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１８年貿易赤字 農林水拡大 ８・７兆円で１９５８億円増
農林水産物の貿易赤字が拡大している。農水省のまとめによると２０１８年は、輸出額９０６８億円に対し、輸入額は９兆６６８８億円となり、貿易赤字は８兆７６２０億円と前年に比べ１９５８億円（２％）増えた。輸出額が約１０００億円伸びたものの、輸入額の伸びがそれを大きく上回った。輸入額は過去最高を更新した。農産物（食品を含む）が６兆５５９億円（２％増）と貿易赤字の多くを占めている。
ホームページで公表する０３年以降で輸入額は最大。輸出額に対し、輸入額が１０倍という圧倒的に輸入超過の状況だ。赤字額は林産物が１兆２１８２億円、水産物が１兆４８７９億円となっている。
農産物の輸入品目を輸入額で見ると、豚肉、牛肉、トウモロコシ、生鮮・乾燥果実、鶏肉調製品、冷凍野菜が上位に並ぶ。
１９年は赤字幅がさらに拡大するとの懸念が強い。ＴＰＰや日本と欧州連合（ＥＵ）との経済連携協定（ＥＰＡ）が相次いで発効。牛肉などの輸入が増えるなど、貿易収支悪化の懸念材料は多い。
貿易協定交渉が始まった米国は、農林水産物輸入の最大の相手国。１８年の輸入額は１兆８０７７億円で、トウモロコシや食肉が中心だ。それに対し、輸出額は１１７６億円にとどまる。１兆６９０１億円の赤字で、農林水産物全体の貿易赤字の２割を占める。
2019年04月18日
きょう共済連新ＣＭ 女優・有村架純さんＬＡ役
ＪＡ共済連は２２日から、女優の有村架純さんがライフアドバイザー（ＬＡ）役で出演する新しいテレビＣＭの放映を始める。……
2019年04月22日
酪農版働き方改革 省力化し休みを取ろう
中央酪農会議が実施した全国の酪農家の経営実態調査によると、この１０年で経営主の年齢と後継者不在の割合が上がり、深刻な労力不足に陥っている。こうした環境でどのように経営を切り盛りするか。個々の経営環境に対応し、ゆとりある働き方を考えたい。
調査では、経営主が５０歳以上で後継者がいない経営体は、北海道で２０・２％、都府県で３５・１％に上った。１０年前と比べ、それぞれ７・９ポイント、７・３ポイント増えた。経営主の平均年齢も北海道で１・６歳、都府県では３・１歳上昇。世代交代が進まず高齢化していることが分かる。
国内全体で少子高齢化が進み、労働力不足はどの業種でも顕著だが、特に農業は他産業に先行する。今回の調査でも、生乳生産を維持・増加する上での「最大の障害は」との問いに、北海道で最も多く挙げられたのが「労働力不足」。２６・２％がそう答えた。都府県は「経営主の高齢化」が３０・７％でトップだったが、次いで「労働力不足」が２７・５％となった。
「酪農は休めない」というイメージが強い上、労力不足のしわ寄せもあってか、年間休業日数は今回の調査でも少なかった。最も休みが取れている経産牛１５０頭以上の大規模層で見ても、北海道で２３・８日、都府県で３８・２日。一般的な年間休日数は平均１２０日程度なので、かなり少ない。後継者に魅力を感じてもらうには、まずは労働面の改善が必要だ。
年間休業日数の中には、傷病による休業も少なからず含まれている。北海道の経産牛７５頭以上１００頭未満の経営層では、年間休業日数１５・５日のうち、傷病による休業日数が約半分の６・７日を占めた。病気にならない限り休めない、または、しばしばけがをする環境にある、と受け取れる。休みが取れず、ゆとりがなくなり事故につながっている恐れもある。１日当たりの搾乳に関わる作業時間は、経産牛７５頭以上の大規模になると、経営主より配偶者の方が長い。女性にも働きやすく魅力ある職場にしていく必要がある。
労力不足を補う手だてはいくつかある。発酵混合飼料（ＴＭＲ）センターやコントラクター（農作業受託組織）など、作業を経営外に委託する取り組みは各地で生まれている。経営内でも搾乳ロボットや牛の行動量監視システムなど省力化機器が開発されている。搾乳牛放牧にも関心が集まる。酪農を取り巻く環境は変わっている。
雇用を導入するか、今後何年続けられるかなど置かれた環境によって、目指す方向性によって労力不足への対応は違ってくる。自身に適した対策を考えるのが経営判断だ。
政府の働き方改革が話題となる中、健康を守るためには軽労で省力的な仕組み作りが重要だ。２７日からの１０連休、若者が帰省する経営体もあるだろう。この時期に将来の労力対策を考えたい。
2019年04月20日
酪肉近議論スタート 生産基盤強化が焦点 農政審部会
農水省は２２日、食料・農業・農村政策審議会の畜産部会（三輪泰史部会長）を開き、今後１０年間を展望する新たな酪農肉用牛近代化方針（酪肉近）の策定に向けた議論を始めた。大型通商協定が相次ぎ発効する中、生産基盤の確保、強化にどう道筋を付けるかが焦点。だが、食料・農業・農村基本計画と同様に農相が審議会に諮問せず、農家から聴取を始める異例の対応を取った。諮問は秋ごろの見込み。現場の実態を踏まえ、十分議論を重ねることができるかが課題となる。……
2019年04月23日
平成野菜の「三冠王」をご存じか
平成野菜の「三冠王」をご存じか。平成を「代表」し、最も「はやり」「定着」した野菜、この３部門を制したのが、今を時めく「パクチー（コリアンダー）」▼タキイ種苗のアンケート結果である。社内では「やはり」「納得」との声が聞かれたという。確かに今風。女子受けがいい。専門店もあり、山盛りのパクチー鍋はインスタ映えする。国産も増えて、あの独特の香りが和らぎ食べやすくなった。家庭菜園にも向く▼その昔、タイやベトナムで食べた時は、匂いの洗礼を受け閉口した。カメムシの臭いと言われれば、そうかと思った。今では世の愛好家「パクチスト」ほどではないが、あの清涼感はたまらない。気分を鎮めるハーブ効果もあると聞けば、ストレス社会に受けるのもうなずける▼パクチー以外の上位は、アボカドとフルーツトマト。機能性、栄養価、見た目が売れ筋に直結する。半面、平成の野菜を振り返る時、３人に２人が旬が分からなくなったと答えている。作家の故石牟礼道子さんは、野菜から本来のうま味が失われ「大地と陽の光から遮断されたような味」になったと嘆いていた▼さて、同社のアンケートによると、令和にはやる野菜の筆頭は、豆類などを発芽させた「スプラウト」だとか。新時代に一斉に芽吹くだろうか。
2019年04月23日
