働き方改革 手引作成 食品産業 人手不足解消へ 農水省

 農水省は、農畜産物を扱う食品製造業などの「働き方改革」に活用してもらうハンドブックを作る。食品産業の人手不足を解消し、出荷元である農家の経営安定にもつなげる狙い。生鮮品を扱うことや、女性の就業比率が高いなどの特徴を踏まえ、改善に必要な確認項目とそれに対応した優良事例を並べる。3月までにまとめる。
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