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本紙1面コラム「四季」専用の書き写しノート
◆新しい時代に、新しいコト始めましょう ◆主な項目
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おすすめ記事
ミカン９００キロ盗難 収穫直前、ほぼ全量被害 三重
三重県御浜町で、収穫間近だった早生温州ミカン約９００キロ（約３６万円相当）が盗まれた。同町では前例のない大量盗難で、被害に遭った農家は警察に被害届を出すとともに、町や地元のＪＡ伊勢は農家に注意を呼び掛けている。
被害が判明したのは２３日。農家が収穫に出向いたところ、６０アールの園地にあったミカンが収穫済みの物を除き、ほぼ全量がなくなっていた。被害前に最後に園地を訪れた１５日には異常がなく、犯人が切り落とした葉の状況などから、犯行は２０日ごろとみられる。
盗まれたミカンは、収穫時に入れるコンテナで約５０箱相当。収穫に慣れた人で１日に収穫できる量は２０～２５箱にとどまることや、軽トラック１台に載せられる量を上回ることから、地元では複数犯ではないかとの見方もある。
町は２４日から防災行政無線を使い、事件の発生と注意を促す放送をした。ＪＡも農家に対し、園地の見回りなどで警戒を強めるよう呼び掛けている。
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2020年11月28日
食品ロス削減 飢餓減らす意識持とう
食べられるのに捨ててしまう「食品ロス」は資源の無駄遣いであり、食料不足で苦しむ人々の食生活の悪化につながる。新型コロナウイルスのパンデミック（世界的大流行）で、飢餓人口の増加が懸念されている。食品ロスを減らす取り組みを一層加速しなければならない。食料輸入大国、日本の責務だ。
国連は２０１５年に採択した持続可能な開発目標（ＳＤＧｓ）で、３０年までに世界の食料廃棄を半減させるとしている。これを受け政府は、昨年成立した食品ロス削減推進法などを基に同年度までの半減を目指す。
食品ロスは、日本だけで６１２万トン（１７年度）に上る。前年度より３１万トン減ったが、政府が推計を始めた１２年度以降、６００万トンを超え続けている。国連世界食糧計画（ＷＦＰ）による食料援助量の１・５倍近い。半減には、本腰を入れた取り組みが必要だ。
食品ロスには、事業活動に伴って発生する事業系と、各家庭から発生する家庭系の二つがある。削減するには、それぞれで減らす取り組みが必要だ。
事業系は３２８万トンで、原因の一つに食品業界の商慣習がある。例えば、賞味期間の３分の１以内で小売りに納品する「３分の１ルール」。それを過ぎると、卸などは賞味期限までに期間があっても納品しにくい。政府はこうした慣習の見直しを求めており、少しずつ改善されている。しかし、流通経済研究所の調査では、改善に取り組んでいるのは大規模な小売り事業者がほとんどで、中小ではあまり進んでいない。
また賞味期限の１日単位（年月日）表示から、月単位（年月）に切り替える「大くくり化」も遅れている。大くくり化は、在庫品よりも賞味期限が前の商品を納品しにくい商慣習の改善と、賞味期限内でも日付が先のものを消費者が選ぶのを防ぐのが狙いだ。しかし、実践は大企業の食品製造事業者が中心で、中小の取り組みが課題となっている。
政府は中小事業者への指導と支援を急ぐ必要がある。中には、経費負担や販売不振を懸念する経営者もいる。政府は「粘り強く啓発していく」（農水省）としているが、効果的な支援対策も考えるべきだ。
消費者の意識改革も欠かせない。１７年度の家庭系の食品ロスは前年度より７万トン減ったが、２８４万トンもある。賞味期限を過剰に意識するような購買行動は、避けなければならない。食べきれない「過剰購入」も慎むべきだろう。
ＷＦＰによると、世界では７億近い人々が飢餓に苦しんでいる。今年は新型コロナウイルスの感染拡大で「２億７０００万人が飢餓のパンデミック目前」と指摘。「最大のワクチンは食料だ」と、支援を呼び掛ける。
多くの食料を輸入に頼る日本は、政府と業界、消費者が一体となって食品ロス削減の成果を上げるべきだ。
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2020年11月27日
廃プラリサイクル本腰 英の資材メーカー結集 全国規模で回収 農家の供出促す
英国の農業資材メーカーなどが、プラスチックのリサイクル事業に力を入れている。中でも非営利団体の英国農業プラスチック環境（ＡＰＥ―ＵＫ）の取り組みが目立つ。全国規模で回収ネットワークを構築し、農家が供出しやすいサービスを提供する。（齋藤花）
ＡＰＥ―ＵＫは２０１９年１２月、サイレージフィルムメーカーのタマＵＫ（ハンプシャー州アルトン）など大手１０社が設立した。２１年１月までに全国の廃棄物リサイクル業者や運送業者をリスト化し、農家が利用可能な情報を発信する。農家向けのリサイクル業者との連絡方法や廃棄物分別方法などの講習も行う。さらに、政府にプラスチック回収場所の増設を呼び掛ける運動も展開する。
同国でプラチック製農業資材のリサイクル推進が始まったのは０６年。英政府が環境法に基づき、プラスチック製農業資材の自家焼却を禁じたことをきっかけに、廃棄物回収業者や資材メーカーが連携し、プラスチック再生活動（ＲＳ）を進めた。しかし、農家は耐用年数が過ぎたプラスチック資材をリサイクル業者に供出する方法が分からず、依然として自宅の庭で焼却するケースが多発している。
公立廃棄物管理機関によると、プラスチック製農業資材の廃棄量は年間約１３万５５００トンで、そのうちリサイクルされるのは３割にとどまり、残りの７割が埋め立て地に送られるか自家で焼却されている。
ＡＰＥ―ＵＫは、ＲＳに参加する農家が国内１０万９０００戸の１割と少ないことを取り上げ「ＲＳは費用がかかり、面倒であるとの理由で消極的な農家もいる。家具や生活雑貨など粗大ごみの廃棄に料金を支払うように、農業資材にも責任を持つべきだ」と指摘。「今後は自治会を通じてパンフレット配布やインターネット交流サイト（ＳＮＳ）による回収場所の情報発信を強化する」と意気込む。
長年ＲＳに参加しているウィルトシャー州グリトルトン村で牛を肥育するジュリアン・ブラントさん（５７）は、参加費用としてＲＳ指定のプラスチックを保存するバッグ（１５００リットル分収納）代１枚につき６ポンド（約８４０円）と、ＲＳの年会費約２００ポンド（約２万８０００円）を支払っている。
ブラントさんは、サイレージフィルムや防水シート、自家製野菜を栽培するハウス用ビニールなどを原料ごとに８種類の袋に分け、隔週でリサイクル業者指定の収集センターに持っていく。「廃棄ビニールを納屋にため込んで虫を湧かせるよりも、年会費を払って業者に引き取ってもらい、農場を清潔に保ち、環境を保護できる方がずっと良い」と、活動の利点を挙げる。
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2020年11月29日
野菜 過去５年最安 好天で潤沢 来月も軟調か 重量品目で顕著
野菜相場が全面安の展開だ。主要野菜１４品目の２８日の日農平均価格（全国大手７卸のデータを集計）は１キロ９０円と、過去５年間の最安値を更新した。全国的な好天で各品目とも生育が進み、ダイコンやハクサイは平年比４、５割安に低迷。新型コロナウイルス禍による販促の制限、業務需要の減退で、例年以上に厳しい販売を強いられる。１２月前半までは年末需要の動きも鈍く、軟調相場が見込まれる。
野菜相場は、１０月は台風接近で曇雨天が続いた影響もあり、堅調に推移していたが、１１月に展開が変わった。好天で気温も上昇し、主要１４品目の日農平均価格は月初めの１キロ１３０円台から急落。過去５年間で最安値だった９３円（２０１７年１０月）を下回った。
顕著なのが重量野菜で、ハクサイは１１月下旬（２８日まで）の日農平均価格が１キロ３４円で、平年（過去５年平均）比４８％安。主力のＪＡ全農いばらきによると「１１月の出荷実績は前年比３割以上多い」という。
ダイコンも同４０％安の１キロ４３円で、同様の傾向だ。中旬以降は果菜類も下げ始め、キュウリは下旬は１キロ２２０円で同３５％安。ＪＡ宮崎経済連は「出荷開始はやや遅れたが、１１月は日照、気温とも十分。月後半に各産地が出そろい、ピークを迎えている」と話す。
首都圏に展開するスーパーは、２９日の「いい肉の日」に合わせて特売を打ち、鍋物商材を販促。ハクサイは４分の１カット８８円（税別）とし、２分の１カットの数も増やして売り込んだ。ただ、仲卸業者は「３連休明け以降、業務筋の注文がぱたりと止まった。小売り頼みも限界で、流通在庫が増えている」と危惧。卸売会社は「少なくとも来月前半までは厳しい展開が続く」と見通す。
出回りが増えるこの時期、産地は販促を強化するが、今年はコロナ禍で試食宣伝が制限される難しさがある。「テレビＣＭを増やしたり店頭で放映する動画を作るなど、新しい生活様式に合わせた販促で消費を促したい」（関東の全農県本部）との声が聞こえる。
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2020年11月30日
日本人は、昔から身近な花や樹木の色、鳥のさえずりに季節を感じてきた
日本人は、昔から身近な花や樹木の色、鳥のさえずりに季節を感じてきた▼解け出した雪の下からフキのとうを見つけては、早春を味わい、カッコウの鳴き声に夏を感じた。アキアカネが山から里に下りてくるころは、田んぼの稲も色づき、千鳥の声が冬を告げる。四季折々に、命の鼓動が伴奏する▼日本独自の定型詩・俳句には、季節を示す「季語」が生まれた。春夏秋冬の言葉を使わなくとも、四季が伝わる。「蛍」は夏、「送り火」は秋を表す。季語は「この列島に住み着いた人々の一縷（いちる）の思いが幾重にも絡まり」、いわば「伝承の宝庫」でもある。本紙〈おはよう名歌と名句〉の選者、宮坂静生さんが書いた『季語の誕生』（岩波新書）に学ぶ▼生き物が告げる季節が御用済みとは、寂しい。気象庁は生物季節観測を来年から大きく減らす。動物の初鳴きや初見の観測は全てやめ、梅や桜の開花など６種目に絞り込む。季節の変化に合わなくなったことや、都市化の影響で観測所近くに標本が見つけられなくなったからだという。そのこと自体が、気候の大きな変化を暗示しているかもしれないのに▼北上し続け、東京でも聞こえるようになったクマゼミの「シャワシャワシャワ」。地球温暖化への警鐘にも聞こえる。観測をやめて大丈夫かしら。
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2020年11月27日
