リンゴと蜂蜜ジャム 栃木県矢板市

リンゴと蜂蜜ジャム

 栃木県矢板市の加藤農園が、2年前から製造・販売するジャム。リンゴの酸味と蜂蜜の甘味が混ざり合い、濃厚な味わいが特徴だ。原料のリンゴと蜂蜜は同農園産を活用。全て手作りで、年間で300個(1個140グラム)製造する。同市が優れた農林水産物や商品を対象に認証する「やいたブランド」に選ばれている。

 同農園は「パンに塗るのはもちろん、お湯で割ってホットドリンクとして飲むのもよいし、ヨーグルトに掛けて食べるのもお勧め」と話す。

 1個580円。市内の道の駅やいたや加藤農園の直売所などで販売する。問い合わせは同農園、(電)0287(43)1177。

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