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感染拡大の情勢を踏まえ、テレビ会議方式で意見聴取した。……
2020年04月01日
赤色ＬＥＤ アルストロメリア 電照で採花増 青森県が実証・試算
９～１２月高単価収益４割アップ
青森県産業技術センターは、アルストロメリアに赤色発光ダイオード（ＬＥＤ）を電照すると、採花本数が最大で８割程度増えることを確認した。草勢の維持、向上で高単価が期待できる９～１２月の採花本数が増える。２年目以降は電照時期以外の収量増も見込め、所得向上が期待できることが分かった。
試験では畝上２メートルに、菊向けに市販するＬＥＤを２メートル間隔で設置。８～１２月の自然日長が１４時間以下の朝夕に電照し、１４時間の日長を確保した。
一般的な品種「トルマリン」では１株当たりの採花本数が１０５本と、電照無処理の対象区より８割増加するなど、品種によって２～８割程度採花本数が増えた。ＬＥＤ電照で草勢が向上し、収穫量が減少しがちな９～１２月でも多くの品種で対象区を上回った。
２年目以降は電照を行わない５～８月の期間も採花本数が増え、草勢が衰える３年目ではより効果が大きくなった。Ｌ規格以上の割合も若干増加した。
センターの試算では、電球１灯当たりの電気料金が年間１４０円で、１３２平方メートル（４０坪）のハウス当たりでは約５０００円だった。同規模のハウスで定植から３年間栽培した場合、収益は電照区で約９４万円と無処理区より４割増えた。
菊の栽培では赤色ＬＥＤの活用例が増えているが、アルストロメリアでの取り組みは珍しい。他の作型や暖地でも応用できるため、同センターの加藤直幹研究管理員は「生産者の所得向上に向け、導入を進めていきたい」と話す。
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2020年03月30日
暖冬 災害級 雪解け水足りない 代かき、田植え 米農家「不安」
この冬の記録的な雪不足で、雪解け水が足りなくなり、今年の水田農業に影響が出る恐れが出てきた。異例の暖冬の影響。稲作農家からは「代かきができるかどうか、危機的な状況」との悲鳴も上がり始めた。農業用ダムやため池の貯水量を調べる県もある。水不足になるかどうかは４月以降の雨量次第だが、過去にない“災害級”といえる少雪だっただけに、水田地帯の農家は不安を募らせている。
対策、工夫も限界 長野県飯山市
日本有数の豪雪地帯、長野県飯山市。平年ならば３月末でも深さが１メートル近く残っている水田の雪が、今年は全くない。水稲を４０ヘクタールで栽培する金崎和昭さん（７２）は険しい表情を浮かべる。「この地域の米作りは雪解け水が頼りだが、誰も経験したことのない少雪。水不足が心配。雨が降らなければ、代かきすらできないかもしれない」
金崎さんは例年、４月半ばから苗作りを始め、５月には代かきを行い、同月半ばに田植えをする。農作業には、ため池に貯留した雪解け水を活用する。しかし今年は、地元の１００歳近い農家でも「記憶にない」と言うほどの少雪だ。米作り５０年のベテランで、地域の水田農業を担う金崎さんも、今後の営農計画を見通せないという。
金崎さんは受益面積１１４０ヘクタール、組合員１９７５人を抱える下水内中部土地改良区の理事長だ。過去の水不足では、ポンプを貸し出して河川から水をくむ、順番に限られた時間だけかんがいする「番水」をする、といった地域ぐるみの対策で何とか乗り越えてきた。しかし、水不足で取れる対策や工夫には限界がある。
毎年のように暖冬や極暑が続き、金崎さんは「豊富な雪解け水を当たり前に使っておいしい米を消費者に届けてきたが、水は限られた資源だということをつくづく痛感する。これからの農業は水を巡る大変な時代になるのではないか」と危機感を吐露する。
過去９２年で最も少なく
飯山市の久保田秀和さん（６８）は飯山観測所や飯山アメダスの情報を基に、毎年１１月１日～４月３０日の同市の積雪データを記録し、営農などに役立ててきた。期間は１９２７年からの昭和、平成、令和にまたがる。
これまでに、３２年や７２年、２００７年などの少雪の年はあるが、過去９２年で１９年度が最も積雪が少ない。グラフにすると、異常に少ないことが一目瞭然だ。
久保田さんが作成した昭和、平成、令和の積雪量に関するグラフ。一目で今シーズンの積雪量が分かる
代かきや田植えの時期に水が足りなくなるかどうかは、今後の降雨量に左右されるため、「まだ分からない」と久保田さんは冷静に見通す。
しかし、「今年は災害に匹敵する雪不足で、影響は大きいと考えられる」と警鐘を鳴らす。
ダム貯水量を警戒
雪解け水を農作業に活用してきた地域では、今後の水不足に不安を募らせている。関東甲信地方では３月末にまとまった雪が降ったものの、雪不足の解消には程遠い。
組合員３６００人の富山市の常西用水土地改良区の理事長、中川忠昭さん（７０）は「水稲が主体の産地で、農業用水の確保は欠かせない。４月半ばから大量に必要になるが、山に雪がないので心配している」と懸念する。
新潟県は２月、「少雪に伴う営農対策に関する情報連絡会議」を開いた。気象台などの関係機関と情報共有を綿密にしており、農業用のダムやため池の貯水状況を調査し続けている。県によると、貯水が目立って足りない状況にはないが、河川の流量が減れば、河川から取水する農家に影響が及ぶという。県は、水漏れしないように用水路や畦畔（けいはん）の亀裂の修繕や、水を使う時期を分散させるために代かきを早めに行うなどの注意喚起を強化していく。
新潟市の亀田郷土地改良区は「近年では、水不足が農家の話題になることが増えてきた。万が一の場合の対応を役員と話している」と説明する。
降雨当てにできず 気象庁１カ月予報
気象庁によると、昨年１２月以降、本州付近への寒気の南下が弱く、冬型の気圧配置が続かなかったため、全国各地で雪が少なかった。２０１９年１１月から３月末までの累積降雪量は、新潟市で平年比２％、富山市９％、鳥取市９％など少雪となった。全国の広い範囲で平年比５割以下の記録的な雪不足だ。
同庁が２日に発表した１カ月予報では、５月３日まで降水量は全国的に平年並みの見通し。気温は高くなる。同庁は「雪解け水不足を解消するほど雨が降る可能性は見通せない。各地域で厳重に貯水を注意してほしい」と呼び掛ける。
2020年04月03日
からとり芋まんじゅう 秋田県由利本荘市
秋田県由利本荘市の企業組合・東由利特産物振興会が製造・販売する。原材料の「からとり芋」はサトイモの一種で、由利地域でしか栽培されていない伝統野菜。親芋と葉柄を食用とし、ほんのりと甘い。
からとり芋をペースト状にして白あんに練り込み、まんじゅう生地で包んで揚げた。ほくほくした白あんと軟らかい皮がマッチし、素朴な甘さが引き立つ懐かしい味の菓子だ。
１個１２０円。道の駅「東由利」や由利本荘地域のスーパーで販売する他、同市のふるさと納税の返礼品に採用されている。問い合わせは同振興会、（電）０１８４（６９）２３２７。
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2020年03月30日
農家民宿１８年度 売上額４．５％増６０億円 インバウンドけん引
農家民宿の年間売上額（２０１８年度）が６０億円となり、前年度から４・５％増えたことが農水省の調査で分かった。支出額が大きいとされる外国人宿泊者が増えたことなどが要因。一方、新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、インバウンド（訪日外国人）需要は現在、大きく減退。国内でも移動自粛によって観光業が影響を受けている。農家民宿の売り上げが増加から一転し、大きく減る可能性もある。
新型コロナで今後不透明
同省の６次産業化総合調査によると、１８年度の農家民宿の売上額は４・５％増の５９億９１００万円。……
2020年04月04日
