日本農業賞 大賞に７個人・団体
2019年02月01日
ＪＡ全中とＮＨＫは３１日、第４８回日本農業賞（全中、ＪＡ都道府県中央会、ＮＨＫ主催）の受賞者・団体を発表した。個別経営の部は、富山県入善町のアグリゴールド矢木、静岡県浜松市の京丸園、愛知県幸田町のマルミファームが大賞を受賞した。集団組織の部は、仙台市の農事組合法人井土生産組合、長野県飯田市のみなみ信州農業協同組合柿部会、長崎県雲仙市の島原雲仙農協雲仙ブロッコリー部会が大賞。食の架け橋の部は、愛知県豊橋市の河合浩樹さんが大賞に選ばれた。
経営や技術の改善に取り組み、地域社会の発展にも貢献する農業者や営農集団などを表彰。食の架け橋の部は、農業者と消費者を結ぶ優れた活動や地域づくりのヒントになる食や農の活動をたたえる。
特別賞は、個別経営の部で栃木県鹿沼市のＪＢ．ＹＡＳＨＩＫＩ、集団組織の部で茨城県筑西市のＪＡ北つくばこだま西瓜部会が受賞した。食の架け橋の部は、宮崎県西米良村の小川作小屋村運営協議会だった。
応募は個別経営の部で９１件、集団組織の部で９５件、食の架け橋の部で３２件。審査会（委員長＝大杉立東京農業大学客員教授）が選んだ。受賞式は３月９日、東京都渋谷区のＮＨＫホールで開く。
優秀賞などの受賞者・団体は次の通り。
◇優秀賞▽個別経営の部＝北ファーム（金沢市、水稲、大麦）カーライフフジサワ（岡山市、水稲、二条大麦）西村鉄舟・綾（長崎県諫早市、カーネーション、ガーベラ）▽集団組織の部＝ＴＯＫＹＯ Ｘ生産組合（東京都八王子市、養豚）ＪＡならけんハウス柿部会（奈良県五條市、ハウス柿）観音池ポーク出荷組合（宮崎県都城市、養豚）▽食の架け橋の部＝人と種をつなぐ会津伝統野菜（福島県会津坂下町、野菜）フレッシュ・クラブ（大阪府東大阪市、野菜、水稲）◇奨励賞▽食の架け橋の部＝ワインツーリズムやまなし（甲府市、ブドウ）
経営や技術の改善に取り組み、地域社会の発展にも貢献する農業者や営農集団などを表彰。食の架け橋の部は、農業者と消費者を結ぶ優れた活動や地域づくりのヒントになる食や農の活動をたたえる。
特別賞は、個別経営の部で栃木県鹿沼市のＪＢ．ＹＡＳＨＩＫＩ、集団組織の部で茨城県筑西市のＪＡ北つくばこだま西瓜部会が受賞した。食の架け橋の部は、宮崎県西米良村の小川作小屋村運営協議会だった。
応募は個別経営の部で９１件、集団組織の部で９５件、食の架け橋の部で３２件。審査会（委員長＝大杉立東京農業大学客員教授）が選んだ。受賞式は３月９日、東京都渋谷区のＮＨＫホールで開く。
優秀賞などの受賞者・団体は次の通り。
◇優秀賞▽個別経営の部＝北ファーム（金沢市、水稲、大麦）カーライフフジサワ（岡山市、水稲、二条大麦）西村鉄舟・綾（長崎県諫早市、カーネーション、ガーベラ）▽集団組織の部＝ＴＯＫＹＯ Ｘ生産組合（東京都八王子市、養豚）ＪＡならけんハウス柿部会（奈良県五條市、ハウス柿）観音池ポーク出荷組合（宮崎県都城市、養豚）▽食の架け橋の部＝人と種をつなぐ会津伝統野菜（福島県会津坂下町、野菜）フレッシュ・クラブ（大阪府東大阪市、野菜、水稲）◇奨励賞▽食の架け橋の部＝ワインツーリズムやまなし（甲府市、ブドウ）
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天皇陛下は稲を、皇后さまは蚕を育てられた。両陛下が稲作と養蚕を慈しむのは、日本の産業の礎だからに外ならない。その思いも含め、皇太子ご夫妻に引き継がれる▼東京・上野で開催中の「両陛下と文化交流」展で、皇后さまがどれほど養蚕や染織文化に貢献されたかを知る。何より途絶えかけていた純国産種「小石丸」の復活に尽力された。その繊細な絹糸でないと正倉院宝物の織物や鎌倉時代の絵巻の修理・復元はできなかった。皇后さまが守り育てていなければ、「小石丸」は昭和と共に消え、貴重な文化財がよみがえることもなかった▼糸が取り持つ縁で、皇后さまと交流を深めたのが、草木染めの第一人者で染織家の志村ふくみさん。二人は養蚕や絹糸への思いをしばしば語り合った。天皇陛下が、皇后さまの古希のお祝いに贈られた草木染めの絹糸は、志村さんの手によるものだ▼その時のことを志村さんが『文藝春秋』５月号に寄稿している。季節ごとに心を込めて色を染めた。早春には梅や桜、初夏はクズにヨモギ、秋はクチナシや栗…。皇后さまは、色とりどりの糸を手に取り、「まあ！ 本当に美しいわね」と声を上げられたという。「これほどの歓（よろこ）びはありません」と志村さん▼その糸には、二人のかぐわしい友情も紡がれている。
2019年04月25日
アジサイ「茜雲」育成 矮性で支柱立て不要 島根県独自品種第４弾
島根県農業技術センターは、アジサイの新品種「茜雲（あかねぐも）」を育成した。県オリジナル品種で第４弾。矮性（わいせい）で、横へ広がる特性があり、労力のかかる支柱立てが不要なため、栽培の手間が省ける。２７日から５月１２日に出雲市の「しまね花の郷（さと）」公園で開かれる「アジサイフェア２０１９」で一般公開される。
「茜雲」は、２００８年に交配し、選抜を繰り返して１３年に優良性を確認。１７年４月に品種登録の出願が公表された。
花は一重の手まり咲きで、夕日に染まる雲をイメージさせる色合いとなった。開花初期の淡いピンクが次第に濃くなり、花色の変化が楽しめる。華やかさを感じさせる品種とは対照的に、小さな花房がたくさん付き、かわいらしくコンパクトな草姿が目を引く。
２０年春の市場出荷を目指して試験栽培や現地実証を行い、市場評価を確認するなどして生産・販売の体制整備を進めていく。
同県は西日本有数の鉢花産地だ。シクラメンを主力品目として産地が発展してきた。夏場に出荷できる補完品目として、労力の競合がなく、施設や資材が活用できるアジサイに着目。同センターは０５年に育種を始め、１２年に「万華鏡」、１３年に「美雲」、１７年に「銀河」とオリジナル品種をデビューさせた。
これらの品種は、全国的な品評会のジャパンフラワーセレクションで最高賞を受賞するなど評価が高い。知名度も高く、市場の出荷要請にも応えられないほどの人気となっている。同センターの清水由佳主任研究員は「これからも商品性の高い有望品種を作出していきたい」と話す。
2019年04月25日
酪肉近議論スタート 生産基盤強化が焦点 農政審部会
農水省は２２日、食料・農業・農村政策審議会の畜産部会（三輪泰史部会長）を開き、今後１０年間を展望する新たな酪農肉用牛近代化方針（酪肉近）の策定に向けた議論を始めた。大型通商協定が相次ぎ発効する中、生産基盤の確保、強化にどう道筋を付けるかが焦点。だが、食料・農業・農村基本計画と同様に農相が審議会に諮問せず、農家から聴取を始める異例の対応を取った。諮問は秋ごろの見込み。現場の実態を踏まえ、十分議論を重ねることができるかが課題となる。……
2019年04月23日
ため池保全法 成立 所有者 届け義務化 防災工事費補助も
農業用ため池管理保全法が１９日、参院本会議で全会一致で可決、成立した。昨年の西日本豪雨をはじめ相次ぐ自然災害を踏まえ、ため池の決壊による災害を防ぐため、所有者らに届け出を義務付けるなどして、適切な管理につなげる。所有者の負担増加につながるとの懸念に配慮し、同法には自治体や所有者による防災工事への費用補助を盛り込んだ。参院で採択された付帯決議でも支援の確保を求めている。……
2019年04月20日
水稲種もみ温湯消毒 ６５度で防除効果向上 事前乾燥 発芽９０％以上 農工大、サタケなど
東京農工大学や農機メーカーのサタケなどの研究グループが、水稲の種もみを従来より高温の６５度で温湯消毒することで、防除効果が高まる手法を実用化した。種もみを消毒する農薬を使わなくても、ばか苗病、苗いもちなど複数の病害に高い効果があり、減農薬栽培につながる。ポイントは事前に種もみを乾燥させること。通常は種もみが傷む高温でも、９０％以上の発芽率を維持できる。乾燥には既存の乾燥機が使える。
種もみを湯に漬けて消毒する温湯消毒は、農薬消毒に比べ、減農薬で廃液処理のコストが要らないなどの利点がある。・・・
2019年04月21日
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「茜雲」は、２００８年に交配し、選抜を繰り返して１３年に優良性を確認。１７年４月に品種登録の出願が公表された。
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同県は西日本有数の鉢花産地だ。シクラメンを主力品目として産地が発展してきた。夏場に出荷できる補完品目として、労力の競合がなく、施設や資材が活用できるアジサイに着目。同センターは０５年に育種を始め、１２年に「万華鏡」、１３年に「美雲」、１７年に「銀河」とオリジナル品種をデビューさせた。
これらの品種は、全国的な品評会のジャパンフラワーセレクションで最高賞を受賞するなど評価が高い。知名度も高く、市場の出荷要請にも応えられないほどの人気となっている。同センターの清水由佳主任研究員は「これからも商品性の高い有望品種を作出していきたい」と話す。
2019年04月25日
イチゴ周年栽培 福島に施設完成 一部避難解除の大熊町
福島第１原子力発電所事故による避難指示が一部地域で解除された福島県大熊町で２４日、完成したイチゴの栽培施設が報道陣に公開された。冬春イチゴの「とちおとめ」や夏秋イチゴ「すずあかね」など６品種を周年栽培し、従業員は通年雇用する。町などは農業振興や雇用創出の場として期待を寄せる。７月中旬の初出荷を目指す。
同町は１０日に町全体の約３８％に当たる一部地域の避難指示が解除された。第１原発が立地している自治体としては初めて。施設は町が建設し、同町の第３セクター（株）ネクサスファームおおくまが運営する。施設面積２・８８ヘクタールの中には、複合環境制御を行う軒高４・５メートルの栽培施設の他、１分間に最大８キロを非破壊で放射性物質検査できる施設なども備える。
同社は初年度の売上高目標を２０００万～３０００万円とし、将来的に２億円を目指す。吉田淳社長（同町副町長）は「町内の雇用の場の一つ。おいしくて安全なイチゴなら全国の消費者に受け入れてもらえると思う」と品質に自信を見せた。
当日は「すずあかね」の苗の仮植作業や定植作業を公開した。従業員の一人で、同町出身の梅田拓身さん（２５）は「地元の復興の助けになりたい。町が以前のように戻ったらうれしい」と話した。
2019年04月25日
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東京農工大学や農機メーカーのサタケなどの研究グループが、水稲の種もみを従来より高温の６５度で温湯消毒することで、防除効果が高まる手法を実用化した。種もみを消毒する農薬を使わなくても、ばか苗病、苗いもちなど複数の病害に高い効果があり、減農薬栽培につながる。ポイントは事前に種もみを乾燥させること。通常は種もみが傷む高温でも、９０％以上の発芽率を維持できる。乾燥には既存の乾燥機が使える。
種もみを湯に漬けて消毒する温湯消毒は、農薬消毒に比べ、減農薬で廃液処理のコストが要らないなどの利点がある。・・・
2019年04月21日
米・麦・大豆 生育予測 一目で 県全域にシステム あいち経済連など
ＪＡあいち経済連などは１８日、圃場（ほじょう）単位で米・麦・大豆の生育予測や適切な追肥量の判断ができるシステムを開発し、愛知県内全域で試験運用を始めたと発表した。営農指導員や普及指導員向けに提供。スマートフォンなどを使い、地図上で農地と作付けしている品種を選ぶと、蓄積された気象データなどを基に生育を予測する。……
2019年04月19日
日本の西洋式養蜂 １８７７年から 発祥地は新宿御苑 埼玉の男性ら２人が特定
埼玉県の養蜂家とミツバチ研究者が、日本の西洋式養蜂発祥の場所と時期を特定した。内務省勧農局が１８７７年に米国から購入したセイヨウミツバチを用い、現在の東京・新宿の新宿御苑（ぎょえん）で飼養試験を始めたことが明らかになった。しかも、基本に忠実で高度な技術力を備えていたことも分かった。「現代の日本の養蜂家が、逆に学ぶべきところがある」と２人は話している。
高い技術力 人工分蜂も
日本に導入された当初の西洋式養蜂を調べているのは、さいたま市で養蜂を経営する貝瀬収一さん（７３）と、玉川大学大学院でミツバチの研究をしてきた干場英弘さん（７２）。還暦すぎに自分の仕事のルーツを調べようと決心した貝瀬さんに、養蜂の基本技術を体系的にまとめようと考えていた干場さんが合流した。長い年月の間に資料が散逸していたが、宮内庁などで古い文書を探し、場所と時期を特定した。
２人の調査によると、１８５０年から７０年代にかけて米国で確立された近代養蜂の技術を取り入れようと、内務省勧農局は日本の気候に合っていると思われるイタリアン種のミツバチを、同国から購入。現在の新宿御苑の位置にあった同局内藤新宿試験場で、日本の旧来の養蜂と比べながら飼育試験をしていた。「蜂蜜製所」は、新宿御苑の南東の端に設けられた。調査では、この建物の図面も見つかった。
試験場は、導入した４群のミツバチを、１年で１８群に増やしていた。「試験で最も重視していたのが繁殖だったようだ。資料は繁殖テストに成功したというふうに読める」と２人は言う。女王蜂がたくさんの働き蜂を引き連れて出て行ってしまう自然分蜂を防ぐため、既に人工分蜂を試していたと思われる。
また、セイヨウミツバチの養蜂技術を忠実に守っていたことも分かった。とりわけ巣枠の間隔や蜂のスペースでは、蜂がストレスなく行動しやすいような空間を保っていた。「基本ができている」と貝瀬さん。干場さんは「今の日本の養蜂は、いつの間にか基本を外れてしまった。当時の技術に学ぶべきところがある」と指摘する。
２人は新宿御苑内に、日本養蜂発祥の地を示す看板を設置できないかと考えている。
2019年04月16日
ブドウ粒 文字も図柄も 遮光性シールで着色抑制 山梨県果樹試験場
山梨県果樹試験場は、ブドウの粒に「寿」などの文字や図柄を入れる方法を初めて考案した。文字などを描くことで菓子業界や外食店や飲食店などでの粒単位の活用も期待され、県産果実のブランド強化や販路拡大につなげる。……
2019年04月14日
愛媛発 新かんきつ 甘味濃厚「紅プリンセス」 人気品種を交配 次世代エースに
愛媛県は１２日、「紅まどんな」（愛媛果試第２８号）と「甘平」を掛け合わせて育成した新品種「かんきつ愛媛４８号」の名称を「紅プリンセス」にすると発表した。２０２２年から苗木を配布する。当初は３０ヘクタール分の面積に相当する３万本程度の苗木を確保し、市場への初出荷は２５年を目指す。収穫量は２００～２５０トンを見込む。県は「紅まどんな、甘平に並ぶ次世代のエースだ」と期待する。
県農林水産研究所果樹研究センターみかん研究所が１４年間かけて育成した。４月上旬に「かんきつ愛媛４８号」の品種登録、「紅プリンセス」の商標登録を出願した。ゼリーのような食感と糖度１４以上と濃厚な甘味が特徴。皮はむきやすく、じょうのう膜は薄くて柔らかく種子はほぼない。
出荷時期は３、４月で、「紅まどんな」「甘平」から続く出荷リレーが整い、年末から春まで店頭に並ぶ。価格は「紅まどんな」「甘平」よりも高い水準を目指し、生産者の所得安定につなげる。苗木は県内だけの配布となる。
同研究所は昨年７月の西日本豪雨で土砂災害などの被害を受けた。奇跡的に原母樹が残ったことで生産への道筋がついた。中村時広知事は同日の会見で「かんきつ王国の次の一手として、ブランド化を果たしたい」と決意を述べた。
2019年04月13日
ドローン防除２・８倍に １８年度 ２・７万ヘクタール 登録農薬数確保が課題
薬剤散布ドローン（小型無人飛行機）を使った延べ防除面積（２０１８年度速報値）が２万７３４６ヘクタールとなり、前年度の２・８倍に増えたことが農水省の調査で分かった。１６年度にドローン散布が本格化して以降、機体やオペレーターの登録が急増したことが背景にある。ただ、米、麦、大豆の作付面積１８３万ヘクタールに占める割合は２％に満たない。今後は中山間地域での普及や野菜、果樹類でドローン防除に使える農薬数の確保などが課題となる。
ドローンなど小型無人航空機の飛行基準を定めた改正航空法が１５年１２月に施行後、ドローンによる農薬散布が本格的に始まった。
2019年04月12日
新紙幣 ミツマタ産地「国産回帰を」 キャッシュレス化心配
紙幣のデザインが２０２４年度に刷新されることが発表され、紙幣原料のミツマタ産地から期待の声が高まっている。紙幣原料の多くを安価な外国産が占める。「国の顔は国産で」と栽培を始め、獣害に強く、観光資源に育ったミツマタ。産地は紙幣刷新を起爆剤に、一層の振興へ意気込むとともに、国への支援を求めている。
「紙幣は日本の顔。新紙幣は国産に回帰し、最低５割は国産を使ってほしい」と、松江市の福頼貴司さん（６４）は要望する。紙幣原料の国産化を進めようと、３年前に栽培を始め、１万５０００本を植樹。ミツマタはジンチョウゲ科で、３月には小さな黄色い花が一帯を埋め尽くした。幻想的な風景が広がり、今年は４００人が観光に訪れた。新たな観光資源として遊歩道整備、夜のライトアップも計画し、地域ににぎわいを生む考えだ。
徳島県那賀町の林家ら約２０人でつくる木沢林業研究会は、ミツマタが鹿の食害を受けないことに着目。１３年から栽培し、２５ヘクタールに拡大した。新紙幣を喜ぶ一方、同研究会の亀井廣吉会長は「紙幣を使う人が少なくなっている」と心配する。政府は、２５年にキャッシュレス決済の比率を４０％に高める目標を掲げるからだ。
同研究会に所属する林家や地域住民らが集まって収穫作業に精を出し、今年は９ヘクタール分で白皮１トンの出荷を計画する。林業は人が集まる作業が少ないが、ミツマタの作業はにぎやかで、亀井会長は「住民のコミュニティーの場になっている。作業が楽しい」と、活性化につながっているという。
杉やヒノキと比べ、鹿の食害がないミツマタは栽培しやすいメリットもある。ただ、造林補助金の対象外のため、国の支援を訴える。
日本特産農産物協会によると、１７年のミツマタの白皮生産量は９トンで、１０年前の１０分の１にも満たない。
2019年04月12日
キンカン「剪定班」 若手が出動 高齢農家お助け 宮崎・ＪＡはまゆうハウス専門部
平均年齢３５歳。宮崎県のＪＡはまゆうハウスきんかん専門部の若手で構成する「剪定（せんてい）班」が、キンカン園地の荒廃を防ぎ、産地を盛り上げている。高齢だと１人では管理が難しい剪定作業を時給制で手伝う。班が手を入れた木は太陽光が当たりやすい樹形となり、収量がアップ。部の出荷増につながった。経験が浅い若手が技術を高める場にもなっている他、部員の一体感を生み出している。（木原涼子）
技術磨く場 質・量アップ 産地に一体感
「ここ切っていいっすか」「いや、残す」。そんなやりとりが園地のあちこちで聞こえる。４月上旬、この日の剪定は日南市の久嶋悟さん（７７）の園地だ。ハウスに２メートル間隔で茂るキンカンの枝葉をはさみやのこぎりで切り落とす。一般的な園地で１０アールの植栽本数は約１００本。基本に沿って、日がよく当たるようにする。作業は朝から夕方まで続く。
接客業や格闘家、ＩＴ関係など、剪定班員の前歴はユニークだ。今期は１０～４０代の１３人で構成。およそ１０日間で１２、１３件の作業を代行する。決まったマニュアルはないが、毎回ＪＡ指導員が見本の木をつくる。初心者は経験者と一緒に作業しながら体で覚え、技術を高める。経験者も自分の癖を見つめ直す良い機会だ。
班長の長渡孝太さん（３８）は「（園主は）自分ではもったいなくて切れない木もあるが、剪定班が入ることで、木の形も良くなった」という。 剪定作業の受託は３段階の時給制で、初心者の研究生は７５０円でスタート。ある程度覚えると１０００円に。１人で作業でき、後輩指導も担えるまで成長すると１５００円になる。栽培経験の有無に関係なく、新メンバーは研究生から始まる。時給は互いの実力を確認しながら決めるため、トラブルはないという。
無剪定園や１人では作業が困難な園地を優先で請け負う。剪定を委託した農家はＪＡに料金を支払い、ＪＡが各メンバーの口座に振り込む。ＪＡは手数料を取らない。
ＪＡ管内は皮ごと食べられる完熟キンカン「たまたま」の主力産地。糖度１６以上、直径２８ミリ以上など厳しい出荷基準を満たすには樹上で完熟させる必要がある。４月上旬までに剪定を終えれば、結果母枝の生育に必要な期間を十分に取れるため、一番果の着果が安定する。高値がつく翌年１月１５日の解禁日近くに多くの果実が出せるため、委託農家の利点も多い。
若手の活躍で無剪定園が１０％ほど減った。さらに、Ａ品率と２Ｌ以上の大玉果率が上がり、ＪＡ産「たまたま」の出荷量は１８年産が４７０トンと取り組みが本格化した１１年より１００トン増えた。取引市場も７年で拡大した。
毎回、剪定班と一緒に作業するＪＡ営農指導課の田中誠一さん（３６）は「元々は慈善事業だった剪定班が若手の学びの場となり、基礎管理の剪定力が向上し、果実品質も高まった」と話す。最も重労働である剪定が解消できれば、栽培は続けられる。同ＪＡを参考に、県内の他のＪＡでも「剪定班」の導入に乗り出す動きがある。
剪定班のもう一つのテーマは「交流」だ。息子のために退職後、６８歳でハウスキンカンを植えた久嶋さん。息子を亡くし、ハウス全２２アール分を剪定班に頼った。「時給を支払うから」と若者任せにはせず、一緒にハウスに入り、落ちた枝葉を集めるなど、できる作業で協力する。
１人だったら１週間以上かかる作業が１日で終わる。「若手と指導員がいてよかった。まだキンカンを続けていきたい」と久嶋さん。若手同士だけでなく、ベテランや指導員も巻き込み、部の力を高めている。
2019年04月12日
