一村逸品
日本農業新聞は１９８４年から「一村逸品」コーナーを設け、各地の農産加工品を紹介しています。個性豊かな品々は地域の味として定着し、農村の活性化にも一役買っています。同サイトでも掲載していきます。
摩周八割そば 北海道・ＪＡ摩周湖
北海道のＪＡ摩周湖が販売する乾麺。地域団体商標を取得した「摩周そば」の玄ソバ１００％を練り込んだ。
原料のソバは地元の弟子屈町で栽培する。早めに刈り取り、畑で丁寧に天日干しすることで、美しい薄緑色（青み）と風味立つそばに仕上げた。石臼による自家製粉で、ソバ独特の風味を損なうことなく上質なそば粉を製粉する。ほのかに香るソバの風味としっかりした歯応えが特長だ。
１袋（２００グラム）３９９円。ＪＡのＡコープてしかが店、道の駅摩周温泉で販売する。問い合わせはＡコープてしかが店、（電）０１５（４８２）２３９３。
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2019年12月19日
博多あまおうとジャージー牛乳の贅沢（ぜいたく）ロールケーキ ＪＡふくおか八女
イチゴ「あまおう」の主産地、福岡県のＪＡふくおか八女が、熊本県のＪＡ阿蘇とコラボして生まれた商品。「あまおう」ムースと「阿蘇小国のジャージー牛乳」のクリームで作った。
ムースの甘酸っぱさと濃厚なクリームの相性は抜群。上品なロールケーキに仕上がっている。冷凍で長期間保存が可能。パッケージには２ＪＡ協力の証しとして、ＪＡふくおか八女マスコットキャラクター「ジャフィーくん」と、熊本県のゆるキャラ「くまモン」をあしらった。
１箱１２９６円。問い合わせはＪＡふくおか八女の直売所「一芯庵」、（電）０１２０（４６４）１８８。
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2019年12月18日
七塚原高原手造りアイス 広島県庄原市
広島県酪農協ミルクファームＨＡＲＵが県産の生乳を使って作るアイスクリーム。搾りたて生乳の濃厚でまろやかな味が人気の一品だ。
定番のバニラや抹茶、ストロベリーの他、珍しい味を含め、２０種類以上ある。味と素材にこだわり、生乳本来の風味とおいしさを損なわないよう製造する。
１個（９５ミリリットル）３００円で、庄原市新庄町の食彩館しょうばらゆめさくら内などで販売する他、県酪農協のホームページでも購入できる。
問い合わせは食彩館しょうばらゆめさくら、（電）０８２４（７５）４５１４。
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2019年12月17日
富山ブラックカレー（辛口） 富山県高岡市
富山県内でインド料理店「デリー」を展開する神戸サンド屋東日本（同県高岡市）が、ＪＡ高岡と連携して製造するレトルトカレー。
ＪＡが提供するタマネギやジャガイモなどをペースト状にして配合。スパイスの効いた辛さの中に野菜のうま味や甘味が感じられ、深みのある味わいが人気だ。商品名の「ブラック」は、ルーの色から付けた。具材は一切入っておらず、好みの具材を加えてアレンジできる。
１食分の１パック（１５０グラム）が４９０円。ＪＡが運営する直売所「あぐりっち」や、市内のスーパーなどで販売する。問い合わせは同社、（電）０７６６（２５）４９７４。
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2019年12月16日
奥伊勢えごま油 三重・ＪＡ多気郡
三重県のＪＡ多気郡が販売するえごま油。大台町産のエゴマの実を、熱を加えず時間をかける生搾りで搾油した。色が濃く、純度が高いのが特徴だ。ＪＡ奥伊勢えごま倶楽部（くらぶ）が種まきから収穫、洗浄、選別まで手作業で行う。
エゴマには体内では合成できない必須脂肪酸オメガ３（αリノレン酸）が含まれ、「食べるアブラ」として注目されている。サラッとした口当たり。パンに付けたり、納豆やヨーグルトに掛けたり、幅広く利用できる。
１瓶（９５グラム）２５００円。町内のＪＡ購買店舗や直売所スマイル明和、スマイル多気で販売する。問い合わせはスマイル明和、（電）０５９６（５５）８４８４またはスマイル多気、（電）０５９８（３８）７０７０。
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2019年12月12日
手造り赤ワイン塩 山梨県甲州市
山梨県甲州市が運営する「甲州市勝沼ぶどうの丘」が、市内で醸造された赤ワインを使って作った塩。施設内の売店で販売し「和食料理に合う」などと好評だ。
施設内の和食店の総料理長が赤ワインを鍋で煮詰め、塩と混ぜて造った手作り。料理に添えて提供したところ好評だったことから、商品化した。
商品は、赤紫色でほのかにワインの香りがする。天ぷらや白身魚・ステーキ料理に合う。同施設内でワイン塩と共に提供している昆布を使った「昆布塩」とセットで販売。各１００グラム入りで、１セット７００円。送料別途。
問い合わせは甲州市勝沼ぶどうの丘、（電）０５５３（４４）２１１１。
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2019年12月11日
Ｋｕｒａ Ｇｅｌａｔｅ（クラ ジェラート） 宮城県大崎市
日本酒「宮寒梅」の醸造元である宮城県大崎市古川の合名会社、寒梅酒造が販売するオリジナルアイス。味は「古川いちごジェラート」「大吟醸酒粕（さけかす）ジェラート」「大吟醸酒粕＆古川いちごジェラート」の３種類。同酒造の酒粕とＪＡ古川いちご部会が生産した「古川いちご」を使用する。
商品開発をした同酒造の岩崎真奈さんは「古川にもおいしいイチゴがあることを知ってもらい、大人だけでなく、子どもにも喜んでもらえればうれしい」と話す。
１個（９０ミリリットル）３５０円（税別）。同酒造で販売。全国発送もしている。問い合わせは合名会社寒梅酒造、（電）０２２９（２６）２０３７。
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2019年12月10日
