静岡でお米甲子園 最高位に置賜農高(山形・コシヒカリ)

米・食味鑑定士協会などは28日、農業高校生らが育てた米の食味を競う「全国農業高校お米甲子園」を静岡県小山町で開いた。最終審査の結果、山形県立置賜農業高校の「コシヒカリ」を最高位の最高金賞に選んだ。農業高校の実証田で育てた米の味を比べる国内唯一のコンクールで、未来を担う高校生が米作りの伝統の継承と新たな発展を目指すことを目的としている。……
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