甲賀のみそ汁 滋賀・JAこうか

甲賀のみそ汁

 滋賀県のJAこうかが販売するフリーズドライのみそ汁。具にはJAのブランド野菜「忍葱(しのぶねぎ)」を使った。12月から翌年3月に出荷する太くて甘い白ネギで、年間を通じて楽しんでもらえるようにした。

 みそはJA味噌(みそ)加工グループが手掛け、学校給食にも提供されるものを使用。地元産の大豆、米を使い、30年来変わらない方法で造る。懐かしくほっとする味で、寒くなるこれからの季節にぴったりだ。

 1食分が120円(税別)、4食箱入りセット(進物用箱代込み)が500円(同)。JA花野果市「水口店」などで販売する。問い合わせは同店、(電)0748(62)0711。
 

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