第４５回読者の写真コンテスト 作品募集
日本農業新聞では「日本農業新聞 第４５回 読者の写真コンテスト」の作品を募集しています。
募集期間は２０１９年４月から２０２０年３月まで。
お問い合せ先 日本農業新聞「読者の写真コンテスト」係
郵便で 〒１０４－８４２６（所番地不要）日本農業新聞 写真部
電話で ０３－６２８１－５８３９
Ｅメール photos@js9.so-net.ne.jp
・応募方法はこちらをご覧ください（募集要領）
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長寿国ニッポンの実相 １００年安心年金 絵空事 経済評論家 内橋 克人
「日本は世界一の長寿国」と折り紙を付けられたのは２０１５年１１月のことだ。経済協力開発機構（ＯＥＣＤ）が同月４日に発表した「世界の医療に関する報告書」によると、１３年時点の日本の平均寿命は８３・４歳で、調査対象４４カ国でトップ。２年前の前回調査では、日本（８２・７歳）はスイス（８２・８歳）に続く第２位で、スイスを抜き第１位に躍り出た瞬間だった。
政府は「１００年安心年金」をうたい文句に日本の公的年金制度を世界に誇るようになる。だが、それからわずか３年半余り、今回、金融庁金融審議会は「夫婦そろって９５歳まで生きるには年金だけでは足りない。年金以外に２０００万円の蓄えが必要」との報告書をまとめた。「いや、３０００万円必要」との説もあり、かくて一騒動持ち上がる。
麻生太郎財務相兼金融担当相は報告書の受け取りを拒否し、今や国民の７４％が老後の生活に不安があると答え、６４％の回答者が公的年金は信頼できないと答えるようになった（共同通信が６月１５、１６両日に実施した全国電話世論調査結果）。世界一の長寿国に生きる日本人の「日常の真実」が今、問われている。
「幸せ」描けず…
「世界一長寿国」とたたえられたその同じ年の５月、神奈川県川崎市内の「簡易宿泊所」が全焼し、９人もの高齢者が命を落とした。うち６人は現在に至るも身元不明のままで、同じような出来事が大阪はじめ各地で相次いだ。
懸命に働いて年を取り、そして今は身寄りもなく、生活は困窮し、生活保護に頼りながら、その日暮らしを余儀なくされる。長寿国とたたえられようと、自らは長寿を「言祝（ことほ）ぐ」という幸せから排除された高齢者が増え、孤独死とか下流老人などの言葉が頻繁に使われる。現代日本の「社会の在り方」そのものが問われている。
こうした高齢者の姿を目の当たりにする「若もの」もまた幸せであるはずはない。その頃、国立長寿医療センターが大規模な調査を行った。２０代から７０代まで全国２２００人を対象としたアンケートでは「長生きなどしたくない」と答えた人が実に４人に１人。若ものたちは「いまの社会で高齢者がどのように遇されているか」、いつも目の当たりにしていて「長生きなどしたくない」と実感する。
同じ調査で「歳（とし）をとることへの不安」を訴えた人は全体の８３％。「自分の人生に対して肯定的になれない」という、これが「満たされざる長寿国のいま」を示す透視図なのである。
格差さらに拡大
皮肉なことに、日本の富裕層はどうか。富裕層というのは１００万ドル以上の投資可能な資産を持つ階層のことだ。世帯数で日本は米国、中国に次ぐ第３位であり、世界の億万長者の６人に１人が日本人とされる（ボストン・コンサルティング調査）。
正社員のポストを求め続けても与えられず、やむなく不安定、そして何年働いても技術の蓄積さえおぼつかない、そのような非正規雇用の勤労者が「働く人」の４割に近づく。「人口減少社会」を問題視する前に、「働く人びと」一人一人にとって「ディーセント・ワーク」（尊厳ある労働）とはどうあるべきか、厳しく問い直すときではないのか。
うちはし・かつと １９３２年神戸市生まれ。新聞記者を経て経済評論家。日本放送協会・放送文化賞など受賞。２０１２年国際協同組合年全国実行委員会代表。『匠（たくみ）の時代』『共生の大地』『共生経済が始まる』など著書多数。
2019年06月24日
三遊亭好楽さん（落語家） 旬の逸品 土地と人との縁
おかげさまで全国各地で落語をさせていただき、４７都道府県全て足を運んだ経験があります。
昔は週末になれば、夜行寝台列車で地方に行ったものです。日曜の朝に向こうに着いて、午後１時と６時の２回公演して、終わってから宴会をやって夜行寝台列車で帰って来る。私たち若手は、師匠のかばん持ちです。師匠たちはＡ寝台で、私たちは３段ベッドの車両で。若手は全く眠りませんでしたね。上野駅で酒とつまみを買って、車中では飲んでしゃべって。他のおじさんたちに「うるせえ」と怒られることもしょっちゅうでした。
だんだん寝台列車がなくなって、新幹線と飛行機の時代になっていったでしょう。良くないです。沖縄でも日帰りなんですよ。
「最高」の岩のり
地方で食べたもので最高においしかったのは、山形県鶴岡市でのおにぎりです。「竹の露」という造り酒屋がありまして、毎年４月の新酒発表会の時期に呼ばれて行ってるんです。２０年くらい前ですかね。社長さんと市内の居酒屋を３軒くらい回り、ちょっと小腹がすいた頃に、社長が店の主人に「あれ出してよ」と頼んだんです。
出てきたのは、岩のりのおむすび。生まれて初めて食べました。山形だから米はおいしい。それだけでおいしいのに、ご飯をくるむ岩のりの濃厚なうま味が加わって。岩場にくっついたのりは、波が運ぶいろんな養分を吸収するわけでしょう。厚さは普通ののりの２、３倍くらいあったねえ。岩のりを採るのって、命懸けなんですって。帰ってから、岩のりを採りに行って岩から落ちて亡くなったというニュースを見ました。鶴岡は先の地震で被災しました。一刻も早い復興をお祈りします。
他に思い出すのは、北海道の十勝で食べた焼き肉とビール。というのもその日は、（古今亭）志ん朝師匠、（林家）こん平師匠と３人で飲み食いしたからです。尊敬するお二人とワーワー言いながら冗談話をする。で、ビールをグイグイ飲んで、肉を食べる。この組み合わせが良かったんです。
毛ガニを前に…
北海道と言えば、札幌での打ち上げですごかったのがあります。師匠から前座まで、全員に１匹ずつ毛ガニが出されたんです。ちょうど旬の時期で、ずっしりとみそが詰まって重いカニ。普段はおしゃべりな落語家が、誰も何も話さない。全員黙々と下を向いて毛ガニを食べる。不思議な光景で、今思い出しても笑っちゃいます。
あと富山のホタルイカも良かったですねえ。私、富山のラジオにレギュラーで出ていた時期があって、ずっと通っていたんです。ある日の帰り際、相手役のアナウンサーが列車まで持って来てくれたんですよ。「これは生だから、早く刺し身で食べて」って。ホタルイカは足が早いので、ボイルしたものしか流通しない。生をいただくのは、それが初めてでした。夜行列車で酒を飲みながら食べたら、独特の食感と風味で、こんなにうまかったんだと感心しました。
今は取り寄せを利用して全国から送ってもらえますけど、本当においしい旬の逸品は、その土地に行った上で、地元の人との縁がないと出合えないんですよ。おいしいものと出合うというのは、結局のところ人間同士の付き合いのたまものなんだと思います。
新幹線と飛行機で日帰りばかりしていると、人間関係が希薄になるし、おいしいものにも出合えないんです。不便な時代になってしまったと感じています。（聞き手・菊地武顕）
さんゆうてい・こうらく １９４６年、東京都生まれ。６６年に８代目林家正蔵（のち彦六）に入門。８１年に真打ち昇進。師匠の死後、５代目三遊亭圓楽門下に移籍し、近年は会長として円楽一門会を率いる。テレビ「笑点」のメンバーとしても活躍。２０１３年に寄席「池之端しのぶ亭」を開き、後進の育成にも力を注いでいる。
2019年06月22日
ふっくら香る炊き込みごはん 北海道・ＪＡきたそらち
北海道の北竜町産のもち米と、深川市産のうるち米をブレンドした、おこわタイプの炊き込みご飯。ＪＡきたそらちが販売する。
もち米とうるち米の相性にこだわり、粘りの良いおこわ向けの「風の子もち」７割と、弾力がもち米に近い「ふっくりんこ」３割をブレンド。具材にも北海道産を使うなど、シンプルだが味にこだわった。
カップに米１００グラムと炊き込みごはんのもと１２０グラムが入っている。電子レンジで加熱し、その後蒸らすだけ。いつでも、熱々を食べることができる。
１個４８０円。道の駅ライスランドふかがわ内の同ＪＡ農産物直売所「ｅｃｉＲ（えしる）」で販売する。問い合わせは同直売所、（電）０１６４（２５）１６１６。
2019年06月20日
［未来人材］ ３０歳。“半農半パン”人集う場で地域を元気に 自前の素材を強みに 福田大樹さん 栃木県鹿沼市
栃木県鹿沼市の福田大樹さん（３０）は、農家をしながらパン店を営む“半農半パン”を実践している。週の約半分は畑で土に触れ、木曜日から土曜日の週３日はパン店とカフェを営みながら「人とのつながりを豊かにして地域を元気にしたい」という理想の生き方の実現に向けて奮闘する。
同市生まれの福田さん。地元で理想の生き方を実現するために志したのがパン職人だった。パンを通じて老若男女が集える空間をつくりたいと考え、修業に打ち込んだ。だが修業中に小麦アレルギーを発症。福田さんは「当時は頭が真っ白になった」という。
アレルギー症状に悩む中、福田さんは地元で農業を始めた。「人とのつながりを豊かにする手段として、幼い頃から身近にあった農業に可能性を感じた」からだ。
農業との出合いは再びパン作りをするきっかけになった。農業の勉強をするうちに無農薬の国産小麦で作ったパンなら、アレルギー症状が出ないことが分かった。小麦粉に触れる時間を制限し、厳選した小麦ならパンを作れるかもしれないと考え、営農しながらパンを焼くことを決心した。
小麦は自らが無農薬栽培したものを使う。不足分は県産の「ゆめかおり」を使う。この他にも、年間３０種類ほどの野菜を栽培し、カフェで提供するサンドイッチなどの具材に使っている。
パンは１日５００個ほど焼く。予約が必要な人気商品もあり、店には地域の人だけでなく、遠方から来る客もいる。毎月横浜市から来る常連客もおり、集いの場になっている。人気の秘密は農作業にある。福田さんは「農産物を作り、使う食材の背景を知ることで、食味の良さだけでなく、人が集いやすい空気を形づくっていると思う。農業との出合いは宝物だ」と笑顔で話す。
６月上旬には栽培した野菜などを使ったおでんを提供する店もオープンさせた。パン店やカフェには女性客が多かった。野菜の味をそのまま生かすことができ、男性も気軽に足を運べるおでん屋に注目した。福田さんは「農業を通して、人が交差する場をつくり、理想の生き方をこれからも追い求めたい」と目を輝かせる。（藤川千尋）
2019年06月23日
「銀河鉄道９９９」で 詐欺に遭わないぞ ＪＡ東京あおば
ＪＡ東京あおばは、ＪＡ石神井支店で「犯罪被害撲滅運動」を行った。警視庁石神井警察署や地元在住の漫画家の松本零士さんと協力し、「銀河鉄道９９９」などのイラストを載せた詐欺被害防止のクリアファイルを配布した。
防犯指導員らが、巧妙化する特殊詐欺について説明。地域住民らに被害に遭わないよう注意を促しクリアファイルやちらしを配った。
受け取った来場者は「地元在住の有名な漫画家さんが協力しているのはすごい。地域の力を感じる」と話した。
同支店の鈴木正明支店長は「来店者から、不審な郵便や電話がきたという話を聞くことがある。被害に遭わないようにＪＡも協力し、大切な財産を奪われないように気を引き締めていきたい」と話した。
2019年06月25日
