機能性弁当 脂肪減も 農水省職員がチャレンジ

農研機構が開発した機能性弁当「NARO Style弁当」(農水省提供)

 農水省は13日、農研機構が開発した機能性弁当「NARO Style弁当」を同省職員が一定期間食べて、体重などを測定する「12週間チャレンジ」の結果を明らかにした。参加した15人中、9人は体脂肪率が低下。健康づくりや意識の向上に結び付いた。……
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