口蹄疫 簡易検査３０分で キット開発迅速対応へ 農研機構・日本ハム
2019年01月20日
牛や豚の経営に大きな被害をもたらす口蹄（こうてい）疫について、生産現場で約３０分あれば簡易検査できるキットを、農研機構と日本ハムが開発した。発生の確定には東京都小平市にある同機構動物衛生研究部門での遺伝子検査が必要だが、このキットで現場で早期に疑いが分かれば、迅速な対応が期待できる。日本ハムは薬事承認を取得。農水省は近く、家畜伝染病予防法に基づく防疫指針を改定し、利用できる環境を整える方針だ。
キットの利用では、口蹄疫で特徴的な症状の水疱（すいほう）が破れた皮を採材。皮をすり潰して付属キットで前処理を行い、試薬の塗ってあるキットに検体を塗る。陽性の場合は２０分ほどで線が浮かび上がる仕組みだ。
特別な 機材は不要で、キットだけで判定ができる。
キットは農家や一般の獣医師には販売せず、家畜保健衛生所に供給する。
同省は近日中に、牛豚等疾病小委員会を開き、同キットの判定をどのように運用するか議論する。検討結果は「口蹄疫に関する特定家畜伝染病防疫指針」に反映し、現場で利用を進める考えだ。
２０１０年に宮崎県で発生した際には牛や豚など約２９万頭が殺処分され、多大な被害をもたらした。早期の判定が可能になれば、対策も迅速にできると見込む。
キットの名称は「ＮＨイムノスティック 口蹄疫」。農水省のイノベーション創出強化研究推進事業で共同開発した。
キットの利用では、口蹄疫で特徴的な症状の水疱（すいほう）が破れた皮を採材。皮をすり潰して付属キットで前処理を行い、試薬の塗ってあるキットに検体を塗る。陽性の場合は２０分ほどで線が浮かび上がる仕組みだ。
特別な 機材は不要で、キットだけで判定ができる。
キットは農家や一般の獣医師には販売せず、家畜保健衛生所に供給する。
同省は近日中に、牛豚等疾病小委員会を開き、同キットの判定をどのように運用するか議論する。検討結果は「口蹄疫に関する特定家畜伝染病防疫指針」に反映し、現場で利用を進める考えだ。
２０１０年に宮崎県で発生した際には牛や豚など約２９万頭が殺処分され、多大な被害をもたらした。早期の判定が可能になれば、対策も迅速にできると見込む。
キットの名称は「ＮＨイムノスティック 口蹄疫」。農水省のイノベーション創出強化研究推進事業で共同開発した。
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大規模施設園芸と植物工場 半数が赤字
黒字事業者の営業利益率 過半が５％以下
大規模施設園芸と植物工場の事業者の４９％が赤字経営となっていることが、日本施設園芸協会の調査で分かった。人工光を使う事業者は赤字の割合が半数を超えており、依然として厳しい状況が続いている。黒字経営の事業者でも営業利益率は、過半が５％以下と低くなっている。
決算について１０３事業者が回答。内訳は、おおむね１ヘクタール以上の施設で太陽の光を取り込んで栽培する太陽光型が５２、閉鎖施設で人工光を使う人工光型が３９、太陽光と人工光の併用型が１２。
黒字と回答した割合は全体で３１％、収支均衡が２０％、赤字が４９％だった。形態別で見ると、太陽光型では黒字と赤字が４２％で同じだった。人工光型は５４％、併用型は５８％が赤字となっている。
黒字事業者の営業利益率を見ると、過半が５％以下の一方、１０％以上とした事業者が太陽光型で１２％（２件）、人工光型で２５％（２件）あった。いずれも規模が他よりも大きくスケールメリットを生かしながら、４年以上の実績があるなど経営が安定している。
取り組みの多い太陽光型大玉トマト栽培と人工光型レタス類栽培について、平均収量で決算を分析した。トマト栽培の平均収量は、１０アール当たり３０トン。平均以上のグループの６２％が黒字で、平均未満のグループの黒字割合（２１％）を３倍上回った。レタス類栽培の平均収量は同５０トン。収量の高いグループの方が、黒字の割合が高かった。
労働生産性に着目して単位面積当たりの平均労働時間を見たところ、トマトで１平方メートル当たり３時間、レタスは同２０時間だった。労働時間が平均より少ないグループの方が黒字の割合が高く、レタスの方がその傾向が顕著だった。
農林中金総合研究所の一瀬裕一郎主事研究員は「レタスで利益を上げるには労働生産性を高めることが重要。トマトは収量を上げるか品質を上げるか、事業者ごとに現状の課題を見て解決策を探る必要がある」と指摘する。
調査は、２０１８年８～１２月に全国の大規模施設園芸と植物工場の４４３事業者を対象に郵送やメールで調査票を配布した。
2019年06月21日
観光遺産で官民ファンド 農村へ外国人誘客
地方へのインバウンド（訪日外国人）を増やそうと、官民ファンドの地域経済活性化支援機構は１９日、観光庁などと連携し、「観光遺産産業化ファンド」を設立した。棚田や里山などの文化財や、国立公園といった観光遺産を活用して農村へインバウンドを呼び込もうとする地域に投資し、取り組みを後押しする。……
2019年06月20日
存在の大きさを改めて思う
存在の大きさを改めて思う。〈昭和の歌姫〉美空ひばりさんが逝って、きのうで３０年となる▼先日、レコードやＣＤなど作品の累計出荷数が何と１億１７００万枚に達していたことが分かった。没後３０年を記念し特集番組も相次ぐ。「悲しき口笛」から最期の曲「川の流れのように」まで彼女の主要作品５０曲を網羅した３枚組ＣＤ「オリジナルベスト」を何度も聴いた。通奏低音は“哀愁”そのもの。それが、戦後の昭和という時代と重なり、人々の郷愁を誘う▼古賀政男さんが作曲した心に届く代表作「悲しい酒」。古賀メロディーもこの歌で完成した。幼い頃の記憶で鮮明に残るのは、当時のテレビ番組の主題歌で、第７回レコード大賞に輝いた「柔」。〈勝つと思うな 思えば負けよ〉。今思うと、これは貴重な人生訓なのだと気付く▼同じ１９３７年生まれの昭和を代表する作詞家・阿久悠さん。偉大過ぎる彼女を敬愛しつつも、決して交わらなかった。晩年、なぜひばりさんの曲を書かなかったのか悔やんだという。彼女の幻影を浮かべ、言葉を紡いだのが八代亜紀さん歌う名曲「舟唄」である▼長年付き人を務めた関口範子さんの『美空ひばり恋し お嬢さんと私』は、〈等身大〉の“お嬢”を描く。そこには「愛燦燦（さんさん）」の歌詞こそが似合う。
2019年06月25日
１８年度乾燥おから 生産量２０００トン突破 健康志向で家庭用好調
２０１８年度の乾燥おから（食用）の生産量が前年度を４割上回る２１９５トンとなり、初めて２０００トンの大台に乗ったことが、日本乾燥おから協会の調べで分かった。近年、便通の改善や肥満予防に効果があると消費者の支持を広げている。「生産が追いつかない」（大手メーカー）ほど大きく伸びる需要を商機と捉え、各社が増産に乗り出している。
同協会が会員メーカー５社から生産実績を聞き取り、積み上げた。同協会は「会員メーカーで国内生産量の８割程度を占める」とする。
おからは豆腐や豆乳を作る際にできる副産物。食物繊維を豊富に含み、健康効果があるとされる。特に、水分をとばし保存性を高めた「乾燥おから」は使い勝手の良さが評価され、需要が伸びている。
堅調な需要を取り込もうと、各社が設備投資を進めている。豆乳大手のキッコーマンソイフーズ（東京都港区）は、１８年度から新たに茨城工場で乾燥おからの生産を開始。国内に３カ所ある豆乳工場のうち、２カ所で生産が可能となった。さらに、従来はパンや菓子の原料として業務向けのみに販売してきたが、昨年８月から家庭向けにも販路を広げた。
１８年度の同社の生産量は６８２トンと、前年度から倍増。同社は「健康志向の高まりで、業務・家庭向け共に引き合いは強い」と指摘する。
おとうふ工房いしかわ（愛知県高浜市）は１８年度、乾燥おからの生産拠点を従来の１工場から３工場に増やした。１８年度の同社の生産量は前年度の１・５倍に当たる２６０トンで、業務向けと家庭向けの販売量が同程度という。同社は「特に家庭向けの販売が大きく伸びている」と話す。
同協会は「各社が乾燥おからパウダーといった家庭向け商品の開発に力を入れている。１９年度以降も需要は堅調に伸びる」と展望する。
2019年06月21日
三遊亭好楽さん（落語家） 旬の逸品 土地と人との縁
おかげさまで全国各地で落語をさせていただき、４７都道府県全て足を運んだ経験があります。
昔は週末になれば、夜行寝台列車で地方に行ったものです。日曜の朝に向こうに着いて、午後１時と６時の２回公演して、終わってから宴会をやって夜行寝台列車で帰って来る。私たち若手は、師匠のかばん持ちです。師匠たちはＡ寝台で、私たちは３段ベッドの車両で。若手は全く眠りませんでしたね。上野駅で酒とつまみを買って、車中では飲んでしゃべって。他のおじさんたちに「うるせえ」と怒られることもしょっちゅうでした。
だんだん寝台列車がなくなって、新幹線と飛行機の時代になっていったでしょう。良くないです。沖縄でも日帰りなんですよ。
「最高」の岩のり
地方で食べたもので最高においしかったのは、山形県鶴岡市でのおにぎりです。「竹の露」という造り酒屋がありまして、毎年４月の新酒発表会の時期に呼ばれて行ってるんです。２０年くらい前ですかね。社長さんと市内の居酒屋を３軒くらい回り、ちょっと小腹がすいた頃に、社長が店の主人に「あれ出してよ」と頼んだんです。
出てきたのは、岩のりのおむすび。生まれて初めて食べました。山形だから米はおいしい。それだけでおいしいのに、ご飯をくるむ岩のりの濃厚なうま味が加わって。岩場にくっついたのりは、波が運ぶいろんな養分を吸収するわけでしょう。厚さは普通ののりの２、３倍くらいあったねえ。岩のりを採るのって、命懸けなんですって。帰ってから、岩のりを採りに行って岩から落ちて亡くなったというニュースを見ました。鶴岡は先の地震で被災しました。一刻も早い復興をお祈りします。
他に思い出すのは、北海道の十勝で食べた焼き肉とビール。というのもその日は、（古今亭）志ん朝師匠、（林家）こん平師匠と３人で飲み食いしたからです。尊敬するお二人とワーワー言いながら冗談話をする。で、ビールをグイグイ飲んで、肉を食べる。この組み合わせが良かったんです。
毛ガニを前に…
北海道と言えば、札幌での打ち上げですごかったのがあります。師匠から前座まで、全員に１匹ずつ毛ガニが出されたんです。ちょうど旬の時期で、ずっしりとみそが詰まって重いカニ。普段はおしゃべりな落語家が、誰も何も話さない。全員黙々と下を向いて毛ガニを食べる。不思議な光景で、今思い出しても笑っちゃいます。
あと富山のホタルイカも良かったですねえ。私、富山のラジオにレギュラーで出ていた時期があって、ずっと通っていたんです。ある日の帰り際、相手役のアナウンサーが列車まで持って来てくれたんですよ。「これは生だから、早く刺し身で食べて」って。ホタルイカは足が早いので、ボイルしたものしか流通しない。生をいただくのは、それが初めてでした。夜行列車で酒を飲みながら食べたら、独特の食感と風味で、こんなにうまかったんだと感心しました。
今は取り寄せを利用して全国から送ってもらえますけど、本当においしい旬の逸品は、その土地に行った上で、地元の人との縁がないと出合えないんですよ。おいしいものと出合うというのは、結局のところ人間同士の付き合いのたまものなんだと思います。
新幹線と飛行機で日帰りばかりしていると、人間関係が希薄になるし、おいしいものにも出合えないんです。不便な時代になってしまったと感じています。（聞き手・菊地武顕）
さんゆうてい・こうらく １９４６年、東京都生まれ。６６年に８代目林家正蔵（のち彦六）に入門。８１年に真打ち昇進。師匠の死後、５代目三遊亭圓楽門下に移籍し、近年は会長として円楽一門会を率いる。テレビ「笑点」のメンバーとしても活躍。２０１３年に寄席「池之端しのぶ亭」を開き、後進の育成にも力を注いでいる。
2019年06月22日
営農の新着記事
［実証始まる スマート農業］（５） 大規模複合経営（北海道岩見沢市）×水管理、無人トラ 人手に代わる
所得向上へ省力徹底
省力化を進めなければ農地を守れない──。北海道岩見沢市の農業者や農業関係者には強い危機感がある。ＪＡいわみざわ管内で農家戸数が減少し続け、２０１８年は１０１９戸と、２５年前の３割になった。２８年には約７００戸に減る恐れがあり、１戸当たりの経営規模は７ヘクタール増えて２５ヘクタールほどになるとみられる。情報通信技術（ＩＣＴ）を駆使したスマート農業の省力効果に、地域の強い期待が集まっている。
同市の農家でつくるいわみざわ地域ＩＣＴ農業利活用研究会は今年から、無人で動くロボットトラクターや水管理システムなどを駆使し、米の生産コストの削減や所得向上効果を実証する試験を始めた。水管理作業時間の８割削減、耕起・整地作業時間の３割削減を目指す。
ロボットトラクターは、耕起や整地、種まき後の鎮圧などあらゆる作業で活用する。空いた時間は、同時並行で畦畔（けいはん）の除草など別の作業をしたり、高収益な園芸作物の生産などに充てたりして経営向上につなげる。
研究会に所属する道下一記さん（４３）は、試験耕作を担う農家４人のうちの１人。家族経営で水稲と小麦、ナタネなど９品目を５５ヘクタールで手掛ける。中でもコンバインとロボットトラクターの協調作業に期待する。
７月には、有人コンバインで小麦を収穫し、刈り跡を追従する無人のロボットトラクターで麦かんを細断する計画だ。８月中旬に控えるナタネの種まきに備えた取り組みで、道下さんは「この時期はスケジュールが詰まっており、同時作業はかなり効果的だ」とみる。
研究会はこの他にも、定点カメラやドローン（小型無人飛行機）などで収集したデータを活用し、人工知能（ＡＩ）が分析。複数の品目を栽培する農業者が品目ごとに、栽培管理に関する最適な作業スケジュールや方法を示せるようにする。研究会会長の西谷内智治さん（５１）は「スマート農業は少ない人手で大面積を守る技術。これからは所得向上も求められる」と言い切る。
同市は環境整備で先進農業を後押しする。１３年には全国の自治体で初めて、トラクターの自動走行に必要な高精度の位置情報を発信する基地局を設置。１８年には完全無人トラクターの走行に向け、映像伝送も可能な電波の免許を取得した。
政府は、２３年までに全農地の８割を担い手に集約するという目標を掲げる。全国の集積率が５６・２％（１９年３月末現在）であるのに対し、北海道の集積率は９１％。道内では担い手に農地が集まっても、耕作者が足りなくなる懸念が現実味を帯びる。ロボットトラクターを題材にしたテレビドラマの登場人物のモデルとなった北海道大学大学院の野口伸教授は「スマート農業は、人手不足を乗り越えられる技術。これからの日本農業に不可欠だ」と予見する。
2019年06月25日
黒星病からリンゴ守れ 気象条件で予察 感染“警報”配信 青森・山形 実証スタート
青森、山形の両県で情報通信技術（ＩＣＴ）を使ったリンゴ黒星病の新たな防除対策の研究・実証が始まった。気象観測装置を設置し、リンゴ黒星病に感染しやすい条件になると、農家などに情報を配信するシステムだ。東北ではリンゴ黒星病の感染が急激に広がり、防除コスト増が課題となっている。両県はそれぞれ、気象観測装置での予察と予防剤との組み合わせで、黒星病の発生を防ぐ考えだ。……
2019年06月23日
［実証始まる スマート農業］（４） 酪農（栃木県大田原市）×次世代閉鎖型牛舎、自動管理 状態“見える化”
省力、乳量増 実現へ
栃木県大田原市の津久井宏哉さん（４２）が代表を務めるグリーンハートティーアンドケイの酪農の牛舎では、従業員らが畜舎の清掃をしながら牛の動きに目を光らせる。体調や発情の兆候を見逃さないためだ。だが、飼養頭数は１３００頭で、１頭ずつのきめ細かい観察には限界がある。津久井さんは酪農のスマート化で、牛の状態を客観的なデータに基づいて“見える化”することを期待する。
同社は乳牛の他、肉牛や水田、牧草地管理などを手掛け、総勢７０人が働く。実証試験では最新の８０頭規模の搾乳牛舎で、搾乳や給餌、ふん尿処理に加え敷料の散布なども自動化する。労働時間の３０％削減と乳量の１０％以上の増加を目指す。
目玉の一つが個体ごとの適切な繁殖・健康管理だ。牛の個体ごとに行動を追跡・記録し、牛舎に備えたカメラで牛群の位置情報を把握する。牛の動きに合わせて空調を管理し、多頭飼育では発見が難しい蹄病（ていびょう）の早期対処ができるようになるという。実証試験の代表者である宇都宮大学農学部の池口厚男教授は「蹄病は乳量に大きく影響する。早期に対処すれば、牛の状態によっては１０％以上回復する場合もある」と損失軽減効果を強調。発情の適期発見の技術を確立し、乳量の損失を減らすことも目標とする。
ばらばらに記録していた室内の環境情報や生乳、給餌のタイミングなどのデータも記録・一元化する。個体ごとに乳量や乳脂肪分を記録。管理改善につながる仕組みの構築を目指す。
実証試験に用いる牛舎は、南北の壁面に１４４機のファンと細霧冷房を備えた「次世代閉鎖型牛舎」だ。同社では既に２０１５年から稼働。夏場の４カ月間で室温が外気よりも２度ほど低く、これまでに搾乳量が１日１頭当たり７キロ増える成果が出ている。多くの換気扇で使う電気料金を上回る収益の向上ができた。
労働改善も期待する。酪農経営主の年間労働時間は全国平均で２１７３時間、全産業平均に比べて４５３時間長い（１８年１１月時点、中央酪農会議調べ）。自給飼料の生産を含めると、さらに９０７時間加わる。
これまでに搾乳と餌寄せをロボットで行い、ふん尿排出も自動化している。実証試験で津久井さんが特に期待するのは自動敷料散布機だ。週に数回、牛を端に寄せて、敷料を牛床に搬入してから薄く広げていた。牛を動かすことが牛のストレスにつながるが、作業はほぼ毎日しなければならない。自動化すれば人手もかからなくなり、作業時間の短縮が実現できる。給餌もロボット化する計画だ。
津久井さんは「敷料散布で２人分、給餌で１人分が省力化でき、牛の状態も通知で分かれば、負担はかなり軽くなる」という。
2019年06月22日
［実証始まる スマート農業］（３） 集落営農（山口県阿武町）×ＩＣＴ管理システム 働き方の見直し
作業計画 経験を共有
周囲を山に囲まれる山口県阿武町宇生賀地区。同地区で水稲を中心とした経営を展開する農事組合法人うもれ木の郷に、若い農家が増えてきた。農村に移住した若者や街から戻った定年帰農者ら農業への関わり方や技術レベルはさまざま。多様な担い手を地域に引き込むには、省力・計画的で誰でもできるスマート農業が役に立つと考える。
「昔の農業のやり方では若者が参加しにくい。計画通りできるように農業を変えていかなければならない」と法人代表の田中敏雄さん（６８）は強調する。
法人は集落営農組織を母体に１９９７年に発足。新規就農者や定年帰農者を組合員として受け入れる。水稲を中心にしながら、ハウスを貸し出して園芸作物の担い手にも育てている。若手が多くなった一方、設立当時のメンバーが引退し、働き方の見直しと技術継承が課題となっている。
その克服に向けた取り組みの一つが、情報通信技術（ＩＣＴ）を駆使する営農管理システムだ。パソコンやスマートフォンで作業計画や作業内容を共有する。水稲の種まきや防除、追肥といった作業の内容、農場、日にちなどを記録する。栽培をデータで振り返り、翌年以降の作柄改善につなげられる。
今春には真っすぐに進める田植え機、トラクターに取り付ける自動操舵（そうだ）システム、無線操縦除草機などを導入した。若手農家が、最新農機で技術を磨く。田中代表は「スマート農機を使いこなしたり、データを読みこなしたりする人材の育成も重要だ。若手の方がのみ込みは早い」と話す。
人材育成に加え、労働時間の２割削減目標を掲げる。経験が浅くても作業が正確で速くなり、時間短縮ができた。田植えは、真っすぐに植え付けるのが難しく経験が必要だ。だが、直進田植え機に乗った若手職員の黒川慶子さん（３７）は「スマート田植え機のおかげで今では最も簡単な作業に思える」と笑う。
同県は高齢化率が３３・４％と全国４位（２０１７年）。面積の７割を中山間地域が占める。集落営農の先進地だが、過疎化・担い手不足の進展で、次世代の育成が急務の課題となっている。県内では法人同士が働き手や機械、事業などを共有する「集落営農法人連合体」を模索する動きが出ている。県は、この取り組みにスマート農業を導入する考えだ。
県農林総合技術センター農業技術部の田村尚志部長は「不整形農地でトラクターの順路をどうするかなど、ノウハウをデータで記録する。これを法人間で共有すれば多くの法人が横断的に作業できる」と将来構想を描く。
2019年06月21日
ミツバチのダンスを自動解読 蜜源環境守り増産につなぐ 農研機構
農研機構は、ミツバチのダンスが示す情報を自動で解読し、どこの花を餌場に使っているかを迅速に推定する技術を開発した。ビデオ撮影したセイヨウミツバチのダンスの動画から、腹部（お尻）の動きをコンピューターが解読する。どこで蜜や花粉を集めているかが迅速に把握でき、養蜂家らにとっては餌場の確保や蜜源の環境管理につなげられる。
ミツバチは巣に戻ると、お尻を振りながら８の字に動き、蜜源までの距離と方向を仲間に知らせる。この伝達情報を解読するのに、これまでは、蜂群の中からダンスを踊っている蜂を探しだし、ダンスの方向や継続時間を人力で記録していた。撮影した動画を何度も巻き戻して確認する必要があり、３０分のビデオからダンスを解読するのに数日かかる。
開発した測定法は、粒子画像流速測定法（ＰＩＶ）という手法を生かした。水や空気などの流体の動きを測る際に使う技術で、流体中で明るく見える粒子の動きをコンピューターが捕捉し、流体の移動を調べる。
ミツバチのお尻は、撮影した動画の中では明るく見えることから、お尻の動きを粒子に見立て、ＰＩＶのプログラムで動きを把握するようにした。ＰＩＶには無料のプログラムもあり安価に使える。使うビデオカメラも一般的な機種。これで、蜂群の中からダンスの動きだけを自動で抽出した。
従来の目で見る手法に比べ、ダンス情報の解読作業が飛躍的に迅速化できる。ミツバチがどこから蜂蜜や花粉を集めて来るのかが効率よく把握でき、季節や時間帯による餌場の変化が解析できるとしている。
蜂群崩壊など、近年は世界的にミツバチの飼育環境が問題になっている。ミツバチのダンスが迅速に解読できれば、花粉交配用ミツバチの増殖や国産蜂蜜の増産に貢献できるとしている。
2019年06月21日
［実証始まる スマート農業］（２） 中山間地（福島県南相馬市）×「みちびき」活用のドローン 条件不利地でこそ
自動・精密の新体系
福島県南相馬市の水稲作の農業法人、アグリ鶴谷で代表を務める清信眞一さん（６９）は、ドローンを最大の武器と位置付ける。
ドローンの整備をしながら、こう言い切る。「スマート農業は大規模農家だけのものというイメージが独り歩きしている。中山間地域や離島など条件不利地でこそ使えることを実証したい」
同法人は水位センサーなども取り入れ、中山間地域ならではの作業体系を模索する。収量の５％増、農薬散布などの労働時間の３割削減が目標。震災復興にもつなげる。
同法人は２年前に設立。水稲を計１６ヘクタール栽培する。実証試験はその半分の面積で、県オリジナル品種「天のつぶ」が対象。同品種の目標収量である１０アール当たり６００キロを実証で上回る狙いだ。
ドローンは農薬散布に活用している。新たに水田の撮影や人工知能（ＡＩ）による生育診断・追肥や病害虫防除などに用いる。ドローンは、無人ヘリコプターに比べて安価で小回りが利く。高齢化が進み、狭い水田が多い中山間地域でこそ威力を発揮すると清信さんは考える。
期待するのは準天頂衛星みちびきを活用したドローンの自動化だ。一般には衛星利用測位システム（ＧＰＳ）で機体の位置を確認して飛行を自動化する。しかし、中山間地域では、ＧＰＳ電波が山に遮られて位置測定に誤差が生じる。日本のほぼ真上にあるみちびきならば、電波妨害がなく、誤差を抑えられる。同法人は７、８月からみちびきに対応したドローンの運用を始める予定だ。同県は中山間地域が７割超を占める。実証で連携するＮＴＴデータは「２年間をめどに事業化を目指したい」と力を込める。
同法人は水田１枚ごとの水位や温度などをスマートフォンで確認できる水位センサーを導入している。「家にいながら状況が見える。水田の見回りが減って水管理が楽になった」と清信さん。中山間地域の水田は畦畔（けいはん）が大きくて急なところも多く、高齢者は足を滑らせる危険性もある。こういった不利な条件をスマート化で対応し、将来の経営規模は６０ヘクタールまで広げる考えだ。
県内の１０アール当たり労働時間は２１・２６時間だ。このうち肥料・農薬の散布、水管理作業にかかる時間は計５・４９時間。実証ではこれら作業時間の３０％削減を目標にする。だが、ドローンを使った農薬散布では農薬積載量が少ないことや、操縦者の技量の差といった課題がある。
同市鶴谷地区は、東京電力福島第１原子力発電所事故に伴い避難指示を受けた。指示解除で地域住民が戻り始めたが、若者は少ない。清信さんは「注目を集めることも実証の目的。元気に最先端の農業ができることを発信し、多くの若者に戻ってもらいたい」と期待する。
2019年06月19日
タバコ天然成分ロリオライド トマトの抵抗性を高め 複数害虫防ぐ 農研機構
農研機構は、天然成分のロリオライドをトマトに与えると、ミカンキイロアザミウマやナミハダニの被害を抑えられることを明らかにした。ロリオライドは、殺虫効果を持たず、トマトの害虫抵抗性を高める働きがある。薬剤抵抗性が出にくい、新たな害虫防除剤の成分として期待できる。
植物の防御反応を高める資材は、稲のいもち病で農薬登録があって広く販売・利用がされているが、虫害対策にはない。
ミカンキイロアザミウマやナミハダニは、農作物の重要害虫であり、主に殺虫剤で防除されている。しかし、単一の殺虫剤を使い続けると、剤が効きにくい薬剤抵抗性が出現する課題がある。
同機構は、害虫を直接殺さない新しい薬剤を探すため、植物や微生物などの天然成分の防除効果を調べた。タバコに強い害虫防除効果があり、有効成分がカロテノイドの一種であるロリオライドだと突き止めた。
トマトの葉をロリオライド溶液に浸し、ナミハダニの雌を放飼すると、溶剤だけの場合に８割以上だった生存率が５割程度まで低下した。産卵数も半分になった。ミカンキイロアザミウマとハスモンヨトウでも同様の効果を示した。
ロリオライド自体は、殺虫成分ではないため、植物の防御反応を高めることで、害虫の生存率を低下できていると同機構は分析している。殺虫の仕組みが成分に由来しないため、抵抗性が発達しにくい。
同機構生物機能利用研究部門の瀬尾茂美主席研究員は「抵抗性が発達しない、新しい薬剤の開発につながる」と期待する。
2019年06月19日
［実証始まる スマート農業］（１） 水稲大規模法人（新潟市）×自動操舵、ロボトラ… “１年生”がベテラン級
効率上げ園芸拡大へ
「就農１年生がトラクターも田植え機もまっすぐ運転できる。水管理もスマホで一瞬だ。農業が、誰でもできる時代が近づいた」
今春、スマート農業技術を導入した新潟市の農地所有適格法人（農業生産法人）白銀カルチャーの代表、荒木康男さん（６６）は、導入したロボットトラクターに手を触れながら、力説する。働き手によって作業の技術や経験に差があることが長年の悩みだった。農機の自動操舵（そうだ）やロボットトラクター、自動給水栓を使ったことで、課題克服への光明が見え始めている。
同法人は、さまざまな農業技術を２年間かけて実証する。荒木さんは「便利でも高価過ぎるもの、使用条件が限られるものなどさまざまだ。どれが使えてどれが使えないか、冷静に見ていかなければならない」と指摘する。
荒木さんの法人では水田約１００ヘクタールで米や大豆を作る。近隣の農家から農地を託され規模を拡大した。地域の雇用就農を支えようと若手を雇い、社員７人全員が２０、３０代。しかし若い働き手は農業経験が浅く、一から作業を教えると習熟に差が生まれていた。
自動操舵システムとロボットトラクターの導入でその状況は一変。自動操舵システムは農機のハンドルに後付けし、衛星利用測位システム（ＧＰＳ）で向きを真っすぐ保つ。「田植えがくねくね曲がっていた社員もベテラン並みに真っすぐ。今後の管理作業がやりやすそうだ」（荒木さん）
ロボットトラクターは、監視者の乗るトラクターの近くで作業する。例えば、隣り合った２枚の水田で、片方は有人、片方は無人と、１人で２倍の作業ができる。作業した松田秀之さん（２７）は「通常１ヘクタール区画の代かきには３、４時間かかるが、ロボットトラクターが自動でやってくれる。それでいて作業も正確。ロボットとの作業がなんだか楽しくなった」と笑う。
ベテランの勘と経験が重要だった水管理は、誰でもできるようになった。自動給水栓はスマホで開閉でき、水がたまれば自動で閉まる。法人では１人で３人分、２０ヘクタールほどの水管理が可能になった。
同法人は今後、ドローン（小型無人飛行機）による防除、農地ごとの収量データが分かるコンバインなど、一通りのスマート農業技術を導入する。米麦主体の同法人は、収益向上や通年作業の確保のため、エダマメやトマトなど園芸品目で多角化を進めている。スマート農業で水田農業を大幅に省力化し、園芸品目への労働力を捻出する。
荒木代表は「スマート農業の効果が話題になりがちだが、技術は経営のためにあるという考えが大切。便利でも本当に経営にプラスになるか、しっかり見極める２年間にしたい」と力を込める。
スマート農業の普及に向け、農水省のこれまでにない大型実証事業が始まった。採択された課題は全国で６９件、関連予算は５０億円を超える。１９年は、“スマート農業元年”。何ができて、農家はどう助かるのか。中山間地でも使えるのか。実証に取り組む産地の声を通し、スマート農業の現状と課題をひもとく。
2019年06月18日
初夏狙い 新かんきつ「瑞季」 爽やかな甘味 広島県
県立総合技術研究所農業技術センターと京都大学は、４月中旬すぎに熟期を迎えるかんきつ新品種「瑞季（みずき）」を育成した。ブンタン特有の清涼感ある風味と糖度１２前後の爽やかな甘味、種の少なさが特徴。ＪＡ広島果実連が、広島市中央卸売市場でアンケートを実施したところ、国産かんきつが少なくなる初夏に販売できる特性が高く評価された。
「瑞季」は、国の農林水産業・食品産業科学技術研究推進事業で選抜され、２０１８年８月に出願公表となった。種子親「水晶文旦」と花粉親の「サザンイエロー」を掛け合わせた。種子が少なくカットフルーツなどでの需要を見込んで育成した。
果実は洋梨型から卵型で、鮮やかな黄色をしている。重さは約５００グラムと、「河内晩柑（ばんかん）」より大きい。４月中・下旬に酸度が１％程度になり、糖酸比が高く、食味が良い。隔年結果性は弱く、樹勢は「河内晩柑」並み。
市場性を探ろうと、広島果実連は荷受けや仲卸、ＪＡの販売担当者らから色や形、大きさ、香り、食べやすさ、食味などを聞き取った。見栄えする外観と食味の良さが高く評価された。一方で、果皮が厚いため、食べ方の研究が必要で、贈答シーズン外の出荷になるため、高単価販売には徹底したＰＲ活動が必要と指摘された。
広印広島青果の椴田芳久副部長は「地元発の品種だけに買い手の注目度は高い。地元産地の農業振興に販売から協力したい」と話す。
2019年06月12日
米ぬか、エタノール代替 施設アスパラ 酒かすで土壌消毒
地域産業の資源活用→コスト減 福島県喜多方市 鵜川良一さん
福島県喜多方市で施設アスパラガスを生産する鵜川良一さん（７１）は、酒かすを使った新たな連作障害対策を取り入れた。酒かすの土壌還元消毒で、欠株の原因となる疫病菌を死滅させるなど高い効果を得た。同市は日本酒の生産が盛ん。地の利を生かし、未利用資源の有効活用で安定生産を実現する。……
2019年06月09日
