6次化商品 販売苦戦 売り上げ目標 8割未達成 農水省調査

 農水省の交付金を活用して開発された6次産業化商品のうち、売り上げ目標に達成した商品は2割弱にとどまることが同省の調査で分かった。原料や販路の確保が難しかったことが主な要因。交付金を活用する事業者には、農林漁業者が多く、食品関連事業のノウハウを十分持っていないケースもある。経営安定に向けて、どうサポートしていくかが問われる。……
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