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思わずアルプスの少女・ハイジを思い起こした
思わずアルプスの少女・ハイジを思い起こした。ＮＨＫ朝ドラ「なつぞら」で主人公の女の子が荷馬車に揺られるシーンは、何とも切ない気持ちがこみ上げてくる▼前半の舞台は雄大な北海道・十勝の酪農一家を中心に描く。同地は開拓者精神が息づく国内最大級の食料基地。本紙インタビューで「農村、農業のかっこよさ、力強さをドラマで表現したい」とヒロインの広瀬すずさん。農高生にもエールを贈り、今後の展開にも期待が膨らむ▼朝ドラばかりでなく、北海道にとって今年は大きな区切りの年と重なる。幕末の北方探検家・松浦武四郎が１５０年前、北海道命名と連なる「北加伊道」という言葉を挙げた。さらに、北海道農業の推進エンジンを担うホクレンの前身が設立され、きょう１００年を迎える▼４０年前、農協事業の全体像に肉薄し反響を呼んだ『農協 巨大な挑戦』（立花隆著）。その冒頭に取り上げられたのは、ホクレンとも関連する十勝・士幌農協（当時）の巨大農産加工コンビナート。今のＪＡ自己改革を先取りする歩みは、自ら付加価値を高め農民を豊かにする道を示す▼ホクレンは今、販売・購買・営農支援を一体で進める。新たな１００年も、「なつぞら」が描く開拓者精神同様に地域基盤を強固なものにしていくに違いない。
2019年04月18日
途上国で農協支援 国際貢献 ノウハウ提供 全中とＪＩＣＡ連携協定
ＪＡグループと国際協力機構（ＪＩＣＡ）は、アジアの途上国の農業支援に向けた連携協定を結ぶ。ＪＡ全中が全国のＪＡの窓口となり、ＪＩＣＡが途上国側の窓口となって、ＪＡ職員や青年農業者を現地に派遣。農協の設立など、ＪＡのノウハウを生かした支援で、小規模な家族農業者らの所得向上や農村の活性化に貢献する。ＪＡにとっては、リーダー人材の育成や途上国との関係強化が期待できる。
2019年04月23日
［ともに歩む 外国人雇用へ］（７） 監理団体 チーム巡回 不満解消 ＪＡ熊本うき
ベトナムから来た技能実習生のグエン・バントゥイさん（２６）がナスのハウスで汗を拭う。「日本語は難しいね。どうすればうまくなるの」
実習生が相談するのは、ＪＡ熊本うき営農企画課の吉田賢一課長だ。ＪＡは２００４年、農家らが技能実習を適正にしているか確認や指導をする「監理団体」となった。実習生を受け入れる農家と、ベトナムと中国から来た約４００人を支援してきた。
現在は実習生１１９人を農家４０戸が受け入れる。ＪＡは吉田課長をリーダーとする専門チームで支える。職員がベトナム語の通訳と共に、毎週のように農家と実習生を訪問。双方の不満や悩みなどを聞き取る。その内容を記録し、具体的な解決方法を丁寧に伝える。課題はチームで共有する。
吉田課長は「２４時間対応の仕事。農家にも実習生にも公平な立場でルールを説明し、トラブルを極力減らしている」と説明する。例えば、実習生が病院に行く時は通訳と共に付き添う。実習生同士がけんかを起こせば、真夜中でも対応する。農家と実習生だけでなく、ＪＡが仲介する方が解決につながりやすいという。
実習生を受け入れるナス農家の林田堅さん（６５）は「気心が知れているＪＡ職員が常に対応してくれるので安心。農家も実習生もＪＡの存在が心強い」と頼もしく感じる。
フォロー体制双方に安心
ＪＡは、実習生を日本に仲介する海外の「送り出し機関」との連携も密にしている。送り出し機関に所属する通訳で宇城市に住むグエン・ティフォンさん（２７）は「ＪＡのフォロー体制はとても親切。ベトナム人が住みやすく笑顔でいられ、偏見がない地域だ」と話す。……
2019年04月20日
重量野菜の相場回復 低温で入荷量減る ダイコンハクサイ
安値が長期にわたって続いた重量野菜の価格が上向いた。４月中旬のダイコンの日農平均価格（１８日まで、各地区大手７卸のデータを集計）は過去５年平均（平年）比１割高の１キロ９１円。ハクサイも１割安と同７２円まで回復した。前進出荷の反動に加え、４月に入って冷え込む日が多く生育が鈍り、入荷量が減ったためだ。ただ、今後は気温上昇で生育が進みそうで、卸売会社は「下旬は横ばいか、やや下げる展開になりそうだ」と警戒する。
ダイコンやハクサイの価格は、好天続きの影響で１１月下旬から４カ月近く安値が続いた。しかし、３月下旬から冷え込む日が増え、価格は上向き始めた。１８日の東京都中央卸売市場大田市場では、千葉産ダイコンが２週間前より２割高の１ケース（１０キロ・中値・相対）１１８８円。茨城産ハクサイも同４割高の１ケース（１５キロ・中値・相対）１０８０円と上げ基調だ。卸売会社は「前進出荷の反動で先行産地の減少が早かった他、冷え込みで春作の生育が鈍かった」と指摘する。
ダイコン主産地の千葉県ＪＡちばみどりによると、現在の出荷量は前年並みの日量３万５０００ケース（１ケース１０キロ）。「冷え込みなどはあったが、生育は順調」と説明している。先行産地の神奈川県の三浦市農協は「ダイコンの出荷はほぼ終了した」と話す。ハクサイ主産地のＪＡ全農いばらきによると、直近の出荷量は前年より約１万ケース少ない日量２万５０００ケース（１ケース１３、１５キロ）。「前進出荷の反動がある」とみる。
首都圏で展開するスーパーは、カット売りを中心に販売している。ダイコンの価格は前年並みの１００グラム１８円（税別）で、神奈川産や千葉産が中心だ。担当者は「ここにきてダイコンは不足感が強い」と打ち明ける。２分の１や３分の１カットの販売割合を高め、商品点数を確保している。
今後は気温上昇で、入荷量は再び増えそうだ。ＪＡちばみどりは「好天続きで、２Ｌ級の割合が増えている」と説明。ＪＡ全農いばらきも「春作の出荷ピークが続く」と強調する。
卸売会社は「ダイコンやハクサイは気温高が続くと、入荷量が増えるだけでなく消費も落ち込む」と今後の動向に気をもむ。
2019年04月19日
産地品種銘柄８２４に 中・外食向け導入活発 １９年産米
堅調な業務用米の需要を取り込もうと、米産地が中食や外食に向けた品種の導入を活発化させている。農水省によると、２０１９年産米で設定された産地品種銘柄の数は前年産を２９上回る８２４銘柄と、１１年連続で増加した。多収な上、コンビニ弁当や丼物などの調理適性がある品種が目立つ。業務向けに産地が独自に品種開発する動きも出ている。
新たに設定されたのは３７銘柄で、８銘柄が廃止。銘柄数は０９年産（５７０銘柄）から増加が続いている。
農研機構が開発した多収性品種の設定が相次いだ。１８年産から新潟で本格栽培が始まった「つきあかり」は、新たに青森、山形、富山、石川、長野の５県で設定。外食に加えて、冷めてもおいしさが持続するため、コンビニ弁当といった中食での利用に適している。
申請したＪＡ全農いしかわは「実需からの要望があり、生産量を増やしている」と話す。
「ちほみのり」は、新たに福島と新潟の２県が設定。程よい粘りがたれと絡みやすく、丼物に向く。申請したＪＡ全農にいがたは「早生品種なのでコシヒカリと作期分散できる」と利点も指摘する。他に、岐阜で「ほしじるし」、鹿児島で「とよめき」などが設定された。
業務需要を見据え、都道府県が開発した品種も登場した。北海道が開発した新品種「えみまる」は１９年産から約５００ヘクタールで本格栽培される。直播（ちょくは）栽培に適し、作業負担を軽減できるのが特徴で、「労働費を抑えられ、一定に価格を抑えて提供できる。主に業務向けに販売する見通し」（北海道）。三重は「みのりの郷（さと）」を設定。多収性品種で、三重県が民間企業と共同開発した。
その他、家庭向けを狙った良食味ブランド米を導入する動きも続く。今回、鳥取で「星空舞」、愛媛で「ひめの凜（りん）」が新たに設定。共にそれぞれの県が開発した新品種で、１９年産から本格栽培が始まる。山形県が開発した高級ブランド米「つや姫」は今回、新たに山梨と佐賀の２県が加わり、山形県外での設定は計９県となった。
＜ことば＞ 産地品種銘柄
「○○産コシヒカリ」のように「産地名＋品種名」で表す米の名称。同省に申請し登録される。例年３月の作付け前の段階で、当年産の登録銘柄の一覧が公表される。一般的に、新品種の本格栽培に先立ち、産地が設定する。
2019年04月19日
