいもスティック 宮崎県串間市
宮崎県串間市の生産者４人でつくるグループ「ヤマダイフーズ」が、農業の６次産業化に取り組み開発したサツマイモの冷凍食品。地場産サツマイモのブランド「ヤマダイかんしょ」を使用している。芋をスティック状に加工し、急速冷凍した。
食べるときは、解凍せずに冷凍のまま１７０～１８０度の油で６分ほど揚げ、好みの味付けで楽しむ。砂糖でも塩でも、芋のうま味が引き立ち、ほくほくした食感が味わえる。昔ながらの素朴な味で、最近ではスイーツとして使われることも多いという。
１袋（３８０グラム入り）３２２円。問い合わせはＪＡ串間市大束Ａコープ大束店、（電）０９８７（７４）１１８６。
2019年07月29日
因島のはっさくゼリー 広島・ＪＡ尾道市
ハッサク発祥の地、広島県尾道市因島産のハッサクの果肉がたっぷり入ったゼリー。爽やかな酸味とほのかな甘味、果肉のさくさくした歯応えが味わえる。
１９９１年の発売から、右肩上がりで販売を伸ばし、２０１８年は３７１万個を売り上げた。カップのふたに描かれた個性的なイラスト「はっさくＢＯＹ」も人気だ。
１個（７８グラム）１４５円。５個入り９５０円、１２個入り１９００円、２４個入り３４５０円のセットもそろえる。ＪＡ尾道市の各店舗の他、県内の土産物店や百貨店などで販売する。問い合わせはＪＡ因島営農センター、（電）０８４５（２２）２２５２。
2019年07月26日
大分県産のカット野菜ミックス（にら豚セット） ＪＡ全農おおいた
ＪＡ全農おおいたが販売する大分県産のキャベツとニラを使ったカット野菜。大分市の地元グルメである炒め物「にら豚」のたれがセットになっている。
豚肉を準備するだけで、家庭で手軽に本格的な味を堪能できる。パッケージにも「にら豚」のキャラクターをあしらった。県産野菜の消費拡大、農家の安定した所得確保につなげる。
県内のスーパーで購入できる。希望小売価格は１袋（２１５グラム、たれ含む）１９８円（税別）。問い合わせは全農おおいた直販開発課、（電）０９７（５４４）０３１１。
2019年07月18日
