北海道 こだわり生乳脚光 放牧・非ＧＭ飼料・飼養管理
2019年07月20日
放牧や非ＧＭ飼料といった生産にこだわる石黒さん（北海道幕別町で）
取引５年で４割増 乳価に加算、活用進む
北海道で酪農家の「こだわり」を乳価に加算する「特色ある生乳のプレミアム取引」の活用が進んでいる。アニマルウェルフェア（快適性に配慮した家畜の飼養管理）や非遺伝子組み換え（ＧＭ）飼料給与といった生産管理などに一定単価を上乗せするもの。取引に参加する乳業メーカーは増え、２０１８年度の取扱乳量は５年前比４割増。農家のこだわりを評価しながらマーケットイン（需要に応じた生産・販売）を目指している。
十勝地方にあるＪＡ忠類管内の幕別町忠類地区で、乳牛約９０頭を飼育する石黒和彦さん（５４）は、よつ葉乳業の「よつ葉放牧生産者指定 ノンホモ牛乳」（よつ葉乳業共同購入グループへの限定販売）に使う生乳を出荷する。この生乳は、ＪＡ管内で①放牧②非ＧＭ飼料③アニマルウェルフェアの順守──に取り組む５戸が出荷し、プレミアム取引の対象だ。こだわった生産管理でコストがかかった分、一定の上乗せがあり、石黒さんは「生産のモチベーションが上がる」と評価する。
また同社は、十勝地方で非ＧＭ飼料を使う酪農家の牛乳を商品化する。その生乳の安定確保に向けプレミアム取引を活用。非ＧＭ飼料を使う牛乳の販売は好調で、一般消費者向けの１８年度の売上数量は６年前から８割以上増加。付加価値のある生乳の確保で売り上げ増につなげている。
帯広市で乳製品を製造販売する十勝ミルキーは今年から、非ＧＭ飼料でジャージー牛を育てる酪農家とプレミアム取引を始めた。年間６０～７０トンの生乳を取引する計画で「搾りたて十勝ジャージー牛乳」などの商品に使う。乳脂肪分が高く濃厚で滑らかな味わいが特徴。消費者の健康志向に応える。同社の従業員は約１０人。加藤祐功社長は「大手メーカーとの差別化には、特徴ある商品が重要」とプレミアム取引を通じて新商品開発を目指している。
取引を仲介するホクレンによると、プレミアム取引に参加するメーカーは年々増えている。生乳量ベースで１８年度１万９６６０トン。全体の生乳量の１％に満たないが、５年前に比べ４割増えた。ホクレンは「今後も差別化に向けた製品開発は進むだろう。共同販売を母体にメーカーから希望があればプレミアム取引を拡大したい」とする。ホクレンの中期計画の「マーケットインを踏まえた生産・販売体制の強化」の一環で推進する構えだ。
＜メモ＞
「特色ある生乳のプレミアム取引」はプール乳価に加え、一定の単価を上乗せする仕組み。北海道では、ホクレンが生産者とメーカーの申し出を受け、各地区ＪＡ代表でつくる生乳受託販売委員会の意見を踏まえ、対象とするか決める。乳牛の種類や生乳の生産管理の方法、乳質の規格などの「こだわり」を見て判断する。単価はＪＡ・生産者とホクレン、メーカーが、「こだわり」に対し、必要なコストと付加価値を算出する。現在、乳業メーカー４社が参加する。
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害虫 ツマジロクサヨトウ 茨城、高知で確認
茨城県と高知県は２０日、トウモロコシなどを食害するツマジロクサヨトウを県内で確認したと発表した。九州以外での確認は初めて。発生県は９県に拡大した。農水省は、まん延防止へ、早期防除を呼び掛けている。
茨城県は県内発生を警戒して毎週、調査を行ってきた。幼虫が見つかったのは１４日で、水戸市の飼料用トウモロコシ畑。これを受け、同県は農薬を使った早期防除を指示。草丈が高く薬剤散布が困難な場合には、早期の刈り取りによるサイレージ化をするよう呼び掛ける。発生拡大を防ぐため、見回りで幼虫の早期発見を農家らに求めている。関係団体にまん延防止対策を徹底するため、２３日に対策会議を開く。高知県で発生が確認されたのは９日で、幼虫がスイートコーンを食害していた。国の神戸植物防疫所が確認、ツマジロクサヨトウと判明。同県は発生農場での薬剤防除と収穫後の迅速な耕うんを指示した。
国内では、７月に鹿児島県で初めて発生を確認した。農水省植物防疫課は「新たな発生県での侵入経路は不明だ。農場をよく観察して、早期防除に努めてほしい」と呼び掛ける。
2019年08月21日
獣肉加工 知見共有へ 全国１２組織が連絡協設立
野生の鹿やイノシシの処理・解体を手掛ける施設などでつくる初の全国組織、ＮＰＯ法人獣肉加工施設連絡協議会が２１日、設立された。解体処理技術や衛生管理、商品開発などのノウハウを共有し、持続的な施設運営につながる仕組み作りを目指す。行政や研究者、企業などとも連携し、担い手の育成や販路の確保などの課題解決につなげていく。……
2019年08月22日
大戦８０年の教訓 自国主義の台頭を憂う
８０年前の９月１日、ドイツがポーランドに侵攻して第２次世界大戦が始まった。戦争の反省を踏まえ、人類は進歩したのか。政治情勢はむしろ、ここ数年で平和から遠ざかり、厳しさを増しているようにすら見える。８０年の節目に、改めて政治の在り方を問いたい。
第２次世界大戦のきっかけは、米ニューヨークから始まった経済大恐慌が遠因とされる。英国やフランスはその防衛策としてブロック経済という手法を取り、自国と植民地の間だけの交易体制をつくり上げ、物流を囲い込んだ。第１次世界大戦で多額の負債を抱えたドイツは植民地をほとんど持たなかったため、貿易から締め出されることになった。英仏の自国第一主義の影響をもろに被った形だ。結局、他国へ侵攻することで物資を確保することになった。
戦後、交易を広く盛んにしていこうとの動きに代わったが、８０年たった今、極端な自国第一主義が息を吹き返している。米国のトランプ大統領は「米国第一」を掲げた。メキシコとの国境を固め、対中国の関税を引き上げるなど貿易を規制する。
欧州でも移民を排斥し、自国第一主義を掲げる政治家が支持を集めている。英国のボリス・ジョンソン首相は欧州連合（ＥＵ）離脱をリードしてきた。ルペン氏率いるフランスの国民連合も難民受け入れに反対し、ＥＵと対立する。
第２次世界大戦前、ユダヤ人を差別することで国内の意思を統一し、戦意を高揚させたのがドイツのヒトラーだ。ヒトラーは民主的な選挙で選ばれ、地位を得た点も注目したい。外に共通の敵をつくり、支持を固めるという政治手法が奏功した。
８０年前に世界を戦争に導いたこの手法が、いまだに世界の政治家の間で使われている。米国大統領に限らず、欧米の政治家の間で近年、排外主義的な発言が目立つ。
韓国でも、日本を国民共通の敵にするかのような大統領の言動が見受けられる。日本非難を支持率向上に利用しているとの見方もある。
さて日本はどうだろう。政府の意図はともかく、韓国への貿易優遇措置を撤回する方針を打ち出したことが、直後の参院選の結果や政権の支持率に影響しなかっただろうか。
自国第一主義を掲げ、外部に敵をつくる。対立軸を明確にしてあおり、自身への支持を固める。二つを対立させ、多数決でどちらかに決めるのが民主主義ではないはずだ。
お互いの主張を認め、話し合いで両者の間にある溝を埋め、多数の人が容認できる着地点を探すのが、本来の民主主義ではないのか。話し合いは時間がかかる。効率は悪いかもしれないが、戦争は避けられる。第２次世界大戦では５０００万人以上が犠牲になったとされる。政治家の思考、政治手法が８０年前と変わっていないのなら、５０００万人が浮かばれない。
2019年08月20日
１００キロの巨体が激突する迫力はすごい
１００キロの巨体が激突する迫力はすごい。きょうで日本初のラグビーＷ杯まで１カ月に。五輪、サッカーＷ杯に次ぐ世界的なスポーツイベントがやって来る▼象徴する言葉は〈ノーサイド〉。政治用語に俗化したが、元々は敵味方なく相手をたたえ合うラグビーの精神を表す。今、ＴＢＳ系日曜劇場で『ノーサイド・ゲーム』を放映中。低迷する社会人チームを舞台とした人間ドラマ。原作は「倍返し！」半沢直樹シリーズを手掛けた人気作家・池井戸潤さん▼ユーミンこと松任谷由実さんの代表曲「ノーサイド」を聴きながら小欄を書いた。〈彼は目を閉じて 枯れた芝生の匂い 深く吸った〉。切ないメロディーが試合の結末を暗示する。曲の着想を得たのは１９８４年１月７日の高校ラグビー決勝。大分舞鶴高のゴールキックが入れば優勝、だがボールは大きく外れた▼世界的経済学者で反ＴＰＰの先頭にも立った故宇沢弘文さん。旧制一高時代にラグビー部に所属した。「常にお互い助け合い、協力して試合を進める事を最も重んじた」と述懐した。後の社会的共通資本など宇沢理論の基本的考え方とも通底する。ラガーマン同士の友情は生涯続く▼中心的価値は品位、情熱、結束、規律、尊重の五つ。〈桜の戦士〉日本代表の活躍が今から目に浮かぶ。
2019年08月20日
国連気候変動予測 食料安保へ危機共有を
世界的に異常気象が猛威を振るう。将来的な穀物高騰などを予測した国連の気候変動に関する政府間パネル（ＩＰＣＣ）の特別報告書は、今後の食料安全保障の重要性を裏付けるものだ。危機感を共有し、持続可能な農業の維持・発展へ国内合意を急ぐべきだ。
同報告書は、干ばつなど気候変動の激化で２０５０年までに穀物価格が最大２３％上がる恐れがあり、食料不足や飢餓のリスクが高まると警告した。地球温暖化が土地に与える影響をまとめており、水不足に悩まされる人口が増えるなどと指摘。来年に本格始動する予定のパリ協定で、対策を強化するように訴えたのが特徴だ。いわば、地球規模の危機に警告を発し、食料安保の構築を急ぐよう促した。
だが、地球温暖化対応を巡り、最も大きな問題として浮上したのが「政治リスク」だ。２４日からのフランス・ビアリッツでの先進７カ国首脳会議（Ｇ７）でも、自国経済最優先を掲げるトランプ米大統領と、温室効果ガス削減を求める欧州各国などの対立が改めて表面化しかねない状況にある。
先進国と途上国の対立を乗り越え、新しい国際条約「パリ協定」が採択されたのは１５年。１９６カ国・地域が参加し、２０年以降の二酸化炭素（ＣＯ２）など温室効果ガスの削減目標設定に合意した。ところがパリ協定の実行が危ぶまれている。中国に次ぐ温室効果ガス排出大国の米国のトランプ大統領が「温暖化はでっちあげ」と批判し、パリ協定からの離脱を宣言したからだ。Ｇ７では、自国で燃料税引き上げなど温暖化対策を重視する議長国のフランス・マクロン大統領と、トランプ米大統領の激論も想定される。貿易に加えて環境問題でも共同宣言が出せない事態となれば、Ｇ７の求心力は一気に弱まる。
こうした中での今回のＩＰＣＣ報告である。重要なことは、気候変動が大きな脅威として目の前にあるという現実だ。報告書が警告する社会不安定化は現実味を帯びる。途上国を中心とした３０年後の出来事と、傍観してはいられない。
日本では西日本豪雨などがあった昨年、自然災害による農業被害額が５０００億円になり、１１年の東日本大震災以降で最大となった。西日本豪雨は温暖化の影響も大きいとの指摘が強い。熱波の一方で突然の集中豪雨と、急変する気候変動は大きな脅威以外の何ものでもない。
日本農業は高齢化が進み、生産基盤が大きく揺らぐ。被災から立ち上がる復元力も弱まってる。過去最低の食料自給率３７％（カロリーベース）への落ち込みは、食料安保確立の重要性を改めて裏付けた。今秋からは５年に１度の食料・農業・農村基本計画見直し論議が本格化する。自給率低下を踏まえて、しっかり自国農業生産を柱とした食料安保の確立を求めたい。今回の国連報告はその必要性を示したものだ。
2019年08月19日
地域の新着記事
広島土砂災害５年 住民が伝える被災経験 「犠牲、もう二度と…」
７７人の犠牲者を出した広島土砂災害から２０日で５年。被災した広島市安佐南区の住民は「二度と死者を出さない」と、心の復興と被災を伝える拠点を整備し、悲劇を繰り返さない活動を続ける。２０１８年７月には西日本豪雨にも見舞われた。大規模災害が頻発することから、積極的に全国から視察を受け入れ、防災・減災へ備えることの大切さを訴える。……
2019年08月21日
涼 届ける入魂の一玉
兵庫県宝塚市のつりしのぶ園で、軒先につるし、涼感と風情を楽しむ「つりしのぶ」の出荷が終盤を迎えている。５０アールの園地につりしのぶが等間隔につり下げられた情景は圧巻。涼しげな光景を一目見ようと訪れた観光客らの目を楽しませている。
つりしのぶは、丸めた土にシダを植え、縄を巻いて風鈴を付けた工芸植物。園主の市原誠さん（７４）は当初、盆栽農家だったが、多様な形に細工ができるつりしのぶの魅力に引かれ、約５０年前から生産を始めた。
大きさは９センチから７０センチまであり、価格は３０００～４万円とさまざま。販売は国内が中心だが、一部は欧州や東南アジアなどにも流通する。６～８月が書き入れ時で、この間に約１万個を出荷する。
シダの苗を育てるのに５年ほどかかり、完成までには計７年を要する。市原さんは「手間はかかるが、欲しいと思う人が一人でもいる限り作り続けたい」と話す。
2019年08月19日
［あんぐる］ 好奇心芽生えた？ 触れて学んで、種子の特別展（京都市）
子どもに植物の種子について教える特別展「タネはふしぎな命のカプセル」が京都市青少年科学センターで開かれている。来場者は、同市に本社がある大手種苗会社、タキイ種苗が用意した多彩な展示を通して種子の魅力に触れている。
会場中央で目を引くのが、ネギやレタスなどの野菜や、ヒマワリ、コスモスといった花き、合わせて１２０種類の種子の展示だ。シャーレに詰めた種子を額縁に似たケースに収めて掛け、大きさや形を見比べやすく工夫している。
その隣にはキャベツの種子およそ１億粒、５００キロ分を詰めた高さ約９０センチの容器が陣取り、誰でも触ることができる。滋賀県草津市から訪れた菊田賢秀君（６）は腕を肩まで容器に差し込み、「つぶつぶで楽しい。キャベツの種の形なんて知らなかった」と喜んでいた。
容器に入った大量のキャベツの種子を触って遊ぶ子ども
展示の中には一風変わったアート作品もある。同社の従業員が検品ではじかれた種で作った水族館の水槽や、清水寺の貼り絵なども飾っている。
同センターは２０１３年から毎年夏、府内に本社がある企業の協力を得て、子ども向けの特別展を行っている。農業に関係が深い展示は、今回が初めて。同センターの倉澤大介さん（４３）は「世界をリードする地元企業の魅力を知り、子どもに将来の夢を考えてほしい」と意図を話す。
タキイ種苗は、江戸時代後期の１８３５年に同市で創業した。広報出版部の松本麗さん（４３）は「見て、触れて、体験しながら学べる。展示をきっかけに種の世界に興味を持ってほしい」と話す。展示は９月２３日まで。（富永健太郎）
「あんぐる」の写真（全６枚）は日本農業新聞の紙面とデータベースでご覧になれます
2019年08月19日
爪痕あらわ 台風１０号襲来 状況把握、修復急ぐ
大型の台風１０号が広島県呉市付近に上陸、西日本を縦断してから一夜明けた１６日、農業関係の被害が徐々に明らかになってきた。台風の暴風雨により四国や近畿地方の沿岸部で、水稲の倒伏やハウスの破損が発生。関係者は状況の把握とともに修復を急いだ。１０号は同日、日本海を北上し、１７日未明には温帯低気圧に変わる見込み。北海道や東北では１７日明け方にかけて大雨になるとみられ、警戒が必要だ。
ハウス骨材ぐにゃり 和歌山県新宮市
台風１０号の影響で断続的に雨が降り続いた和歌山県新宮市。市内を流れる熊野川が氾濫危険水位を超え、支流の赤木川の水が水田に流れ込んだ。強風によりパイプハウスの破損もあった。
「またか」。同市熊野川町で水稲１・３ヘクタールを手掛ける下阪殖保さん（７２）が肩を落とした。田んぼは赤木川のすぐそば。下阪さんによると、赤木川沿いに広がる田んぼ約２０ヘクタールに川の水が流れ込み、水稲は倒れて泥にまみれた。
同町では、２０１１年の台風１２号による紀伊半島大水害や１８年の台風２０号で熊野川が氾濫。「台風で田んぼに水が流れ込んだことは何度もある。昨夜は気が気でなかった」と振り返る。
下阪さんは「倒伏はしたが、収量には影響はなさそう」と安堵（あんど）の表情。２０日ごろ収穫する予定という。
同町でイチゴや水稲を栽培する児玉仁志さん（４６）は、農機具を入れる倉庫として使っていた約４０平方メートルのパイプハウスが強風で破損。１６日は解体作業に追われた。パイプはひしゃげ、使い物にならなくなった。建て直すには約１０万円かかるという。
苗作りの最中のイチゴは被害を免れたが、水田約２ヘクタールに水が流れ込み、稲が倒伏した。３分の１程度は収穫できない見込みだという。児玉さんは「昨夜は雨がひどくなかったので、大丈夫と思っていたが残念だ」と力なく語った。
全倒伏 肩落とす 香川県東かがわ市
香川県東部では、台風１０号による強風で収穫を控えた水稲「コシヒカリ」が倒伏するなどの被害が出た。
ＪＡ香川県大川地区営農センターが管轄する東かがわ市とさぬき市は、約１５００ヘクタールで「コシヒカリ」を栽培する県内有数の産地。同センターの三谷洋平次長は１６日朝に巡回し、「被害は、全倒伏１割５分、半倒伏３割ほどとみている」と話した。
気象庁によると、東かがわ市引田では、１５日午前６時３１分に、観測史上最大となる最大瞬間風速３２・８メートルを観測した。
東かがわ市西村で「コシヒカリ」を栽培する兼業農家の長尾與丈さん（６２）は、風雨が落ち着いてから田んぼを見に訪れたところ、１５アールの水田全てで全倒伏を確認し、驚いたという。
被害の状況を確認する長尾さん（１６日、香川県東かがわ市で）
４月２７日に田植えをした稲で「色づきが早いため、２０日すぎには刈り取る予定だった。稲穂がだいぶ重くなっていたので、風雨を受けて倒れてしまったのでは……。これほどの被害は、１５年ぶりくらいではないか」と肩を落とす。収量は、２、３割減とみている。
県によると１６日午後１時現在、台風１０号による県内の農業関係の被害金額は１５７７万円に上り、主に水稲の倒伏で農産物合わせて７９４ヘクタールの被害が出ている。
被害状況の共有急ぐ ＪＡグループ高知
ＪＡグループ高知は１６日、高知市で台風１０号に関する対策会議を開いた。ＪＡ、連合会の常勤役員らが出席し、県内農業やＪＡ施設の被害状況を共有した。
速報値ベースでの農業被害件数は、県内全体で１３０件ほど。施設園芸を中心に被害が発生しており、ハウスの被覆資材の剥がれやパイプ曲がりなどとなっている。ＪＡの関連施設への目立った被害の報告はないとした。
ＪＡ高知中央会の久岡隆会長は「被災された農家、組合員の方々には、心よりお見舞いを申し上げる。一日でも早い復旧に向けて支援していきたい」と話した。
徳島県では、強風による水稲の倒伏やレンコンの葉茎の破損、梨の落果などの被害が出た。
2019年08月17日
派遣元は建設会社 農漁現場へ人材融通 新たな連携手応え 北海道初山別村
北海道留萌地方にある人口１２００人ほどの初山別村で、労働力不足解消に向け農業、建設など異業種が連携した新たな取り組みが進んでいる。業種間で繁忙期が異なることから、建設会社の社員を農漁業の繁忙期に派遣し、成果を上げている。人口減少が進む中、今ある労働力を地域内で活用する動きは、経済産業省北海道経済産業局なども着目。来年にも同村の手法を他地域に広げる計画で注目が高まっている。……
2019年08月17日
水源の森 酒蔵が守る 新潟市の５社 土改材を散布
松枯れから酒造りに欠かせない伏流水を守ろう──。こんなプロジェクトを新潟市西蒲区の酒蔵５社が始めた。７月下旬には、ドローン（小型無人飛行機）を使って松枯れ病防除の土壌改良材をピンポイントで散布。散布は酒蔵の関係者の他、技術面でサポートするＪＡ越後中央の職員らが見守り、愛知県の農業法人が散布作業を請け負った。「２０年来の構想がスタートした。健全な環境下でうまい酒造りを継続していきたい」と、参加者は防除効果に期待した。
同区、弥彦村の弥彦山、角田山には２０年ほど前から松枯れが発生し、自然環境保全への声が高まっていた。一帯の伏流水を使う酒蔵５社は危機感を募らせ、対策を検討してきたが決め手に欠けていた。
酒蔵同様に松枯れに心を痛めていたＪＡの鈴木光英弥彦営農センター長が、土壌改良材で松枯れを食い止めることを発案し、両者は意気投合した。
酒蔵５社は売り上げの一部を防除費用に充てるプロジェクトを立ち上げた。資金１０万円を確保し、今回の防除に至った。
水田の航空防除で来県していた愛知県の農業法人外山ファームがドローンで作業。１飛行当たり８キロの土壌改良材を松枯れした木や、葉に症状が出始めた木に散布した。鈴木センター長は「約１ヘクタールに散布した。土壌微生物が木の免疫力を高める。松枯れが止まることを祈りたい」と、作業を見守った。
プロジェクトに参加する笹祝酒造の笹口亮介社長は「効果の確認をしながら長い目で環境保全に取り組む。活動の第一歩が踏み出せたことで、１００年先の酒造りの目標ができた。酒蔵だけでなく地域全体に活動の輪を広げていきたい」と話した。募金、防除は今後も継続していくという。
2019年08月16日
［活写］ 忘れ得ぬ歴史刻む
８月１５日は、７４回目の終戦記念日となる。「伊勢茶」で知られる茶どころ、三重県鈴鹿市の辻義雄さん（７２）宅に、太平洋戦争中に築かれた敵機から軍用機を隠す「掩体（えんたい）」が今も残る。
この構造物は、一帯にあった北伊勢陸軍飛行場の名残だ。鉄筋コンクリート製で幅が約３０メートル、奥行き約２３メートルのドーム型で、１９４３年に造られたと伝わる。
内部は風化に伴うひび割れや雨水がにじんだ跡が目立ち、長い歳月を物語る。終戦後、辺りの土地を開墾して茶作りを始めた辻さんの義父が農機具置き場に使った時期もあり、今も古い農機や資材が残っている。
２００４年には地域の近代史を伝える戦争遺跡として、国の登録有形文化財に指定された。辻さんは「毎年、終戦の日が近づくと見に来る人が増える。掩体は戦争が身近なことだったと教えてくれる」と話す。（染谷臨太郎）
2019年08月15日
戦争遺構 次世代に 防空壕でキクラゲ栽培 神奈川県川崎市の小山さん
神奈川県川崎市で、戦時中に作られた防空壕（ごう）を利用して栽培するキクラゲが話題を集めている。終戦から７４年、当時の記憶を宿す戦下の遺構が、一風変わった形で現代によみがえった。
生産するのは小山仁美さん（５１）。建設会社の社長も務めており、６年ほど前に自宅近くの山林を購入したところ、竹林に埋もれた大きな穴を発見した。近所の人に尋ねると、旧日本軍が掘った防空壕（奥行き約１３メートル、高さ約２・５メートル、幅約３メートル）だという。
関連する文献をたどっていくと、終戦前年の１９４４年夏、防空壕の近くの常念寺に、同市にあった大島国民学校の女子児童が疎開していた記録が見つかった。児童らがつづった手記からは、空襲の恐怖や日々の空腹に苦しむ当時の厳しい現状が伝わってきた。
戦争の悲惨さを改めて痛感した小山さんは、貴重な遺構を守ろうと、防空壕を埋め戻さずに保全することを決意。建設のノウハウを生かし、内側を鉄骨やコンクリートで固めた他、一部は当時の形が残るように工夫し、整備した。
工事が完了した防空壕内の活用法を模索していたところ、地域の生産者から「きのこを栽培したらどうか」とアドバイスを受けた。農業の経験はなかったものの、シイタケをはじめ、さまざまな品目や栽培法に挑戦。結果、１年を通じて気温が安定する防空壕は、キクラゲの栽培に適していることが分かった。現在はキクラゲだけを月に約２００キロ生産している。
収穫したキクラゲは「防空壕きくらげ」として、ＪＡセレサ川崎の農産物直売所「セレサモス」麻生、宮前両店で７０グラム２５０円で販売。小山さんは「家族で食べながら、戦争や平和について考えるきっかけになれば」と話している。
2019年08月15日
豚コレラ殺処分急ぐ 福井２例目
福井県は１２日、新たに越前市の養豚場で豚コレラが発生したと発表した。国内３７例目で県内では７月２９日以来２例目。飼養する６８８頭の殺処分を１２日夜から始め、１３日朝までに５５７頭の処分を終えた。
発生農場は県内１例目の移動制限区域内にあり、野生イノシシで陽性を確認した地点から１０キロ圏内で監視対象だった。県によると、１１日に養豚場から死亡豚１頭と食欲不振の豚が数頭いるとの報告を受け、立ち入り検査を実施。県の遺伝子検査で複数の豚から豚コレラの陽性反応を確認し、国との協議を経て１２日に疑似患畜と決定した。
防疫措置などに県職員ら延べ２１３人を動員した。１３日未明に施設の清掃を始めた。周辺５カ所に消毒ポイントも設置。熱中症予防のため、いったん１３日午前７時５０分に打ち切った。夜間に再開し、台風の影響がなければ１６日までに防疫措置を終える予定。半径３キロ圏内の移動制限区域に防疫措置済みの１農場が該当しているが、豚がいないため制限の必要はない。１０キロ圏内の搬出制限区域内に対象農場はない。
2019年08月14日
［あんぐる］ 湧き、流れ、潤す 東山円筒分水槽（富山県魚津市）
巨大な筒からあふれ続ける清らかな水──。富山県魚津市にある農業用水の分配施設「東山円筒分水槽」の美観が注目を集めている。円筒分水としては珍しい、地面から大きく突き出した高い筒状の分水槽から流れる水は、見る角度や訪れた時間で表情を変える。
この円筒分水槽は、流れが急で枯れやすい地域の主な水源、片貝川の水を公平に分けるため１９５５年に作られた。
水田に面した山裾にあり、鉄筋コンクリート製で筒の直径が約９メートル。高低差は約３メートルある。水しぶきが空気中の熱を奪うため、辺りは真夏でもひんやりとしている。
今も現役で、湧き出す毎秒約２トンの水を三つの用水に配分し、水田など約２７０ヘクタールを潤す。まず片貝川の黒谷頭首工から取り入れた水を、別の円筒分水槽で分ける。その一筋が川底の地下を横断するパイプを通り、サイフォンの原理でここに吹き出している。
魚津市土地改良区の吉田研士課長は「見た目が珍しいだけでなく、地域にとっては片貝川右岸を潤す、欠かせない大動脈のような存在」と大切さを表現する。
夕暮れ時、水面に空の色が映った分水槽
観光資源としても存在感を増している。「高い筒から流れ落ちる滝のような水が美しい」とテレビやインターネット交流サイト（ＳＮＳ）で話題になり、５年ほど前から少しずつ見物客が増えている。市観光協会もホームページで「パワースポット」とアピールする。
美観を守ってきたのは、水槽の清掃などを長い間続けてきた地元農家だ。
ここから流れる水を利用する農家、関口正志さん（８２）は、昔起きた水の配分が発端の「水争い」を覚えている。「今は円筒分水のおかげで安心して農業ができる。集落にとって平和の象徴であり、命でもある」と、この施設に寄せる思いを語った。（釜江紗英）
「あんぐる」の写真（全５枚）は日本農業新聞の紙面とデータベースでご覧になれます
2019年08月12日
