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［千葉・ＪＡちばみどり移動編集局］　赤ピーマンＰＲ　若き感性きらり　地元高校生がポスター制作

2020年11月07日

ＪＡ

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県立匝瑳高校美術部が完成させたポスター。伊藤さんが赤ピーマンの収穫に励んでいた（千葉県匝瑳市で）

　千葉県のＪＡちばみどりそうさ施設園芸部ピーマン部会は、地元の県立匝瑳高校美術部と連携し特産の赤ピーマンのＰＲに力を注ぐ。９月には、同校に依頼し栄養成分やレシピを紹介したポスターが完成。出荷箱に添えたり、スーパーのＰＯＰ（店内広告）に活用したりしている。

　部会は２０１９年度から３年間、県地域ブランド化推進事業を使ってポスター制作や栄養成分などを研究。赤ピーマンの糖度はスイカやパパイアとほぼ同じ１０・２、ビタミンＣはレモンの２倍など成分の高さを確かめた。

　ポスターは２種類を制作した。赤ピーマンのキャラクター「あっぴいちゃん」が生でも食べやすい甘味やビタミンＣの豊富さをＰＲし、赤ピーマンを使ったスムージー、豚バラ巻きなどのレシピを紹介している。

　生産者１０戸が２・５ヘクタールで７～１２月に約７６トンを生産する。通常のピーマンは開花から約２５日で収穫するが、赤ピーマンは約６０日かける。出荷先は主に東京の大田・豊洲市場で、地の利を生かし樹上完熟に近い状態で収穫している。生で食べるとリンゴのような甘味で果肉が薄く、中華料理店などから好まれるという。

　生産者の伊藤昌美さん（５７）は「赤ピーマンは地元の子どもにはなじみのある野菜。高校生も快くポスター制作を引き受けてくれた」と連携に手応えを感じている。「小売店向けの個包装もデザインしてもらいＰＲを強化したい」と期待する。

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