「四季ノート」販売のご案内
『令和の時代』
新しい時代に、
新しいコト始めましょう!
日本農業新聞の人気コラム「四季」の切り抜きや書き写しを始めてみませんか？
「四季ノート」はA4判で、１冊あたり１カ月分を書くことができます（中面見開きイメージはこちら（PDF））。毎日続けると食料や農業、農村のことだけでなく、歴史や世の中の流れも見えてきます。
書き写しにより、文章を心の奥深くで理解でき、知識の習得や文章力アップにもつながります。
また、日々の農作業や出来事を”農日記”として綴ることもできるほか、古今東西の先人の名言の中から、「農業」や「協同組合」に関するものを中心に選抜して掲載しています。
暮らしのなかのささやかな楽しみとしてぜひご活用ください。
日本農業新聞「四季ノート」
購入申し込み方法
| 購入方法 | こちらより申込書(pdf)を印刷のうえ、FAXでお申し込みください。 FAX：03-5214-0480 |
| 購入価格 | 以下の冊数から選んで、お申し込みください。
50冊以上のご購入を希望される場合は下記の価格で承ります。
|
| サイズ等 | A4判(横210ミリ×縦297ミリ)、1カ月分(68ページ) |
| お問い合わせ | 日本農業新聞 業務局普及推進部 TEL：03-6281-5803 |
おすすめ記事
［新型コロナ］ 夏の甲子園中止で農高関係者 頭真っ白、やり切れず
第１０２回全国高校野球選手権大会（夏の甲子園）が新型コロナウイルスの影響で中止となった。選抜高校野球大会に続き夢の舞台を失った農業系球児や、選手たちを陰で支えてきた農業関係者に戸惑いや落胆の声が広がった。
「まだ子どもたちに何と声を掛けてよいか分からない」とやり切れない思いを吐露したのは、北海道芽室町で小麦やナガイモなどを栽培する畑作農家の村中祐也さん（４１）。先の選抜大会に２１世紀枠で出場が決まっていた帯広農業高校野球部２年の滉貴さん（１６）の父親だ。来年の選抜に向けた秋の公式戦が開かれるか否かの不安も述べつつ「新しい代の部員たちは、３年生の分も頑張ってほしい」と話した。
同校は、選抜の中止が決まってから約１カ月後の４月８日に全体練習を再開したが、同１８日から再び休校となり、全体で集まれない状況が続いた。選手たちは６月２７日から始まる地方大会に向け、各自で自主練を続けていたが一転、春に続き甲子園への道が断たれる結果となった。
同校野球部ＯＢで、２０１７年に主将を務めた幕別町の酪農家、齊藤蓮さん（２０）は「とてもかわいそうというのが率直な感想。中止になったが、これまでやってきたことは必ず残る」と後輩たちを励ました。
「頭が真っ白。（夏の）甲子園はやると信じていたのに……」。南部高校（和歌山県みなべ町）野球部で唯一、農業系学科「食と農園科」で学ぶ２年の堺建人選手（１６）は肩を落とす。
過去６度の甲子園出場を果たしている同校は昨夏、甲子園出場を懸けた地方大会の準決勝まで勝ち進み涙をのんだだけに今年に懸ける思いは強かった。「無観客でいいから試合がしたい」と代替試合開催を熱望する。
第１００回大会で金足農業高校（秋田市）の準優勝に貢献し、現在は東京農業大学（北海道網走市）で野球と学業を両立する高橋佑輔さん（１９）は「３回しかチャンスがない夏の甲子園に挑んだ選手は相当な覚悟だと思う。中止になったがここで培ったことは無駄にならない。人生はこれから。次の舞台で悔しさをぶつけてほしい」とエールを送る。
日本農業新聞の購読はこちら>>
2020年05月22日
［新型コロナ］ 田植え体験中止 児童向けに動画 広島・ＪＡ三次
ＪＡ三次八次支店はＪＡの食農教育「ちゃぐりんキッズクラブ」を行う三次市立八次小学校の田んぼで教諭５人とＪＡ女性部八次支部メンバー、支店職員８人で田植えをした。例年は児童が体験するが、新型コロナウイルス感染防止で休校のため、教諭らが田植えを動画で撮影。授業再開後に動画で疑似体験してもらい、秋の収穫を目指す。
昔の農具を使い、一列ずつ苗を植えた。また先行きが不透明なことから、校内でも米作りが学べるバケツ稲を準備した。５年Ｂ組の大平宏子教諭は「毎日何気なく食べている食べ物の生産に興味を持ち、課題意識を持って学習に取り組んでほしい。実際の作業を動画を見てしっかり学び、みんなで無事収穫を迎えたい」と話した。
ＪＡは児童がいつでも食農体験ができるよう学校、地域と協力して田植えの準備を進めてきた。女性部の平律香部長は「大変さびしい田植えだった。秋には一緒に稲刈りがしたい」と話した。
日本農業新聞の購読はこちら>>
2020年05月22日
［新型コロナ］ 緊急事態 近畿３府県で解除 飲食店、民泊は“新たな形”模索
政府は２１日、新型コロナウイルス感染症対策本部の会合を首相官邸で開き、流行が落ち着いたと判断した京都、大阪、兵庫の近畿３府県での緊急事態宣言の解除を決めた。埼玉、千葉、東京、神奈川の首都圏４都県と北海道では宣言を継続する。２５日にも専門家会議の評価を聞き、解除の可否を判断する方針だ。
近畿３府県では、農家レストランや農家民宿など人を呼び込んできた農業経営者らが新たな形で経営を始めた。同日は３９県で解除され１週間がたったが、にぎわいは戻らない。それでも、テークアウトやドライブスルー方式など、新たな一歩を模索する。
大阪の農家レストラン ３密避けもてなし
大阪市で２店舗の中華料理店「農家厨房」を営む農家の大仲一也さん（５４）が、自身で収穫したニンジンや豆類、ジャガイモなど野菜が１０種類入った温野菜を蒸す作業を黙々と続ける。３府県の緊急事態制限が解除されたことを受け、「今ならまだ間に合う」と大仲さんは話す。
今週からアルコールを提供する夜の部門を再開。初日の１９日の客はゼロだったが、２１日はテラス席に予約が入った。店内には２２席あるが、３密（密集、密閉、密接）を避け、間隔をできるだけ広げて席数を減らすことも考える。消毒を小まめにし、テークアウトメニューを増やす。他の飲食店が工夫する取り組みを研究し「何でも挑戦する。諦めない」という。
売り上げは平年の７割減。現状の稼働率は３割以下で、運転資金が枯渇する恐れが出てきた。それでも大仲さんは、何とか経営を続けられる方法をここ３カ月間、ずっと考えてきた。
大仲さんは「農家が経営する飲食店というのが、店の最大の売り。採れたての新鮮な野菜を蒸した温野菜は他にない。野菜本来の甘さが感じられるから、食べた人は感激する。やめることは考えへんかった」と包丁を握る。畑を耕し田んぼの水管理をしてから出勤する“農家シェフ”の自信が垣間見える。
大仲さんは堺市で米や野菜を１ヘクタール作る。農家だった父が亡くなったことを契機に一流ホテルのシェフをやめ、２００９年に起業し農業も継いだ。
健康志向の会社員や地域の高齢者らに人気の店だ。しかし、３月からコロナ禍が直撃。夜の営業はできなくなった。賃貸や光熱費は月１００万円近く、従業員の給与もあるため、大赤字だ。融資や助成金などを申請するが、煩雑な書類の対応に追われ、対応窓口の大混雑。ピンチの中、農家厨房のファンだったオーナーが一定期間家賃を半額にしてくれ、常連客からの再開を望む声が大仲さんを支えた。第２波の懸念など先行きの不安は募るが、「３密を避けて集客する」と大仲さんは意気込む。
近場客中心 持ち帰り注力
緊急事態宣言解除でも、すぐに人々の往来が活発になるわけではない。それでも、兵庫県朝来市の「農家民宿まるつね」には、６月から少しずつ予約が入り始めた。今後は「これまでのような交流はできない」と了承した客に来訪してもらう。もともと１棟貸しのため他の人と交わることがなく、感染拡大の危険は低い。今後はインバウンド（訪日外国人旅行者）ではなく、京阪神の客の受け入れが中心となる見通しだ。
夫と経営する黒田真澄さん（５５）は「経済活動が少しでも戻るのはうれしいが、不安もある。さみしいけれど、交流を控えめにして経営したい」と胸中を明かす。
１週間前に宣言が解除となった３９県でも、まだ学校や図書館などが再開しない地域が多く、休業を続ける農家もいる。
福岡県宗像市の農家レストラン「まねき猫」は現在も休業を続け、６月からは地域の人から予約があれば対応する。経営する農家の岩佐政子さん（６２）は「テークアウト向けの加工品を増やしていく。経営は農業が柱。売り上げは落ち込んで厳しいけれど、また頑張りたい」と見据える。
青森県おいらせ町の農家レストランや観光農園、直売所を経営するアグリの里。レストラン部門はビュッフェ形式のため休業、直売所での弁当や総菜の販売に切り替えた。ドライブスルー方式のテークアウトも始める予定だ。観光農園は通路を広げ受け入れる。苫米地義之さん（５９）は「宣言が解除されても厳しい状況が長引くことは間違いない。感染予防第一にできることを長期戦略でやるしかない」と強調する。
日本農業新聞の購読はこちら>>
2020年05月22日
飲料、スナック続々登場 国産レモンが人気
食品メーカー各社は、飲料やスナックなどの定番商品に国産レモンを使った商品を相次いで投入している。爽やかな味わいが消費者に人気で、食品へのレモンの利用は増えつつある。
現在、国内に流通するレモンのうち約８割が輸入だが、産地が増産体制を強める中、メーカーの国産レモンへの関心が高まってきた。
大手コンビニのローソンは４月中旬、ホットスナック「からあげクン」の新たな定番商品に、国産レモンを使った「レモン味」を加えた（２１６円）。
国産若鶏１００％の胸肉を素材に、国産小麦粉を衣に使用。調味料として瀬戸内レモン果汁と国産の塩を使った。
「からあげクン」の定番商品は「レギュラー」「レッド」「北海道チーズ」に続き、１７年ぶりの投入だ。これまでレモン、スダチなど国産かんきつを使った商品はあったが、いずれも期間限定だった。
今回の定番商品化について同社は「かんきつ類は人気が高く、特にレモンの需要は大きい」（広報）と話す。
飲料メーカーのキリンは、瀬戸内レモンを使用した「キリンレモン スパークリング 無糖」（４５０ミリリットル・１００円、税別）を６月２日に発売する。瀬戸内レモンエキス（無果汁）と純水を使い、強炭酸で仕上げた。
同社は２０１８年に行った「キリンレモン」のリニューアルで、瀬戸内レモンエキスを採用した。無糖炭酸水での瀬戸内レモンの利用について同社は「レモンの味わいが楽しめる、おいしい無糖炭酸水を求める消費者の声が強かった」と説明する。
レモン産地の広島県では、増産体制の強化が進んでいる。ＪＡ広島果実連の調べでは、１９年の栽培面積は２８３ヘクタール（推計）で５年前と比べて４３％増えた。２０年には３００ヘクタールに達し、出荷量１万トンに拡大する見通しだ。同連担当者は「国産レモンの使用が増え、認知度が高まればいい」と期待する。
日本農業新聞の購読はこちら>>
2020年05月21日
剣の誉 徳島・ＪＡ美馬
徳島県のＪＡ美馬が扱う最高級茶葉の名を冠したペットボトル入り緑茶。昨年５月に販売が始まった。世界農業遺産「にし阿波の傾斜地農耕システム」のブランド商品として認定されたこともあり、県内外から注文が増えている。
ＪＡ管内は古くからの茶産地。「剣の誉」の原料の茶葉は、昔ながらの急傾斜茶園で生産された一番茶で「苦味が少なく、後味がすっきりしている」と評判だ。
１本５００ミリリットル入り。今年は１５００箱（１箱２４本入り）を限定生産する。ＪＡの直売所「ふれあいセンター」では１箱２７００円（送料別）で販売している。問い合わせは同センター、（電）０８８３（５２）１８３３。
日本農業新聞の購読はこちら>>
2020年05月25日
