このサイトについて
「日本農業新聞」は、日本で唯一の日刊農業専門紙を発行する株式会社日本農業新聞の公式Ｗｅｂサイトです（会社概要はこちら）。
日本農業新聞の当日付のニュース記事を中心に掲載しています。速報や締め切り後のニュースなど紙面に載らない情報も掲載することがあります。「ｅ農サーチ」では、他のサイトにある農業関連情報の見出しやリンクなどを紹介しています。
◆会員のメリット
会員登録（無料）していただくと、一般の利用者よりも多くの記事を閲覧できます。
◆ご利用にあたって
このサイトは、会員規約や著作権に基づき利用をすることができます。会員登録をされない一般の利用者については、実際にご利用いただくことで著作権等の保護に同意いただいたものとみなします。会員登録をされた方については加入時に会員規約への同意を確認させていただきます。日本農業新聞の記事・写真利用をご希望の場合は、こちらのページをご覧ください。
株式会社日本農業新聞が提供する公式Ｗｅｂサイト「日本農業新聞」は、信頼できる情報に基づいて作成していますが、利用者が当該情報などに基づいて被ったとされるいかなる損害についても、日本農業新聞および原稿・情報提供者は責任を負いません。
当サービス内容は、日本農業新聞が紙面に掲載・収集した情報および農業等に関する情報等を提供します。事前に告知をしないで、当サービスおよび内容を変更、中断、終了する場合があります。
◆推奨閲覧環境
[Windows] Internet Explorer 11以上、GoogleChrome
推奨環境以外でのご利用やブラウザの設定によっては、画面が正しく表示されないなどの問題が起こる場合があります。
◆リンクについて
当サイトへのリンクは、営利や勧誘を目的とせず、株式会社日本農業新聞へのリンクであることを明示するなどの事項が満たされている限り、原則自由です。しかし、当社や当社の公開する情報の信頼性が害される可能性がある場合などには、リンクをお断りします。
ＪＡグループおよび関連組織サイト向けには公式バナーを用意しています。（ダウンロードページへ）
◆クッキーとウェブ・ビーコンについて
当サイトでは、ユーザーの方が当サイトを便利に活用していただくためや、内容充実のためのマーケティングなどの目的で、クッキーとウェブ・ビーコンを使用することがあります。一般的な統計情報として活用するものであり、ユーザーの方のプライバシーを侵したりすることはありません。
クッキーとは、ユーザーの方がウェブサイトを訪問された際にブラウザとサーバとの間で送受信され、訪問履歴や入力内容などをウェブサイトが取得するために、ユーザーの方のコンピュータにファイルを保存しておく仕組みです。ユーザーの方がブラウザの設定でクッキーの送受信を許可している場合に、お使いのブラウザからクッキーを取得します。なお、お使いのブラウザはプライバシー保護のため、当サイトのサーバが送受信したクッキーのみを送信します。
ウェブ・ビーコンとは、ウェブページに埋め込まれた小さな画像ファイルで、特定のウェブページに埋め込むことでウェブサイト側でユーザーの方のウェブページへのアクセス情報を把握することができます。
また、当サイトでは、ユーザーの方のウェブサイトのご利用状況を把握するためにGoogle社の「Google Analytics」を導入しています。クッキーをもとにして、Google社がユーザーの方のウェブサイトの訪問履歴や属性データ等を収集、記録、分析します。当社はその分析結果を受け取り、当サイトを便利に活用していただくためや、内容充実のためのマーケティングなどの目的で、ご利用状況などを把握します。「Google Analytics」が収集、記録、分析した情報には、特定の個人を識別する情報は一切含まれません。その情報は、Google社により同社のプライバシーポリシーに基づき運用・管理されます。ブラウザ設定で「Google Analytics」を無効にすることにより、当サイトの「Google Analytics」による情報収集を停めることもできます（オプトアウトアドオン）。
Googleのプライバシーポリシー
http://www.google.com/intl/ja/policies/privacy/
「Google Analytics」オプトアウトアドオン
https://tools.google.com/dlpage/gaoptout?hl=ja
◆JavaScriptについて
当サイトでは、JavaScriptを使用しています。お使いのブラウザでJavaScript機能を無効にされている場合、正しく機能しない、もしくは正しく表示されないことがあります。ご覧になる際にはブラウザ設定でJavaScriptを有効にしてください。
◆ＳＳＬについて
当サイトは、実在性の証明とプライバシー保護のため、グローバルサインのＳＳＬサーバ証明書を使用し、ＳＳＬ暗号化通信を実現しています。ページ左下のサイトシールをクリックして、サーバ証明書の検証結果をご確認ください。
おすすめ記事
［食農応援隊 大学生リポート］（３） 留学生の「気付き」参考に 地域と世界をつなぐ 国際農業団体「ＡＧＬＯＣ」
「地域と世界をつなぐ」をテーマに、神戸大学の学生が留学生を巻き込みながら、兵庫県篠山市で農業ボランティアなどを行っています。
なんだ、農家のお手伝いか、と思われるかもしれませんが、私たちはこの小さなことこそが最も重要と考えています。
留学生の「気付き」というのは、日本人には想像もつかないことがあります。「そこに疑問を持つのか」「そこが面白いのか」と、驚かされてばかりです。この小さな気付きこそ、農村の「グローバル化」に最も必要なものだと思うのです。実際、この気付きを基に、インバウンド（訪日外国人）需要の取り込みや特産品開発といった取り組みも進めています。
「グローバル化」。これはさまざまな分野で、昨今必要とされています。しかし、農村におけるグローバル化とは一体何なのでしょう。一見、農村すなわち地域は世界においていかれているように見えます。でも、本当にそうでしょうか。少なくとも、農村で活動する私たち大学生は、世界に通用するモノやコトが農村にあることを知っています。
私たちは、自分たちの力で農村のグローバル化が起こせるとは思っていません。ただ、いつの日か、この活動の輪が広がり、留学生と農村が手を取り合う日が来る。そう信じています。（代表・阿部大樹＝神戸大学）
2017年07月16日
ジャージー雄子牛 肥育挑戦 地域、景観守る 外食と販売契約 熊本・阿蘇地域 園芸農家が法人設立
熊本県阿蘇地域の２０、３０代の農家６人らが、乳牛のジャージー牛を肉用に育てる全国でも珍しい会社を設立した。牛の赤身肉人気に着目。放牧で育てることで手間・コストの削減と、荒れていた阿蘇の草原の再生という一石二鳥を狙う。外食チェーンと販売契約も既に交わした。来年冬には新たな“阿蘇ブランド”のジャージー肉牛がデビューする予定だ。
挑戦するのはトマトやアスパラガスを育てる農家。乳を出さないため今までお金にならなかった雄子牛を酪農家から買い取る。メンバーは皆、牛の管理は素人のため、産山村で褐毛和種（あか牛）を放牧する畜産農家、井信行さん（８１）から、餌やりや管理方法を学ぶ。
４月に設立した「阿蘇めぐり牧場」（南阿蘇村）の代表を務めるのは山都町のトマト農家・橋本龍生さん（３９）。畜産という未経験の世界に踏み込んだのは、昨年の熊本地震後、観光客の減少などで地域に活気がなくなっていくことに危機感を覚えたからだ。
「阿蘇の新たな魅力を一緒に伝えよう」。放牧が盛んな同地域でも、畜産農家の高齢化で牧野管理ができない場所がある。若手の柔軟な発想で、品目の垣根を越え、地域と景観を守ると決意した。
酪農家へ利益還元
牛肉が高値で売れるようになれば、酪農家にも利益を還元できる。酪農家は現在、１頭ごとに１万円かけてジャージー種の雄子牛を手放しているが、「今後はそれ以上の値段で買い取れる」とメンバーで経営コンサルタントの林信吾さん（３２）はみる。
物語性をＰＲするため、観光客を招いた野焼き体験や農家交流も計画。放牧でじっくり育てた赤身肉という付加価値を高める戦略が当たり、売り込んだ外食チェーンの反応も上々だという。
月２頭ずつ子牛を会社に売る、小国町の酪農家・小田翼さん（３２）は「新しい酪農経営の姿が描ける」と期待。橋本さんは「阿蘇は世界農業遺産に認定された特別な地域。牛を放牧し、その堆肥で野菜を育てる。そんな循環農業の仕組みをつくりたい」と意気込む。（木原涼子）
2017年07月19日
やはり政治は〈一寸先は闇〉
やはり政治は〈一寸先は闇〉〈山高ければ谷深し〉なのか。長期間、高支持率を得てきた安倍政権の先行きに“黄信号”がともり始めた▼内閣改造・自民党役員人事を２週間後に控え、水面下で政治が動く。かつて、この政権は中枢要人の頭文字から〈３Ａ＋Ｓ〉と表された。安倍、麻生、甘利、そして菅の４氏である。そう言えば、都議選自民大敗北の夜、高級フレンチで舌鼓を打ったメンバーとも重なる。〈３Ａ＋Ｓ〉再びとの観測も▼ちょうど８年前、２００９年のきょう、当時の麻生内閣は衆院解散、総選挙に打って出た。「政権選択」が最大争点となり、自民党は野に下る。自民議席はわずか１１９。まさに消防緊急番号と同様に“火の車”状態に。総選挙直前の都議選は自民３８と記録的な敗北を喫した▼Ｇ２０閉幕後の会見で、首相は解散・総選挙を問われ「全く考えていない」とかわした。だが、この常套句には〈今のところ〉の言葉を付け加えた方が分かりやすい。まずは人心一新で政権浮揚を目指す。その上で、念願の改憲に向け有利な解散時期を探っているに違いない▼吉田兼好の『徒然草』１５５段が示唆に富む。〈死は前よりしも来らず。かねて後ろに迫れり〉と。いつも背後に迫る世論が〈終わりの始まり〉の引き金となる。
2017年07月21日
野菜、花相場低迷 生産・消費情報 共有を
野菜や花の相場が低迷している。東京市場では７月上旬、レタスが前年の３割安で取引された。７月盆で本来なら堅調相場を形成するはずの菊類も苦戦した。多くの品目で潤沢な出回りが大きく影響しているが、産地、市場、小売りの情報交換が的確でないことも要因の一つとして指摘しておきたい。政府内で卸売市場法の抜本改正が議論される中、需給調整機能をフルに発揮し、卸は市場の存在感を示すべきだ。
青果物情報センターによると、７月上旬のレタスの価格は１キロ７９円で前年を２７％下回った。入荷量は２５５３トンとほぼ前年並みだが、「産地と直接契約する実需が今年は目立ち、その分、市場から調達する動きが弱まり潤沢感が強い」（卸売会社）。入荷量が前年を上回るキュウリやナス、ピーマンも１～３割安い。切り花も菊類を中心に軟調で、７月盆直前の取引にもかかわらず、白菊は品種によって半値以下になるなど異例の相場展開となった。
需給バランスの不均衡が安値をもたらしているのは間違いない。だが、それだけの要因で相場安を捉えるのはいただけない。これでは農家の豊作貧乏が一向に改善されない。気になるのは、的確な産地情報を卸が保有し、小売りなどの実需とすり合わせを行ってきたのか。店頭を見る限り、あまり連携が取れていないように見える。
東京都内で、半径３００メートル程度の商圏にある４店のスーパーで販売するレタスの価格は、どこも１玉９８円。安値相場に応じて特売を仕掛けるが、どの店の客も反応はいまひとつだ。要はただ安いというだけ。声を出した売り込みもなければ、食べ方提案もない。これでは客は「１玉買って、もう１玉も」という気にはならない。たくさん食べてもらって、荷動きをよくすれば、それだけで安値は解消に向かうはずだ。
生花店も事態は深刻だ。これまで盆の花と言えば、菊が主役だった。だが、今年は特にヒマワリを仏花に多用する生花店が目立った。明らかに菊が行き場をなくしている。こうした情報を事前に共有できていれば、もう少し相場が上がるような販売の工夫もできたであろう。
受託拒否が原則できない卸売市場には、卸の想定を超える青果物や切り花が集まることは珍しくない。それを、どうさばくかが、卸の腕の見せどころなのだろう。潤沢なレタスを背景に「調味料メーカーなどを巻き込みながら、小売りへの販促提案を強め、相場浮揚につなげたい」と話すせり人もいる。産地にとっては力強い存在だ。
そこで欠かせないのが、生産情報と消費情報の共有だ。産地と卸、小売りは生産・消費情報に食い違いが起きないよう意思の疎通にもっと努めるべきだ。そして市場の存在感を発揮し、一部で言われている“市場不要論”を卸自らで、一蹴してもらいたい。
2017年07月19日
「濃口醤油 鶴見」 ＪＡおおいた
「濃口醤油 鶴見」は一般的な醤油と比べ甘さ・濃さが強いのが特徴。安心院盆地の伝統の味を引き継ぎ、ＪＡおおいた北部事業部安心院加工場が国産大豆を使って製造・販売する。刺し身用はもちろん、煮物に使っても素材の味を生かせると評判だ。
地元出身者だと遠方に住んでいても「ふるさとの味」を忘れられず、取り寄せを希望する人が多い。ＪＡには年間で約６００件の問い合わせが届く人気ぶりだ。
消費者の好みに応じられるよう、姉妹品もそろえる。「淡口醤油」と、鶴見に比べやや濃いめの「濃口醤油 由布」がある。価格は鶴見１リットル入りが４１０円、１．８リットル入りが６２０円。問い合わせは同加工場、（電）０９７８（４４）０５５３。
2017年07月20日
