地域
若者流出、伝統継承…農山村の課題描く 真の豊かさとは 映画「高津川」島根の清流舞台
島根県西部を流れる高津川。その流域の農山村を舞台にした映画「高津川」が、先行上映する中国地方で大ヒットしている。俳優の甲本雅裕さん（５４）演じる牧場経営者の斎藤学が、家族や仲間と一緒に若者の流出、農業や祭りの継承危機などに立ち向かう姿を描く。製作には地元の自治体やＪＡも全面協力。４月から全国上映も始まる。（鈴木薫子）
高津川は県最南端の吉賀町に源流を持ち、津和野町、益田市を抜けて日本海に注ぐ。長さ８０キロ、支流を含めてダムが一つもない１級河川。国土交通省の２００７年度の水質調査で全国の１級河川の中から１位に選ばれ、清流が今も残る。
映画では、透き通った川のせせらぎや鳥のさえずり、そよぐ風に揺れる稲穂など、農村の原風景が丹念に描かれている。その中で、牧場を営む主人公の学は、妻を亡くし、母と娘、息子と牛の世話に励む。
地元の伝統芸能「石見神楽」は地元の誇りとして長く受け継がれているが、高校生の息子・竜也は進路に悩み、神楽の稽古をさぼりがちだった。学は多くの若者と同じように竜也が地元を離れてしまう不安を抱える。
そんなある日、母校の小学校閉校の知らせを聞く。さらに高津川上流にリゾート開発の話が持ち上がった。
先祖から受け継いだ土地、清流が生む新鮮な農産物を守りたい──。学は和菓子屋を継いだ陽子ら同級生と、全国に散らばった卒業生を集めて最後の運動会を計画。それぞれが現実と向き合い、自分にできることを模索するストーリーだ。
学が営む牧場の撮影場所は、津和野町でジャージー種と黒毛和種の交雑種（Ｆ１）を肥育する京村牧場だ。町では小学校の統廃合が相次ぎ、牧場主の京村真光さん（６６）は映画と現実が重なって見える。「県外からの移住者が増える明るい話もあるが、地元の若者が出ていく構図は変わらない」と話す。
映画製作にＪＡしまね西いわみ地区本部も資金面で支援した。メロンなど、管内の農産物も映画に登場する。田村清己本部長は「映画に出てくるのは、全国各地の地方で起きている身近な問題。故郷を見つめ直すきっかけにしてほしい」と期待している。
映画初主演の甲本さんは岡山県、ヒロインの陽子を演じた戸田菜穂さんは広島県出身。何げない日常を捉える描写力と柔らかな映像美に定評がある錦織良成監督も島根県出雲市と、中国地方出身者がそろう。
昨年１１月末から中国地方で先行上映している。「幅広い世代が映画館に足を運び、各地で大ヒットしている」（製作会社）。４月３日から全国で上映する予定だ。
錦織良成監督に聞く 作品への思い
錦織良成監督（同）
錦織良成監督に映画製作への思いを聞いた。
水の恵み“ぜいたく”
地元で監督した作品の上映会で高津川を知り、下流まで透き通っていることに魅了された。きれいな水がある生活こそが人間にとって一番幸せなことだと感じ、１０年ほど前から映画にしたいと考えてきた。
山から流れ出た水で農産物が育ち、その水が海に流れる。当たり前の営みがぜいたくだと思う。その原風景を映画に映し出すことにこだわり、見どころの一つとなった。特に下流のきれいさを際立たせた。撮影では、地元のボランティアや大勢のエキストラの絶大な協力があった。地域との交流を通して、皆で作り上げた。
少子高齢化や後継者問題、都会への若者流出など。これらが原因で里山が失われつつある現実を描きながらも、地方の豊かさを共有したい、感じてもらいたいとの思いがある。
自然豊かな里山が荒れたら、人々の豊かな生活が脅かされる。撮影をした時、神楽をやりながら農業を継ぐ、地元の若者の真っすぐな表情を見て希望を感じた。農業をつなぐことが日本の豊かな未来へつながると信じている。
にしこおり・よしなり １９６２年生まれ、島根県出雲市出身。代表作に「僕に、会いたかった」（２０１９年）、「たたら侍」（１７年）などがある。
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2020年01月29日
住民組織×ＪＡ 小さな拠点を共に守る 地域唯一のスーパー 改修、仕入れ連携
過疎地域の住民が主体的に地域課題の解決に当たる「地域運営組織」や、集落機能などを集約する「小さな拠点」と連携するＪＡが広がっている。地方創生の次期総合戦略で「小さな拠点」の形成にＪＡの参画が記述され、ＪＡの役割発揮を求める。専門家は、まず自治会などと話し合い、「できること」から支えることを提案する。
山間地に３５０人が暮らし、高齢化率が５割超の愛媛県大洲市豊茂地区。自治会が２０１１年から運営する「ミニスーパー豊茂」は地区唯一の買い物施設だ。……
2020年01月28日
［活写］ 味わいもカラフル
石川県白山市で、伝統的な米菓「かきもち」の乾燥作業がピークを迎えている。
かきもちは、棒状に固めた餅を厚さ約４ミリの名刺サイズに切り分けて乾かしたもの。農事組合法人・井関生産組合では１本の麻縄で餅２２枚を編んでつるし、２カ月間乾燥させる。もち米は同組合が栽培した「白山もち」。ノリや昆布、アマエビ、トウガラシなどで味付けした１２種類を作る。
同組合は１９７８年から農閑期にかきもちを作っている。今期は１２月９日に作業を始めた。例年通り３月上旬から約３０万枚を出荷する予定だ。
トースターで焼いたり揚げたりして食べる。同組合の農家、中西節子さん（６３）は「母の代から受け継いだ製法を守っている。自然の素材にこだわった素朴な味が魅力」と話す。（釜江紗英）
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2020年01月26日
帯広農高 センバツ出場決定 “農高旋風”再び
３月に開く春の選抜高校野球大会の２１世紀枠が２４日決まり、北海道帯広市の帯広農業高校が選ばれた。甲子園出場は１９８２年の夏以来２度目。日々の農業実習があり、全員で集まる練習は土・日曜日だけという練習環境で、昨年秋の北海道大会ではベスト４になった。同校産食材を糧に甲子園に臨み、“農高旋風”を再び巻き起こす。
今年創立１００周年の同校は、全国屈指の畑作地帯の十勝地方にあり、多くの農業後継者を輩出。現在の野球部員３６人のうち２０人が後継者だ。野球部の前田康晴監督は「北海道の農業や農業高校の重要性も認められた」と喜びを語った。
部員らは前日に牛の雪像を作成。耳標は甲子園にちなみ「５４０」と記した。当日は雪像を前に歓声を上げた。練習の合間に食べるのは野菜中心。生徒が育てた野菜でマネジャーがみそ汁を作り、体を温める。農高産牛乳と砂糖、きな粉入りの飲み物をプロテイン代わりに飲む。
農業土木工学科でエースの井村塁投手は、コンクリートを作って運ぶ作業で筋力を鍛えた。井村さんは「見ている人に勇気を与えられる試合をしたい」と意気込んだ。
同校はＮＨＫの連続テレビ小説「なつぞら」の舞台のモデルになった学校で、日本学校農業クラブ連盟（ＦＦＪ）の連盟歌「ＦＦＪの歌」が注目された。二木浩志校長は「地区大会の時からＦＦＪの歌を応援歌として歌った。農業高校をアピールしたい」と強調した。
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2020年01月25日
スイーツや茶でクロモジ特産化 爽快な香り魅せられ 岡山のカフェ
移動車カフェ「３２’ｓｃａｆｅ（さにーずかふぇ）」を運営する岡山県新庄村の柴田晴江さん（３６）は、爽やかな香りが特徴のクロモジの枝や葉を茶やスイーツに活用し、人気だ。クスノキ科の落葉低木で、香水やつまようじにも使われる。真庭市の「ジェラート醍醐桜（だいござくら）」の山本英伸さん（３６）と組んで、ジェラートも商品化。新たな特産品として注目を集めている。
大阪府からＵターンした柴田さんは、十二指腸潰瘍を患い、父が飲ませてくれたクロモジ茶の香りに衝撃を受けた。クロモジ茶は、胃腸や自律神経の調子を整える効能も期待でき、地元では不調時に飲まれている。
カフェ運営を始めた柴田さんは「目玉商品に村の材料を使おう」と考え、クロモジに着目。２０１５年から茶やスイーツなどに使い、人気を集める。
この活動を知った山本さんがジェラートの商品化に協力。茶を煮出して自社牧場のジャージー牛乳と合わせ、ジェラートにした。煮出し時間など試作を繰り返し、口に入れると、クロモジの甘い香りが広がり、濃厚なジャージー牛乳の味も楽しめるように仕上げた。
岡山市の百貨店内の甘味どころで、クロモジのジェラートを使ったパフェを２月から販売することも予定されている。
柴田さんは地元のＪＡまにわフレッシュミズ部会の会長を務める。移動カフェで県内外に出向く他、商品をネット販売でＰＲ。「クロモジを新しい産業として確立させたい」と意気込む。
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2020年01月23日
毎月第４火曜は鹿の日 ３６５店独自メニュー ＰＡが料理競作 北海道
北海道は、農業や森林に被害をもたらすエゾシカを食べる活動に力を入れている。毎月第４火曜日を「シカの日」と定め、取り組みに賛同する飲食店・販売店を募集。これまで３６５店舗が登録し、多様な料理を提供する。高速道路パーキングエリア（ＰＡ）の管理運営会社なども鹿肉メニューのコンテストを開き、入賞した料理を提供している。（洲見菜種）
食害３９億円打開策
道によると、牧草、テンサイなどの農作物や森林樹皮への食害など、エゾシカがもたらす被害額は年間３８億６０００万円（２０１８年度）に上る。そこで道は、「エゾシカを『森の幸』として食べ、北海道の自然や農業を守ろう」と呼び掛けている。
道は「シカの日」のＰＲのため専用のホームページ（ＨＰ）を開設。鹿肉の消費拡大に向け、「シカの日」への参加店を募った。ＨＰでは、毎月第４火曜日をはじめ店舗が設定する期間にさまざまなエゾシカ料理を提供している店を紹介する。家庭でも調理してもらえるように、「鉄分豊富でカロリー抑えめ」など鹿肉の特徴や、部位ごとに向く料理のレシピも伝えている。
エゾシカ肉のメニューコンテストには、道内８カ所のＰＡやサービスエリア（ＳＡ）の店舗が参加した。昨年で８年目を迎えた人気企画。店舗ごとに、鹿肉を使ったジャージャー麺やシチューなど異なるメニューを出品してもらい、味や見た目を競う。
ＰＡ店舗運営会社のネクセリア東日本札幌支店は「コンテストはエゾシカの有効利用と、道外からの観光客に北海道らしい思い出を残してもらおうと始めた」と話す。
優秀賞を獲得した金山ＰＡ（札幌市）は、普段使っている豚肉を鹿肉に変えたラーメンを提供した。
山本たき子店長は「鹿肉の加工処理技術が向上して、もともとの肉の味がおいしくなってきた」と評価。同ＰＡには毎年鹿肉を楽しみに訪れる客がいるものの「まだジンギスカンほどの知名度はない。もっと、鹿肉の味を知ってもらうことが必要だ」（山本店長）と強調する。
ハンターに助成 食肉利用２４％増
ジビエ（野生鳥獣の肉）ブームなどもあって、１８年度の全国の鹿肉利用量は前年度比１７・６％増の９５７トン。そのうち全国トップの北海道は同２４％増の６２２トンと、続く長野、鳥取両県（４８トン）に大きく差をつけている。
道は指定する食肉加工施設へのエゾシカの搬入に対して、２頭目以降で１頭当たり８０００円を支援する事業を行う。１８年度は同事業を使って３２６人のハンターが７４２５頭のエゾシカを持ち込んでいる。
今後は、指定施設の地域の偏りをなくすことや施設が定める時間内での搬入に、ハンターの協力を得ることなどが課題だ。道生物多様性保全課は「きちんと処理された安全・安心な鹿肉の提供を進め、ブランド価値を高めたい」と話している。
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2020年01月23日
ほしいも神社 御利益は… 茨城１０００万円集め農家ら建設
全国一の干し芋の産地をＰＲしようと、ひたちなか市の堀出神社の境内に「ほしいも神社」が建立され、参拝者が増えている。干し芋の聖地にしようと、参道に並ぶ大小２６基の鳥居は干し芋をイメージした黄金色。御利益は干し芋にかけて「欲しいものは全て手に入る」だ。
地元農業の発展のため同神社や干し芋生産者らが３年前に創建を発案。県内外の企業や干し芋愛好者などからの寄付で、約１０００万円の建設費を賄った。
神社のデザインは、一般社団法人「ほしいも学校」のプロジェクトリーダー・佐藤卓さんが担当した。鳥居は一般的な朱色でなく金箔を使った黄金色で、台座の部分は干し芋の形をした石を「末広がりの八」に配置し、神社に幸運を呼び込む思いを込めた。
堀出神社は、水戸藩の２代藩主徳川光圀が古墳を掘った際、ご神体となる鏡が出土したことから「掘って出た神社」を由来に名付けられた。境内には、明治時代に神社のある阿字ケ浦地区で干し芋作りを広めた小池吉兵衛の銅像も立つ。
同神社宮司の宮本正詞さんは「ほしいも神社を観光振興につなげ、たくさんの人にお参りしてほしい」と話した。
神社は毎日、日没後から午前０時までライトアップされる。併せて干し芋の直売所も作られた。年に２回、現地でイベントを開く計画を立てている。
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2020年01月21日
漆の復興村総出 毎年２００本植樹へ 地域おこし協力隊プロジェクト 古来の産地・奈良県曽爾村
９割中国産 ”待った”
古くからの漆の産地、奈良県曽爾村で、村を挙げて漆の生産拡大を目指すプロジェクトが始まった。国内で利用される漆の９割以上は中国産。国産は少なく漆器の製作や文化財の修復に海外産を使っているのが現状だ。村内で植樹を進め、１０～１５年後に漆が取れるようにする。漆器だけでなく、県内の国宝や重要文化財の修復を賄えるだけの生産量を目指す。（藤田一樹）
村によると、同村塩井地区には奈良・平安時代に朝廷の漆の生産拠点「漆部造（ぬりべのみやつこ）」が置かれ、国内の漆塗り発祥の地ともいわれている。しかし伐採や杉、ヒノキの植林で、自生していた多くのウルシの木がほとんどなくなった。
この状態に待ったをかけようと、２００５年に同地区の住民らが「漆ぬるべ会」を立ち上げ、植栽などをしてきた。ただ、会を結成してから１５年近くたったため、会員が高齢化し活動の停滞が懸念されるようになった。
そんな中、１８年に地域おこし協力隊として、並木美佳さん（３０）が村に移住した。美術大学で漆塗りに興味を持ち、漆塗りの家具を扱うメーカーに就職。「漆文化を伝える仕事がしたい」と移住し、漆産業の復活に向け活動を始めた。機運を生かそうと、住民も村総出で漆産地の復興に乗り出すことにした。
プロジェクトには、村や同会、村森林組合などが参加する。毎年２００本を植樹する計画で、植えてから１０～１５年で漆が取れるようになる。１本の木からは約２００グラムの漆が採取できる。
いつか国宝修復に…
村によると、年間約２０キロの漆があれば県内の国宝、重要文化財の修復に必要な量を賄えるという。中国産の利用が中心となっている漆器作りにも、村の漆を販売できるようになる見込みだ。
プロジェクトでは、村内の小・中学校や住民向けの漆講座、漆器の貸し出し、漆器を使った食のイベントなども計画する。村は「曽爾村を再び漆の産地にし、文化財修復の地産地消を実現したい」（企画課）と力を込める。
プロジェクトに携わる並木さんも「ウルシの木は触るとかぶれるため敬遠する人もいるが、漆を育てることが村の日常になってほしい」と期待を寄せる。
文化庁 国産推進も不足
漆は、ウルシの木に切り込みを入れ、染み出した樹液から作る塗料。寺社仏閣の修復や漆器などに使われる。林野庁の統計によると、漆の生産量は約１・８トン（２０１８年）。一方、輸入量は約３６トン（同）で、国内に出回る漆の大半が中国産だ。
文化庁は１５年、国宝、重要文化財の修復に原則として国産漆を使う方針を示した。同庁によると国内の国宝、重要文化財の修復に必要な漆の量は年間２・２トン。国産が足りていないのが現状で、需要が高まっている。
日光東照宮など国内には漆を使った国宝、重要文化財が約４００棟あり、５分の１に当たる約９０棟がある栃木県を筆頭に、静岡県や京都府、東京都などに多い。
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2020年01月18日
侍ＢＥＥＦ元就 地元の駅に出陣 ＪＡ全農ひろしまＰＲ
牛肉の戦国乱世を勝ち抜け──。ＪＡ全農ひろしまとＪＲ西日本広島支社は１７日、ＪＲ広島駅で広島和牛のプレミアムブランド「侍ＢＥＥＦ元就」の試食宣伝を行った。自由貿易協定の相次ぐ発効で輸入牛肉が攻勢を強める中、乗降客数が中国地方トップの同駅で広島和牛の消費拡大をＰＲした。
地産地消を推進するため、２０１８年１０月から同駅で開く「みのりみのるマルシェａｔ広島駅」の一環。焼き肉４００食の試食の他、特設ブースでのＰＲ動画放映やパンフレット配布を行い、魅力を伝えた。
ＪＲ広島駅は外国人観光客を含め、１日１５万人が乗降する。ＪＲ西日本地域共生室の古村涼主査は「鉄道も食品も安全・安心が第一。広島県伝統の和牛のおいしさを地域の人や国内外の観光客に知ってもらいたい」と力を込めた。
全農ひろしまは「日米貿易協定が発効し、販売面での影響が懸念されるが、宣伝で多くの人に食べてもらい魅力を伝え、生産者を支えたい」と強調。中国地方に覇を唱えた武将の名に、輸入牛肉との戦いを制する強さを期待する。
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2020年01月18日
あの惨状忘れない 阪神・淡路大震災から四半世紀
あの日を忘れない──。６０００人を超す犠牲者を出した阪神・淡路大震災から１７日で２５年。当時、兵庫県やＪＡの職員として被害の把握や復旧に尽力した人は、被災直後の様子を鮮明に覚えていた。平穏な日常を取り戻し、木材店主やＪＡ組合長となった今、震災を風化させず備えることの大切さを訴える。（北坂公紀、前田大介）
県産材で心寄り添う 兵庫県多可町で木材店 木原浩則さん
兵庫県多可町で木材店を営む木原浩則さん（５７）は、県産木材で震災の記憶の風化を防ごうと取り組む。２５年前は県職員。地震発生時は加古川市にあった職員住宅で就寝中だった。県庁がある神戸市までの交通は、ほぼまひ状態。ヒッチハイクするなどしてたどり着くまで丸１日かかった。
災害状況を把握するため写真撮影に奔走した。特にビルの倒壊が激しかった同市中央区を中心に撮りためた。惨状を目の当たりにし「正直５年は駄目だと思った。あの日は決して忘れない」と振り返る。
転機となったのは２０１６年。「東日本大震災の被災地にヒノキを使った入浴剤を贈りたい」と神戸市の入浴施設から打診があった。同じく震災を体験し「木片が心の安らぎに結び付くなら」と提供を決めた。「がんばろう東北」などと約１０００個の木にメッセージを書き添え、宮城県石巻市に送った。
自然災害が集中した１８年は西日本豪雨の被災地の岡山、広島の両県に仮設プレハブ住宅用の木くいなどを提供した。
近年、自然災害が立て続けに発生。木原さんは県産木材の提供などを通じ「震災を経験していない若い世代に災害はいつ発生するか分からないことを伝えていきたい」と語る。
組合員の犠牲 脳裏に 兵庫・ＪＡ淡路日の出 相坂有俊組合長
震源に近い兵庫県・淡路島北部。島で最も被害が大きかった旧北淡町（現淡路市）では家屋の３分の２が全半壊し、３９人が犠牲となった。当時ＪＡ日の出（現・淡路日の出）の北淡支店本部長として、震災対応の陣頭指揮を執ったのが現在の相坂有俊組合長だ。
「ごつい（大きい）揺れだった。揺れというより、体が突き上げられ、宙に浮く感覚だった」。自宅で被災し、急いで事務所に向かった。
まずＪＡ職員と組合員農家の安否確認を行った。「幸いにも北淡町でＪＡ職員に犠牲者は出なかった。ただ組合員の犠牲が相次いだ」。多くの遺体が並べられた合同安置所の光景は今も脳裏に焼き付いている。
海岸沿いの地域では、ほとんどの家屋が全半壊した。町全体が崩れ、ショックだったという。ＪＡでは３月末まで共済の査定作業に追われ、「通常の業務からすると異常事態だった」と話す。
冬場に発生したため、農産物の被害は限定的だった。亀裂や段差ができた農地もあったが、多くはすぐに復旧した。むしろ印象に残っているのは、多くの犠牲者や崩れた町の姿だ。
「備えあれば憂いなしというが、災害は起こってみないと分からない。当時の悲惨な記憶は忘れられない」。未曽有の被害をもたらした震災を胸に刻む。
＜メモ＞ 阪神・淡路大震災
１９９５年１月１７日午前５時４６分に発生。史上初めて震度７が観測された。兵庫県を中心に死者６４３４人、行方不明者３人に上り、戦後では東日本大震災に次ぐ地震災害となっている。農水省によると、農林水産被害額は９１２億円に達した。
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2020年01月17日
地域アクセスランキング
1
雪足りない いつもと違う…異常気象深刻 凍結やウサギ食害 春の生育心配
全国各地で異常な気温高が続き、記録的な雪不足に見舞われている。北海道では例年雪の下で越冬する醸造用ブドウや小麦が地表に出てしまい凍害などが心配されている。気温は全国の広い範囲で平年に比べて高く、雪は平年比１割以下の豪雪地帯も少なくない。気象庁によると、気温高と少雪は今後も続く見通しで、深刻な影響が及ぶ地域も出てくる恐れがある。（川崎勇、望月悠希）
＜北海道＞
北海道内有数の醸造用ブドウ産地、岩見沢市で醸造用ブドウを１・５ヘクタール栽培するガットラブ亮子さん（５０）は「こんなに雪が少ないのは初めて。凍害や野ウサギの食害が心配だ」と話す。
道内では寒さからブドウを守るため、枝を束ねて土の上に寝かせ雪の中で木を越冬させる。だが同市の積雪量は１２日時点で例年の２割の１９センチ。枝が至る所でむき出しになり、凍害を受けて枝の枯死や発芽不良を起こす恐れがあるという。
野ウサギの食害も心配だ。ガットラブさんは枝を長梢（ちょうしょう）に仕立てているが木の芽や皮が食べられ、今春の生育が絶望的な木もある。雪で覆われていないため例年以上に被害が多く、夫のブルースさん（５８）は「１メートルほど積もらなければ安心できない」と話す。
国内有数の醸造用ブドウの産地、余市町も１２日時点の積雪量が６センチと、例年の１０分の１以下。同町で醸造用ブドウを２・５ヘクタール栽培する曽我貴彦さん（４８）は「若い木や寒さに弱い品種が心配」と極端な気温の低下を危惧している。 全国屈指の畑作地帯、十勝地方。帯広市の積雪量は１２日時点で１２センチと例年の２割ほどで、例年なら雪の下で越冬する秋まき小麦や、春作業への影響が懸念されている。
十勝総合振興局によると、畑の積雪は例年２０～３０センチだが、今年は土が露出している圃場（ほじょう）もあるという。昨年も積雪が少なかったが、春以降の天候が順調で小麦の生育は回復した。同振興局は「今年は昨年以上に雪が少ない。適度な積雪が必要」（農務課）と訴える。
牧草も積雪が少なく凍結の心配が出てきた。根室農業改良普及センターは６日、別海町や根室市の６カ所で土壌凍結の深さを調べた。その結果、深さは２０～３０センチほどで、例年の２倍近くに上ることが分かった。
凍結が進むと牧草の根が切れたり、浮き上がったりするリスクが高まる。今後の生育や収量に影響する可能性があり、酪農家も心配する。同センターは「影響が分かるのは春先。種をまき直す必要が出てくるかもしれない」と話す。
雪解け水が減ってダムやため池の貯水量が少なくなる恐れもある。岩見沢市上幌地区で水稲７４ヘクタールや花きを栽培する中西洋一さん（６１）は「３０年近く営農しているが、年明けまで雪が少ないのは初めてだ。山の雪も少ないようで、水が持つか心配だ」と不安視する。
同地区は、幌向ダムの水を水稲や花き栽培などで使う。昨年も積雪が少なかったが、水稲栽培で水が必要な７月中まで「ぎりぎり持った」（中西さん）状態だった。
「雪室貯蔵」や水不足に懸念
＜新潟＞
県全域で昨年１１月からの累積降雪量が平年の半分にも満たない新潟県。雪を利用した「雪室貯蔵米」を２０１３年から年間３０００トン販売するＪＡ北魚沼は、深刻な雪不足に焦りを見せる。
例年、今の時期は１メートルほどの積雪があるが、今年はまだ数センチしか積もっていない。「毎年２月下旬に雪室に雪を搬入するが、このままでは雪室に貯雪する量に達しない」（ＪＡ販売促進課）と話す。
雪室には１５００トンの雪が貯蔵でき、例年８割が埋まる。今後、まとまった積雪がない場合、冷房で空調管理して米の品質は保てるが「電気代は３倍以上かかる見込み。雪室貯蔵でもなくなるため、取引先にも説明が必要だ」（同）という。
＜長野＞
豪雪地帯の長野県飯山市でも昨年１２月の１カ月降雪量は７センチと、例年のわずか５％だった。ＪＡながのみゆき営農センターは果樹への凍霜害や春の水田の水不足を懸念する。同センターは「今のところ農作物への影響はみられないが、この後が心配」と訴える。
平年の１割以下極端気温高続く
気象庁によると、昨年１１月から現在までの累積降雪量は、北海道や本州日本海側の多くの地点で平年比１割以下にとどまる。気温も、昨年１２月中旬からほぼ全国でかなり高く推移する。
極端な気温高と少雪は今後も続く見通しだ。２月１０日までの１カ月予報では、全国で気温が平年に比べて高く、特に東北から九州は気温がかなり高くなる予報だ。また、東北から山陰の日本海側の積雪量はかなり少なくなる恐れがある。
同庁は「寒気が北極付近に滞留して南下しにくく、冬型の気圧配置が長続きしないため、しばらく暖冬傾向が続きそう。春以降の降水量にもよるが、雪解け水に頼る水田地帯などに、深刻な影響が出る可能性もある」と警鐘を鳴らす。
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2020年01月14日
2
“食べる復興” 商品化 第１弾 被災農家と飲食店協力 千葉県木更津市
千葉県木更津市で、昨秋の台風１５、１９号で被災した農家や飲食店の復興を支援しようと、地場産品で新メニューを開発・発売する取り組みが始まった。第１弾は被災した養豚場の豚肉と養蜂農家の蜂蜜を使って「たれかつ丼」を商品化。“食べて復興”の輪が広がることが期待されている。
「復興×エールプロジェクト」は、市産業・創業支援センター「らづ―Ｂｉｚ」が企画。瀬沼健太郎センター長らが、「災害で経済活動に支障が出た事業者を支えよう」と活動を始めた。
センターは、農家・飲食店の強みを生かすことを重視。第１弾は「花味たれかつ丼」（１５００円、税別）を、創業１２３年の老舗料理店「宝家」が１月から販売している。市内の平野養豚場の豚肉と、市原市で蜂蜜と有機野菜の栽培を手掛けるワン・ドロップ・ファームの生蜂蜜を活用した。
台風で、平野養豚場は建物が損壊。停電で暑さに弱い豚が死んだ。宝家も建物が損壊、消費の冷え込みや観光客の減少で、予約が大幅に減った。ワン・ドロップ・ファームは畑の土砂が流出し、陥没した周辺の道路はいまだ復旧していないという。
味は宝家特製のしょうゆだれ、「木更津の恵みポーク」、蜂蜜が融合し甘じょっぱさが特徴だ。宝家の若おかみ、鈴木希依子さん（４２）は「インターネット交流サイト（ＳＮＳ）で評判を聞きつけて食べに来るお客もいる」と話す。
同センターではプロジェクトの第２、第３弾を準備。瀬沼センター長は「“新メニューを食べることで復興につながる”という枠組みを次々展開し、地域経済を元気にしたい」と意気込む。
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2020年01月16日
3
２０１９年 平均気温過去最高に 続く災害 温暖化が影響 人、大地を直撃
２０１９年は、日本の平均気温が１８９８年の統計開始以降、最も高くなる見込みだ。全国の広い範囲で暖冬や猛暑となり、集中豪雨も含め地球温暖化の影響が色濃く表れた年だった。秋には台風１５号、１９号が相次いで上陸。記録的な暴風雨で関東甲信、東北地方に大きな被害をもたらした。震度６弱以上の地震も各地で起きた。
暖冬、日照不足
冬は北からの寒気の影響が弱く、冬型の気圧配置も長続きしなかったため、東日本以西で暖冬となった。西日本の日本海側の降雪量は平年比７％にとどまり、冬の降雪量として最も少なかった。
梅雨前線の北上が遅く梅雨明けは平年より遅れた地方が多かった。７月は、東・西日本を中心に気温が低く、日照時間が少ない不順な天候。東京都心では日照時間が、７月１６日まで２０日間連続で３時間未満を記録した。
夏は、西日本を除き平均気温が高かった。特に７月末から８月前半にかけては最高気温が３５度以上となる猛暑日が続き、東日本を中心に厳しい暑さとなった。
８月１５日には台風１０号が愛媛、広島県に上陸。北陸や東北地方の日本海側を中心にフェーン現象が起き、新潟県胎内市では４０・７度を記録した。
線状降水帯
日本列島に停滞する梅雨前線に暖かく湿った空気が流れ込んだ影響で、６月末から７月はじめにかけて九州南部で集中豪雨となった。７月１日午後２時２０分までの２４時間降水量は、鹿児島県日置市で３２７ミリと、統計開始以来最多となった。
８月２７、２８日は対馬海峡付近の前線に向かって暖かく湿った空気が流れ込み、九州北部地方で記録的な大雨となった。雨雲が連なって次々と生まれる線状降水帯ができ、気象庁は佐賀県、福岡県、長崎県に大雨特別警報を発表。佐賀市で１時間に１００ミリ以上の猛烈な雨を観測。佐賀県内では、水稲や大豆で大規模な浸水、冠水被害があった。
2019年12月31日
4
帯広農高 センバツ出場決定 “農高旋風”再び
３月に開く春の選抜高校野球大会の２１世紀枠が２４日決まり、北海道帯広市の帯広農業高校が選ばれた。甲子園出場は１９８２年の夏以来２度目。日々の農業実習があり、全員で集まる練習は土・日曜日だけという練習環境で、昨年秋の北海道大会ではベスト４になった。同校産食材を糧に甲子園に臨み、“農高旋風”を再び巻き起こす。
今年創立１００周年の同校は、全国屈指の畑作地帯の十勝地方にあり、多くの農業後継者を輩出。現在の野球部員３６人のうち２０人が後継者だ。野球部の前田康晴監督は「北海道の農業や農業高校の重要性も認められた」と喜びを語った。
部員らは前日に牛の雪像を作成。耳標は甲子園にちなみ「５４０」と記した。当日は雪像を前に歓声を上げた。練習の合間に食べるのは野菜中心。生徒が育てた野菜でマネジャーがみそ汁を作り、体を温める。農高産牛乳と砂糖、きな粉入りの飲み物をプロテイン代わりに飲む。
農業土木工学科でエースの井村塁投手は、コンクリートを作って運ぶ作業で筋力を鍛えた。井村さんは「見ている人に勇気を与えられる試合をしたい」と意気込んだ。
同校はＮＨＫの連続テレビ小説「なつぞら」の舞台のモデルになった学校で、日本学校農業クラブ連盟（ＦＦＪ）の連盟歌「ＦＦＪの歌」が注目された。二木浩志校長は「地区大会の時からＦＦＪの歌を応援歌として歌った。農業高校をアピールしたい」と強調した。
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2020年01月25日
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ほしいも神社 御利益は… 茨城１０００万円集め農家ら建設
全国一の干し芋の産地をＰＲしようと、ひたちなか市の堀出神社の境内に「ほしいも神社」が建立され、参拝者が増えている。干し芋の聖地にしようと、参道に並ぶ大小２６基の鳥居は干し芋をイメージした黄金色。御利益は干し芋にかけて「欲しいものは全て手に入る」だ。
地元農業の発展のため同神社や干し芋生産者らが３年前に創建を発案。県内外の企業や干し芋愛好者などからの寄付で、約１０００万円の建設費を賄った。
神社のデザインは、一般社団法人「ほしいも学校」のプロジェクトリーダー・佐藤卓さんが担当した。鳥居は一般的な朱色でなく金箔を使った黄金色で、台座の部分は干し芋の形をした石を「末広がりの八」に配置し、神社に幸運を呼び込む思いを込めた。
堀出神社は、水戸藩の２代藩主徳川光圀が古墳を掘った際、ご神体となる鏡が出土したことから「掘って出た神社」を由来に名付けられた。境内には、明治時代に神社のある阿字ケ浦地区で干し芋作りを広めた小池吉兵衛の銅像も立つ。
同神社宮司の宮本正詞さんは「ほしいも神社を観光振興につなげ、たくさんの人にお参りしてほしい」と話した。
神社は毎日、日没後から午前０時までライトアップされる。併せて干し芋の直売所も作られた。年に２回、現地でイベントを開く計画を立てている。
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2020年01月21日
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住民組織×ＪＡ 小さな拠点を共に守る 地域唯一のスーパー 改修、仕入れ連携
過疎地域の住民が主体的に地域課題の解決に当たる「地域運営組織」や、集落機能などを集約する「小さな拠点」と連携するＪＡが広がっている。地方創生の次期総合戦略で「小さな拠点」の形成にＪＡの参画が記述され、ＪＡの役割発揮を求める。専門家は、まず自治会などと話し合い、「できること」から支えることを提案する。
山間地に３５０人が暮らし、高齢化率が５割超の愛媛県大洲市豊茂地区。自治会が２０１１年から運営する「ミニスーパー豊茂」は地区唯一の買い物施設だ。……
2020年01月28日
7
豚コレラ取材過熱 現場接近に地元困惑 感染拡大危惧の声
豚コレラ（ＣＳＦ）が発生している沖縄県で、マスコミによる取材が過熱している。豚コレラのまん延を防ぐため農水省や県は現地取材の自粛を訴えるが、発生農場の数百メートルまで近づいたり、畜産農家を直接取材したりする記者もいるという。ＪＡおきなわは「感染拡大の要因になりかねない」と危惧する。
豚コレラは強い感染力を持つ伝染病。服に付いたウイルスや靴裏に付いた土を経由して感染する恐れもある。畜産関係者が豚舎に近づく際は、靴や衣類の消毒を徹底している。
豚コレラや鳥インフルエンザなどの伝染病が発生した場合、発生現場に近づき、取材することは“ご法度”。感染拡大を招きかねないからだ。だが、同県では農場に報道各社が集まっている状態だ。県は記者会見で、「農場に接近しないと撮れない写真が出ていた。近づくのは絶対にやめてほしい」と訴えたが、沈静化していない。
ＪＡでは「ある新聞社から『防護服を売ってくれ』という電話があった」と明かす。担当者は断ったが、相手からは、取材で農場に近づくために必要だと説明されたという。
養豚農家からは危機感を訴える声が出ている。同県養豚振興協議会の会議に出席した農家からは「マスコミの接触が感染拡大を招きそうで怖い」という声が相次いだ。
県はこれまで、農家以外の住民にも注意喚起をするため、発生農場の住所を公開していた。だが、取材や興味本位で侵入する人が後を絶たないことから、明示は逆効果だと判断。１０日に感染を確認した沖縄市の農場から非公開にした。ただ、その対応に「農場を教えてもらえないなら、（特定のため）複数の農家に直接取材する」と詰め寄った記者もいた。同県畜産課は「養豚農家のために、近づくのは絶対にやめてほしい」と訴えた。
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2020年01月12日
8
あの惨状忘れない 阪神・淡路大震災から四半世紀
あの日を忘れない──。６０００人を超す犠牲者を出した阪神・淡路大震災から１７日で２５年。当時、兵庫県やＪＡの職員として被害の把握や復旧に尽力した人は、被災直後の様子を鮮明に覚えていた。平穏な日常を取り戻し、木材店主やＪＡ組合長となった今、震災を風化させず備えることの大切さを訴える。（北坂公紀、前田大介）
県産材で心寄り添う 兵庫県多可町で木材店 木原浩則さん
兵庫県多可町で木材店を営む木原浩則さん（５７）は、県産木材で震災の記憶の風化を防ごうと取り組む。２５年前は県職員。地震発生時は加古川市にあった職員住宅で就寝中だった。県庁がある神戸市までの交通は、ほぼまひ状態。ヒッチハイクするなどしてたどり着くまで丸１日かかった。
災害状況を把握するため写真撮影に奔走した。特にビルの倒壊が激しかった同市中央区を中心に撮りためた。惨状を目の当たりにし「正直５年は駄目だと思った。あの日は決して忘れない」と振り返る。
転機となったのは２０１６年。「東日本大震災の被災地にヒノキを使った入浴剤を贈りたい」と神戸市の入浴施設から打診があった。同じく震災を体験し「木片が心の安らぎに結び付くなら」と提供を決めた。「がんばろう東北」などと約１０００個の木にメッセージを書き添え、宮城県石巻市に送った。
自然災害が集中した１８年は西日本豪雨の被災地の岡山、広島の両県に仮設プレハブ住宅用の木くいなどを提供した。
近年、自然災害が立て続けに発生。木原さんは県産木材の提供などを通じ「震災を経験していない若い世代に災害はいつ発生するか分からないことを伝えていきたい」と語る。
組合員の犠牲 脳裏に 兵庫・ＪＡ淡路日の出 相坂有俊組合長
震源に近い兵庫県・淡路島北部。島で最も被害が大きかった旧北淡町（現淡路市）では家屋の３分の２が全半壊し、３９人が犠牲となった。当時ＪＡ日の出（現・淡路日の出）の北淡支店本部長として、震災対応の陣頭指揮を執ったのが現在の相坂有俊組合長だ。
「ごつい（大きい）揺れだった。揺れというより、体が突き上げられ、宙に浮く感覚だった」。自宅で被災し、急いで事務所に向かった。
まずＪＡ職員と組合員農家の安否確認を行った。「幸いにも北淡町でＪＡ職員に犠牲者は出なかった。ただ組合員の犠牲が相次いだ」。多くの遺体が並べられた合同安置所の光景は今も脳裏に焼き付いている。
海岸沿いの地域では、ほとんどの家屋が全半壊した。町全体が崩れ、ショックだったという。ＪＡでは３月末まで共済の査定作業に追われ、「通常の業務からすると異常事態だった」と話す。
冬場に発生したため、農産物の被害は限定的だった。亀裂や段差ができた農地もあったが、多くはすぐに復旧した。むしろ印象に残っているのは、多くの犠牲者や崩れた町の姿だ。
「備えあれば憂いなしというが、災害は起こってみないと分からない。当時の悲惨な記憶は忘れられない」。未曽有の被害をもたらした震災を胸に刻む。
＜メモ＞ 阪神・淡路大震災
１９９５年１月１７日午前５時４６分に発生。史上初めて震度７が観測された。兵庫県を中心に死者６４３４人、行方不明者３人に上り、戦後では東日本大震災に次ぐ地震災害となっている。農水省によると、農林水産被害額は９１２億円に達した。
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2020年01月17日
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スイーツや茶でクロモジ特産化 爽快な香り魅せられ 岡山のカフェ
移動車カフェ「３２’ｓｃａｆｅ（さにーずかふぇ）」を運営する岡山県新庄村の柴田晴江さん（３６）は、爽やかな香りが特徴のクロモジの枝や葉を茶やスイーツに活用し、人気だ。クスノキ科の落葉低木で、香水やつまようじにも使われる。真庭市の「ジェラート醍醐桜（だいござくら）」の山本英伸さん（３６）と組んで、ジェラートも商品化。新たな特産品として注目を集めている。
大阪府からＵターンした柴田さんは、十二指腸潰瘍を患い、父が飲ませてくれたクロモジ茶の香りに衝撃を受けた。クロモジ茶は、胃腸や自律神経の調子を整える効能も期待でき、地元では不調時に飲まれている。
カフェ運営を始めた柴田さんは「目玉商品に村の材料を使おう」と考え、クロモジに着目。２０１５年から茶やスイーツなどに使い、人気を集める。
この活動を知った山本さんがジェラートの商品化に協力。茶を煮出して自社牧場のジャージー牛乳と合わせ、ジェラートにした。煮出し時間など試作を繰り返し、口に入れると、クロモジの甘い香りが広がり、濃厚なジャージー牛乳の味も楽しめるように仕上げた。
岡山市の百貨店内の甘味どころで、クロモジのジェラートを使ったパフェを２月から販売することも予定されている。
柴田さんは地元のＪＡまにわフレッシュミズ部会の会長を務める。移動カフェで県内外に出向く他、商品をネット販売でＰＲ。「クロモジを新しい産業として確立させたい」と意気込む。
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2020年01月23日
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漆の復興村総出 毎年２００本植樹へ 地域おこし協力隊プロジェクト 古来の産地・奈良県曽爾村
９割中国産 ”待った”
古くからの漆の産地、奈良県曽爾村で、村を挙げて漆の生産拡大を目指すプロジェクトが始まった。国内で利用される漆の９割以上は中国産。国産は少なく漆器の製作や文化財の修復に海外産を使っているのが現状だ。村内で植樹を進め、１０～１５年後に漆が取れるようにする。漆器だけでなく、県内の国宝や重要文化財の修復を賄えるだけの生産量を目指す。（藤田一樹）
村によると、同村塩井地区には奈良・平安時代に朝廷の漆の生産拠点「漆部造（ぬりべのみやつこ）」が置かれ、国内の漆塗り発祥の地ともいわれている。しかし伐採や杉、ヒノキの植林で、自生していた多くのウルシの木がほとんどなくなった。
この状態に待ったをかけようと、２００５年に同地区の住民らが「漆ぬるべ会」を立ち上げ、植栽などをしてきた。ただ、会を結成してから１５年近くたったため、会員が高齢化し活動の停滞が懸念されるようになった。
そんな中、１８年に地域おこし協力隊として、並木美佳さん（３０）が村に移住した。美術大学で漆塗りに興味を持ち、漆塗りの家具を扱うメーカーに就職。「漆文化を伝える仕事がしたい」と移住し、漆産業の復活に向け活動を始めた。機運を生かそうと、住民も村総出で漆産地の復興に乗り出すことにした。
プロジェクトには、村や同会、村森林組合などが参加する。毎年２００本を植樹する計画で、植えてから１０～１５年で漆が取れるようになる。１本の木からは約２００グラムの漆が採取できる。
いつか国宝修復に…
村によると、年間約２０キロの漆があれば県内の国宝、重要文化財の修復に必要な量を賄えるという。中国産の利用が中心となっている漆器作りにも、村の漆を販売できるようになる見込みだ。
プロジェクトでは、村内の小・中学校や住民向けの漆講座、漆器の貸し出し、漆器を使った食のイベントなども計画する。村は「曽爾村を再び漆の産地にし、文化財修復の地産地消を実現したい」（企画課）と力を込める。
プロジェクトに携わる並木さんも「ウルシの木は触るとかぶれるため敬遠する人もいるが、漆を育てることが村の日常になってほしい」と期待を寄せる。
文化庁 国産推進も不足
漆は、ウルシの木に切り込みを入れ、染み出した樹液から作る塗料。寺社仏閣の修復や漆器などに使われる。林野庁の統計によると、漆の生産量は約１・８トン（２０１８年）。一方、輸入量は約３６トン（同）で、国内に出回る漆の大半が中国産だ。
文化庁は１５年、国宝、重要文化財の修復に原則として国産漆を使う方針を示した。同庁によると国内の国宝、重要文化財の修復に必要な漆の量は年間２・２トン。国産が足りていないのが現状で、需要が高まっている。
日光東照宮など国内には漆を使った国宝、重要文化財が約４００棟あり、５分の１に当たる約９０棟がある栃木県を筆頭に、静岡県や京都府、東京都などに多い。
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2020年01月18日
