ひのでちゃんねぎラー油 東京都日の出町

ひのでちゃんねぎラー油

 東京都日の出町の日の出町サービス総合センターが、町内産のネギを使って発売したオリジナルのラー油。流通規格外と生産余剰分のネギを使い、辛味の効いたラー油を合わせた。温かいご飯に掛ける他、料理の調味料としても味わえる。ネギ本来のうま味が濃厚で、お年寄りから子どもまで、ピリッとした辛味が癖になる味だ。

 町営の農産物加工施設「ひので肝要の里」で開発し、今月から同町ふれあい農産物直売所や各施設などで本格的に販売を始めた。同センターは「町民と地元農家の絆を深める地産地消と、食品ロスの低減につなげたい」と意気込む。

 価格は1瓶(130グラム)400円。問い合わせは同センター、(電)042(597)1009。
 

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