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［あんぐる］ すき振るえ雨よ降れ 砂かけ祭（奈良県河合町）
奈良県河合町の廣瀬神社で毎年２月１１日、農家役の「田人（たひと）」や参拝者が境内の砂を掛け合う、「砂かけ祭」が開かれる。砂は田畑を潤す水の象徴で、激しく飛び交うほど十分に雨が降り豊作になると伝わる。
祭りの当日、同神社の境内に、竹としめ縄で四方を仕切って水田を模した一角が現れる。広さ約６０平方メートルの砂地で、砂の掛け合いに備え、世話役の農家がトラクターで軟らかく耕した。
祭りは米作りの所作を一通り行う「殿上の儀」から始まり、その後、境内に頭巾をかぶった白装束の田人が登場。砂の水田を耕しながら一周した後、手にしたすきで集まった人々に勢いよく砂を浴びせ始めた。
参拝者も田人に砂を掛け返すのが、この祭りの特徴だ。ゴーグルや雨がっぱを身に着け、手ですくい取った砂をぶつけて“応戦”。砂の応酬は休憩を挟んで１時間ほど続き、境内に人々の歓声や悲鳴が響いた。
同県橿原市から友人と訪れた吉田緑さん（６０）は「見物客に砂を掛ける祭りなんて聞いたことない。逃げ回ったが砂だらけになった」と笑った。
廣瀬神社は紀元前８９年創建と伝わり、日本書紀にも名が残る。６７５年には雨乞いや豊作祈願の祭りを行っていたとする記録もある。
宮司の樋口俊夫さん（７１）は「この辺りは昔からは雨が少ない。水を求める農家の思いが祭りを生んだのだろう」と話す。
祭りの終盤には、地元産のもち米で作り、農家らが「田」の文字を押印した餅と、厄よけになる松葉をわらで巻いた松苗をやぐらからまき、五穀豊穣（ほうじょう）を願った。
世話役の一人で、稲作農家の山崎清兆さん（８０）は「１０００年以上受け継いだ祭りを次の世代に伝えるのが私たちの務め。砂に勢いがあったので、今年も豊作が期待できそうだ」と話した。（富永健太郎）
2019年02月17日
五島三菜 長崎・ＪＡごとう
長崎県のＪＡごとうが販売する五島に伝わる健康食品。新鮮なダイコン、ニンジンを天日干しで乾燥させ、ヒジキと手作業で混ぜ合わせてある。
栄養価が高く、保存食として古くから地元で愛されてきた。ダイコンは一度ゆでているのが特徴だ。干す光景は五島の冬の風物詩となっている。使うときは、水かぬるま湯に浸して戻す。
炊き込みご飯や、きんぴらなど、さまざまなメニューにアレンジできる。レシピはＪＡのホームページで紹介している。
ＪＡ産直市場「五島がうまい」などで販売。価格は１パック（５０グラム）２５０円。詳しくは同産直市場、（電）０９５９（８８）９９３３。
2019年02月13日
増える外国人事故 安全重視の労働環境を
国内で働く外国人労働者が１４６万人と過去最多を更新する中、農業現場では安全が置き去りになっている。４月からは改正出入国管理法（入管法）に基づく新たな受け入れが始まる。農業は全産業の中で最も危険な業種だけに、安全教育の徹底や心のケアなど働きやすい環境整備が急務である。
外国人の労災事故は多発している。法務省は２０１７年までの８年間で、１８歳から４４歳までの実習生ら計１７４人が事故や病気、自殺などで死亡したとする集計を出した。
農業現場では、１６年度の１年間に耕種農業で５７人、畜産で５１人と計１０８人の実習生が事故に遭った（国際協力研修機構調べ）。過去には無免許で道路をトラクターで走行中、転落して亡くなったり、無免許でフォークリフトを運転し、重傷事故で長期入院したりした若者もいる。
生活上のトラブルで死に至るケースも発生している。畜産現場で働いていた中国人男性は入国後１年２カ月で心不全で亡くなった。日本の生活になじめず偏った食習慣が災いし、不眠が続いていたという。他にも、経営者と後輩実習生の板挟みになってストレスを抱え、自殺を図った中国人男性や、実習生同士の男女関係のもつれや仕事ができない悩みで、２度の自殺を試みたタイ人女性もいた。共通していたのは「孤立」だ。日頃から積極的に声を掛け合い、コミュニケーションを取るなど精神面のケアも求められている。
改正入管法に基づき、４月から新たに農業現場が受け入れる外国人材の９割は、技能実習の修了者で占める見込みだ。安全対策が不十分なまま受け入れが始まれば、こうした悲劇がさらに繰り返されることになる。
受け入れ側も問われている。法務省によると、１７年に不正行為を通知された実習実施機関は１８３機関。最も多かったのが「賃金などの不払い」で１３６機関、「偽造文書などの行使・提供」「労働関係法令違反」と続いた。「農業・漁業関係」の不正行為は３９機関と、繊維関係（９４機関）に次いで多かった。旅券や在留カードを取り上げて返却しなかったり、通帳や印鑑を事務所で保管し、実習生が自由に賃金を引き出せないようにしたりしていた。
菅義偉官房長官は、改正入管法が成立した昨年１２月８日、「外国人材を管理する」と発言した。足りないから外国から連れてきて「管理」し、余ったら帰せばいい──。人間ではなく労働力としか見ていない。自分が他国で息子や娘を働かせている親の立場だとしたらこの状況をどう思うだろう。
ＪＡなどの事業者や雇用者は、労災保険の加入や安全対策の徹底、人権の尊重など労働環境の整備を急ぐべきだ。ＪＡ全中などでつくる「農業技能実習事業協議会」の果たす役割も大きい。多様性を認め、誰もが安全で働きやすい職場をつくることが求められている。
2019年02月13日
施設野菜、酪農 営農指導にＩＣＴ活用 北海道・ＪＡ新はこだて
北海道のＪＡ新はこだてはＮＴＴ東日本などと協力して農業情報通信技術（ＩＣＴ）の実証試験を始めた。施設野菜、酪農の生産環境データの測定・分析に加え、農作業も記録し、生産性向上に結び付ける。ＪＡと農業改良普及センターが情報を共有しながら、データに基づいた営農指導を実践。農産物の安定生産と品質向上につなげる。
2019年02月15日
和牛精液流出防止で初検討 新制度構築を
農水省は１５日、和牛の精液や受精卵の海外流出防止策などを話し合う検討会の初会合を開いた。家畜の遺伝資源の育成者権を巡り国内外の法制度がない中、国内での管理の徹底や不適切に流通した場合の厳しい取り締まりをどう担保するかが焦点。有識者からは新たな仕組みを提案する声も上がった。現場での管理実態なども聴取し、対応方針を取りまとめる。
2019年02月16日
