甘酒ロゼ 鳥取県日南町

甘酒ロゼ

 鳥取県日南町の日南トマト加工が販売する地元特産「日南トマト」を使った甘酒。完熟トマトに、米と米こうじを合わせ、商品化した。トマトを丸ごとすりつぶし、こうじの甘味と、トマトの酸味や味わいを最大に引き出し、飲みやすく懐かしい味に仕上げた。

 「日南トマト」は、昼夜の温暖差が大きい標高400~650メートルで栽培され、甘味と酸度のバランスの良い。同社の内田章久代表は「トマトのうま味がたっぷりで、男性にも好評。甘酒にリコピンが含まれ、栄養も豊富」とPRする。

 1本(150グラム)497円。同町の道の駅「にちなん日野川の郷」に隣接する直営店や江府町の道の駅「奥大山」などで販売する。電話注文も可能。問い合わせは日南トマト加工、(電)0859(82)0413。


 

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