鯛だし○糸ちゃんぽん 福岡県糸島市

鯛だし○糸ちゃんぽん

 福岡県糸島市の食品メーカー・やますえ、JF糸島、JA糸島が作った、地元特産をコラボしたちゃんぽん。麺とマダイの切り身、タイでだしを取ったスープをセットにした。

 麺は糸島産の麺用小麦「ラー麦」。もちもちした食感が売りだ。同市が天然マダイ漁獲量が2017年まで7年連続で日本一だったことから、スープにタイを利用。タイの香ばしい風味が特徴だ。具はニンジンやタマネギ、キャベツがお薦めだ。

 1箱(1食100グラム、2食入り)1188円。同社のオンラインショップや直売店、JA直売所などで販売する。問い合わせは同社、フリーダイヤル(0120)417511。
 

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