心を亡くすと書く「忘」は、この人たちのためにあるのかもしれない
2019年08月09日
心を亡くすと書く「忘」は、この人たちのためにあるのかもしれない。多くの反対の声をよそに核兵器拡大に踏み出す▼米国のトランプ大統領とロシアのプーチン大統領である。今月、中距離核戦力（ＩＮＦ）全廃条約を破棄し、失効した。相互不信や軍事増強する中国への脅威を口実にするが、かつて米ソで演じた核競争の恐怖を忘れたか▼唯一の被爆国である日本がこういう時にこそ毅然（きぜん）と意見すべきなのに“無言”である。「核保有国と非保有国の橋渡しに努力する」と安倍晋三首相は言う。しかし、保有や使用を全面禁止する核兵器禁止条約にすら背を向けたままでは、被爆者から「ごまかしだ」との批判を浴びても仕方あるまい▼先日「原爆稲」を見た。７４年前に長崎の爆心地に近い浦上天主堂横の水田で奇跡的に実ったもみを九州大学農学部の調査団が採取した。その“子孫”を心ある人たちが保存し続ける。放射線の影響で傷ついた稲は、出来秋になっても半分の穂が実らない。１４年前から保存する上野長一さん（栃木県上三川町）は、「毎年空のもみを見るたびに原爆の怖さを思い起こす。大事な生き証人です」▼きょうは長崎原爆の日。無謀な為政者が忘れ去ろうとも、「原爆稲」は核の恐ろしさを伝え続ける。これからもずっと。
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輸出増へ交流サイト 生産者・商社 連携促す 農水省
農水省は、農林水産物の輸出拡大を支援する「グローバル・ファーマーズ・プロジェクト」（ＧＦＰ）の会員となっている生産者や食品業者、輸出商社などが交流できるインターネットサイトを開設した。生産者側は、輸出したい品目などを提示することができる。そうした情報を閲覧した商社が連携を持ち掛け、取引の成約にも結び付いている。……
2019年08月17日
有機野菜「購入したい」３割 サラダクラブ調査 安全、鮮度求める
有機野菜を購入したいと考える人の割合が男女共に３割に上ることが、カット野菜販売を手掛けるサラダクラブの調査で分かった。特に２０～３０代の男女を中心に購入意向が強かった。食に対する安全や安心、満足感から購入をしたいという声がある一方で、価格の高さや認知度の低さなど販売面での課題も明らかになった。
調査は今年２月末～３月初旬、全国の２０～６９歳の男女２０６０人を対象にインターネットによるアンケート方式で行った。
有機野菜を「購入したい」「やや購入したい」と答えたのは全体で２９％。男性（２６％）より女性（３１％）の購入意向が強かった。性別・年代別でみると、２０代、３０代の女性の３割以上が購入したいと答えた。最も購入意向が強かったのは２０代男性で３５％だった。「安全・安心であり、鮮度が良い感じがする」（２０代女性）などの意見があった。同社は「若い世代は食に対して付加価値を求める傾向が強い」と分析する。
一方、「どちらともいえない」「購入したくない」を選んだ理由では「定義があいまいな上、コストが高い」（３０代男性）との声があり、同社は「メリットが十分に伝わっていない」とみる。
購入経験の有無についても尋ねた。購入したことがあると答えたのは全体で４０％。５０代以上の女性では半数以上が購入経験があると答えた。購入意向の強い若年層の購入経験は全体を下回っており、同社は「販売チャンネルを増やすことが必要」と指摘する。
購入したい商品のカテゴリーの中では野菜（４２％）が最も多く、次いでサラダ（２２％）、フルーツ（２１％）だった。
2019年08月16日
牛ビタミンＡ 簡単測定 小型装置で２０分以内 広島県立総合技術研など
広島県立総合技術研究所と藤原製作所、東亜ディーケーケーは、発光ダイオード（ＬＥＤ）技術を活用した、牛の血液中のビタミンＡを簡単に測定できる装置を開発した。大きさは縦２５センチ、幅１６・４センチ、高さ１１・８センチ、重さが１・１キロと持ち運びが可能。分析前の前処理を含めて１検体当たり２０分以内に測定でき、分析機関への依頼に比べ大幅な時間短縮と低コスト化ができる。８月中に「Ａ―クイック」の商品名で販売を予定する。……
2019年08月15日
直売所は学びの場 農の理解深める機会に
夏休みは食農体験ができる絶好の機会だ。野菜や花を育てて記録したり、昆虫を採集したりして、探究心が養われていく。直売所はこうした食農教育の場にぴったり。体験イベントを企画し、子どもたちが訪れたい店づくりを進めよう。
直売所の魅力は、新鮮でおいしい農産物が手頃な価格で購入できるだけではない。旬の野菜や果物、知らなかった食べ方、伝統的な料理、珍しい品種、栽培法について直売所スタッフや農家から直接、教えてもらうことができる。食農教育の場として、売り場そのものを活用するＪＡが現れている。
静岡県ＪＡとぴあ浜松の直売所は夏休み企画として今月、「はじめてのおつかい」を開催中だ。４～７歳の子どもが、親から頼まれたお使いを直売所で経験する。一人で買い物をさせたい、でも近所を歩かせるのは心配、そんな親の願いをかなえる粋な計らいだ。ＪＡ女性部とのコラボ企画で実現した。
子どもはエコバッグに１０００円を入れた財布、買い物リストを手に店内を回り、親は見えない所から見守る。直売所は子ども用の小さな籠を用意して目当ての売り場に誘導し、困ったときに声掛けする体制を整えた。初めて自分でキャベツや切り花を選んで、喜ぶ子どもたちで店内はにぎわった。
直売所は生きた教材にあふれている。新鮮な朝取り野菜が並び、それぞれ生産者名が付いている。手に取って触れたり、店によっては対面販売で試食ができ、農家お薦めレシピを紹介したりする。カブトムシやスズムシを販売する店もある。
ＪＡファーマーズマーケット憲章は直売所を、「地域の食と農に関する情報を発信し、消費者と農業者の交流を図る拠点」と位置付ける。スーパーとは異なる存在意義がここにある。最近は体験農園を併設する直売所が増えてきたが、夏野菜を収穫するのもいい。管内の農家をバスで訪れる農場見学会や、親子農業体験ツアーを行うＪＡもある。
直売所は消費者にとって学びの場だ。農業の現場から食卓までの過程を学び、顔の見える関係を強めていきたい。イベントを通じて農業やＪＡを理解すれば、地元農産物の消費拡大につながるのは間違いない。期待されるのは、次世代を担う賢い消費者の誕生だ。
夏休みを利用して、「一日子ども店長」を企画したり、子どもたちに直売所の農産物のポスターを描いてもらい、それを店内に掲示したりしてはどうだろう。楽しいアイデアで店に活気を与え、新たな直売所ファンを広げることも可能だ。
直売所出荷者の高齢化が指摘されているが、客層でも同じことが生じている。若い客層を増やしていかなければ、直売所の土台が揺らぎかねない。日々の売り上げ確保はもちろん重要だが、直売所の将来像を描いてみることも必要だ。
2019年08月18日
福井県の養豚場で豚コレラ ３7例目
農水省は１２日、福井県越前市の養豚場で、同県２例目となる豚コレラが発生したと発表した。国内３７例目。県が１１日に農場から豚の異常報告を受けて立ち入り検査し、精密検査の結果、疑似患畜と判明した。６１５頭を殺処分する。
県内の養豚場では７月２９日、同市で初発生。岐阜、愛知、三重に続く４県目で、国内３４例目、北陸で初の発生だった。
３７例目となった養豚場は３４例目から半径３キロ以内の移動制限区域内にあり、陽性イノシシ確認地点から１０キロ以内の監視対象農場となっていた。同省によると、今回の発生農場から１０キロ以内に他の養豚場はない。
2019年08月12日
四季の新着記事
きょうは「高校野球記念日」
きょうは「高校野球記念日」。甲子園の高校野球大会は準々決勝を迎える。残暑の中、球児はひたむきに白球を追う▼高野連によると、１９１５年のこの日、大阪の豊中球場で第１回全国中等学校優勝野球大会が開会した。全国７３校から地区予選を勝ち抜いた１０校が参加。京都二中が優勝した。うなる剛速球、ファインプレー、起死回生のホームラン。今年も古里の思いを乗せて、さまざまなドラマが編まれる▼米国を放浪した３０年近く前、ロサンゼルスで日本人による小さな草野球大会があった。米国なのに、なぜか米国人は外人枠で２人までという決まりだった。ひょんな出会いで準決勝から投手で参加。決勝に勝ち進んだが、相手チームには愛知県の強豪高校の元投手、元プロ野球選手らがずらり。異国でも野球とは。みんな白球に取りつかれているなと感心する間もなくノックアウトされた▼俳人の正岡子規の野球熱は有名で、打者、走者、直球、飛球などの訳を残した。その功績で没後１００年の２００２年には野球殿堂入りした。ポジションは捕手。野球への熱い思いを句や短歌にした▼〈まり投げて見たき広場や春の草〉〈九つの人九つの場をしめてベースボールの始まらんとす〉。子規が甲子園の大会を見たら、どんな句を詠むだろうか。
2019年08月18日
ついつい散財しがちな時節柄
ついつい散財しがちな時節柄。軽くなった財布を気にしながら、東京都中央区にある日本銀行本店そばの貨幣博物館をのぞいてみた▼初めて千円札がお目見えしたのは７４年前のきょう。戦時中から準備していたもので、終戦から２日後のことだった。図柄は古代史で活躍が伝えられる日本武尊（やまとたけるのみこと）。ところが戦後の混乱期。この千円札は１年も持たず、「幻の紙幣」となる。物不足によるインフレーション。５円札以上の紙幣を対象にした新円切り替えが翌年２月にあり、回収された▼『物価の文化史事典』（展望社）によると、精米１０キロの価格は１９４５年が３円５７銭１厘、４６年が２０円１１銭４厘。４５年の郵便料金は葉書が５銭、封書が１０銭、東京の入浴料は２０銭。物価は今の１００分の１以下とみられ、千円札は高額紙幣だった▼千円札が復活するのは５０年。図柄は聖徳太子に変わった。聖徳太子は戦前に３回、戦後に４回の計７回登場し、最後は１万円札で採用された。紙幣では最多記録。「和を以（もっ）て貴（とうと）しとなす」。ＧＨＱが肖像候補を選ぶ際、「平和愛好者」と認めたことが決め手になったという逸話がある▼日本武尊は東国からの帰路、力尽きて倒れる。死後、その霊は白鳥となり都へ飛び立ったという。当方のお札は羽が生えたように飛び去っていく。
2019年08月17日
日本は水の列島である
日本は水の列島である。モンスーンアジアという雨の多い気候帯に属する。高温多湿な夏がおいしい米を育てる。その慈雨が時に豪雨に姿を変える▼米の歴史は、治水の歴史そのものである。植物学者の稲垣栄洋さんいわく、「途方もない労力と時間を掛けて、人々は川の氾濫原を田んぼに変えていった」（『世界史を大きく動かした植物』）。終戦の日、大型の台風１０号が西日本を中心に猛威を振るい、人々は河川の氾濫に身構えた▼わが国の年間平均降水量は約１７００ミリで世界平均の２倍。台風１０号がその半分以上の雨量をもたらすと聞けば、脅威のほどが分かる。暴風雨はお盆の帰省を混乱に陥れ、花火大会などの楽しみも奪った。甲子園の高校野球は順延、奈良の大文字送り火は初めて中止になった▼記録的な大雨は、発熱する地球の気候変動と無縁ではあるまい。詩人の山田今次は、たたきつける雨の様を「ざんざか」「ざんざん」「ざかざか」と形容したが、雨の降り方は年々たけだけしさを増していく。台風が去った後は置き土産の酷暑も待つ▼水をたっぷり含んだ山では、根こそぎ崩れる深層崩壊の危険もある。異常気象下での治山治水を怠れば、水の列島は洪水列島となる。深層崩壊の危険が迫っているのは、人間社会の方かもしれない。
2019年08月16日
８月１５日、それぞれの感慨がある
８月１５日、それぞれの感慨がある。終戦か敗戦か、呼び方一つにも思いがこもる▼『暮しの手帖』の創刊者で、長年編集長を務めた故花森安治さんが、戦後３０年の時、この日にまつわる思いを語っている。終戦時３４歳、「終わった、すんだ」「漢字で表すと『了』」。解放感も押し寄せてきた。さながら、死刑宣告から無罪を言い渡された気分だった。もう永遠に戦争が起こらないようにする、と誓った▼花森さんには苦い過去がある。旧満州に召集され、除隊後、大政翼賛会の宣伝部に勤め、戦時下の広告に携わった。悔恨の中で終戦を迎える。戦後、真っ先に露店に並んだのはフライパンだった。武器に使った鉄が台所用品に姿を変え、朝日を浴びてきらきら光っている。一番大事な人間の暮らしを犯してはならない。その思いが『暮しの手帖』に結実した▼あれから幾星霜。いまや「先の大戦」という言葉が通用しない世代が増えた。４年前、東海大学が、学生たちに第２次世界大戦について聞いたところ、戦後７０年になることを知らない学生が４割もいた▼この日に何度も石垣りんさんの詩「弔詞」を取り上げるのは、「戦後」が続いてほしいと願うからだ。〈戦争の記憶が遠ざかるとき／戦争がまた／私たちに近づく／そうでなければ良い〉
2019年08月15日
お盆の供養で悩ましいのは、僧侶へのお布施である
お盆の供養で悩ましいのは、僧侶へのお布施である。下世話で申し訳ないが、いかほど包めば失礼にならないのか。相場が難しい▼仏教でいう布施は、お寺さんへの感謝の気持ちを表す「ほどこし」である。「施しは無上の善根なり」というほど、気高い行いである。とはいえ、お金や物がなくてもできる「無財の七施」もある。こちらは財力に乏しいわれわれ向きだが、言うほど簡単ではない▼優しいまなざしを人に向ける「眼施」、にこやかな笑顔で接する「和顔施」、思いやりのある言葉を掛ける「愛語施」、自らの体を使って奉仕する「身施」、相手と共に喜び悲しみを分かち合う「心施」などである。顧みれば、職場や家庭ではこれに反することばかり。いかに難事で、ハードルの高い善行か▼これらの「七施」を日々の暮らしの中で、自然にできる人こそ尊い。かのスーパーボランティアの男性など、この全てに当てはまろう。「和顔施」ならゴルフの全英女子オープンを制した彼女が浮かぶ。こぼれるような笑顔が、人々を魅了してやまない。しかも勝負強い▼「男でも女でも愛想のいい人は、社会のタカラモノである」とは田辺聖子さんの至言である。笑顔千両、いや万両。苦しい時、つらい時は、無理にでも口角を上げて、福を呼び込もう。
2019年08月14日
先祖や故人の霊が帰ってくる
先祖や故人の霊が帰ってくる。道を間違わないように玄関で火をたいて迎える準備が進む▼あすは月遅れ盆の「迎え火」である。霊を早く迎えたいと馬に見立てたキュウリを供え、３日後の「送り火」には牛に似せたナスを置く。こちらはゆっくりと帰るようにと先祖を慈しむ。京都の「五山送り火」は、東山に「大」の字がともり、さらに、松ケ崎に「妙」「法」、西賀茂に船形、大北山に左大文字、嵯峨に鳥居形が浮かび上がる。夏の京の夜を照らす▼お盆の正式な名称は死者の冥福を祈る仏教行事の盂（う）蘭（ら）盆（ぼん）会（え）とされる。仏教では、死後の霊は成仏して十万億土のはるかかなたに行ってしまうと教える。それに“異論”を唱えたのが民俗学の柳田国男である。〈人は死しても霊は遠くへ行かず、故郷の山々から子孫を見守り、正月や盆には「家」に帰ってくる〉という独自の見解を『先祖の話』で展開した▼３４年前のきょう、日航ジャンボ機が御巣鷹の尾根（群馬県）に墜落した。大阪に向かう乗客乗員５２０人の尊い命が失われた。今年も、慰霊登山で遺族らが「昇魂之碑」を目指す。そこに眠る精霊も、人々を見守っていてくれているだろうか▼火をともし無念の霊を迎えて慰める。あの惨禍を二度と繰り返してはならない。空の安全を祈る。
2019年08月12日
山登りはよく人生に例えられる
山登りはよく人生に例えられる。いくつもの坂道を一歩一歩進むところが、重なるのだろう▼きょうは「山の日」。登山家で冒険家の植村直己さんは、生前、こんな言葉を残した。「たとえどんな山であろうと、自分で計画し、準備し、自分の足で登山する。その過程が苦しければ苦しいだけ、それを克服して登りきった喜びは大きい」（『青春を山に賭けて』）。すさまじい克己心が伝わる▼気楽さを味わうのもある。シンガー・ソングライターのみなみらんぼうさんは、「コースを楽しみ、景色や花に足を止め、山小屋での語らいや、山頂での“一杯”を心待ちにして登る」。一番いい山はどこかと聞かれれば、「チャプリンと同じように『次に登る山さ』と答える」という。著書の『一歩二歩山歩』（中央公論新社）にある。ちょっときざだが、マイペースのスタイルである▼中高年者の登山ブームが続き、還暦を超えた山岳遭難者が増える。警察庁が先日公表したまとめでは、過去最多となった昨年の遭難者の半数が６０歳以上だった。死者・行方不明者では７割を占める。競争社会を生き抜いてきた習性からか、前へ前へが判断ミスを誘う▼夏山シーズンは山岳遭難のピークでもある。考えている以上に体力減退が著しい山好きの中高年諸兄、くれぐれも用心を。
2019年08月11日
話題の笑顔を見ようと思って先日、日本記者クラブでの会見をのぞいた
話題の笑顔を見ようと思って先日、日本記者クラブでの会見をのぞいた。小麦色に焼けてはじける顔に真っ白い歯がすがすがしい▼ゴルフの全英女子オープンで優勝した渋野日向子選手である。強心臓を持つ。池に絡む勝負どころのホールでも迷わずドライバーを握った。鋭く打ち出されたボールは弧を描いてグリーンへ。「刻んで悔いを残したくなかった」。ゴルフ好きなら分かる。ここ一番で“池ポチャ”の恐怖。冷静さを保つ強さが弱冠２０歳には備わる▼躍動する体力は食べることから。「食べるのが大好き。バクバク食べている」。矢継ぎ早の質問の中で、一番はきはきと答えた。プレー中にも父お手製のおにぎりを頬張り、駄菓子もぱくつく。一番の好物はイチゴの「あまおう」。品種まで言うところが心憎い▼岡山県出身で、陸上競技の投てきの選手だった両親を持つ。３人姉妹の次女。ソフトボールでピッチャーをやるほどのスポーツ少女だった。昨年プロテストに合格したばかりで、黄金世代と言われる女子プロには、勝みなみ選手らがいる。記者クラブから求められた揮毫（きごう）は「笑顔」。この２文字が似合う▼お盆休みにプレーを楽しむおじさんたちには格好の話題だろう。向日葵（ひまわり）のようなシンデレラスマイルは、一服の清涼剤である。
2019年08月10日
心を亡くすと書く「忘」は、この人たちのためにあるのかもしれない
心を亡くすと書く「忘」は、この人たちのためにあるのかもしれない。多くの反対の声をよそに核兵器拡大に踏み出す▼米国のトランプ大統領とロシアのプーチン大統領である。今月、中距離核戦力（ＩＮＦ）全廃条約を破棄し、失効した。相互不信や軍事増強する中国への脅威を口実にするが、かつて米ソで演じた核競争の恐怖を忘れたか▼唯一の被爆国である日本がこういう時にこそ毅然（きぜん）と意見すべきなのに“無言”である。「核保有国と非保有国の橋渡しに努力する」と安倍晋三首相は言う。しかし、保有や使用を全面禁止する核兵器禁止条約にすら背を向けたままでは、被爆者から「ごまかしだ」との批判を浴びても仕方あるまい▼先日「原爆稲」を見た。７４年前に長崎の爆心地に近い浦上天主堂横の水田で奇跡的に実ったもみを九州大学農学部の調査団が採取した。その“子孫”を心ある人たちが保存し続ける。放射線の影響で傷ついた稲は、出来秋になっても半分の穂が実らない。１４年前から保存する上野長一さん（栃木県上三川町）は、「毎年空のもみを見るたびに原爆の怖さを思い起こす。大事な生き証人です」▼きょうは長崎原爆の日。無謀な為政者が忘れ去ろうとも、「原爆稲」は核の恐ろしさを伝え続ける。これからもずっと。
2019年08月09日
小泉元首相の国会答弁ではないが
小泉元首相の国会答弁ではないが、〈人生いろいろ〉と前置きすると話は展開しやすい▼まずは〈人生いろいろ、選挙もいろいろ〉。あの参院選は何だったのか。自民は、選挙区の絶対得票率が１９％足らずで、全体の５割を超す議席を得た。比例区の投票数は野党の方が多い。公明は前回から１００万票も減らす▼〈人生いろいろ、人事もいろいろ〉。来月に内閣改造、党役員人事。去就が注目される１人に二階氏がいる。きょうで自民幹事長の連続在職が１１００日を超す。農業団体との関係修復も積極的に図ってきた。今後の役員人事によっては、その風向きが変わるかもしれぬ▼〈人生いろいろ、官僚もいろいろ〉。前農水事務次官の奥原正明氏は先月、『農政改革』を著した。報道について苦情も呈す。一般紙は大筋正確だったが「業界紙の中には誤解を招く例もあった」と。一般紙は役所の都合のいい資料を流し続け、本紙は「このままでは“農協解体”になりかねない」と懸念を表明した。それだけのことだが▼『日本農業の動き』２０１号の冒頭コラム「農業気象台」は「おためごかしの農業論はやめて」と。“御為倒（おためごか）し”と書き、自分に都合よくの意味。だが事実誤認が過ぎる。〈人生いろいろ、記者もいろいろ〉。それでは困る。
2019年08月08日
