いろどりレリッシュ 宮城・ＪＡみどりの
2018年04月05日
いろどりレリッシュ
旬の野菜を細かく刻んだピクルス。宮城県のＪＡみどりのオリジナル商品。可能な限り地場産の食材を使った。味は、和の食材を使った「ＪＡＰＡＮ」、ベーシックな「ＳＷＥＥＴ」、ぴりりと辛味のある「ＳＰＩＣＹ」の３種類。肉や魚との相性も良く、幅広い世代が野菜を気軽に食べられる。
商品開発には、女性部員や県小牛田農林高校の生徒、行政などで構成する「加工食品プロジェクト」が携わり、漬物を試作し商品化した。
ＪＡマーケティング室の他、支店・営農センター、仙台市の藤崎百貨店でも販売している。１瓶（１３０グラム）６００円（税別）。３瓶セット （化粧箱入り）２０００円（税別）。問い合わせはＪＡマーケティング室、（電）０２２９（８７）３３４４。
商品開発には、女性部員や県小牛田農林高校の生徒、行政などで構成する「加工食品プロジェクト」が携わり、漬物を試作し商品化した。
ＪＡマーケティング室の他、支店・営農センター、仙台市の藤崎百貨店でも販売している。１瓶（１３０グラム）６００円（税別）。３瓶セット （化粧箱入り）２０００円（税別）。問い合わせはＪＡマーケティング室、（電）０２２９（８７）３３４４。
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2018年09月19日
まさに“旬”の人である
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2018年09月20日
カンパニュラ 無加温電照で春彼岸出し 赤色ＬＥＤ＋３重被覆 １０アール粗収益１５６万円 宮城県が実証
宮城県農業・園芸総合研究所は、赤色発光ダイオード（ＬＥＤ）ランプや、外張りと内張り、トンネルの３重被覆の組み合わせで、無加温電照栽培でもカンパニュラを、需要期の３月に採花できることを確かめた。赤色ＬＥＤランプは、夜間に２時間電照することで、花芽分化を促すために使う。この技術は、厳寒期のハウスの有効活用策として周知する。
2018年09月19日
［自民党総裁選２０１８］ 安倍氏、石破氏が地方演説 農業重視を強調
自民党総裁選に立候補している安倍晋三首相（総裁）と石破茂元幹事長は１６日、津、仙台両市で地方演説会に臨んだ。農業を含む地域活性化策、東日本大震災からの復興などで論戦。安倍氏は輸出などによる攻めの農業、石破氏は地方の雇用拡大への支援を打ち出した。総裁選は終盤に入り、１９日の党員投票締め切り後、２０日に議員の投開票と党員票の開票を行い、新総裁が決まる。
2018年09月17日
淡路島なると オレンジサイダー 兵庫県洲本市
兵庫県洲本市の森果樹園が販売する炭酸飲料。淡路島だけで生産される希少なかんきつ「なるとオレンジ」を使い、さっぱりした後味に仕上げた。佐賀県小城市の友桝飲料が製造する。
「なるとオレンジ」は約３００年間、淡路島だけで育て続けられた品種。栽培に手間がかかるなどの理由で生産は減少傾向にある。品種を周知するため、２０１８年に商品の量産化にこぎ着けた。味は酸味と苦味が特徴。
価格は１本（２００ミリリットル）３００円。洲本市のＪＡ淡路日の出農産物直売所「御食菜采館（みけつさいさいかん）」などで販売する。問い合わせは同果樹園、（電）０７９９（３２）０９０９
2018年09月19日
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いちじくジェル 三重・ＪＡ一志東部
三重県のＪＡ一志東部イチジク部会のイチジクを１００％使って地元の寿総合食品が開発したコンフィチュール。完熟イチジクの果肉で、ジャムより滑らかなジェル状に仕上げた料理素材だ。
防腐剤や着色料などの添加物は使わず、甘さ控えめ。加熱時間を短くし、素材のうま味や色合いを残した。口当たりは滑らかで、ヨーグルトや紅茶に入れる他、肉料理のソースにも相性が抜群だ。
地元のスーパーなどで販売し、１個（１５０グラム）３５０円。寿総合食品のホームページでも購入できる。問い合せはＪＡ一志東部営農指導課、（電）０５９８（４２）２９７１。
2018年09月22日
白神ねぎしょうが生ふりかけ ＪＡあきた白神
秋田県のＪＡあきた白神と県産食材を原料とした商品開発を手掛ける（株）フルゥールが発売した。昨年９月に発売した「白神ねぎラー油」に続く第２弾で、ＪＡの「白神ねぎ」を１００％使う。
「白神ねぎ」の甘味とうま味、ショウガのピリッとした辛味を感じることができる。温かいご飯にのせたり、おにぎりに混ぜ込んだりして食べるのがお薦め。
ＪＡ農産物直売所みょうが館や秋田空港、県内の道の駅などで販売する。１袋（２３０グラム）５４０円。常温で約半年保存ができる。
問い合わせは同社、（電）０１８（８４６）０９７７。
2018年09月21日
淡路島なると オレンジサイダー 兵庫県洲本市
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2018年09月19日
ソフトおからかりん糖 埼玉県嵐山町
埼玉県嵐山町の女性有志で運営する「味菜工房」が商品化したかりんとう。中力粉で粘弾性に優れ、うどんに最適とされる小麦「農林６１号」が同町の特産。同工房が原料に活用した。
「やわらかい食感を出そう」と、工房のメンバーがおからを混ぜることを発案。２年前から準備を進めてきた。砂糖を生地に練り込むことで、甘さ控えめで素朴な味に仕上げた。
価格は１袋（２００グラム）２２０円。東武鉄道の武蔵嵐山駅西口にある嵐山町ステーションプラザ「嵐なび」で販売する他、宅配も可能だ。
問い合わせは味菜工房、（電）０４９３（６２）８０６２。
2018年09月18日
べつかいの牛乳屋さん べつかいのコーヒー屋さん 北海道別海町
北海道別海町のべつかい乳業興社が製造・販売する。特殊なプラスチックフィルム製の懐かしい三角パックの形状が人気だ。三角パックを採用した牛乳は１９７４年、同社の前身、別海町酪農工場創業から続く看板商品。牛乳とコーヒー味を合わせて年間約７０万パック （１パック １８０ミリリットル）を販売する。
中身が見える透明な包材で鮮度感やおいしさをＰＲする。容器を初めて見た若い世代や、かつて学校給食で親しんだ人など、幅広い世代層に支持される。全国の催事にも出品し、シンガポールにも輸出する。
共に１５パック セットが１５００円。問い合わせは同社、（電）０１５３（７５）２１６０。
2018年09月17日
べつかいの牛乳屋さん べつかいのコーヒー屋さん 北海道別海町
北海道別海町のべつかい乳業興社が製造・販売する。特殊なプラスチックフィルム製の懐かしい三角パックの形状が人気だ。三角パックを採用した牛乳は１９７４年、同社の前身、別海町酪農工場創業から続く看板商品。牛乳とコーヒー味を合わせて年間約７０万パック（１パック１８０ミリリットル）を販売する。
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共に１５パックセットが１５００円。問い合わせは同社、（電）０１５３（７５）２１６０。
2018年09月17日
黒糖かりん麩（ふ） ＪＡおきなわ
沖縄県読谷村の特産品・ニンジンと紅芋を使った麩菓子。県民に麩は沖縄料理のフーチャンプルーでなじみの食材だ。低カロリーで栄養価の高さが特徴。安全・安心を考え、添加物や着色料を使っていない。幅広い世代に食べてもらえる新食感での商品開発を目指した。
出荷規格外のニンジンと紅芋を、ＪＡおきなわゆんた支店女性部がペーストに加工して用いた。
読谷人参（にんじん）味と読谷紅芋味の２種類で、１袋（３０グラム）２８０円。ＪＡおきなわファーマーズマーケット読谷「ゆんた市場」で販売する。問い合わせは「ゆんた市場」、（電）０９８（９５８）１１２４。（沖縄）
2018年09月14日
原木シイタケを使ったドレッシングシリーズ 愛知県一宮市
愛知県一宮市で原木シイタケを栽培する長谷川元さん（３９）が販売する、ドレッシングのシリーズ。原料には、約１年かけてじっくりと成長した原木シイタケを使っており、シイタケの芳醇（ほうじゅん）な香りが楽しめる。
地元の高校と共同で開発した。タマネギを加えたものと、ネギを加えたものの２種類を販売する。
１本（２００ミリリットル）８００円（税別）で。長谷川さんが運営するきのこ工房Ｕ・Ｐ・ファームのホームページや、ＪＡ愛知西産直広場赤見店で販売する。問い合わせは同ファームホームページ、または同産直店舗、（電）０５８６（８１）２０２２。（愛知西）
2018年09月12日
嶽（だけ）きみカレー 青森・ＪＡつがる弘前
青森県のＪＡつがる弘前と県土産販売（株）が提携して開発したレトルトカレー。「嶽きみ」は、岩木山麓の嶽地区で栽培されるトウモロコシで、糖度が高く食感が良いのが特徴だ。
カレールーに「嶽きみ」の粒やペーストを混ぜ込み、パッケージのデザインは畑をイメージしている。子どもからお年寄りまで幅広い年齢層に受け入れられるよう、辛さを控えめにした。ＪＡの各直売所をはじめ、県内の道の駅で販売している。
１箱（２００グラム）６４８円。同ＪＡショッピングサイトでは３個入り１９４４円で扱っている。問い合わせはＪＡ販売部直販課営業係、（電）０１７２（８２）４２０５。
2018年09月08日
冷凍丹波篠山黒枝豆 兵庫・ＪＡ丹波ささやま
兵庫県ＪＡ丹波ささやまが開発した、丹波篠山の秋の味覚「黒枝豆」の冷凍食品。特有の深い甘味とこくに多くのファンがいる同エダマメだが、旬の時期は１０月上旬から約２週間と非常に短い。低温輸送技術の実証と、冷凍にしても独特の風味を残すため試行錯誤を重ね、２０１７年５月に商品が完成。販売を始めた。
１袋（２００グラム入り）９００円（税別）。ＪＡ直営のファーマーズマーケット味土里館や、特産館ささやまで販売。ＪＡのホームページでも注文を受け付ける。問い合わせはファーマーズマーケット味土里館、（電）０７９（５９０）１１８５、特産館ささやま、（電）０７９（５５２）３３８６（いずれも水曜日定休）。
2018年09月07日
