味平かぼちゃ酒 石川・JA加賀

味平かぼちゃ酒

 石川県のJA加賀が企画販売する、加賀市産「味平かぼちゃ」を使ったリキュール。カボチャプリンを食べているかのような、濃厚な甘味と滑らかな口当たりを堪能できるスイーツ感覚の酒だ。アルコール度数7%。北岡本店(奈良県吉野町)が製造する。

 「味平かぼちゃ」は加賀九谷野菜の一つ。JAが農家から規格外を買い取り、商品化に力を入れる。ペースト化するため加工しやすく、「かぼちゃみるく」(あめ)やスープ、焼酎などに続く第6弾。ミルク割や加賀棒茶割、バニラアイスなどにかけても楽しめる。

 300ミリリットル800円、500ミリリットル1300円(いずれも税別)。JA直売所「元気村」やJAオンラインショッピングなどで買える。問い合わせはJA販売促進課、(電)0761(73)3060。

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