ぬかのご褒美 山形県尾花沢市

ぬかのご褒美

 山形県尾花沢市の農業生産法人・自然屋作兵衛が製造する菓子。日本酒製造時に出る米ぬかをこうじ化し、独自技術で粉末にして、菓子に混ぜた。

 体に良いとされるγアミノ酪酸(GABA=ギャバ)など各種酵素が多く含まれている。「つや姫」のポン菓子をいちごチョコで固めた「ヌカポン」、かりんとうの「ヌカリン」、ラスクをホワイトチョコでコーティングした「ヌカチョ」の3種類。

 1箱700円(税別)、3箱セットで2000円(同)。尾花沢市内の直営店の他、自社サイトからも購入可能。問い合わせは自然屋作兵衛、(電)0237(22)1819。
 

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