個人情報
ここでいう「個人情報」とは、当Ｗｅｂサイトへの会員登録ならびに各種申し込みや問い合わせ、質問・意見をされる際に、お客様が当Ｗｅｂサイトを通じて、株式会社日本農業新聞に提供した氏名、メールアドレス、住所、職業等の情報を指します。当Ｗｅｂサイトの管理者である株式会社日本農業新聞では、下記項目を踏まえ、当社が定める個人情報保護方針に基づき管理をいたします。
・適法かつ公正な手段によって、個人情報を取得する。
・取得の際に示した利用目的の範囲内で、業務の遂行上必要な限りにおいて利用する。
・法令に定める場合を除き、個人情報を事前に本人の同意を得ることなく第三者に提供しない。
・個人情報の取り扱いを第三者に委託する場合には、当該第三者につき厳正な調査を行ったうえ、秘密を保持させるために、適正な監督を行う。
個人情報保護方針
株式会社日本農業新聞は、読者、広告主、利用者等の皆さまの個人情報を適切に取り扱うことを、社としての社会的責務であると深く認識し、以下の保護方針に基づいて、読者、広告主、利用者等の皆さまに関する個人情報を保護し、尊重することをお約束します。
なお、本件に関するお問い合わせ先は、日本農業新聞経営企画部（FAX03-6281-5851）までお願いいたします。
| 1. | 当社は、個人情報を取り扱うために、個人情報の保護に関する法律、その他、個人情報保護に関する関係諸法令および農林水産大臣をはじめ主務大臣のガイドラインに定められた義務を誠実に遵守します。 |
| 2. | 当社は、利用目的をできる限り特定したうえ、あらかじめ本人の同意を得た場合および法令により例外として扱われるべき場合を除き、その利用目的の範囲内でのみ個人情報を取り扱います。 |
| 3. | 当社は、個人情報を取得する際、利用目的を法令により例外として扱われるべき場合を除き、あらかじめ公表するか、取得後速やかに本人に通知または公表します。ただし、本人から書面で直接取得する場合には、あらかじめ明示します。 |
| 4. | 当社は、取り扱う個人データを利用目的の範囲内で正確・最新の内容に保つよう努め、また安全管理のために必要・適切な措置を講じ従業者および委託先を監督します。 |
| 5. | 当社は、法令により例外として扱われるべき場合を除き、あらかじめ本人の同意を得ることなく、個人データを第三者に提供しません。 |
| 6. | 当社は、読者、広告主、利用者等の皆さまからご自身に関する情報の開示・訂正等の依頼があった場合は、本人であることを確認し、お申し出内容を確認した上で、当該保有個人データの訂正、削除等、適切な対応を行います。 なお、次のいずれかに該当する場合には、保有個人データの全部または一部を開示しないことがあります。 (1)本人または第三者の生命、身体、財産その他の権利利益を害するおそれがある場合 (2)株式会社日本農業新聞における活動の適正な実施に著しい支障を及ぼすおそれがある場合 (3)他の法令に違反することとなる場合 |
平成20年10月1日
株式会社日本農業新聞
おすすめ記事
肉用牛も支援対象 中小の省力化後押し 農水省「楽酪事業」
農水省は、畜産・酪農の省力化機械の導入支援を拡充する。現場の需要が大きい「酪農経営体生産性向上緊急対策事業」（楽酪事業）の支援対象を肉用牛農家にも広げ、自動給餌機や発情発見装置などの導入を支援する。酪農、肉用牛、共に先端技術を活用した作業の省力化などを後押しし、中小規模経営の労働力不足に対応する。
2019年01月15日
［達人列伝］（７６）キウイフルーツ 和歌山県紀の川市・中垣芳久さん（６４） 樹勢管理で甘さ十分 つぶさに観察、毎日継続
全国指折りのキウイフルーツの産地として知られる和歌山県紀の川市。この地で高糖度のキウイフルーツ作りの名人として産地をけん引するのが中垣芳久さん（６４）だ。１９７５年に県内でいち早く栽培に着手。和歌山では“キウイフルーツの父”的存在だ。２０１６年には全国果樹技術・経営コンクールで最高位の農水大臣賞に輝いた、産地が誇る篤農家だ。
中垣さんのキウイフルーツは甘さが売りだ。ＪＡ紀の里の高糖度ブランド「熟姫（うれひめ）」の選定基準は収穫前の糖度が１３・５以上。その割合は管内で生産される１割にも満たないとされるが、中垣さんは過去に自身の園地で実る全てを「熟姫」として出荷した実績を持つ。
担当するＪＡ営農センターは「全てが熟姫として出荷できるのは異例中の異例。キウイフルーツの栽培を知り尽くした中垣さんだからなせる技だ」と絶賛する。
甘さの秘訣（ひけつ）は徹底した樹勢の管理だ。園地を小まめに見回り、樹木や土壌などの状態をつぶさに観察。摘らいや摘果で数を絞り込み、高品質化に欠かせない微量要素の葉面散布のタイミングを見極める。また、園地にかん水設備を張り巡らす。キウイフルーツは乾燥や過湿に弱いためで、約５メートルごとにパイプを配置し、水分をコントロールする。
「一発でおいしい果物を作り上げる魔法のようなものはない。つぶさに観察し小まめに管理する。ベーシックなことを毎日こつこつとこなすことが一番大切」と力説する。
常に試験栽培に挑戦する。キウイフルーツを栽培するきっかけが、当時最も栽培面積が多かったミカンの価格暴落だったからだ。過去の経験を踏まえ、常に先を見据えて時代の流れに適応しようと、試験園には他地域で栽培される梨や桃、リンゴなどが植えられている。
「私にとって 果樹栽培は仕事であるが、趣味でもある。気になる果樹があればすぐに取り寄せて育てたいという気持ちを抑えることが できない。いつまでも好奇心を忘れず、常に挑戦する気持ちを持ち続けたい」と力を込める。（前田大介）
経営メモ
１ヘクタールで「ヘイワード」を栽培。江戸時代から続く農家で、第１７回全国果樹技術・経営コンクールで妻の加代さん（６０）と共に農水大臣賞に輝いた。
私のこだわり
「大切なのはつぶさな観察や小まめな管理を毎日続けること。一発でおいしい果物を作り上げる魔法のようなものはない」
2019年01月14日
はとむぎチョコ ＪＡしまね斐川地区本部
島根県のＪＡしまね斐川地区本部が販売しているチョコレート菓子。国内トップクラスのハトムギ生産量を誇る出雲市斐川町産ハトムギを１００％使用している。
昨年１０月にビターを新発売。カカオ含量が７２％のハイカカオで、健康や美容に敏感な女性を中心に人気を集めている。一粒ずつチョコレートでコーティングされたさくさくの食感と、ハトムギの香ばしさがポイント。ついつい手を伸ばしたくなるおいしさだ。
ＪＡ店舗や島根物産館、インターネットなどで販売。ビター１袋（５５グラム）２９０円、ミルク１袋（同）２３０円。問い合わせはＪＡよい食工房、（電）０８５３（７３）９１８６。
2019年01月17日
１２月生乳０・４％減 北海道産伸び悩む
中央酪農会議がまとめた１２月の指定団体の生乳受託乳量（生産量）は、前年同月より０・４％減の５８万１７４トンとなり、４カ月連続で前年を割り込んだ。都府県の減産に加えて、主力の北海道産も伸び悩んだ。
2019年01月17日
［あんぐる］ 可能性 採掘中 黄ニラ、花苗…坑道農業（岡山県美咲町）
岡山県美咲町が、閉山した柵原鉱山のトンネルを活用する「坑道農業」を振興している。中は真っ暗で、気温や湿度が安定しているため、農家が特産の黄ニラの軟化栽培などに役立てる。運動施設なども設け、一度は眠りについた鉱山を目覚めさせ、活気を掘り起こしている。
同鉱山では化学肥料などの原料になる硫化鉄鉱が採れ、戦後の食料増産を支えた。一時は東洋一とされる産出量を誇ったが、安価な外国産に押されて１９９１年に閉坑。地中には総延長１４００キロの坑道が残った。
このトンネルの入り口から約７００メートル分が「坑道農業」の実践地だ。町が持ち主から借り受け、町農業公社に管理を委託。このうち３００平方メートルをＪＡつやま黄ニラ生産部会のメンバー８人が栽培に活用している。
坑道を使うのは、寒くて栽培できない１１月から翌年３月まで。畑から掘り出した株を棚に並べ、３週間かけて３０センチほどに伸びた葉を収穫する。中の温度は通年で２０度ほどなので、真冬でも暖房費がかからない。部会長の直原篤さん（６７）は「地域のシンボルだった鉱山が役目を終えても強みを発揮している」と話す。
他にもシイタケの菌床栽培や花苗の芽出し、地元業者の酒やみその貯蔵に使われている。
農業以外の用途も広がる。町は２００１年、密閉された坑道の構造を生かし、高地と同じように酸素量を減らした環境でトレーニングできる施設「ハイポキマイン・走路・やなはら」を建設。世界でも珍しい４２・１９５メートルの走路があり、有名選手や町のスポーツチームが利用している。
町や町農業公社は、坑道の有用性や特産農産物をアピールしようと、毎月第１日曜日に見学会を催している。鉱山の歴史を学んで坑道を歩く約２時間のツアーで、これまでに５０００人以上が参加する人気ぶりだ。同町産業観光課の川島聖史さん（５１）は「坑道にはまだまだ可能性が眠っている。大いに生かしていきたい」と話す。（染谷臨太郎）
2019年01月13日
