超低糖度ジャム 山梨県北杜市

超低糖度ジャム 

 山梨県北杜市の農業法人清里ジャムが商品化した超低糖度ジャム。糖度50~60のジャムが多い中、37に抑えた。健康志向の人や女性に人気だ。

 耕作放棄地を活用した自社農園の他、県内農家からも果実を調達。保存性を損なわず、果実の風味を生かし、品質を安定させる独自の製法で作った。

 1個140グラムで、人気商品は巨峰(830円)、白桃(730円)、イチゴ(830円)など。賞味期限455日。約30種類をそろえ、贈答用の6種類セットは5000円程度。県内外のホテルの朝食や結婚式の引き出物に重宝されている。全国発送可(送料別)。問い合わせは同法人、(電)0551(48)3369。

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