牛乳 不当廉売抑止へ 農水省が指針
2018年03月29日
農水省は２８日、食品製造業者と小売業者での牛乳・乳製品の適正取引に向けた指針をまとめた。食品製造業では、豆腐・油揚げに次いで２例目となる。日持ちがしない牛乳などは、スーパーの特売対象になりやすい。小売業者らへの調査で製品特性が反映されずに値決めがされている実態が分かり、指針でその対応策を示した。問題がある場合は是正し、適正な取引を促していく。
同省はスーパーやドラッグストアなど計７９社に調査し、指針を策定。問題があった１５の具体的な取引事例を挙げ、対応策を示した。
「客寄せのための納品価格の不当な引き下げ」では、製品の品質や原価などを加味し、十分な協議の上で合理的な製品単価を設定するとした。「物流費などのコスト増加を反映しない価格決定」の場合は、経費動向などを踏まえた明確な算出根拠に基づいて価格を協議するとした。
同省は特に、商品の発注側である小売業者への法令順守を促す。不正な取引は「最終製品の高付加価値化や競争力にも悪影響を及ぼす恐れがある」と是正を呼び掛ける姿勢だ。
同省はスーパーやドラッグストアなど計７９社に調査し、指針を策定。問題があった１５の具体的な取引事例を挙げ、対応策を示した。
「客寄せのための納品価格の不当な引き下げ」では、製品の品質や原価などを加味し、十分な協議の上で合理的な製品単価を設定するとした。「物流費などのコスト増加を反映しない価格決定」の場合は、経費動向などを踏まえた明確な算出根拠に基づいて価格を協議するとした。
同省は特に、商品の発注側である小売業者への法令順守を促す。不正な取引は「最終製品の高付加価値化や競争力にも悪影響を及ぼす恐れがある」と是正を呼び掛ける姿勢だ。
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月日は永遠の旅人である
月日は永遠の旅人である。旅をすみかに生涯を終える船頭や馬引きのように、私もいざさすらいの旅へ。風に誘われ流れゆくちぎれ雲のように―▼芭蕉の気分になって『奥の細道』の序文を我流で意訳してみた。むろん原文の書き出しは「月日は百代の過客にして、行き交ふ年もまた旅人なり」。いまも口の端に上る。これほど旅情をかき立てる調べを知らない。きょうは芭蕉忌。時雨忌ともいう▼既に江戸俳諧で名声を得ていた芭蕉が、浮世を離れ、みちのくへ旅立ったのが４６歳。約１５０日、２４００キロの旅は数々の名句を残す。〈夏草や兵どもが夢のあと〉〈荒海や佐渡に横たふ天の河〉。句は平易にして深淵（しんえん）、夢とうつつのあわいをたゆたう。刹那が永遠に、１７文字に無辺の宇宙が広がる▼「一句として辞世ならざるはなし」。芭蕉はそう語ったとされ、『奥の細道』紀行を終えた５年後、５１歳で亡くなる。辞世の句は〈旅に病んで夢は枯野をかけ廻る〉。彼の全紀行を追い『芭蕉の誘惑』を書いた嵐山光三郎さんはこの句を評し、最後にたどり着いたのは、虚飾も技巧もないまっすぐな独白だという▼「（芭蕉が）これまで詠んできた句は、この一句を得るための長い旅であった」と嵐山さん。俳聖は野ざらしとなって漂泊の旅を続ける。
2018年10月12日
干（ほし）えのき 長野県中野市
長野県中野市の金子きのこ園が製造、販売するエノキタケの加工品。重さが１０分の１になり、茶色になるまで、温度を変えながら長時間かけて乾燥させた。ぱりぱりした食感で、あぶったするめのように、かめばかむほど味が出る。おやつや酒のつまみ、みそ汁やスープ、炊き込みご飯の具にしてもおいしい。
同園代表の金子元治さん（６４）が６年前に開発。全国放送のテレビ番組などで紹介され、年間６０００袋（１袋３０グラム）売れるヒット商品となった。
１袋５２０円。ＪＡ中野市直売所や同農園ホームページなどで販売する。問い合わせは金子きのこ園、（電）０２６９（２６）００９１。
2018年10月11日
日米通商交渉の焦点 自動車だけで解決を 日本金融財政研究所所長 菊池英博
米国のトランプ大統領と安倍晋三首相が９月２６日に米国・ニューヨークで行った首脳会談で、農産物を含む全ての通商取引について２国間交渉に入ることで合意した。米国の目的は対日貿易赤字の削減で、その主因は自動車にある。それならば円安による増益を享受してきた自動車で解決すべきである。
日本政府は新関税交渉について、日米物品貿易協定（ＴＡＧ＝Ｔｒａｄｅ Ａｇｒｅｅｍｅｎｔ ｏｎ Ｇｏｏｄｓ）と説明し、「包括的なＦＴＡ（自由貿易協定）とは異なる」と強調した。だが、ペンス副大統領は１０月４日の演説で「日本と歴史的なＦＴＡに関する交渉を間もなく始める」と述べ、ＴＡＧは「実質ＦＴＡへの道である」ことが明確になっている。
大幅な利益享受
２０１７年の日本の対米貿易収支黒字額は７兆円で、このうち自動車の輸出額が４兆６０００億円と、黒字額の６６％を占めた。第２次安倍内閣が１２年１２月に発足してから５年間（１３～１７年）、円の対ドル相場は約３９％の円安（円の切り下げ）となり、日本の自動車業界は大幅な利益を享受した。特に対米輸出はこの５年間で５３％も増えている（１２年の３兆円から１７年は４兆６０００億円に増加）。
この異常な増加に対して米国は、「日本の自動車輸入に２５％の関税をかける」と発言し、さらに「日本は米国の農産物輸入関税を引き下げろ」と主張。日本政府は、「農産物に対するに関税はＴＰＰ（環太平洋連携協定）などで約束した水準まで下げるから、自動車への関税はやめてほしい」と嘆願した。
ＥＰＡ以上要求
ところが米国のパーデュー農務長官は「日本との通商交渉で、日本と欧州連合（ＥＵ）が署名した経済連携協定（ＥＰＡ）以上の農産物引き上げを求める」と演説し、その上で「われわれは日本を守っている、（貿易で）他国にできることをなぜ日本は米国にできないのか」とうそぶいている。
北米自由貿易協定（ＮＡＦＴＡ）の再協議で９月３０日、改訂合意内容が発表された。それによると、メキシコとカナダが関税ゼロで米国に輸出できる自動車について、域内での部品調達率を従来の６２・５％から７５％に引き上げる。完成車の部品は「時給１６ドル以上の地域で生産した割合が４０％以上」であることを求める条項も導入する。自動車の対米輸出枠は２６０万台に制限され、自動車部品にも輸出金額に制限が付けられた。
農産物については、カナダがＴＰＰで約束した米国向けの無税輸入枠を復活する形で設けたりするにとどまった。
これに対して、米国を除くＴＰＰ１１や日欧ＥＰＡが発効すれば、日本は米や牛肉、豚肉、乳製品などで甚大な影響を受け、主要先進国で最も低い食料自給率（カロリーベースで３８％）がさらに下がり、食料安全保障が根底から揺らぎかねない。
それにもかかわらず、対米交渉でＴＰＰと日欧ＥＰＡ並みの関税引き下げを差し出してまで、円安で多額の利益を得ている自動車を守らなければならないのか、疑問だ。
ＮＡＦＴＡと同様に、対米黒字の主因である自動車だけで対米黒字を調整すべきではないか。
日本政府と国民の冷静な判断を期待したい。
＜プロフィル＞ きくち・ひでひろ
１９３６年生まれ、東京大学教養学部卒、東京銀行（現三菱ＵＦＪ銀行）を経て９５年から文京女子大学（現文京学院大学）教授。２００７年から現職、金融庁参与などを歴任。著書に『新自由主義の自滅』（文春新書）など。
2018年10月15日
言い間違い、聞き間違い
言い間違い、聞き間違いがとみに増えた。老化という便利な言い訳があって良かった▼漫画家弘兼憲史さんの『パパは牛乳屋』には空耳の傑作が詰まっている。表題は「パプアニューギニア」からの連想。声に出すとそう聞こえなくもない。「早稲田大学」は「痩せた体格」。苦学生か。「九死に一生を得る」は「九州で一生ＯＬ」。駄じゃれというか、言葉遊びに近い▼古典的なのは、結婚式での花嫁の父の言い間違い。「ふつつかな娘」をつい「ふしだらな娘」と口走る。当世、あながち間違いでないのが怖い。人を励ますつもりが「当たってくじけろ」。言った本人が砕けてしまう。漢字の書き間違いでは「熟して食べ頃」の「柿」を「姉」にしたら青ざめる。「恋人」が「変人」になるくらいは愛嬌（あいきょう）か▼意味を間違えて使っている言葉もままある。文化庁が公表した国語調査ではっとしたのが「なし崩し」。本来の「少しずつ返していくこと」という正解は２割だった。７割近くが「なかったことにする」と誤用していた▼日米の新貿易協議は、書き換えた看板の下からＦＴＡの３文字が透けて見える。あれほど２国間協議の土俵に乗らないと公言していたのに、「なし崩し」合意である。たとえ誤用であっても、そう使うのが一番しっくりくる。
2018年10月14日
稲穂や野菜、農具などを使って農家が生ける「農の生け花」
稲穂や野菜、農具などを使って農家が生ける「農の生け花」。きょうと明日、東京・世田谷の東京農業大学「食と農」の博物館で全国の集いが開かれる▼まだ駆け出しの記者だった頃、創始者の横井友詩枝さんの自宅に原稿を取りに行くのが仕事だった。横井さんは１９１２年生まれで東京出身のお嬢さま育ち。言葉の最後には必ず「ませ」が付いて驚いた。同大学名誉教授の利直氏と結婚、最愛の娘と夫に先立たれ、生涯を「農の生け花」にささげた▼忘れられない作品がある。７９年発表の「タマネギ」。産地から旅してきたタマネギの疲れをねぎらおうと椅子の背もたれにそっと掛けた。「野菜も大切な家族の一員であれば、彼ら専用の“イス”があってもよいのではないでしょうか」（『農の生け花』から）。農家への尊敬の念と作物への愛がにじんでいた▼９２歳で亡くなり今年で１４年。志は全国の農家が引き継ぎ、昨年は在日フランス大使館も魅了した。同大学国際食農科学科の宮浦理恵教授は「農の生け花を通し、海外に日本の農村文化を発信できる」とみる▼横井さんは言う。「皆様！ 大空にはばたく鳥のように、さあ自由と勇気と、信念と希望を持って農の生け花にお励み下さいませ」（同）。きっと空から集いを見守っているに違いない。
2018年10月13日
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９月生乳前年割れ 地震影響で９カ月ぶり
中央酪農会議がまとめた９月の指定団体の生乳受託乳量（生産量）は、前年同月より３・８％減の５３万６７４８トンで、９カ月ぶりに前年割れとなった。９月上旬の北海道地震による大規模停電を受け、道内で酪農家の搾乳や乳業工場の稼働が滞ったためだ。今後も北海道産生乳の大幅な増産は期待できず、全国の需給は逼迫（ひっぱく）した状況が続く可能性がある。
増産傾向だった主産地の北海道が今回、１３カ月ぶりに前年同月を下回り、同５・２％減の２９万１２２０トンと落ち込みが大きかった。ホクレンは「地震で搾乳や給餌の回数が不規則になり乳量への影響が出た」と分析する。
都府県は２・１％減の２４万５５２８トンで３１カ月連続で前年同月を割った。うち関東は２・７％減の８万３３９７トン、東海が５・４％減の２万６５７４トンなどとなった。
北海道の減産に伴い、都府県への道外移出量は１７・７％減の４万３１０５トン。地震や相次ぐ台風でＪミルクの当初見通し（約６万トン）を大幅に下回った。生乳需給の逼迫感は一時に比べると和らいだが、都府県の一部スーパーではいまだ牛乳の品薄感がある。関係者は「今夏の猛暑に、地震の影響が重なったことで、メーカーの出荷抑制が長引いている」という。
用途別では、飲用向けが４・７％減の２７万９９６９トン。脱脂粉乳・バターなどは、１％減の８万３２７９トン。チーズは１７・５％減の２万６８５９トンと生産量が減少。関係者によると「道内のチーズ工場の被害が大きく、生産開始まで時間がかかった」と分析する。
１０月以降も生乳生産量の大幅回復は難しそうだ。品質低下が問題視される一番草の牛への給与が本格化する。乳量が落ち込む懸念から、需給の逼迫感は解消が難しくなっている。Ｊミルクは「猛暑や地震の影響をどこまで受けているのか、乳牛の状態把握が必要だ」と指摘する。
2018年10月17日
牛、豚、鶏の次は…羊肉 ヘルシーで「うメェ～」 大ブーム「超品薄」
羊肉が全国的に大ブームとなり、農家らが飼育に挑戦する動きが出てきた。独自のおいしさやヘルシーさを求めて、女性を中心に需要はうなぎ上り。「超品薄状態。供給が需要に追い付かない」（羊齧＝ひつじかじり＝協会）ほどだ。需要増を受けて、農家らが新たな所得の一助や地域おこしを目指して羊飼育に挑戦。部会を立ち上げたＪＡもある。牛豚鶏以外の「第四の肉」に、商機が見えてきた。
ラム高値、規模拡大へ 青森県階上町
青森県階上町で餌を待つ４０頭の羊。農家の堰合勝美さん（７５）の畜舎で、小泉雅也さん（４４）が餌やりをする。２００１年に羊の飼育を始めた堰合さん。町の祭りで人気が高く話題も集めたが、後継者がいないことから飼育をやめようと思っていた。そこで、仕事の一つにしようと障害者就労継続支援をする事業所「ここロード」が１６年に継業。現在は堰合さんに教わりながら、小泉さんや会員が飼育を担う。
出荷先は町の祭りや道の駅が中心だが、今後は各地から問い合わせがあることを踏まえ規模拡大に乗り出す。同事業所は南部ほうき作りやニンニクのしょうゆ漬けなどで収入を得るが、将来的には羊を経営の柱にしたい考えだ。「羊はかわいい。貴重な収入源の一つでもある」と小泉さん。
１０月半ばに自然交配で妊娠し、年明けに出産する羊。特に１年未満のラム肉が高値で取引される。堰合さんは「温厚な羊だが、出産シーズンは過敏になる。需要は相当あるので、飼育は簡単ではないが、できるだけ協力したい」と見守る。
同町では同事業所以外にも若者らが羊の飼育に挑戦し、町は羊による地域おこしを狙う。
ＪＡが部会 新規も続々 飼養増へ機運
需要増を受け、農山村で羊の増産や新たに産地化を目指す動きが出てきた。岩手県ＪＡ江刺は、１６年１２月にＪＡひつじ部会を立ち上げた。現在、部会の農家は１４人で繁殖雌羊と種雄羊８６頭を飼育し、遊休農地に放牧する。東京の焼き肉店と奥州市にあるＪＡの産直市に出荷。「草刈りとして活躍するが、今後羊ブームに乗ることができたらうれしい」とＪＡ畜産課の後藤功賢担当は期待する。
北海道では、今春からニュージーランドと協力し飼養頭数を増やすプロジェクトが始動。この他、宮城県や福島県でも農家の参入がある。暑さに弱い羊は西日本では飼育実績が少ないが、羊齧協会によると西日本でも産地化を目指す動きがある。
ただ、まだ“点”での機運にとどまる。１９５９年の羊肉の輸入自由化などを経て、減っていた羊農家。農水省によると、ここ数年の飼養頭数は１万７０００頭前後で推移する。菊池代表は「ジンギスカン人気ではなく、現在の羊肉ブームは食材の一種として流通にまで入り込んでいるので、人気は定着する可能性が高い。新規就農者の参入もあり、今後農山村で少しずつ広がっていく」と見据える。
豪州で生産減、中韓は需要増
１２年に羊を愛する消費者らが設立した羊齧協会によると「臭い、硬いといった従来のイメージがなくなり、ここ１年で羊は大ブーム」という。イオンリテールが昨年５月にラム肉の売り場面積を３９６店舗で２、３倍に拡充すると発表した。羊専用のバイヤーを置くスーパーもある。同協会の会員も、発足時３４倍の１７００人に激増。今秋には首都圏に羊専門の飲食店が複数、開業した。
同協会の菊池一弘代表は「オーストラリアが干ばつで輸入が少ない上に、中国や韓国でも需要が高まっている。国産も輸入も圧倒的に品薄だ」と説明する。
2018年10月17日
桃にサクランボ 地元産果実ごろり グラノーラ専門店 温泉街で人気沸騰 規格外従来の４０倍で購入 福島市
「いで湯とくだものの里」で知られる福島市の飯坂温泉で、旬の地元果実がふんだんに入ったグラノーラが７月の販売開始後、既に４５００食近くが売れている。温泉旅館の４代目、高橋健さん（３８）が、専門店「グラノーラ工房」を構え、規格外の桃やサクランボなどを入れたグラノーラを製造・販売。規格外の果実を加工業者の４０倍の価格で地元の農家から購入するのが特徴だ。
東北屈指の温泉地、飯坂温泉がある同市飯坂町は、果樹栽培が盛ん。高橋さんは、同級生の果樹農家から「収入が不安定」「生食で売れるように協力してほしい」と相談を受けた。
「飯坂のおいしい果実を手軽に食べてほしい」。シャッター街となっていた温泉街を盛り上げようと、カフェを経営していた高橋さんは、店で好評だったエン麦の押し麦をシロップで焼き上げた自家製グラノーラとの組み合わせを思い付いた。
高橋さんは「加工用果実の値付けが世代を超えても変わっていない。親も農業を継げと言えなくなる」と考え、グラノーラの店頭価格はＳサイズ（５０グラム）３５０円、Ｍサイズ（１５０グラム）８５０円と高めに設定する。付加価値の高い商品にするため、果実は大きくカット。今後は梨、ブドウ、リンゴ、キウイフルーツ、イチゴも使い、１１月からは業務用も販売予定だ。
最終ゴールは「生果を売れる環境にすること。果実を食べない若者がグラノーラをつまみ、こんなにおいしい福島の果実があるんだと知ってほしい」と高橋さん。県内外へ販売を拡大し、温泉街のＰＲにもつなげる。
2018年10月16日
牛肉 台湾輸出４１億円 再開１年 有望市場に成長 多様な部位、外食に販路
昨年９月に再開した台湾向けの国産牛肉輸出が好調だ。今年８月までの１年間の輸出量は６１６トン（金額ベース４１億円）となり、輸出停止前の１９９９年と比べ３０倍に拡大した。高級部位のロース以外の多様な部位の輸出が進み、外食を中心に販路を開拓した。日本畜産物輸出促進協議会は「国産牛肉にとって有望な市場に成長した」と売り込みを強める。（鈴木薫子）
台湾への牛肉輸出は、日本で牛海綿状脳症（ＢＳＥ）が発生した２００１年に停止。財務省の貿易統計によると、停止前の輸出は年間１９トン（２億円）だった。
台湾向けは、昨年９月～今年８月で香港（７３６トン）、カンボジア（６３７トン）に次ぐ３番目の多さ。牛肉輸出全体の２割を占める。１８年上半期（１～６月）で見ると輸出先第１位だ。
台湾向けの部位別では「ロース」と「カタ、ウデ、モモ」が共に３割でほぼ同数量だった。牛肉輸出はこれまで高級部位のロースに偏っていたが、東京都内の輸出業者は「台湾は火鍋文化があり、ロース以外の部位も薄切り肉としての用途が受け入れられている」と指摘。「神戸牛」の輸出を進める神戸肉流通推進協議会は「台湾向けに多様な部位の販売が増え、神戸牛の輸出量の底上げになっている」と話す。
日本畜産物輸出促進協議会は現地で外食業者や食肉卸、消費者向けに和牛のプロモーションを集中的に実施。ＪＡ全農は８月から営業事務所を台湾に開設し、売り込みを強化している。
政府は１９年までに牛肉の輸出額２５０億円（４０００トン相当）を目標に掲げる。台湾は新興市場として牛肉輸出全体の底上げに一役買っている。
2018年10月15日
買い取り販売１割増 農中総研が１６年度分析 ＪＡ自己改革が成果
ＪＡの農産物買い取り販売高が前年度比１割増え、経営資源の営農・経済事業へのシフトも進展しつつある──。農林中金総合研究所が、農水省の総合農協統計表（２０１６年度）などを分析した結果、数字上もＪＡ自己改革が一定の進展をしていることが分かった。事業管理費に占める農業関連・営農指導事業の割合が微増、農産物加工と直売所の販売金額も同１・５％増となった。
2018年10月15日
１７年産 リンゴ輸出３．３万トンに 東南アで小玉果好調
２０１７年産（１７年９月～１８年８月）リンゴの輸出量が３万３１５０トンとなり、過去最も多かった１５年産に次ぐ高水準だったことが、財務省の貿易統計で分かった。中華圏で贈答用に好まれる大玉果に加え、値頃な小玉果の売り込みに成功した。東南アジアで小玉果の家庭需要をつかみ、実績を押し上げた。産地は「国内だと価格が安い小玉果を有利販売でき、所得向上にもつながった」と受け止める。
リンゴは、台湾を筆頭に、中華圏の旧正月「春節」などの贈答用に大玉果の引き合いが強く、１５年産の輸出量は３万６３０４トンに達した。だが、１６年産は天候不順や高齢化による労力不足で大玉果の生産が伸び悩み、輸出は減少に転じていた。
１７年産も大玉果は少なかったが、輸出量は前年より２０％増え、２０００年以降で２番目の多さ。産地や輸出業者が小玉傾向を逆手に取り、大玉果より値頃なことを生かして、輸出実績の少ない東南アジアなどで販路を開拓したことが実を結んだ。「現地で出回る海外産リンゴは、国産で５０～６０玉級の小玉サイズに当たる。品質の高さを売りに、小売りの需要をつかんだ」（輸出業者）。
輸出実績はインドネシアが前年の３・９倍の１０６トン、タイが２・７倍の６９５トン、ベトナムが８３％増の２９９トンと東南アジアの増加が目立った。主力の台湾は１６％増の２万３５１９トンだった。
2018年10月14日
［あんぐる］ 世紀の引っ越し 築地→豊洲
東京都心の台所といえる老舗市場の移転劇が繰り広げられた。東京都中央卸売市場築地市場（中央区）が６日、８３年の歴史に幕を下ろし、１１日に豊洲市場（江東区）が開場。青果を扱う卸売会社や仲卸などは短期間で引っ越し作業をこなし、真新しい市場で仕事を始めた。築地の営業終了から豊洲の開場までをカメラで追った。（富永健太郎）
９６社の仲卸が店舗を構える築地市場青果棟の仲卸売場。店と店の狭い間を多くの人が行き交い、活気にあふれる。１９５５年に創業した青果仲卸「かねかつ商店」は、築地市場での最後の営業を終え、年季の入った商品台や書類棚を運び出した（６日午前９時２８分）＝写真上。
豊洲市場で営業を始めた「かねかつ商店」。広い通路に面した新しい店舗は、店全体を覆うシャッターを備え、店内を６度まで冷やせる。社長の田尻雅行さん（７６）は「荷さばき場が広く快適。最初は不安だったけど、仕事がしやすい」と語った（１２日午前８時４分）＝写真下。
築地市場の最終営業日、江戸時代から続く最古参の青果仲卸の一つ「遠鎌」は、店先に掲げた筆書きの古い看板を外した。社長の瀬戸達和さん（６７）は「子どもの時から遊びに来ていた築地の店は家みたいなもの。名残惜しいけれど豊洲でもしっかりとやっていく」と力を込めた。
2018年10月14日
味・鮮度を最重視 消費者「安全」も 野菜・果実の購入 農水省調査
流通加工業者や消費者を対象にした農水省の調査で、野菜・果実を購入する時に最も重視するのは「味・鮮度」という結果が出た。食味の良さや新鮮さが業者、消費者の購買意欲を刺激することが改めて明らかになった。消費者は「価格」を挙げる人も多かったが、衛生管理で割高になっても「少しくらいなら割高でも購入する」が８割弱になるなど、安全性の確保を望む声が多かった。
野菜・果実の取引や購入の条件、衛生管理などの評価について、全国の卸売業者や食品メーカーを含む業者、消費者計約１４００人から回答を得た。レタスやトマトなど生で食べる野菜・果実を扱う流通加工業者に、取引で重視する点を複数回答で尋ねると、最も多かったのは「味・鮮度」の９４％だった。次いで「安全性」が８４％だった。
消費者にも同様の質問をしたところ、最も多かったのは流通加工業者と同じ「味・鮮度」で、８８％に上った。２番目は「価格」で７６％だった。
消費者には、生で食べる野菜・果実について、生産から消費まで、どの段階での衛生管理が重要かを質問。「全ての段階」が４６％とほぼ半分を占めた。
一方、衛生管理で農産物が割高になったとしても、消費者の７８％は「少しくらいなら割高でも購入する」と回答。「少しでも割高なら購入しない」は２１％にとどまった。
同省は「消費者や業者は味や鮮度に加えて、安全性を求める傾向が強い。農業生産工程管理（ＧＡＰ）など衛生管理の徹底は農産物の高付加価値化にもつながる」（農産安全管理課）とし、生産現場での取り組み加速に期待する。
2018年10月14日
人気小説 『下町ロケット』 ＴＶドラマあすスタート 農への理解広がり期待 最新技術、担い手不足… 広く知って
中小企業奮闘 ロボット農機 主題に
「ロボットトラクターが日本の農業を救う」。作家・池井戸潤氏の人気小説シリーズ第４弾『下町ロケット ヤタガラス』（小学館）でロボットトラクターが取り上げられ、農業関係者から「農業について広く理解してもらうきっかけになる」と期待の声が高まっている。１４日からは小説を原作としたテレビドラマも始まり、スマート農業や人手不足の現状を幅広く訴える。ロケ地となった米どころの新潟県燕市では、ドラマ仕様の米袋を製作。ブランド米消費拡大の弾みにしたい考えだ。
同シリーズは、累計３００万部以上を売り上げた人気小説。東京都内の下町にある中小企業・佃製作所がライバル企業との競争の中で、持ち前の高い技術力を武器に奮闘する物語だ。今回はロボットトラクターのトランスミッション（変速機）を巡り、担い手不足が深刻な日本の農業問題に切り込む。
タイトルにも含まれる「ヤタガラス」は作中で準天頂衛星の名称。現実では４基体制となった準天頂衛星「みちびき」が想起される。作中では、７基体制となり位置測位の誤差が数センチに改善し、トラクターの自動運転が可能になるとする。農業者の高齢化や労働力不足などによる農業の衰退を憂い「直面している農業の危機を回避する有効な手段になる」としている。
同書は、オリコン週間ＢＯＯＫランキングで初登場１位を獲得。今年７月に発売した『下町ロケット ゴースト』の続編ということもあり「売れ行きは好調」（小学館）という。
ドラマは、前作を２０１５年にＴＢＳ系列の日曜劇場で放送。平均視聴率１８・６％（ビデオリサーチ社調べ、関東地区）を記録。週刊誌による同年のドラマ視聴率ランキングで１位と紹介された。今作は、前作に引き続き主人公で佃製作所社長の佃航平役を、俳優の阿部寛さんが演じる。
小説の執筆には農機メーカーのクボタやヤンマー、栃木県栃木市の稲作農家・田中潔さん（４２）が協力。ロボットトラクターの第一人者で、北海道大学の野口伸教授らが助言した。野口教授は「農業ロボットの有用性を広く知ってもらえることは喜ばしい。日本の農業の在り方を農業関係者だけでなく、社会全体で考えるきっかけになれば」と期待を込める。
「飛燕舞」米袋 特別仕様ＰＲ ロケ地の新潟県燕市
【新潟・越後中央】ドラマのロケ地の一つ、新潟県燕市では、同市のブランド米「飛燕舞（ひえんまい）」の米袋を下町ロケットパッケージにして、今月下旬から期間限定で販売する。市内の道の駅など３カ所で直売する他、ふるさと納税の返礼品にも採用。販路拡大に期待が高まる。
「飛燕舞」は、化学肥料や農薬の使用を慣行の半分に抑えた特別栽培米の「コシヒカリ」で、全て１等米。
特別パッケージは５キロ袋（２１００円）、２キロ袋（９８０円）、３００グラム袋（５００円）計８種類を作成。「佃品質×燕品質」と記載し、２キロ袋にはトラクターやコンバイン、ロケットのイラストを散りばめた。ＪＡ越後中央は「米の品質の高さを知ってもらいたい」（経済課）と期待する。
同市は金属加工も有名。同市は「米産地としての知名度アップや、金属製品のＰＲにもつながれば」（農政課）と話す。
2018年10月13日
農林水産物食品輸出 １４％増の６８８億円 ８月 米や茶 伸び鈍化も
８月の農林水産物・食品の輸出額は６８８億円で、前年同月より１４％（８３億円）多かったことが農水省のまとめで分かった。前年超えは６カ月連続で、輸出額が大きい牛肉、シーズンを迎えた夏果実が好調だった。１～８月の累計は前年同期を１５％上回った。ただ、需要の伸び悩みなどの影響で、米や茶は伸び幅が鈍化。政府目標の達成には年末まで伸び率を維持できるかが課題となる。
2018年10月12日
